冬蟲(chóng)夏草功效作用

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冬蟲(chóng)夏草大家都不目生，它的養(yǎng)分價(jià)值特別高，具有的養(yǎng)生成果也好多。那么你們知道冬蟲(chóng)夏草有哪些成果嗎?冬蟲(chóng)夏草怎么食用呢?下面由我為大家講解下冬蟲(chóng)夏草的成果與吃法吧。

冬蟲(chóng)夏草的成果

一、提高細(xì)胞能量、抗疲乏

冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒才能，減輕疲乏。

二、調(diào)理肝臟功能

冬蟲(chóng)夏草的有效成分能夠減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，從而對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。除此之外，冬蟲(chóng)夏草可以調(diào)理人體免疫功能，從而鞏固抗病毒才能，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

三、調(diào)理免疫系統(tǒng)功能

能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、鞏固其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。

四、調(diào)理腎臟功能

冬蟲(chóng)夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。

五、直接抗腫瘤作用

冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

冬蟲(chóng)夏草的食用

一、冬蟲(chóng)夏草鴨

雄鴨1只冬蟲(chóng)夏草5～10枚蔥姜食鹽各適量。

1.首先將雄鴨的毛以及內(nèi)臟去除明凈，然后將其沖洗明凈放在砂鍋里面。

2.再放入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛就可以了。

補(bǔ)虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)--痿遺精等癥。

二、蟲(chóng)草杜仲燉海蝦

嶄新海蝦1斤、冬蟲(chóng)夏草3錢、生杜仲3錢、酒1小匙、鹽1小匙。

1、海蝦留殼剪去須、腳，挑去泥腸，洗凈瀝乾。

2、冬蟲(chóng)夏草、生杜仲以清水洗凈雜質(zhì)。

3、取5碗水加蟲(chóng)草、生杜仲先熬湯。

4、約熬40分鐘後，再放進(jìn)處理好之蝦，并加酒調(diào)味去腥，蝦熟後，加鹽即成。

三、蟲(chóng)草木耳燉烏龜

冬蟲(chóng)夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細(xì)鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只，瘦豬肉120克。

1.揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，參與熱水，使其排盡尿液，剖洗明凈。

2.淮山和枸杞子用清水浸透，洗明凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開(kāi)，洗明凈，備用。

3.生姜、紅棗分別用清水洗明凈，生姜刮去姜皮，切一片;紅棗去核，備用。

4.瘦豬肉用清水洗明凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，參與適量?jī)鲩_(kāi)水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可食用。

吃冬蟲(chóng)夏草的留神事項(xiàng)

1、冬蟲(chóng)夏草不適合全體人吃

雖然說(shuō)冬蟲(chóng)夏草的成果很廣，適合日常保健，鞏固免疫力，更加是體虛多汗、自汗、盜汗者宜食;病后虛弱、久虛不復(fù)或衰勞體弱以及各種慢性消耗性病人宜食;腎氣缺乏、腰膝酸痛、陽(yáng)痿遺精者宜食;老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管哮喘\咳嗽氣短、虛喘咯血者宜食;癌癥患者及放療化療后宜食;糖尿病人、紅斑狼瘡、慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球裁減患者宜食。

嬰兒以及發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期千萬(wàn)不要服用，還有熱性體質(zhì)的人服用也是有禁忌的。

高血壓中風(fēng)患者，以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用;體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用，有實(shí)火或邪勝者不食用。

2、吃冬蟲(chóng)夏草務(wù)必掌管"度'

冬蟲(chóng)夏草中的有效成分進(jìn)入人體要發(fā)揮良好作用，需要有確定時(shí)間與數(shù)量的積累，通常需要堅(jiān)持服用2個(gè)月到3個(gè)月的時(shí)間;冬蟲(chóng)夏草屬滋補(bǔ)名藥，雖然是陰陽(yáng)兼補(bǔ)、性平力緩，但仍要留神根據(jù)自身年齡段與身體狀況來(lái)確定每次合理的食用量，若食用過(guò)量可能會(huì)展現(xiàn)流鼻血、亢奮、失眠等現(xiàn)象，暫停食用后這些現(xiàn)象會(huì)消散。

3、冬蟲(chóng)夏草忌單吃蟲(chóng)體或草頭

《本草用法研究》記載：此物一蟲(chóng)一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無(wú)子;冬蟲(chóng)性熱，壯命火，益精華，補(bǔ)肺腎。兩者同用那么甘，無(wú)毒，養(yǎng)肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損。光冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體不吃草，不僅是一種濫用，也輕易上火，所以正確食用冬蟲(chóng)夏草的方式是蟲(chóng)體和草