TCBGA 001-2020 地理標(biāo)志產(chǎn)品 璧山葡萄

1ICS 65.020.01CCSA0152重慶市璧山區(qū)葡萄協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CBGA—001—2020地理標(biāo)志產(chǎn)品璧山葡萄Productofgeographicalindication—BishanGrape2020-12-31發(fā)布 2021-01-15實(shí)施重慶市璧山區(qū)葡萄協(xié)會(huì) 發(fā)布1T/CBGA-001-2020T/CBGA-001-202011前言本文件按照GB/T1本文件起草單位：重慶市曉夢(mèng)企業(yè)管理咨詢服務(wù)有限公司、譜尼測(cè)試集團(tuán)四川有限公司。本文件起草人：杜小軍、付瓏、張小會(huì)、黃萍、侯玲玲、陳亮請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。T/CBGA-001-2020T/CBGA-001-2020鏈鏈鏈鏈地理標(biāo)志產(chǎn)品璧山葡萄范圍包裝、運(yùn)輸和貯存等。本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品璧山葡萄。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB31621食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范GB/T12456食品中總酸的測(cè)定GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法JJF1070 定量包裝商品凈含量檢驗(yàn)規(guī)則國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局【2005】第75號(hào)令 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。璧山葡萄Bishangrape在璧山地區(qū)按本文件要求生產(chǎn)且產(chǎn)品質(zhì)量符合本文件要求的葡萄。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍璧山葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局）根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍，即重慶市璧山區(qū)現(xiàn)行政區(qū)域內(nèi)，見附錄A。要求自然環(huán)境2（東山（西山間的地質(zhì)結(jié)構(gòu)為璧山向斜。-3°C1051.01.6/1026.681%。種植區(qū)域氣候濕潤、雨量充沛、四季分明，土壤肥沃疏松，有機(jī)質(zhì)含量豐富，十分適合種植葡萄，種植的葡萄果粒大，顏色鮮紅。種植方式12有機(jī)肥為主的種植方式。質(zhì)量要求感官指標(biāo)果皮新鮮潔凈，皮薄肉脆、酸甜適口，具有本品特有的風(fēng)味、無異味。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表2理化指標(biāo)要求指標(biāo)指標(biāo)可溶性固形物≥16總酸含量/（%）≤0.5衛(wèi)生指標(biāo)污染物限量應(yīng)符合GB2762，農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763。凈含量凈含量應(yīng)符合第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。檢驗(yàn)方法將樣品放在潔凈的瓷盤在自然光下距離眼睛30cm遠(yuǎn)處觀察果皮，并取干凈的葡萄進(jìn)行品嘗?？扇苄怨绦挝锇碞Y/T2637規(guī)定的方法測(cè)定。總酸量按GB/T12456規(guī)定的方法測(cè)定。污染物限量按GB2762規(guī)定的方法測(cè)定。農(nóng)藥殘留限量按GB2763規(guī)定的方法測(cè)定。凈含量檢驗(yàn)按JJF1070執(zhí)行。3檢驗(yàn)規(guī)則組批同日收購、同一規(guī)格的產(chǎn)品為一個(gè)檢驗(yàn)批次，最大檢驗(yàn)批次30噸。檢驗(yàn)項(xiàng)目5.3.15.3.3a)新品種定型鑒定時(shí)；b)種植工藝有較大的改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；c)正常情況下，每半年進(jìn)行一次；d)出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；e)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門提出要求時(shí)。判定規(guī)則若檢驗(yàn)結(jié)果中所有項(xiàng)目都符合本文件規(guī)定的要求，則判定該批次產(chǎn)品為合格品，若檢驗(yàn)結(jié)果中有項(xiàng)目不符合本文件規(guī)定的要求，應(yīng)對(duì)留樣進(jìn)行復(fù)檢，若復(fù)檢后仍不合格，則判該批次為不合格品。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)按GB7718、GB/T17924和國家的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。包裝、運(yùn)輸、貯存包裝材料應(yīng)符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。運(yùn)輸、貯存應(yīng)符合GB31