物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例和方式

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例和方式第一頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日考點(diǎn)一：滲透作用考點(diǎn)三：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例及影響因素考點(diǎn)四：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞娇键c(diǎn)二：質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)第二頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日1.概念：水分子（或其他溶劑分子）透過(guò)半透膜的擴(kuò)散，稱為滲透作用3.條件（1）半透膜(玻璃紙、細(xì)胞膜、原生質(zhì)層)（2）膜兩側(cè)的溶液具有濃度差（滲透壓差）從低濃度到高濃度2.水分運(yùn)輸方向：考點(diǎn)一：滲透作用第三頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日半透膜等于選擇透過(guò)性膜嗎？半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)（分子直徑小于“孔”）通過(guò)（如水分子），而較大分子物質(zhì)（分子直徑大于“孔”）不能通過(guò)（如蔗糖）的一類多孔性膜。半透膜包括物理性過(guò)濾膜（無(wú)生物活性，如動(dòng)物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜）和選擇透過(guò)性膜（具有生物活性，如細(xì)胞膜、原生質(zhì)層等），可以說(shuō)“選擇透過(guò)性膜屬于半透膜”第四頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日水分子只進(jìn)不出嗎？半透膜兩側(cè)溶液的水分子是進(jìn)行雙向運(yùn)動(dòng)的，我們只是觀察由雙向水分子運(yùn)動(dòng)快慢的差異所導(dǎo)致的液面改變。水分子進(jìn)入的速率大于出來(lái)的速率，液面升高，當(dāng)二者速率相等時(shí)，液面不再升高。液面停止上升后，漏斗內(nèi)外溶液濃度相等嗎？?jī)?nèi)部（蔗糖溶液）濃度高于外部（清水）濃度。隨著液面升高液注產(chǎn)生的壓力逐漸增大使水分子向外出速率逐漸增加，同時(shí)由于內(nèi)外溶液濃度差逐漸減小導(dǎo)致水分子由于滲透壓向內(nèi)進(jìn)的速率逐漸減小，直到進(jìn)出速率相等時(shí)，液面不再升高。第五頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日比較單位體積

0.3g/mL蔗糖溶液、

0.3g/mL葡萄糖溶液的溶質(zhì)分子數(shù)半透膜兩側(cè)的溶液濃度差是指單位體積中溶質(zhì)分子數(shù)的差，即物質(zhì)的量濃度差第六頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日4、滲透系統(tǒng)的應(yīng)用漏斗內(nèi)燒杯內(nèi)溶液濃度MN現(xiàn)象及結(jié)論(1).比較不同溶液濃度大?、偃袈┒穬?nèi)液面上升,則M

N②若漏斗內(nèi)液面不變，則M

N③若漏斗內(nèi)液面下降，則M

N(2).驗(yàn)證滲透作用發(fā)生的條件①具半透膜。②具有濃度差。><=第七頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日

細(xì)胞吸水還是失水取決于外界溶液濃度與細(xì)胞質(zhì)濃度的差值外界溶液濃度＞細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水外界溶液濃度＜細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水5、動(dòng)植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)動(dòng)物細(xì)胞成熟植物細(xì)胞半透膜濃度差細(xì)胞膜原生質(zhì)層細(xì)胞質(zhì)與外界溶液細(xì)胞液與外界溶液第八頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日【知識(shí)運(yùn)用】有兩瓶蔗糖溶液，一瓶10%，一瓶20%，可是標(biāo)簽掉了，請(qǐng)用上述裝置，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將它們區(qū)分？

運(yùn)用上述裝置，在燒杯中加入蔗糖溶液A，在漏斗中裝入蔗糖溶液B，觀察其液面變化，若液面上升，則A是10%，B是20%；若液面下降，則結(jié)果相反。如何證明淀粉和碘液哪種物質(zhì)可以通過(guò)半透膜？請(qǐng)用上述裝置，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以證明？

運(yùn)用上述裝置，在燒杯中加入淀粉溶液，在漏斗中裝入碘液，觀察顏色變化。若漏斗內(nèi)變藍(lán)，則說(shuō)明淀粉可以透過(guò)半透膜而碘液不能透過(guò)；若燒杯內(nèi)變藍(lán)，則說(shuō)明碘液可以透過(guò)半透膜而淀粉不能透過(guò)；若漏斗內(nèi)和燒杯內(nèi)都變藍(lán)，則說(shuō)明淀粉和碘液都可以透過(guò)半透膜；若漏斗內(nèi)和燒杯內(nèi)都不變藍(lán)，則說(shuō)明淀粉和碘液都不可以透過(guò)半透膜。

第九頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日..知識(shí)延伸：滲透和擴(kuò)散滲透：指溶劑分子（如水、酒精、丙酮等）穿過(guò)半透膜從低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)移動(dòng)的過(guò)程。擴(kuò)散：指一些小分子物質(zhì)（如水、O2、CO2、苯、乙醇、甘油等）從濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程。第十頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日A

第十一頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日如下圖所示，在U型管中部c處裝有半透膜，在a側(cè)加入紅色的細(xì)胞色素c（分子量為1.3萬(wàn)道爾頓的蛋白質(zhì)）水溶液，b側(cè)加入清水，并使a、b兩側(cè)液面高度一致，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果將是（）A.a、b兩側(cè)液面高度一致，b側(cè)無(wú)色。B.a、b兩側(cè)液面高度一致，b側(cè)紅色。C.a液面低于b液面，b側(cè)無(wú)色。D.a液面高于b液面，b側(cè)無(wú)色D第十二頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日

C第十三頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日考點(diǎn)二：質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)原理？2、“質(zhì)”、“壁”、分別指什么？3、“質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象”不要簡(jiǎn)說(shuō)成“復(fù)原現(xiàn)象”4、質(zhì)壁分離后在細(xì)胞膜與細(xì)胞壁之間是什么？（1）滲透作用：成熟的植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞液具有一定的濃度，能夠滲透失水和吸水。（2）原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁原生質(zhì)層細(xì)胞壁外界溶液第十四頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日5、實(shí)驗(yàn)材料有什么要求？6、實(shí)驗(yàn)材料為什么選擇紫色洋蔥鱗片葉外表皮？7、用什么方法改變外界溶液？成熟的、活的、植物細(xì)胞液泡呈紫色，便于觀察引流法，在蓋玻片一側(cè)滴加液體，用吸水紙?jiān)谏w玻片另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)兩到三次，直到將洋蔥鱗片葉完全浸潤(rùn)第十五頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日8、實(shí)驗(yàn)用的蔗糖溶液濃度？9、當(dāng)外界溶液濃度為0.1g/ml

、0.5g/ml時(shí)分別是什么結(jié)果

？10、質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象0.3g/ml（或描述為30%）無(wú)特別說(shuō)明情況下，我們這樣考慮：0.1g/ml（10%）時(shí)，細(xì)胞吸水，體積變大；0.5g/ml（50%）時(shí)，細(xì)胞失水出現(xiàn)質(zhì)壁分離，由于失水過(guò)多死亡，無(wú)法再?gòu)?fù)原,膜也失去選擇透過(guò)性，變?yōu)槿感浴Ｈ绻饨缛芤菏且欢舛葻o(wú)機(jī)鹽溶液（如KNO3溶液）或小分子溶液（如尿素溶液、葡萄糖溶液、甘油溶液、乙醇溶液等），細(xì)胞先失水出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象，由于無(wú)機(jī)鹽離子（K+和NO3-）通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸或小分子（尿素分子、葡萄糖分子、甘油分子、乙醇分子）通過(guò)自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，使細(xì)胞液濃度逐漸增大，細(xì)胞開始吸水，又出現(xiàn)質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象第十六頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日1.制作臨時(shí)裝片：紫色的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞2.低倍鏡觀察：①有紫色液泡②原生質(zhì)層緊貼細(xì)胞壁3.4.低倍鏡觀察：①中央液泡逐漸變?。ㄗ仙由睿谠|(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離5.6.低倍鏡觀察：①中央液泡逐漸脹大②原生質(zhì)層逐漸貼近細(xì)胞壁實(shí)驗(yàn)流程：０.３ｇ／ｍｌ蔗糖溶液吸水紙吸引清水吸水紙吸引第十七頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日⑴質(zhì)壁分離：當(dāng)外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度時(shí)，植物通過(guò)滲透作用失水，發(fā)生質(zhì)壁分離條件、外因：內(nèi)因：原生質(zhì)層收縮性大于細(xì)胞壁現(xiàn)象：液泡體積();液泡顏色()失水原因分析：變小變深外界溶液第十八頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日⑵質(zhì)壁分離復(fù)原：現(xiàn)象：液泡體積()；液泡顏色()。當(dāng)外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度，植物細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象條件、原因：吸水變淺變大第十九頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日1、提出問(wèn)題：根據(jù)現(xiàn)象提出有價(jià)值的問(wèn)題。2、作出假設(shè)：對(duì)問(wèn)題進(jìn)行假設(shè)。3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)思路，預(yù)期結(jié)果，制定方案。4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：觀察想象，記錄結(jié)果。5、分析結(jié)果：結(jié)果與預(yù)期一致，可得出結(jié)論。6、表達(dá)和交流：交流、質(zhì)疑、解釋。探究的一般過(guò)程：第二十頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日（1）判斷植物細(xì)胞的死活（2）測(cè)定植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度范圍（3）比較不同細(xì)胞的細(xì)胞液濃度大?。?）鑒別不同種類的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)滲透作用原理的應(yīng)用配置一系列梯度濃度的蔗糖溶液，當(dāng)植物細(xì)胞既不吸水也不失水時(shí)，此時(shí)的蔗糖溶液濃度范圍即為細(xì)胞液濃度范圍只出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象的為蔗糖溶液；出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象后又自動(dòng)復(fù)原的為KNO3溶液將要比較的細(xì)胞置于同一濃度的蔗糖溶液中，比較發(fā)生質(zhì)壁分離的程度，質(zhì)壁分離越明顯的細(xì)胞的濃度越低。濃度差越大，失水越快第二十一頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日放入30%蔗糖溶液中不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的一組細(xì)胞是（）①洋蔥根尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞②人的口腔上皮細(xì)胞③洋蔥表皮細(xì)胞④干種子細(xì)胞⑤蛔蟲卵細(xì)胞⑥洋蔥根毛細(xì)胞

A.①④⑤⑥ B.②③④⑤C.①②④⑤ D.①②④⑥C第二十二頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日

下列能夠表示洋蔥表皮細(xì)胞在質(zhì)壁分離及復(fù)原過(guò)程中液泡體積變化的圖形是()B第二十三頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日

用洋蔥鱗片葉表皮制備“觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)”的臨時(shí)裝片，觀察細(xì)胞的變化。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作和結(jié)果的敘述，正確的是（）A.將裝片在酒精燈上加熱后，再觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象B.在蓋玻片一側(cè)滴入清水，細(xì)胞吸水膨脹但不會(huì)破裂C.用不同濃度的硝酸鉀溶液處理細(xì)胞后，均能觀察到質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象D.當(dāng)質(zhì)壁分離不能復(fù)原時(shí)，細(xì)胞仍具正常生理功能B第二十四頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日

以紫色洋蔥鱗莖表皮為材料觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象，下列敘述錯(cuò)誤的是()A.在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞中能觀察到紫色中央液泡逐漸縮小B.滴加30%的蔗糖溶液比10%蔗糖溶液引起細(xì)胞質(zhì)壁分離所需時(shí)間短C.發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中又復(fù)原，說(shuō)明細(xì)胞保持活性D.用高濃度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起細(xì)胞質(zhì)壁分離D第二十五頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日

下列現(xiàn)象屬于滲透作用的是（）①水分子通過(guò)植物細(xì)胞的細(xì)胞壁②水分子或其他溶劑分子通過(guò)細(xì)胞膜③蔗糖分子通過(guò)細(xì)胞壁④水分子或其他溶劑分子通過(guò)液泡膜⑤水分子或其他溶劑分子通過(guò)原生質(zhì)層⑥干大豆種子泡在清水中逐漸脹大⑦暑天新鮮蔬菜在空氣中萎蔫

A.①②③ B.③④⑤ C.②④⑤ D.①③⑤C第二十六頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例(課本P63)

考點(diǎn)三：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例及影響因素一、水分的跨膜運(yùn)輸

第二十七頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日1.水稻培養(yǎng)液里的Ca2+和Mg2+濃度為什么會(huì)增高？在培養(yǎng)過(guò)程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收有差異嗎？不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收是有差異的。第二十八頁(yè)，共三十二頁(yè)，2022年，8月28日4.細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇嗎?如果有，這種選擇性有普遍性嗎？3.水分子跨