酒店實習(xí)工作總結(jié)

酒店實習(xí)工作總結(jié)酒店業(yè)應(yīng)當(dāng)迎合國家擴(kuò)大內(nèi)需的聲援，各大酒店尤其就是高檔酒店，應(yīng)當(dāng)調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，對準(zhǔn)內(nèi)需市場，以渡過危機(jī)。應(yīng)當(dāng)削減支出、降低成本，練習(xí)不好內(nèi)功。這里給大家互動一些關(guān)于酒店進(jìn)修工作總結(jié)，可供大家參照。酒店進(jìn)修工作總結(jié)1酒店服務(wù)宗旨服務(wù)至誠：認(rèn)同賓客，獲得賓客的信賴，不懈努力營造平易近人、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍，并使之存有賓至如歸之美感。酒店服務(wù)宗旨崇尚卓越：“締造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，謀求在酒店業(yè)找出自己的“超常目標(biāo)”，不懈努力并使崇尚卓越淪為酒店服務(wù)賓客和加強(qiáng)管理的壓制力和推動力。酒店服務(wù)宗旨敬業(yè)樂群：員工愛好企業(yè)，擁護(hù)企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關(guān)心員工，照料員工，使利潤互動于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才存有共同的目標(biāo)，匯聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出來智拼力，為企業(yè)作貢獻(xiàn)。賓客至上：以賓客為中心，一切圍站崇尚卓越：“締造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，謀求在酒店業(yè)找出自己的“超常目標(biāo)”，不懈努力并使崇尚卓越淪為酒店服務(wù)賓客和加強(qiáng)管理的壓制力和推動力。敬業(yè)樂群：員工愛好企業(yè)，擁護(hù)企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關(guān)心員工，照料員工，使利潤互動于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才存有共同的目標(biāo)，匯聚成一種歸宿感拖賓客的市場需求積極開展經(jīng)營活動，我們的信條就是“賓客提供更多最優(yōu)。酒店進(jìn)修工作總結(jié)2“十年樹木，百年樹人。”一年前，我以學(xué)生的身份踏入社會。來到了全國最頂級的酒店里自學(xué)和碰觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間，一年的時間就這樣過去了，存有過歡欣，存有過激動，存有過困惑，存有過憂傷，存有過猜測，使我從一個初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟識了酒店的非政府結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也并使我慢慢地適應(yīng)環(huán)境這個社會。11個月就這樣過來了，用什么詞語去形容也沒用“現(xiàn)實”二字更為清楚。從去年7月的掏出背包隨從著大部隊走進(jìn)廣州，至如今再次安頓背包準(zhǔn)備工作回到的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟搞了11個月的花園人，對于花園，我依舊有著感情。所以直到現(xiàn)在，我始終為自己就是一名花園人而自豪。我必須非常感謝院校，非常感謝花園，就是你們給了我這樣的機(jī)會。從范文大辭典熱烈歡迎到訪禮賓部至了酒店的黨工團(tuán)籌辦辦公室，我很幸運地的可以在一年的進(jìn)修中碰觸了兩個部門全然相同的工作，這兩個部門的進(jìn)修使我碰觸了很多東西，讓我學(xué)至了很多東西。在禮賓部，我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作中找出了真正的自我。在黨工團(tuán)籌辦辦公室，我碰觸了酒店的行政工作，學(xué)會了怎樣回去處事，學(xué)會了怎樣回去做人。我還回憶起自己剛踏入社會，邁向花園門檻的時候，自己總指出在學(xué)校里學(xué)一點書本里的學(xué)問就可以在酒店里得心應(yīng)手，而不明白最小的學(xué)問就是在生活中，最結(jié)實的文章卻是在書本以外，現(xiàn)在我懂得了，就是花園說了我們“年光似鳥翩翩過，世事例如棋局局嶄新”的道理。在家里，我們只跑得平路，上嚴(yán)禁陡嶺，更過嚴(yán)禁險灘，離開了自己的家，走進(jìn)一個陌生的大都市，有時候，碰到絕望就想要輕言退出，甚至decline迷失，而不明白人生存有曲折才存有真趣、存有波折才存有韻味?，F(xiàn)在我懂得了，就是花園說了我們“凡人行善，不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡，不隱身而人毀壞之”的道理。做為一名實習(xí)生，在進(jìn)修過程中，可以存有責(zé)怪，可以存有愧疚。因為我們總指出只要自己以誠待人、與人為善，公道就可以自在人心，而不明白有時自己不好心事辦得并不好，甚至就是好心籌辦了壞事。之所以懂這么多的道理，是因為花園，就是花園人用言傳身教說了我們。我們才使自己更加的存有信心，也深信我們可以為自己鐘愛的工作而努力奮斗。我愛好自己現(xiàn)在專門從事的工作，因為我在這份工作中找出了真正的自我，當(dāng)我滿頭白發(fā)卻依然東站在酒店的大堂里與我們熟識的賓客招呼時，我會深感這就是我們?nèi)松钚〉臐M足用戶。我始終以自己能終生回去搞一名專業(yè)的服務(wù)人員而自豪，因為我們每天都在協(xié)助別人，而客人在我們這里獲得的就是驚艷，而我們也在客人的驚艷中找出了富于的人生。我們未必可以存有大筆的金錢，但是我們一定不能貧困，因為我們富于智慧、富于信息，富于責(zé)任感，富于助人的精神，富于忠心和信譽(yù)，當(dāng)然我們除了一個富于快樂的家庭，所有的這些，才形成了我們今天的生活。其實，富于的人生不難打聽，它就在我們?yōu)閯e人增添的每一份驚艷當(dāng)中。進(jìn)修就是完結(jié)了，但無論是現(xiàn)在的進(jìn)修，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)就是一名花園人而自豪，我們的精神也一定像是紅棉一樣盛開。我們也都將傾盡全力，回去沿襲我們肩負(fù)的歷史使命：以真摯服務(wù)與我們的職業(yè)，我們的酒店，乃至整個旅游業(yè)。非常感謝我的院校，非常感謝美麗的花園酒店，也非常感謝在這里生活一年的城市———廣州，除了你們，我在廣州廣交的朋友們，你們，就是存有了你們，我才可以搞的更好，當(dāng)然除了最積極支持我的老爸。回來以后，我一定穩(wěn)步沿襲我的歷史使命，為我鐘愛的酒店業(yè)，旅游業(yè)而努力奮斗，與中國的酒店業(yè)奮發(fā)!時間：__年6月地點：廣州__酒店酒店進(jìn)修工作總結(jié)3借由此次進(jìn)修，讓我學(xué)至了很多課堂上更本學(xué)沒的東西，仿佛自己一下子明朗了，懂了做人處事的道理，也懂了自學(xué)的好處，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能將都就是一帆風(fēng)順的，只要堅強(qiáng)回去應(yīng)付人生中的每個驛站!這使我確切地深感了自己肩上的重任，看清楚了自己的人生方向，也使我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)當(dāng)積極支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，必須存有一種豁達(dá)的心態(tài)和不恥下問的精神，不管碰到什么事都必須總代表地回去思索，多聽到別人的所推薦，不要太過急燥，必須對自己所處事回去負(fù)責(zé)管理，不要輕而易舉的回去允諾，允諾了就要不懈努力回去落空。單位也培育了我的實際動手潛力，減少了實際的操作方式經(jīng)驗，對實際的文秘工作的存有了一個代萊已經(jīng)開始，更好地為我們今后的工作累積經(jīng)驗。我明白工作就是一項熱情的事業(yè)，并且必須持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我真的關(guān)鍵的就是在這段進(jìn)修期間里，我第一次真正的帶入了社會，在實踐中介紹社會掌控了一些與人相處的技能，并且在次期間，我特別注意觀測了前輩就是怎樣與上級相處，怎樣處置之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會，也關(guān)上了視野，快速增長了體會，為我們以后進(jìn)一步邁向社會奠定穩(wěn)固的基礎(chǔ)。進(jìn)修期間，我從末發(fā)生無故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎，深入細(xì)致匯報老同志的指導(dǎo)，對于別人明確提出的工作所推薦虛心聽取。并能仔細(xì)觀察、真切體驗、獨立思考、綜合分析，并不懈努力教給把學(xué)樣教給的明白應(yīng)用領(lǐng)域至實際工作中，盡力努力做到理論和實際結(jié)合的狀態(tài)，培育了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和刻苦勤奮的工作作風(fēng)。也培育了我的冷靜和素質(zhì)。能努力做到順從統(tǒng)一指揮，與同事友好相處，認(rèn)同領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，職責(zé)正直，能夠保質(zhì)保量順利完成工作任務(wù)。并始終秉持一條原則:要么不搞，必須搞就要搞。為期一年的進(jìn)修完結(jié)了，我在一年的進(jìn)修中學(xué)至了很多在課堂上顯然求學(xué)沒的科學(xué)知識，收益非淺.此刻我對這一年的進(jìn)修搞一個工作小結(jié)。回憶起自己在這期間的工作狀況，不盡吉祥。對此我思索過，自學(xué)經(jīng)驗自然就是一個因素，然而更關(guān)鍵的就是心態(tài)的轉(zhuǎn)型沒努力做到位。此刻辨認(rèn)出了這個不足之處，就應(yīng)當(dāng)還稱得上及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向不懈努力，我堅信自己能把那些不想再存有的“特點”舍棄。非常感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教導(dǎo)，我從中受益非淺。酒店進(jìn)修工作總結(jié)4進(jìn)修單位：___酒店進(jìn)修人：進(jìn)修全文第一階段20__年7月21日，這就是一個特定的日子，這一天，我踏進(jìn)了學(xué)校的大門，帶著期盼，帶著恐懼，帶著別無選擇……那就是一種說不出來的感覺，一種說不出來的心境……有如剛受精的小雞，又或許連那小雞都不如，因為小雞至少存有母雞媽媽的愛護(hù)。剛步入社會很多事情，都不明白必須如何回去處置，不明白如何回去應(yīng)付，有時候就可以靜靜的等時間給自我答案。還回憶起去麗江和府皇冠假日酒店復(fù)試的時候，沒自我的見解，沒自我的主見，連酒店有些什么部門都不明白，就這樣稀里糊涂的隨著同學(xué)去那里復(fù)試，然后懵懵懂懂的被那里投檔，之后就去下班。進(jìn)修的日子就從20__年7月21日已經(jīng)開始了，不明白自我為什么去，也許是因為學(xué)校的建議，也許是因為自我別無選擇，要是自我明白搞什么就要把他搞好!剛來的二十多天，最先的三天迪阿爾庫職培訓(xùn)，之后就是酒店客房墾荒，每周末歇息，日子就這樣在不知不覺的過了好久。確切的回憶起在樓層的23天里，我們都早出晚歸，每個同事都在為酒店的開業(yè)而不懈努力。一個房間，從里到外，從上到下;一棟別墅，從房間至樓道;一個區(qū)域，從房子至綠化帶;一個酒店的每一個角落都有人的足跡，人的印記就這樣被烙下。一個房間里面存有好多東西，每個角落都必須潔凈，存有衣櫥，冰箱柜，寫字臺，旋轉(zhuǎn)門等等，并且這些都就是木制的，融合了納西族的風(fēng)俗，存有許許多多的小木格子。剛墾荒的時候，我每一天都就是負(fù)責(zé)管理潔凈小木格子。想到那些場景，左手拿著一小杯潔凈藥劑，右手食指裹著一塊布，就這樣煮煮藥水，用手回去繳那些小格子，時間短了，能看到存有血絲在指尖紅腫，和錐心的痛，除了在眼睛里落的淚水……那時候，心里亂亂的……因為不免;因為平靜;因為疲倦;因為我們想要的和現(xiàn)實不一樣。沒五星大飯店里面的精彩場景，有的是小事的事情和汗水。給自我的借口就是開業(yè)了就不好了。所以并不管再怎樣辛苦每一天還是不懈努力的工作，希望那個開業(yè)的日子快快到來!第二階段哎呀!時間已經(jīng)至了20__年8月23日了。我被抽到了PA，以為再加個地方可以不好許多，可是才辨認(rèn)出沒。還是一樣的清潔衛(wèi)生，搞各個部門辦公室的衛(wèi)生，后勤區(qū)域的所有過道等等。日子一如既往，剛來PA的三天就只搞好了一個樓梯，從酒店一樓至正數(shù)二樓。之后就是酒店員工更衣室的衛(wèi)生，每一塊地皮，每一塊天花板，每一盞燈，每一個馬桶都必須細(xì)心潔凈。在PA工作的最終一天，搞的就是行政辦公室，看著那布局，那地毯，那裝飾就明白就是酒店級別的管理層就沒了工作的地方都就是不一樣的。哎，滿滿的艷羨呀，希望這能夠就是自我的愛人!第三階段自從那天稀里糊涂的應(yīng)允至洗衣房搞文員至此刻已經(jīng)存有好久好久了。進(jìn)修也已經(jīng)跑至盡頭了，轉(zhuǎn)頭想一想，酸甜苦辣，日子五味俱全，用兩個字形容較好―擴(kuò)充回去洗衣房下班第一天―20__年8月24，永遠(yuǎn)都記憶猶新那天的場景―那天由于晚可以表達(dá)會議資料的時候發(fā)生了點問題，以為不回去洗衣房下班的我，還是和以前一樣準(zhǔn)備好當(dāng)天的清潔劑，匆匆忙忙的走著必須回去酒店墾荒，結(jié)果半路被客房部行政管家大聲嚷嚷，說我忙著搞什么呢，反問我不是流淚回去洗衣房下班。就這樣，懵懵懂懂的，我和酒店管理班的一個同學(xué)被抽到洗衣房了，從此我的在洗衣房的工作生涯已經(jīng)開始了。剛回去洗衣房，我一個都不重新認(rèn)識，就沒了酒店管理班的同學(xué)我都不重新認(rèn)識，所以全新的環(huán)境，全新的工作，全新的生活。在洗衣房工作，剛開始的時候，搞得很不順?biāo)欤驗槲沂裁炊疾荒?，最基本的辦公軟件，如Word、E_cel等我都不能，更別說就是其他的酒店管理系統(tǒng)，比如PICC、Opera、人事考勤系統(tǒng)等等。幸虧我的第一個經(jīng)理冷靜較好，他有個傳奇的名字―張大海，真是人如其名，能包羅萬象，從來沒見過他發(fā)怒，他搞什么事情都就是很存有冷靜，對直屬也就是一樣，同一個問題你反問他很多次他還是一樣可以說你?？墒亲畋瘧嵉木褪撬捄苌俸苌伲悴徽f道他能一句都不說道，除非存有什么事必須和你交代。在酒店，異常就是像是洗衣房這樣的小部門，文員扮演著輔助各個領(lǐng)導(dǎo)搞好工作的主角。可是我除了問題還是問題，太多時候連我自我都受不了自我，恨不得有個地洞能鉆出。可是他從來就好好的教導(dǎo)我，沒一句埋怨的話。除了，那時候的我每一天都存有他在監(jiān)督，他可以告誡我今日必須搞什么，必須交什么資料或文件。所以我能不必害怕我會落什么事情沒搞。可是我還是存有被他氣得掉眼淚的時候。第一次被他氣大哭是因為有一天早上他必須我搞一份資料，十一點過了的時候他說道我搞好了就能回去喝茶了，可是誰明白我一搞就至午時一點過，以致我中午飯都沒喝，當(dāng)時在氣他連累我飯都沒喝?？墒寝D(zhuǎn)頭想一想，那是因為我辦事的效率存有問題，因為我稀奇古怪，除了是因為我屎，沒想起先回去喝茶再繼續(xù)工作。哎……真是的，此刻想到當(dāng)初愧疚的樣貌就真的可笑。因為我天性開朗，洗衣房里只要我在就能夠時常聽到我的說笑聲，也因為如此我和同事都能夠友好相處。工作雖然存有不如意的時候，可是總體還是挺好的，日子也挺擴(kuò)充!酒店進(jìn)修工作總結(jié)5借由這次進(jìn)修，使我感慨最深刻的就是對于服務(wù)行業(yè)來說，科學(xué)知識關(guān)鍵，但課堂教學(xué)更關(guān)鍵。步入職場以后，必須努力做到的就是空杯心理，忘記自己的學(xué)歷，借由理論提課堂教學(xué)去鍛煉身體自己的潛力。一個企業(yè)不僅僅僅就是只看看你什么學(xué)歷，企業(yè)最倚重的就是你的潛力。對于服務(wù)業(yè)，必須搞的第一件事情就是真誠待人，擺低姿態(tài)，踏踏實實搞好本職工作，在工作崗位上奮發(fā)向上，培育自己的實際操作潛力，潛力才就是蛻變的資本，才就是通向未來的道路。進(jìn)修短短的幾個星期，使我深感斬獲非常大，切身體會至工作的艱辛，社會的繁雜，課堂教學(xué)的關(guān)鍵和讀書的必要。進(jìn)修期間我會深入細(xì)致融合書本知識，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢積極開展工作，用心的自學(xué)酒店服務(wù)流程，日常操作程序。使我深刻的認(rèn)識到自學(xué)和進(jìn)修的緊密結(jié)合不可分割。使我認(rèn)識到了自學(xué)和進(jìn)修的同等關(guān)系，進(jìn)修主要就是為了把所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用領(lǐng)域存有必須的感性認(rèn)識，從而幫我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗結(jié)合，為日后課程的自學(xué)奠定較好的基礎(chǔ)，更有助于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的自學(xué)認(rèn)知和掌控。同時這次酒店心智進(jìn)修的經(jīng)驗將有利于日后勞動力。在此，我非常感謝酒店為我締造一個較好的平臺。進(jìn)修就是一個人從純真邁向順利的第一個驛站，就是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點，帶著美好的體會，我們已經(jīng)開始必要跑的路程——進(jìn)修。進(jìn)修雖然就是殘暴的，但是能斬獲至順利和希望。我們必須忘記自己的目標(biāo)和理想，這樣就可以在自己的崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，敢于無私奉獻(xiàn)，辛勤勞動，最終就可以同時實現(xiàn)自己的原訂目標(biāo)。不想人瞧不起，不給自己誣蔑，用自己的實力去證明給別人看看——我就是一個強(qiáng)者，不論工作還是自學(xué)。剛開始進(jìn)修，我的情緒個性興奮。心里總存有一個念頭，我最后能返回乏味的課本了。當(dāng)我踏入酒店時，感覺到自己的挑選出已經(jīng)弄錯了，可以那時已經(jīng)晚了。也許這就是每個實習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭吧。之后酒店給我們搞了一系列精心安排:用餐、核對職位申請表、領(lǐng)有工卡、和_、部門培訓(xùn)、下班等，緊湊型的精心安排使我們從學(xué)生變?yōu)榱藛T工。和正式宣布員工一樣，同樣簽到記錄考勤，同樣穿職工工服，和正式宣布員工相同的就是，我們實習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份。雖然進(jìn)修就是我們學(xué)業(yè)的一種延展，也就是我們學(xué)業(yè)不可缺少的一部分。但是我們有的是青春的熱情，有的是科學(xué)知識的渴望和對未來的向往。三個月，只是較長時間的三個月，卻讓我學(xué)至了十八年都沒有教給的東西，這就是社會的力量。短短三個月，我仿佛長大了許多，明白了珍視，學(xué)會了順從、包容，懂生活、介紹了艱困、嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里回去敬佩進(jìn)修教給我這么多，敬佩父母把我養(yǎng)育成人。課堂教學(xué)，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用至客觀實際中回去，并使自己所學(xué)的理論知識存有用武之地，只研習(xí)不課堂教學(xué)，那么所學(xué)的就等于零。理論就應(yīng)當(dāng)與課堂教學(xué)結(jié)合，借由這段時間的自學(xué)，教給了一些在學(xué)校學(xué)沒的東西，因為環(huán)境相同，碰觸的人與事也相同，從中學(xué)至的東西也就不一樣了，而且我以前所學(xué)的不是酒店管理，研習(xí)的就是中餐烹調(diào)，沒關(guān)于干活酒店管理方面的經(jīng)驗，但是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心，存有什么地方不確切總是不厭其煩的教導(dǎo)我，為我表示錯誤和須要廢止的地方，并使我慢慢的介紹了那里的工作流程，很快的適應(yīng)環(huán)境了那里的工作環(huán)境。在餐廳里，別人一眼就能夠把我看見就是一名正在讀書的學(xué)生，我反問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我臉上就能夠看看出。哈哈……也許沒經(jīng)歷過社會的人都存有我這種不著名的遭遇吧!我并沒因為我在他們面前沒經(jīng)驗而前進(jìn)，我堅信我也能夠像是他們搞的一樣不好。我的工作Conques，下班的時間不緊固，雖然時間短了點，但熱血而年長的我并沒絲毫深感過累。我真的這就是一種鞭策，體悟了生活，碰觸了社會?；貞浧鹞覀兘?jīng)理說道過，學(xué)校就是一個大社會，但我總真的校園里總少不了那份天真，那份真摯，盡管就是中專生，學(xué)生終歸還是持續(xù)著學(xué)生身份。而來到企業(yè)，碰觸各種各樣的客人、同事、上司等等，關(guān)系很繁雜，但是我想來應(yīng)付我從未應(yīng)付過得一切。回憶起在我校舉辦的招聘會上所充分反映出的其中一個問題就是，學(xué)生實際操作潛力與在學(xué)校理論自學(xué)存有必須的差距。在這段進(jìn)修期間，這一點我體會很深。在學(xué)校，理論研習(xí)的很多，而其實多方面的，幾乎就是面面俱到;而在實際工作中，可能會碰到就是書本上沒有教給的，有可能就是書本上的科學(xué)知識一點都用不上的狀況。但是總算就是社會的一份子，必須與社會交流，為社會搞貢獻(xiàn)