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文檔簡介
超市工作計劃5篇時間過得真快,總在不經(jīng)意間推移,又將迎代萊工作,代萊挑戰(zhàn),此時此刻須要為接下來的工作搞一個詳盡的計劃了。計劃怎么寫下就可以充分發(fā)揮它最小的促進(jìn)作用呢?下面就是大編入大家整理的超市工作計劃,期望能協(xié)助至大家!超市工作計劃1各位同仁:下午不好,現(xiàn)在由我就恩施分公司營運(yùn)部20____年工作及20____年計劃向大家搞匯報。
20____年就是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年,我們恩施分公司營運(yùn)部在管理上用培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點(diǎn),緊緊抓住全體員工的有關(guān)業(yè)務(wù)技能,以提高現(xiàn)場管理,弱揪流程為主題,通過現(xiàn)場培訓(xùn)、非政府互查等方式,大力推進(jìn)營運(yùn)工作。具體內(nèi)容總結(jié)如下:一、穩(wěn)步推動門店管理提高,我從以下五點(diǎn)做出表明1.抓好基礎(chǔ)管理、加強(qiáng)繼續(xù)執(zhí)行與全面落實(shí):分公司營運(yùn)部在20____年通過印發(fā)指導(dǎo)性弱的管理通告,與門店共同從賣場環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提高管理水平,并加強(qiáng)檢查介入力度,實(shí)行分公司營運(yùn)部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及印發(fā)通報等多種形式,及時改良門店管理薄弱點(diǎn)。針對階段管理重點(diǎn)展開工作布置建議,從管理流程繼續(xù)執(zhí)行、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場購物環(huán)境、脆弱時段經(jīng)營等重點(diǎn)管理環(huán)節(jié)抓起,剖析存有的問題,保證門店規(guī)范經(jīng)營。2.汪把收貨第一關(guān),保證步入商場的商品并無假冒偽劣產(chǎn)品:為了強(qiáng)化食品的安全監(jiān)管,分公司營運(yùn)部建議門店在收貨環(huán)節(jié)的操作方式嚴(yán)苛按規(guī)范繼續(xù)執(zhí)行,嚴(yán)苛檢查商品三期及質(zhì)量,在源頭中掌控假冒偽劣及過期商品步入賣場。同時對各門店質(zhì)檢員展開了針對性的培訓(xùn),并建議質(zhì)檢員強(qiáng)化商品三期的檢查力度,確保并無過期商品。特別就是建議質(zhì)檢員強(qiáng)化蔬菜農(nóng)藥殘余檢測管理及生鮮食店設(shè)施設(shè)備消毒管理,確保食品安全,為消費(fèi)者提供更多最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。3.搞好庫存管理工作,合理掌控商品周轉(zhuǎn):根據(jù)總部建議,按流程展開日常重點(diǎn)商品合理必須貨、注重陳列,對于出局、損壞、供不應(yīng)求商品及時呈報,并實(shí)行dm降價、禮包購等方式消化庫存,放大庫存,不斷大力推進(jìn)庫存周轉(zhuǎn),提高門店庫存管理效率。4.調(diào)整商品品類:通過詳細(xì)市調(diào)制訂類別品種、品牌市場需求,根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性展開介入,保證了經(jīng)營品類齊全。5.加強(qiáng)培訓(xùn)機(jī)制,提高專業(yè)技能:分公司營運(yùn)部一方面為提高員工專業(yè)技能,提高門店經(jīng)營形象,通過積極開展陳列比賽,充分調(diào)動員工的技術(shù)創(chuàng)新意識,并使門店陳列明顯改善;另一方面加強(qiáng)對質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對質(zhì)檢員展開培訓(xùn),融合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明晰工作建議,推動門店質(zhì)量管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。二、穩(wěn)步推動門店經(jīng)營提高,規(guī)范價格體系提高商品毛利水平1.繼續(xù)執(zhí)行公司創(chuàng)建的價格監(jiān)測管理制度,分公司營運(yùn)部定期搜集監(jiān)測門店意見反饋的1000個重點(diǎn)銷售商品市場調(diào)查,匯總并交予有關(guān)部門展開合理調(diào)整,保證門店重點(diǎn)、脆弱商品的價格優(yōu)勢。2.嚴(yán)苛按照商品價格管理的規(guī)范流程對商品的市場價、售價及促銷價展開操作方式,并根據(jù)供應(yīng)商及采購部的市場需求,對降價信息展開保護(hù)、對聯(lián)合經(jīng)營商品展開短期再降扣調(diào)整。保證恩施分公司所屬門店所有商品的市場價,售價及促銷價一致。3.提高公司形象,創(chuàng)建價格監(jiān)控體系:我們強(qiáng)化了價格誠信建設(shè),在分公司內(nèi)部創(chuàng)建價格的定調(diào)價制度,對價格制訂、價格標(biāo)識、價格履行職責(zé)、降價變價等日常工作展開全面監(jiān)控、檢查和追蹤。保證商品明碼標(biāo)價,并無價格欺詐犯罪行為。4..每周呈報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表中》、《城市居民日用工業(yè)消費(fèi)品零售價格檢測表中》等信息,拒絕接受物價局關(guān)于對我司物價的檢查。5.確保基礎(chǔ)信息保護(hù):11年雜記入口共處置訂單7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份順利完成售價變價4089筆、降價變價9342余筆、再降扣1036筆、市場價變價280筆。根據(jù)門店經(jīng)營須要,順利完成分公司52檔單店一觸即發(fā)單品降價工作。三、穩(wěn)步提高顧客滿意度,提高服務(wù)質(zhì)量,1.規(guī)范服務(wù)流程,強(qiáng)化服務(wù)技巧培訓(xùn):分公司營運(yùn)部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn),加強(qiáng)公司顧客舉報招待流程,培訓(xùn)較脆弱的價格舉報、質(zhì)量舉報處置技巧,提高舉報處置效率,提高顧客滿意度。與此同時營運(yùn)部加強(qiáng)了監(jiān)控一線操作方式力度:強(qiáng)化禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力,建議員工主動協(xié)助、指導(dǎo)顧客順利完成便民收款工作,并使顧客在購物之余,能便捷的順利完成收款項目的費(fèi)用交納,加強(qiáng)聚客能力。2.積極開展“微笑服務(wù)月活動”,
提高門店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動,并使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨,在服務(wù)過程中時刻嚴(yán)格遵守微笑服務(wù)的規(guī)范建議,積極主動展現(xiàn)出微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌,全面營造了講文明、輕禮儀、仁義微笑的較好服務(wù)氛圍,員工也在工作中著重服務(wù)細(xì)節(jié),力求通過規(guī)范、貼心的服務(wù),獲得顧客的信賴,從而平衡客群。3.擴(kuò)展服務(wù)范圍:我們追加了聯(lián)通、電信話費(fèi)收款項目。去年,各項便民服務(wù)功能共同時實(shí)現(xiàn)交易金額3.98萬元(其中電信業(yè)務(wù)同時實(shí)現(xiàn)交易額1.23萬,聯(lián)通業(yè)務(wù)同時實(shí)現(xiàn)交易額2.78萬元),公司盈利0.19萬元。20____年工作計劃20____年分公司營運(yùn)部將穩(wěn)步按照“打牢基礎(chǔ)、提檔升級”的思路,從加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,進(jìn)一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),并使分公司營運(yùn)管理更加規(guī)范。營運(yùn)部將緊緊圍繞價格、庫存、執(zhí)行力等方面,進(jìn)一步促進(jìn)門店快速提高經(jīng)營業(yè)績,具體內(nèi)容如下:一、強(qiáng)化流程繼續(xù)執(zhí)行,加強(qiáng)現(xiàn)場管理1.分公司營運(yùn)部定期巡店介入、嚴(yán)格執(zhí)行門店的各項經(jīng)營、管理工作的全面落實(shí)情況,真實(shí)充分反映門店營運(yùn)、管理現(xiàn)狀,指導(dǎo)和嚴(yán)格執(zhí)行門店將公司的各項管理制度全面落實(shí)妥當(dāng)。針對量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性,營運(yùn)部除例行工作檢查外,將每月展開一項重點(diǎn)工作的專項檢查。并根據(jù)存有問題構(gòu)成案例,對門店管理人員展開商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn)。2.
抓好基礎(chǔ)管理、加強(qiáng)商品安全,加強(qiáng)問責(zé)制。目前食品安全、價格欺詐等被下降至前所未有的高度,門店的基礎(chǔ)管理的點(diǎn)滴疏失將對分公司導(dǎo)致非常大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失,這方面均有著刻骨的教訓(xùn)。分公司營運(yùn)部將高度高度關(guān)注質(zhì)量安全,一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式加強(qiáng)門店質(zhì)量安全意識,并在20____年里創(chuàng)建問責(zé)制度,嚴(yán)格執(zhí)行各環(huán)節(jié)對公司營運(yùn)流程的嚴(yán)格執(zhí)行。另一方面將強(qiáng)化與職能部門的聯(lián)系,及時介紹及掌控職能部門管理動態(tài),強(qiáng)化掌控及管理。營運(yùn)部將在各門店分區(qū)分片分割責(zé)任人,全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標(biāo)識。清查生鮮原、輔料的日期及標(biāo)識。同時,強(qiáng)化對專柜、出租客戶經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍、商品質(zhì)量及價格的管理,加強(qiáng)對客戶的發(fā)貨渠道、商品標(biāo)識、證照辦理、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制,真正保證為顧客提供更多安全的商品。3.每月定期搜集與化解門店在經(jīng)營過程中呈報的各類市場需求,嚴(yán)格執(zhí)行并協(xié)同分公司各部門全面落實(shí)有關(guān)市場需求的解決方案。二、規(guī)范價格體系,提高毛利空間:1.為進(jìn)一步健全公司價格管理體系,提高整體經(jīng)營毛利水平,對重點(diǎn)、脆弱商品的價格展開實(shí)時監(jiān)控,融合門店實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)意見反饋情況,非政府各種形式的市調(diào)工作。針對市場動態(tài)明確提出應(yīng)變措施,對相同的類別制訂相同的價格策略,對脆弱商品、民生類商品,展開價格控制,保證低價形象。制訂適當(dāng)?shù)拿?,?xì)化各經(jīng)營類別的降價標(biāo)準(zhǔn),健全價格體系,提高分公司的經(jīng)營水平。2.嚴(yán)格控制商品的變價權(quán)限,更好的健全商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價格不一致、售價高于市場價的商品及時介入并處置。指導(dǎo)門店規(guī)范采用商品標(biāo)識,努力做到一貨一簽,保證所有標(biāo)價簽、pop張貼恰當(dāng),書定規(guī)范,并對門店價格繼續(xù)執(zhí)行情況展開檢查介入。3.每日對營業(yè)銷售情況展開分析比較,并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利展開分析,及時找到原因,展開改良或調(diào)整。三、強(qiáng)化庫存管理,提升庫存周轉(zhuǎn)1.大力推進(jìn)商品周轉(zhuǎn),合理掌控庫存結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)對庫存結(jié)構(gòu)展開全面分析,及時調(diào)整。出局滯消品種,及時辦理供不應(yīng)求商品退款。對重點(diǎn)類別、重點(diǎn)供應(yīng)商,庫存金額很大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)快的問題商品展開監(jiān)控,提高公司商品周轉(zhuǎn)效率。2.優(yōu)化商品女團(tuán),分公司將非政府直屬各門店積極開展商品品類的商圈調(diào)查,重點(diǎn)搜集商圈內(nèi)客群對門店經(jīng)營品類的意見,萃取存有操作性的建議,對圣戈當(dāng)斯區(qū)補(bǔ)足健全的品類意見反饋至分公司采購部,協(xié)同采購部、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理,進(jìn)一步瞄準(zhǔn)商圈顧客。3.強(qiáng)化店間轉(zhuǎn)派管理。根據(jù)門店庫存情況對經(jīng)銷商品展開轉(zhuǎn)派調(diào)劑,維持各門店庫存合理調(diào)劑,定期查閱各種在途單據(jù),及時發(fā)現(xiàn)問題并介入化解,不容許發(fā)生轉(zhuǎn)派在途少于一天的現(xiàn)象。四、提升服務(wù)意識。拓寬門店服務(wù)功能1.強(qiáng)化員工主動服務(wù)意識,揪服務(wù)措施,提高顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量就是連鎖超市培育忠心顧客的重要途徑,也就是企業(yè)強(qiáng)有力的競爭方式。營運(yùn)部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》、《顧客服務(wù)手冊》內(nèi)容,規(guī)范員工犯罪行為、強(qiáng)調(diào)崗職流程、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量考核,提升全員服務(wù)意識和責(zé)任意識。同時,不斷緊緊圍繞顧客市場需求,實(shí)實(shí)在在提供更多各種便捷,力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效率加深顧客的滿意度。2.大力推進(jìn)會員管理,提高顧客忠誠度:營運(yùn)部將積極開展送來會員卡的服務(wù),主要針對在分公司出售過一卡通和量販卡的單位展開送來會員卡上門的活動。下一步將加強(qiáng)會員卡的功能性,積極開展會員獨(dú)占價、會員購、會員抽獎等多樣的會員活動,提高會員卡的潛在價值,加強(qiáng)對會員顧客的瞄準(zhǔn)功能。3.
便民服務(wù)就是提高門店聚客能力的關(guān)鍵手段,為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營范圍,營運(yùn)部與電力公司、自來水公司及公交公司已已經(jīng)開始商談收款電費(fèi)、水費(fèi)、公交ic卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營運(yùn)部下一步將對照競爭對手,研發(fā)具備一定特色、獨(dú)特的便民功能,與競爭對手構(gòu)成差異化經(jīng)營,提高公司聚客能力。以上四個方面的工作重點(diǎn)將橫跨分公司營運(yùn)部20____年全年工作的積極開展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo),以管理為工作戰(zhàn)略重點(diǎn),提高單店效益,跑質(zhì)量效益型之路。使我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),為量販公司經(jīng)營能力提高而共同努力。超市工作計劃2營銷目的:通過系列優(yōu)惠商品活動,答謝會員;以“月圓”之名彰顯會員價值;通過提高體驗,迎合顧客流入;通過小力度活動,在商圈中引起轟動,生產(chǎn)爆點(diǎn),迎合公眾目光,進(jìn)而加銷售。月八十中秋共享資源天倫SP1主題:月八十中秋,驚艷“比拼”出活動時間:9月14日-9月18日兌禮時間:9月14日-9月19日活動內(nèi)容:快樂比拼才會贏!活動期間,在本商場百貨或超市消費(fèi)(C99mg自收銀專柜),每張列印出的電腦小票的底部可以隨機(jī)發(fā)生“中”、“秋”、“慢”、“趣”某一個字,搶到四個字即可充值中秋大禮包一份!大禮包明細(xì)表:品牌月餅一盒+30元百貨券+10元超市券+2張電影兌換券活動規(guī)則:購物小票自行得當(dāng)看管,搶到后即可至服務(wù)臺充值禮包;個人充值無限制,出售越多,中獎機(jī)會越大;黃金珠寶、鐘表首飾、煙酒家電、網(wǎng)購的小票不參予。費(fèi)用預(yù)估:10000元SP2主題:衣見傾心,大牌禮獻(xiàn)中秋活動時間:9月14日-9月18日活動內(nèi)容:中秋期間,全場盛行服飾名品傾利鉅獻(xiàn)上,200元再加500元電子優(yōu)惠券!先換券再購物,勁享折上八折!每天15:00-16:00,一樓中庭中秋“8.15元、81.5元專場”勁爆來襲!看看獲得的價格,想不到的質(zhì)量,猜猜沒的款式,搶奪至就是掙至,趕快下手吧!活動規(guī)則:顧客在一樓服務(wù)臺即為可以200元充值500元電子優(yōu)惠券,每人減半充值1000元;充值電子優(yōu)惠券僅拒絕接受現(xiàn)金、銀聯(lián)方式繳付;8元均價限時熱賣活動完結(jié)后隨即恢復(fù)正常原價,熱賣時需注意人身財產(chǎn)安全。費(fèi)用預(yù)估:25000元(專場活動供應(yīng)商聯(lián)手優(yōu)惠)SP3主題:無現(xiàn)金日,便捷繳付100%公減至活動時間:9月14日-9月18日每天21:00-收市活動內(nèi)容:移動互聯(lián)網(wǎng)時代,福利觸手可及!活動期間,百貨區(qū)不拒絕接受現(xiàn)金、銀聯(lián)形式繳付,欲了解一致同意!消費(fèi)時采用微信繳付、支付寶繳付還可以享用100%隨機(jī)公減至活動,最低公減至300元!無現(xiàn)金日,拎著一個手機(jī)回去逛,生活就是這么輕松自在!活動規(guī)則:活動期間每個用戶(同一個微信、賬號、手機(jī)號視作同一個用戶)只限享用5次立減至優(yōu)惠;隨機(jī)公減至部分為騰訊、阿里巴巴友情積極支持,例如存有問題懇請輕易咨詢以上客服;費(fèi)用財政預(yù)算:0元SP4主題:月圓“十分”小熱賣活動時間:9月14日-9月15日熱賣時段:每天9點(diǎn)、12點(diǎn)、15點(diǎn)、18點(diǎn)、21點(diǎn)按時已經(jīng)開始,每次持續(xù)10分鐘活動內(nèi)容:月圓之夜,殺機(jī)10分鐘!活動期間,遜于市區(qū)特別面世“10分鐘熱賣”活動,場內(nèi)所有正價商品一律8八折優(yōu)惠!與速度較量,搶奪至就是掙至!月餅也出席哦!活動規(guī)則:本次參予熱賣的商品只限場內(nèi)正價商品,特價和網(wǎng)購不參予;在10分鐘退款或排隊等候退款的顧客均可享用8八折優(yōu)惠。費(fèi)用預(yù)估:0元(毛損)SP5主題:VIP禮遇,提1元多1斤活動時間:9月14日-9月18日活動內(nèi)容:中秋特別答謝,50款超低價民生爆款(參見店內(nèi)宣傳單頁),等你去掃貨!活動期間,會員持卡在遜于市區(qū)全場消費(fèi)八十108元,提1元即可贈送食用油果凍1斤!消費(fèi)八十138元,提1元即可贈送80#蘋果1斤!消費(fèi)八十168元,提1元即可贈送食用油月餅1斤!數(shù)量非常有限,再加回去即止!活動規(guī)則:會員消費(fèi)時需采用會員卡買單;每張購物小票只限購一份禮品,再加回去即止;特定專柜及網(wǎng)購的小票不參予活動。費(fèi)用預(yù)估:12000元超市工作計劃3各位同仁:下午不好,現(xiàn)在由我就恩施分公司營運(yùn)部20____年工作及20____年計劃向大家搞匯報。20____年就是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年,我們恩施分公司營運(yùn)部在管理上用培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點(diǎn),緊緊抓住全體員工的有關(guān)業(yè)務(wù)技能,以提高現(xiàn)場管理,弱揪流程為主題,通過現(xiàn)場培訓(xùn)、非政府互查等方式,大力推進(jìn)營運(yùn)工作。具體內(nèi)容總結(jié)如下:一、穩(wěn)步推動門店管理提高,我從以下五點(diǎn)做出表明1。抓好基礎(chǔ)管理、加強(qiáng)繼續(xù)執(zhí)行與全面落實(shí):分公司營運(yùn)部在20____年通過印發(fā)指導(dǎo)性弱的管理通告,與門店共同從賣場環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提高管理水平,并加強(qiáng)檢查介入力度,實(shí)行分公司營運(yùn)部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及印發(fā)通報等多種形式,及時改良門店管理薄弱點(diǎn)。針對階段管理重點(diǎn)展開工作布置建議,從管理流程繼續(xù)執(zhí)行、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場購物環(huán)境、脆弱時段經(jīng)營等重點(diǎn)管理環(huán)節(jié)抓起,剖析存有的問題,保證門店規(guī)范經(jīng)營。2。汪把收貨第一關(guān),保證步入商場的商品并無假冒偽劣產(chǎn)品:為了強(qiáng)化食品的安全監(jiān)管,分公司營運(yùn)部建議門店在收貨環(huán)節(jié)的操作方式嚴(yán)苛按規(guī)范繼續(xù)執(zhí)行,嚴(yán)苛檢查商品三期及質(zhì)量,在源頭中掌控假冒偽劣及過期商品步入賣場。同時對各門店質(zhì)檢員展開了針對性的培訓(xùn),并建議質(zhì)檢員強(qiáng)化商品三期的檢查力度,確保并無過期商品。特別就是建議質(zhì)檢員強(qiáng)化蔬菜農(nóng)藥殘余檢測管理及生鮮食店設(shè)施設(shè)備消毒管理,確保食品安全,為消費(fèi)者提供更多最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。3。搞好庫存管理工作,合理掌控商品周轉(zhuǎn):根據(jù)總部建議,按流程展開日常重點(diǎn)商品合理必須貨、注重陳列,對于出局、損壞、供不應(yīng)求商品及時呈報,并實(shí)行DM降價、禮包購等方式消化庫存,放大庫存,不斷大力推進(jìn)庫存周轉(zhuǎn),提高門店庫存管理效率。4。調(diào)整商品品類:通過詳細(xì)市調(diào)制訂類別品種、品牌市場需求,根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性展開介入,保證了經(jīng)營品類齊全。5。加強(qiáng)培訓(xùn)機(jī)制,提高專業(yè)技能:分公司營運(yùn)部一方面為提高員工專業(yè)技能,提高門店經(jīng)營形象,通過積極開展陳列比賽,充分調(diào)動員工的技術(shù)創(chuàng)新意識,并使門店陳列明顯改善;另一方面加強(qiáng)對質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對質(zhì)檢員展開培訓(xùn),融合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明晰工作建議,推動門店質(zhì)量管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。二、穩(wěn)步推動門店經(jīng)營提高,規(guī)范價格體系提高商品毛利水平1。繼續(xù)執(zhí)行公司創(chuàng)建的價格監(jiān)測管理制度,分公司營運(yùn)部定期搜集監(jiān)測門店意見反饋的1000個重點(diǎn)銷售商品市場調(diào)查,匯總并交予有關(guān)部門展開合理調(diào)整,保證門店重點(diǎn)、脆弱商品的價格優(yōu)勢。2。嚴(yán)苛按照商品價格管理的規(guī)范流程對商品的市場價、售價及促銷價展開操作方式,并根據(jù)供應(yīng)商及采購部的市場需求,對降價信息展開保護(hù)、對聯(lián)合經(jīng)營商品展開短期再降扣調(diào)整。保證恩施分公司所屬門店所有商品的市場價,售價及促銷價一致。3。提高公司形象,創(chuàng)建價格監(jiān)控體系:我們強(qiáng)化了價格誠信建設(shè),在分公司內(nèi)部創(chuàng)建價格的定調(diào)價制度,對價格制訂、價格標(biāo)識、價格履行職責(zé)、降價變價等日常工作展開全面監(jiān)控、檢查和追蹤。保證商品明碼標(biāo)價,并無價格欺詐犯罪行為。4。。每周呈報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表中》、《城市居民日用工業(yè)消費(fèi)品零售價格檢測表中》等信息,拒絕接受物價局關(guān)于對我司物價的檢查。5。確保基礎(chǔ)信息保護(hù):11年雜記入口共處置訂單7753份,同比10年2830份,增幅173。96%。去年1—12月份順利完成售價變價4089筆、降價變價9342余筆、再降扣1036筆、市場價變價280筆。根據(jù)門店經(jīng)營須要,順利完成分公司52檔單店一觸即發(fā)單品降價工作。三、穩(wěn)步提高顧客滿意度,提高服務(wù)質(zhì)量,1。規(guī)范服務(wù)流程,強(qiáng)化服務(wù)技巧培訓(xùn):分公司營運(yùn)部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn),加強(qiáng)公司顧客舉報招待流程,培訓(xùn)較脆弱的價格舉報、質(zhì)量舉報處置技巧,提高舉報處置效率,提高顧客滿意度。與此同時營運(yùn)部加強(qiáng)了監(jiān)控一線操作方式力度:強(qiáng)化禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力,建議員工主動協(xié)助、指導(dǎo)顧客順利完成便民收款工作,并使顧客在購物之余,能便捷的順利完成收款項目的費(fèi)用交納,加強(qiáng)聚客能力。2。積極開展“微笑服務(wù)月活動”,
提高門店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動,并使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨,在服務(wù)過程中時刻嚴(yán)格遵守微笑服務(wù)的規(guī)范建議,積極主動展現(xiàn)出微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌,全面營造了講文明、輕禮儀、仁義微笑的較好服務(wù)氛圍,員工也在工作中著重服務(wù)細(xì)節(jié),力求通過規(guī)范、貼心的服務(wù),獲得顧客的信賴,從而平衡客群。3。擴(kuò)展服務(wù)范圍:我們追加了聯(lián)通、電信話費(fèi)收款項目。去年,各項便民服務(wù)功能共同時實(shí)現(xiàn)交易金額3。98萬元(其中電信業(yè)務(wù)同時實(shí)現(xiàn)交易額1。23萬,聯(lián)通業(yè)務(wù)同時實(shí)現(xiàn)交易額2。78萬元),公司盈利0。19萬元。20____年分公司營運(yùn)部將穩(wěn)步按照“打牢基礎(chǔ)、提檔升級”的思路,從加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,進(jìn)一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),并使分公司營運(yùn)管理更加規(guī)范。營運(yùn)部將緊緊圍繞價格、庫存、執(zhí)行力等方面,進(jìn)一步促進(jìn)門店快速提高經(jīng)營業(yè)績,具體內(nèi)容如下:一、強(qiáng)化流程繼續(xù)執(zhí)行,加強(qiáng)現(xiàn)場管理1。分公司營運(yùn)部定期巡店介入、嚴(yán)格執(zhí)行門店的各項經(jīng)營、管理工作的全面落實(shí)情況,真實(shí)充分反映門店營運(yùn)、管理現(xiàn)狀,指導(dǎo)和嚴(yán)格執(zhí)行門店將公司的各項管理制度全面落實(shí)妥當(dāng)。針對量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性,營運(yùn)部除例行工作檢查外,將每月展開一項重點(diǎn)工作的專項檢查。并根據(jù)存有問題構(gòu)成案例,對門店管理人員展開商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn)。2。
抓好基礎(chǔ)管理、加強(qiáng)商品安全,加強(qiáng)問責(zé)制。目前食品安全、價格欺詐等被下降至前所未有的高度,門店的基礎(chǔ)管理的點(diǎn)滴疏失將對分公司導(dǎo)致非常大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失,這方面均有著刻骨的教訓(xùn)。分公司營運(yùn)部將高度高度關(guān)注質(zhì)量安全,一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式加強(qiáng)門店質(zhì)量安全意識,并在20____年里創(chuàng)建問責(zé)制度,嚴(yán)格執(zhí)行各環(huán)節(jié)對公司營運(yùn)流程的嚴(yán)格執(zhí)行。另一方面將強(qiáng)化與職能部門的聯(lián)系,及時介紹及掌控職能部門管理動態(tài),強(qiáng)化掌控及管理。營運(yùn)部將在各門店分區(qū)分片分割責(zé)任人,全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標(biāo)識。清查生鮮原、輔料的日期及標(biāo)識。同時,強(qiáng)化對專柜、出租客戶經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍、商品質(zhì)量及價格的管理,加強(qiáng)對客戶的發(fā)貨渠道、商品標(biāo)識、證照辦理、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制,真正保證為顧客提供更多安全的商品。3。每月定期搜集與化解門店在經(jīng)營過程中呈報的各類市場需求,嚴(yán)格執(zhí)行并協(xié)同分公司各部門全面落實(shí)有關(guān)市場需求的解決方案。二、規(guī)范價格體系,提高毛利空間:1。為進(jìn)一步健全公司價格管理體系,提高整體經(jīng)營毛利水平,對重點(diǎn)、脆弱商品的價格展開實(shí)時監(jiān)控,融合門店實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)意見反饋情況,非政府各種形式的市調(diào)工作。針對市場動態(tài)明確提出應(yīng)變措施,對相同的類別制訂相同的價格策略,對脆弱商品、民生類商品,展開價格控制,保證低價形象。制訂適當(dāng)?shù)拿?,?xì)化各經(jīng)營類別的降價標(biāo)準(zhǔn),健全價格體系,提高分公司的經(jīng)營水平。2。嚴(yán)格控制商品的變價權(quán)限,更好的健全商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價格不一致、售價高于市場價的商品及時介入并處置。指導(dǎo)門店規(guī)范采用商品標(biāo)識,努力做到一貨一簽,保證所有標(biāo)價簽、POP張貼恰當(dāng),書定規(guī)范,并對門店價格繼續(xù)執(zhí)行情況展開檢查介入。3。每日對營業(yè)銷售情況展開分析比較,并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利展開分析,及時找到原因,展開改良或調(diào)整。三、強(qiáng)化庫存管理,提升庫存周轉(zhuǎn)1。大力推進(jìn)商品周轉(zhuǎn),合理掌控庫存結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)對庫存結(jié)構(gòu)展開全面分析,及時調(diào)整。出局滯消品種,及時辦理供不應(yīng)求商品退款。對重點(diǎn)類別、重點(diǎn)供應(yīng)商,庫存金額很大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)快的問題商品展開監(jiān)控,提高公司商品周轉(zhuǎn)效率。2。優(yōu)化商品女團(tuán),分公司將非政府直屬各門店積極開展商品品類的商圈調(diào)查,重點(diǎn)搜集商圈內(nèi)客群對門店經(jīng)營品類的意見,萃取存有操作性的建議,對圣戈當(dāng)斯區(qū)補(bǔ)足健全的品類意見反饋至分公司采購部,協(xié)同采購部、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理,進(jìn)一步瞄準(zhǔn)商圈顧客。3。強(qiáng)化店間轉(zhuǎn)派管理。根據(jù)門店庫存情況對經(jīng)銷商品展開轉(zhuǎn)派調(diào)劑,維持各門店庫存合理調(diào)劑,定期查閱各種在途單據(jù),及時發(fā)現(xiàn)問題并介入化解,不容許發(fā)生轉(zhuǎn)派在途少于一天的現(xiàn)象。四、提升服務(wù)意識。拓寬門店服務(wù)功能1。強(qiáng)化員工主動服務(wù)意識,揪服務(wù)措施,提高顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量就是連鎖超市培育忠心顧客的重要途徑,也就是企業(yè)強(qiáng)有力的競爭方式。營運(yùn)部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》、《顧客服務(wù)手冊》內(nèi)容,規(guī)范員工犯罪行為、強(qiáng)調(diào)崗職流程、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量考核,提升全員服務(wù)意識和責(zé)任意識。同時,不斷緊緊圍繞顧客市場需求,實(shí)實(shí)在在提供更多各種便捷,力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效率加深顧客的滿意度。2。大力推進(jìn)會員管理,提高顧客忠誠度:營運(yùn)部將積極開展送來會員卡的服務(wù),主要針對在分公司出售過一卡通和量販卡的單位展開送來會員卡上門的活動。下一步將加強(qiáng)會員卡的功能性,積極開展會員獨(dú)占價、會員購、會員抽獎等多樣的會員活動,提高會員卡的潛在價值,加強(qiáng)對會員顧客的瞄準(zhǔn)功能。3。
便民服務(wù)就是提高門店聚客能力的關(guān)鍵手段,為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營范圍,營運(yùn)部與電力公司、自來水公司及公交公司已已經(jīng)開始商談收款電費(fèi)、水費(fèi)、公交IC卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營運(yùn)部下一步將對照競爭對手,研發(fā)具備一定特色、獨(dú)特的便民功能,與競爭對手構(gòu)成差異化經(jīng)營,提高公司聚客能力。以上四個方面的工作重點(diǎn)將橫跨分公司營運(yùn)部20____年全年工作的積極開展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo),以管理為工作戰(zhàn)略重點(diǎn),提高單店效益,跑質(zhì)量效益型之路。使我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),為量販公司經(jīng)營能力提高而共同努力。超市工作計劃4在改革發(fā)展中,擁戴改革,大力推進(jìn)改革創(chuàng)新,翻新期間,使本人懷著一個負(fù)責(zé)管理心員工主管,等候的就是目標(biāo)與計劃,首先必須怎樣積極開展哪項工作,具體內(nèi)容建議,具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn),怎么就可以搞好,管理不好!怎樣才能大力推進(jìn)效益進(jìn)步!怎么采取有效,果斷方式與方法積極開展各項工作!格局與模式存有了方向和建議就可以回去搞好每項工作!第一,自覺準(zhǔn)守各項原則,各項規(guī)章制度,自克自律,把自己本質(zhì)工作搞好!關(guān)心同志,互幫和睦,嚴(yán)格要求自己的同時再回去建議別人,提升自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力,掌控好頭至工序,發(fā)貨渠道,環(huán)評實(shí)行三人為標(biāo)準(zhǔn),卡不好日期,防治假冒偽劣產(chǎn)品侵犯自己和他人,維持存有具體內(nèi)容環(huán)評標(biāo)準(zhǔn)合格證,綠色衛(wèi)生建議指數(shù),所產(chǎn)地與否真實(shí)等具體內(nèi)容建議。第二,在放置邊線與否合理性,顧客難看見,難找出,看看的又難受,拎出來又很方便快捷,那些東西放置比較合理性,比如說,罐頭難打碎,難碰到下來拿走,具體內(nèi)容分類,分割等級,合理分化,實(shí)行顧客咨詢,同事深入探討辦法。第三,介紹市場行情,掌控有關(guān)信息,啥東西受歡迎,銷售的比較慢,啥產(chǎn)品嶄新上市,產(chǎn)品的規(guī)格,具體內(nèi)容就是啥,有助于身心健康,保證質(zhì)量,數(shù)量,搞的盡善盡美,使顧客令人滿意,就是你的令人滿意,使顧客安心你就可以安心,努力做到誠信理念,服務(wù)理念工作風(fēng)范。第四,我們秉持;誠信服務(wù)理念,顧客至上,認(rèn)同自定購物的原則,努力做到:我們所搞的一切就是為你服務(wù)的,你的挑選就是我們所須要的:秉持依微笑迎賓,用熱情、禮貌語言回去看待每位顧客,搞好:產(chǎn)品宣傳注意事項,了解產(chǎn)品品質(zhì)真假,以及保質(zhì)期重要性,用溫馨咨詢姿態(tài)回去直面我們就是上帝,使顧客深感放心,安心,高興,順興,愜意,令人滿意而歸屬于踏進(jìn)我們超市。超市工作計劃5轉(zhuǎn)瞬間年即將吻合尾聲,我們將迎嶄新的年,回眸年,我對這一年的工作展開如下總結(jié):年度工作順利完成情況如下:一、部門獎罰:年元月,根據(jù)超市各項規(guī)章制度,再融合本部門的實(shí)際情況,特制訂員工考核細(xì)則,并利用早會的形式非政府員工自學(xué),該細(xì)則主要以現(xiàn)金的方式實(shí)行獎罰,倡導(dǎo)多獎多判罰,并創(chuàng)建詳盡的獎罰臺帳,力求獎罰均衡,至目前為止,獎勵和行政處罰的金額基本持平。由于該獎罰細(xì)則的目的主要就是杜絕員工失效,所以對于舊員工多掃漏洗等原則性錯誤,懲處平天下,而對于才上崗沒多久的新員工則以抨擊教育居多,行政處罰輔以,在嚴(yán)謹(jǐn)行政處罰的其礎(chǔ)上彰顯出來人性化管理。二、輪崗:由于本年度人員離職率居高不下,且部分員工踏上管理階層,崗位調(diào)整幅度很大,服務(wù)臺,收銀臺,現(xiàn)金籌辦等各崗位均存有相同程度的調(diào)動,本著培育全方位人才的見解,推行輪崗制,將收銀臺整體表現(xiàn)杰出的員工調(diào)往服務(wù)臺鍛煉身體,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金籌辦,截至目前為止,各崗位員工均適應(yīng)環(huán)境嶄新崗位,且信心十足的在本崗位上穩(wěn)步工作下去。三、清掃工作:在年上半年,超市還未設(shè)立清掃組,故清掃工作暫時由前臺部代理,由于清掃人員廣泛年齡略偏小,導(dǎo)致人員難以管控,且勞動單薄,勞動力低落,鑒于此種情況,特根據(jù)其每日實(shí)際工作情況和人員數(shù)量,制訂崗位操作方式要點(diǎn),將超市清掃范圍分割為三大塊,且每一塊都存有專人負(fù)責(zé)管理,杜絕由于各種原因?qū)е碌娜藛T擅離職守,串崗犯罪行為,清掃工作的細(xì)化,在一定程度上提升了超市的衛(wèi)生狀況。四、現(xiàn)金籌辦工作:鑒于現(xiàn)金籌辦工作的特殊性和須要性,在便于管理的基礎(chǔ)上,將現(xiàn)金籌辦的工作整理出來一份詳盡的操作方式流程,并非政府現(xiàn)金籌辦人員自學(xué),由副組長每日介入員工工作順利完成情況,閑時整帳,忙碌時上機(jī),不僅提升的了現(xiàn)金籌辦的工作效率,也在一定程度上提升了收銀臺排隊結(jié)款的現(xiàn)象。同時,在不能影響日常工作的情況下,融合現(xiàn)金籌辦人員的建議,減去了一些不必要的帳目,并將5天一整帳更改成10天一整理,避免浪費(fèi)時間及精力。五、手機(jī)錢包業(yè)務(wù):年超市嶄新減少了手機(jī)錢包業(yè)務(wù),由于手機(jī)POS機(jī)不與收銀POS機(jī)相關(guān)聯(lián),且前期手機(jī)消費(fèi)方式的多樣化,及手機(jī)POS機(jī)易損毀,信號不好,移動公司后臺保護(hù)錯誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由于對手機(jī)繳付各項功能不熟識,導(dǎo)致卡紙,不列印小票,或交易重復(fù)等,對此,我部門特利用空閑時間對POS機(jī)展開專項研究,并多次求教移動公司有關(guān)人士,目前,通過各項測試及平時積蓄的經(jīng)驗,對于手機(jī)繳付過程中可能將碰到的情況基本能不予化解。六、離職率:前臺部是一個特定的工作崗位,人員均屬于80后成員,其中鮮有90后,人員穩(wěn)定性相對于各營運(yùn)部門來說極差一些,年輕而易舉沖動,心理素質(zhì)高等因素在一定程度上影響了我部門的工作,對此,我們在招錄的時候側(cè)重于本地80后成家的人員,有效率的減少了部門離職率。七、短款:短款一直就是本部門員工頭痛的問題,而大金額短款更是使嶄新員工防不勝防,且在短款之后打聽沒原因,更加影響了員工工作的積極性,因此,我們特地將每一次短款的情況記錄下來,并非政府員工分析可能將發(fā)生短款的原因,及防止短款的方式方法,并整理出來,申報上墻,以供員工自學(xué)。八、贈品資質(zhì)審查:由于服務(wù)臺贈品較多,活動內(nèi)容相同,導(dǎo)致贈品積壓,且隨著超市開業(yè)年限的加寬,帳目不明的情況比比皆是,對此,6月份特非政府專人對服務(wù)臺的贈品展開資質(zhì)審查,把不能須要的或者早已未派發(fā)的贈品歸還收貨部,服務(wù)臺只置放常用贈品,滕出來的存包柜用作日常存放紙盒服務(wù),這一措拖有效率的減輕了存包柜比較的情況,同時減低了服務(wù)臺人員工作壓力。九、服務(wù)臺責(zé)任分工:為并使工作責(zé)任明確化,今年10月份,對服務(wù)臺的工作展開合理化分后,明晰至人,服務(wù)臺的每一項工作都由專人負(fù)責(zé)管理,并定期對其工作順利完成情況展開抽檢,不合格者列入考核。十、人員肇家浜:人員傳幫帶一直就是公司發(fā)展過程中重中之重的問題,而人才無法及時發(fā)現(xiàn),不僅影響了日常工作,同時也有利于公司的長遠(yuǎn)發(fā)展。因此,及時發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)人才變成了工作中一項不可或缺的事。今年度,我部門一共呈報后備人員6人,后期因個人或其它原因,最終確認(rèn)服務(wù)臺兩名員工為后備肇家浜對象,并選定肇家浜師傅,定期非政府培訓(xùn),以三個月為減半,使期熟識本部門工作情況及有關(guān)科學(xué)知識。為其以后踏上領(lǐng)導(dǎo)崗位搞好鋪墊。十一、儲值卡辦理管控:今年9月初,現(xiàn)金籌辦減少一項辦卡業(yè)務(wù),為避免辦卡過程中發(fā)生的一系列問題,本部門特別強(qiáng)化了對儲值卡辦理的管控,不時展開抽檢,對私自辦理網(wǎng)購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)辨認(rèn)出給與嚴(yán)謹(jǐn)行政處罰。年度工作中發(fā)生的問題:一、銀聯(lián)系統(tǒng):由于本部門所采用的收銀POS機(jī)還是超市開業(yè)時所布局的,距今已有多年,系統(tǒng)早已老化,因此在收銀過程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機(jī),線路接觸不良等情況,再次由于平時儀器看管疏于,操作方式不當(dāng),銀聯(lián)刷卡器損毀,系統(tǒng)發(fā)炎,導(dǎo)致未刷卡表明交易順利,或刷卡后并無銀聯(lián)表明等,而且在收銀溢缺報告中看不出此單交易,一旦發(fā)生問題難以鐮葉,一定程度上對顧客購物導(dǎo)致不便,影響了超市在顧客心中的形象,也減少了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統(tǒng)能和總部系統(tǒng)同步。二、手機(jī)消費(fèi)系統(tǒng):年追加的手機(jī)錢包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機(jī)相關(guān)聯(lián),一旦當(dāng)日消費(fèi)略過支付(建議手機(jī)消費(fèi)所需每日搞支付,否則移動公司后臺不收此單交易消費(fèi)信息),手機(jī)POS機(jī)上不再表明交易明細(xì)表,如果當(dāng)日收銀員發(fā)生短款難以鐮葉,即使曉得就是手機(jī)消費(fèi)小票遺失也無法重印,影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經(jīng)常出現(xiàn),建議手機(jī)消費(fèi)系統(tǒng)能和收銀系統(tǒng)相關(guān)聯(lián),且在收銀數(shù)據(jù)錄入中減少一項手機(jī)消費(fèi),如同現(xiàn)在的會員卡打印。另外,手機(jī)消費(fèi)方式之一的儲值卡消費(fèi)可以在POS機(jī)中搜到余額,而對于現(xiàn)如今消費(fèi)最少的手機(jī)紅包則查到余額,且在不能曉得余額多少的情況下無法消費(fèi),導(dǎo)致消費(fèi)浪費(fèi)和減少顧客對這一消費(fèi)方式的不能信任。三、人員傳幫帶:超市發(fā)展一直跑年輕化道路,無論從人員招錄還是管理經(jīng)驗來說,都女性主義于年長存有發(fā)展?jié)摿Φ?,前臺部一向以年輕化居多,但由于名額管制等原因,只有少數(shù)的人可以存有機(jī)會向前發(fā)展,而對于一些剛步入公司沒多久(這一部分員工文化程度廣泛較低),期望在此長期發(fā)展下去的員工,或者就是已步入公司很長時間(經(jīng)驗充裕),但一直都未獲得提高的員工來說就是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,期望公司能打破常規(guī),在人員肇家浜這方面不僅局限于部分員工,而是立足于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)歷,為公司的發(fā)展儲備更多的人才。四、培訓(xùn):培訓(xùn)已淪為日常工作必不可少的一門課程,通過培訓(xùn)并使員工更多的了
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