2021新安全法競賽試題

XX新安全法競賽試題1、《中華人民—食品安全法》于XX年4月24日第十二屆全國人民___常務(wù)委員會第十四次會議修訂，自()起施行。A.xx年5月1日B.xx年6月1日C.xx年6月1日D.xx年10月1日2、供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(即食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理，應(yīng)遵守()的規(guī)定。A.《中華人民—農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》B.《中華人民—食品安全法》C.《中華人民—產(chǎn)品質(zhì)量安全法》D.《中華人民—動物防疫法》3、依照《食品安全法》和___規(guī)定的職責(zé)，組織開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估，會同___食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的部門是()A.質(zhì)量監(jiān)督部門B.食品安全委員會C.衛(wèi)生行政部門D.食品科研機構(gòu)4、《食品安全法》規(guī)定，()對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。A.縣級以上地方政府B.縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門C.縣級以上衛(wèi)生行政部門D.縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門5、縣級政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以在()設(shè)立派出機構(gòu)。A.縣(市)區(qū)B.鄉(xiāng)鎮(zhèn)C.特定區(qū)域D.鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域6、國家建立()，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。A.食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度B.食品安全監(jiān)督制度C.食品安全抽檢制度D.食品安全檢查制度7、省、自治區(qū)、直轄市制定、調(diào)整本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案后，報___()備案并實施。A.質(zhì)量監(jiān)督部門B.食品安全委員會C.衛(wèi)生行政部門D.工商部門8、()負(fù)責(zé)組織的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進行審查。A.—衛(wèi)生行政部門B.—農(nóng)業(yè)行政部門C.—食品藥品監(jiān)督管理部門D.—質(zhì)量監(jiān)督部門9、食品生產(chǎn)企業(yè)制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)并報省、自治區(qū)、直轄市政府()備案。A.衛(wèi)生行政部門B.農(nóng)業(yè)行政部門C.食品藥品監(jiān)督管理部門D.質(zhì)量監(jiān)督部門10、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行中存在問題的，應(yīng)當(dāng)立即向()報告。A.衛(wèi)生行政部門B.農(nóng)業(yè)行政部門C.食品藥品監(jiān)督管理部門D.質(zhì)量監(jiān)督部門11、利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應(yīng)當(dāng)向()提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。A.—衛(wèi)生行政部門B.—農(nóng)業(yè)行政部門C.—食品藥品監(jiān)督管理部門D.—質(zhì)量監(jiān)督部門12、利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應(yīng)當(dāng)向___衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。___衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自收到申請之日起()內(nèi)組織審查;對符合食品安全要求的，準(zhǔn)予許可并公布;對不符合食品安全要求的，不予許可并書面說明理由。A.十五日B.三十日C.六十日D.九十日13、()有權(quán)舉報食品安全違法行為，依法向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。A.任何組織或個人B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者C.消費者D.食品企業(yè)14、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的()應(yīng)當(dāng)落實企業(yè)食品安全管理制度，對本企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。A.后勤人員B.員工C.中層以上領(lǐng)導(dǎo)D.主要負(fù)責(zé)人15、食品生產(chǎn)者采購()，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明。A.食品原料B.食品添加劑C.食品相關(guān)產(chǎn)品D.以上選項都是16、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，并保存相關(guān)進貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后;沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于()A.三個月，一年B.三個月，二年C.六個月，一年D.六個月，二年17、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度并保存相關(guān)進貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于()。A.三個月B.六個月C.一年D.二年18、下列食品中，哪種食品不屬于國家實行嚴(yán)格監(jiān)督管理的特殊食品。A.保健食品B.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品C.嬰幼兒配方食品D.食用油19、使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進口的保健食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)()。A.—衛(wèi)生行政部門B.—農(nóng)業(yè)行政部門C.—食品藥品監(jiān)督管理部門D.—質(zhì)量監(jiān)督部門20、食品藥品投訴舉報電話是()。A.12315B.12365C.12331D.1231621、食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗規(guī)范，由()規(guī)定A.—衛(wèi)生行政部門B.—農(nóng)業(yè)行政部門。C.—食品藥品監(jiān)督管理部門D.—質(zhì)量監(jiān)督部門22、對依照本法規(guī)定實施的檢驗結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以自收到檢驗結(jié)論之日起()工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級食品藥品監(jiān)督管理部門提出復(fù)檢申請。A.三個B.五個C.七個D.九個23、采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽查檢測被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起()小時內(nèi)申請復(fù)檢。A.二B.四C.六D.八24、食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的，縣級以上政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以()