• 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 1996-10-14 頒布
  • 1997-05-01 實施
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WS/T 11-1996霉變谷物中嘔吐毒素食物中毒診斷標準及處理原則_第1頁
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WS中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準wS/T11-1996霉變谷物中心吐毒素食物中毒診斷標準及處理原則Diagnosticcriteriaandprinciplesofvomitoxinpoisoning1996-10-14發(fā)布1997-05-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準賽變谷物中吸吐毒素食物中毒診斷標準及處理原則WS/T11-1996中國標準出版社出版北京復興門外三里河北街16號郵郵政編碼：100045話：68522112中國標準出版社秦皇品印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經售版權專有不得翻印開本880×12301/16印張1/4字數5干字1997年4月第一版1997年4月第一次印刷印數1-1500書號：155066·2-11322標目306—84

中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準蛋變谷物中心吐毒素食物中毒WS/T11-1996診斷標準及處理原則Diagnosticcriteriaandprinciplesofvomitoxinpoisoning主題內客與適用范圖本標準規(guī)定了舞變谷物中嘔吐毒素食物中毒的診斷標準及處理原則。本標準適用于霉變谷物中嘔吐毒素引起的食物中毒。2引用標準GB/T14929.5谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素)的測定方法GB14938食物中毒診斷標準及技術處理總則診斷標準3.1行病學特點3.1.1中中毒食品為赤蛋病麥、變小麥、要變玉米等。3.1.2赤蟹病麥食物中毒多發(fā)生在麥收季節(jié)(5～？月）霉變小麥和霉變玉米食物中毒可發(fā)生在任何季節(jié)。3.1.3潛伏期一般0.5～2h。短者10～15min,長者4～7h。3.2臨床表現(xiàn)主要癥狀有：胃部不適，惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、腹痛、腹瀉等癥狀。還可有無力、口干、流誕，少數患者有發(fā)燒、顏面潮紅等。3.3實驗室診斷3.3.1嘔吐毒素的測定方法按GB/T14929.5執(zhí)行。3.3.2可疑中毒谷物中檢出嘔吐毒素可作為食物中毒判斷依據。4判定原則41符合本標準流行病學特點及臨床表現(xiàn)4.2實驗室診斷須從中毒食品中檢出赤愛病麥或嘆吐毒素。5處理原

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