SC/T 3202-1996干海帶

SC中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/r3202-1996干海帶1996-05-29發(fā)布1996-12-01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)海海C/T3202-1996中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：68522112中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售版權(quán)專有不得翻印開本880×12301/16印張1/2字?jǐn)?shù)9干字1996年12月第一版1996年12月第一次印刷印數(shù)1-1000書號(hào)：155066·2-11158標(biāo)目300-93

SC/T3202-1996前海帶是我國(guó)人工養(yǎng)殖產(chǎn)量最大的海藻，干海帶是最主要的加工品種，除作為食用外大量的用于海藻化工生產(chǎn)，本標(biāo)準(zhǔn)的編寫兼顧了上述兩方面的要求。本標(biāo)準(zhǔn)在原國(guó)家水產(chǎn)總局部標(biāo)準(zhǔn)SC/T3202-81淡干、鹽干海帶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(即SC17一81)基礎(chǔ)上做了如下修改和補(bǔ)充：1.標(biāo)準(zhǔn)名稱做了改變。2.標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容上新增加了范圍、引用標(biāo)準(zhǔn)、定義、抽樣、試驗(yàn)方法、標(biāo)簽、包裝等章。3.淡干海帶理化指標(biāo)(水分和泥沙雜質(zhì))改為按級(jí)別分別要求，一級(jí)品水分加嚴(yán)至<18%，二級(jí)品、三級(jí)品泥沙雜質(zhì)的要求較原標(biāo)準(zhǔn)分別放寬1%～2%?！?新規(guī)定了抽樣、判定規(guī)則和試驗(yàn)方法，使本標(biāo)準(zhǔn)有較好的可操作性。本標(biāo)準(zhǔn)自生效之日起，同時(shí)代替SC/T3202-81。本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李曉川、陳遠(yuǎn)惠、尚德榮。

中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/r3202-1996海帶代替SC/T3202-811范園本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干海帶的定義、要求、抽樣、試驗(yàn)方法和包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、貼存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮海帶直接曬干或加鹽處理后曬干的淡干、鹽干海帶。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB2762-81食品中汞允許量標(biāo)準(zhǔn)GB2763-81糧食、蔬菜等食品中六六六、滴滴洋殘留量標(biāo)準(zhǔn)GB4811-84海產(chǎn)食品中無(wú)機(jī)砷允許量標(biāo)準(zhǔn)GB5009.3—85食品中水分的測(cè)定方法GB/T5009.17-1996食品中總汞的測(cè)定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴沸殘留量的測(cè)定方法GB/T5009.45—1996水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。3.1淡干海帶：鮮海帶直接曬干或經(jīng)人工干燥制成的海帶干制品3.2鹽干海帶：鮮海帶加鹽處理后再曬干或經(jīng)人工干燥制成的海帶干制品。3.3花斑：海帶葉體表面顏色較淺的斑。3.4海帶中各部位名稱如圖1。葉體最寬部葉基部中帶部葉尖(檔）平直部四凸