SB/T 10872-2012農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場商品經(jīng)營管理規(guī)范第1部分：茶葉

ICS6714010

B02..

備案號38533—2013

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準

SB/T10872—2012

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場商品經(jīng)營管理規(guī)范

第1部分茶葉

:

Commoditymanagementspecificationofagriculturalwholesale—

Part1Tea

:

2013-01-04發(fā)布2013-07-01實施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10872—2012

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標準起草單位全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會大連熟食品交易中心

:、。

本標準主要起草人侯仰標馬增俊劉旭波納紹平李響陳存坤王曉燕張敏張林張燈偉

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

SB/T10872—2012

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場商品經(jīng)營管理規(guī)范

第1部分茶葉

:

1范圍

本標準規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中茶葉經(jīng)營的準入檔案管理店面管理經(jīng)營管理信用管理和茶農(nóng)

、、、、

進場銷售管理的要求

。

本標準適用于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中茶葉的經(jīng)營管理

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

農(nóng)副產(chǎn)品銷售現(xiàn)場危害管理規(guī)范

GB/T21721

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全操作規(guī)范商務(wù)部商運字號

《》([2008]43)

3茶葉經(jīng)營的準入

31經(jīng)營資質(zhì)

.

應(yīng)按有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章和相關(guān)標準的要求取得營業(yè)執(zhí)照食品衛(wèi)生許可證稅務(wù)登記證等必要

、、,、、

的資質(zhì)證明文件全部資質(zhì)證明文件應(yīng)合法有效并有正本或加蓋公章的正本復(fù)印件并將正本復(fù)印件上

,,

交市場備檔

。

32簽訂準入?yún)f(xié)議

.

經(jīng)銷商應(yīng)與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以下簡稱市場簽訂食品安全保證協(xié)議進場經(jīng)營合同安全衛(wèi)生責任

()、、

書等準入?yún)f(xié)議后方可入場協(xié)議內(nèi)容應(yīng)明確規(guī)定市場對經(jīng)銷商經(jīng)營茶葉的索證索票質(zhì)量檢測和不合格

,、

品處理等管理方式明確經(jīng)銷商對產(chǎn)品安全的責任爭議解決方式等相關(guān)事項

,、。

4檔案管理

41市場應(yīng)建立經(jīng)銷商檔案如實動態(tài)記錄經(jīng)銷商身份信息聯(lián)系方式茶葉種類茶葉質(zhì)量和信用記

.,、、、

錄等信息經(jīng)銷商退出市場后其檔案應(yīng)至少保存年

。,2。

42市場宜根據(jù)經(jīng)銷商經(jīng)營茶葉種類年銷售額等對茶葉經(jīng)銷商檔案進行分類分級管理

.、、。

5店面管理

51店鋪租賃

.

511市場應(yīng)與經(jīng)銷商簽訂店鋪租賃合同明確費用繳費方式繳費時間雙方的權(quán)利和義務(wù)等事項

..,、、、