SB/T 10790-2012果蔬真空預冷機

ICS9713020

J73..

備案號37648—2012

:

中華人民共和國國內貿易行業(yè)標準

SB/T10790—2012

果蔬真空預冷機

Vacuumcoolerforfruitandvegetable

2012-09-19發(fā)布2012-12-01實施

中華人民共和國商務部發(fā)布

SB/T10790—2012

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術語和定義………………

31

型式型號…………………

4、2

要求………………………

52

試驗方法…………………

63

檢驗規(guī)則…………………

75

標志包裝運輸與貯存…………………

8、、6

附錄資料性附錄果蔬真空冷卻機型號編制方法…………………

A()8

Ⅰ

SB/T10790—2012

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務部提出

。

本標準由全國制冷標準化技術委員會歸口并負責解釋

(SAC/TC119)。

本標準主要起草單位中國制冷學會上海理工大學上海錦立保鮮科技有限公司蘇州工業(yè)園區(qū)德

:、、、

森包裝機械有限公司上海洽愛納食品機械有限公司鄭州亨利制冷設備有限公司上海炬鋼機械制造

、、、

有限公司上海善如水保鮮科技有限公司上海冷凍食品行業(yè)協(xié)會

、、。

本標準主要起草人劉寶林尹從緒蘇樹強王欣李忠信王群祥郭明濤金祖衛(wèi)蔣煥召

:、、、、、、、、、

薛吉強鄭先章陳文潔

、、。

Ⅲ

SB/T10790—2012

果蔬真空預冷機

1范圍

本標準規(guī)定了果蔬真空預冷機的型號型式與基本參數(shù)技術要求試驗方法檢驗規(guī)則以及標志

、、、、、

包裝運輸和貯存等要求

、。

本標準適用于果品蔬菜食用菌花卉等新鮮農產(chǎn)品以下簡稱新鮮農產(chǎn)品采后冷卻的真空預

、、、()“”

冷設備以下簡稱產(chǎn)品

(“”)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

機械安全機械電器設備第部分通用技術條件

GB5226.1、1:

真空技術法蘭尺寸

GB/T6070

制冷和供熱用機械制冷系統(tǒng)安全要求

GB9237

標牌

GB/T13306

機電產(chǎn)品包裝通用技術條件

GB/T13384

真空泵安全要求

GB22360

真空閥門

JB/T6446

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

真空冷卻vacuumcooling

在真空狀態(tài)下蒸發(fā)新鮮農產(chǎn)品部分水分而使其降溫的一種冷卻方法

。

32

.

冷阱coldtrap

一種依靠冷卻壁面使水蒸汽冷凝的設備又稱捕水器

,。

33

.

真空箱vacuumchamber

冷卻新鮮農產(chǎn)品的真空容器由真空箱體及真空箱門組成

,。

34

.

真空預冷機組assemblingset

由制冷真空及控制單元所組成的系統(tǒng)

、。

35

.

真空箱容積volumeofvacuu