標準解讀

《SB/T 10684-2012 肉類蔬菜流通追溯體系信息處理技術(shù)要求》是一項針對肉類和蔬菜從生產(chǎn)到消費全過程中的信息采集、傳輸、存儲及管理制定的技術(shù)標準。該標準旨在通過信息化手段實現(xiàn)對肉類蔬菜產(chǎn)品的全程追溯，以保障食品安全，提高供應(yīng)鏈透明度。

根據(jù)這一標準，整個追溯過程需要涵蓋多個環(huán)節(jié)的信息收集與管理，包括但不限于生產(chǎn)基地（如養(yǎng)殖場或種植基地）、屠宰加工企業(yè)、批發(fā)市場、零售市場以及最終消費者等。每個環(huán)節(jié)都需要按照規(guī)定記錄相應(yīng)的數(shù)據(jù)，并確保這些數(shù)據(jù)能夠被準確無誤地傳遞給下一個環(huán)節(jié)。

對于信息處理方面，《SB/T 10684-2012》提出了具體的技術(shù)要求，比如采用統(tǒng)一編碼規(guī)則來標識每一個批次的產(chǎn)品；利用條形碼、二維碼或者其他形式的標簽作為產(chǎn)品身份識別的載體；建立完善的數(shù)據(jù)交換機制以保證不同系統(tǒng)之間可以順暢地共享信息等。此外，還強調(diào)了信息安全的重要性，要求采取必要措施保護敏感信息不被泄露。

在實際應(yīng)用中，各相關(guān)方需遵循本標準所設(shè)定的原則和技術(shù)規(guī)范開展工作，共同構(gòu)建起一個高效可靠、覆蓋全面的肉類蔬菜流通追溯體系。這不僅有助于快速定位問題源頭，在發(fā)生食品安全事件時迅速響應(yīng)處理，同時也為政府部門實施有效監(jiān)管提供了強有力的支持。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2012-03-15 頒布
  • 2012-06-01 實施
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文檔簡介

ICS6502020

B05..

備案號36238—2012

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準

SB/T10684—2012

肉類蔬菜流通追溯體系信息處理技術(shù)要求

Technicalrequirementsforinformationprocessing

formeatandvegetabledistributiontraceabilitysystem

2012-03-15發(fā)布2012-06-01實施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10684—2012

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語和定義………………

31

信息存儲的設(shè)計要求……………………

41

數(shù)據(jù)字典…………………

53

城市追溯管理平臺信息存儲的格式要求………………

64

流通節(jié)點追溯子系統(tǒng)信息存儲的格式要求……………

712

參考文獻……………………

25

Ⅰ

SB/T10684—2012

前言

本標準由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標準起草單位中國農(nóng)業(yè)大學

:。

本標準起草人李道亮馬道坤王劍秦張豪堃衛(wèi)大上

:、、、、。

Ⅲ

SB/T10684—2012

肉類蔬菜流通追溯體系信息處理技術(shù)要求

1范圍

本標準規(guī)定了肉類蔬菜流通追溯體系中信息存儲數(shù)據(jù)字典及數(shù)據(jù)庫接口表等方面的要求

、。

本標準適用于肉類蔬菜流通追溯體系的信息處理

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

中華人民共和國行政區(qū)劃代碼

GB/T2260—2007

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

信息關(guān)聯(lián)informationassociation

在全國肉類蔬菜流通追溯體系中記錄肉類蔬菜流通過程的系列信息通過惟一標識信息進行關(guān)聯(lián)

,,

性鏈接進而實現(xiàn)流通鏈條上信息跟蹤和追溯

,。

4信息存儲的設(shè)計要求

41結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)存儲

.

411字符

..

4111字段類型

...

表1字符類型對照表

序號字符類型范圍字段類型

字符型長度固定

1Char

可變字符型長度不固定

2Varchar

4112存儲要求

...

對于固定長度的字符型類型使用類型對于長度不固定的可變字符型數(shù)據(jù)

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