高中化學(xué)魯科版有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第一章有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)烴第三節(jié)烴 全國(guó)優(yōu)質(zhì)課

烴的概述烷烴的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：建立烴的分類(lèi)框架并能夠舉例說(shuō)明。知烴的熔、沸點(diǎn)比較低，各種烴都難溶于水并且比水輕。掌握烯烴和炔烴的命名規(guī)則，會(huì)用系統(tǒng)命名法命名分子中含有一個(gè)雙鍵或三鍵的烯烴或炔烴。烷烴能與氧氣、鹵素單質(zhì)的反應(yīng)。過(guò)程與方法：通過(guò)烯烴和炔烴的命名規(guī)則與烷烴的比較，體會(huì)新舊知識(shí)之間的聯(lián)系與區(qū)別。情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)了解自然界和人類(lèi)生產(chǎn)、生活中存在的烴，認(rèn)識(shí)烴對(duì)生產(chǎn)、生活和自然環(huán)境的影響。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)各種烴并對(duì)它們進(jìn)行命名，掌握烷烴的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)各種烴并對(duì)它們進(jìn)行命名，掌握烷烴的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)過(guò)程：【導(dǎo)入】教師提出問(wèn)題“什么是烴？在高一的時(shí)候我們接觸過(guò)幾種烴，大家能否舉出一些例子？”，從而引出新課。[板書(shū)]第三節(jié)烴一、烴的概述：【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生閱讀課本烴的分類(lèi)，并回答教師提出的問(wèn)題?！締?wèn)題】1、常見(jiàn)的烴有幾種，它們分類(lèi)的依據(jù)是什么？2、在鏈烴中哪些是飽和烴和不飽和烴？【投影】：1、鏈烴（脂肪烴）：飽和烴：碳原子全部以單鍵連接;所含碳原子皆為飽和碳原子的烴。如烷烴。不飽和烴：所含碳原子以雙鍵、叁鍵連接或含苯環(huán)的烴。如烯烴、炔烴、苯和苯的同系物等?！窘涣鳌ぱ杏憽扛鶕?jù)不同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，嘗試寫(xiě)出下列各類(lèi)烴的組成通式（用n表示分子中碳原子數(shù)），并讓學(xué)生填寫(xiě)表格。 類(lèi)別通式烷烴單烯烴只有一個(gè)碳碳雙鍵單炔烴只有一個(gè)碳碳叁鍵苯及苯的同系物說(shuō)明：環(huán)烷烴與（單）烯烴通式相同：CnH2n（n≥3）；（單）炔烴與二烯烴通式相同：CnH2n—2（n≥4）【投影】1、部分烷烴、烯烴的沸點(diǎn)2、部分烷烴、烯烴的相對(duì)密度【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生閱讀課本，總結(jié)烷烴、烯烴、炔烴（脂肪烴）的物理性質(zhì)。1、顏色：均為無(wú)色物質(zhì)，2、溶解性：不溶于水，易溶于苯、乙醚等有機(jī)溶劑3、密度：比水小4、鏈烴CnHm的狀態(tài)（室溫下）：n≤4氣態(tài)n=5~16液態(tài)(新戊烷為氣體)n＞17固態(tài)5、熔沸點(diǎn)：C原子數(shù)越多，熔沸點(diǎn)越高；同碳原子數(shù)的烷烴,支鏈越多熔沸點(diǎn)越低?！窘處熖釂?wèn)】室溫下為氣態(tài)的烷烴有幾種？【鞏固練習(xí)】下列有機(jī)物：①丁烷②2-甲基丙烷③戊烷④2-甲基丁烷⑤2，2-二甲基丙烷，按照沸點(diǎn)由高到低的順序排列正確的是A.①>②>③>④>⑤B.⑤>④>③>②>①C.③>④>⑤>①>②D.②>①>⑤>④>③【過(guò)渡】有了烷烴的命名作為基礎(chǔ)，烯烴和炔烴的命名就相對(duì)比較簡(jiǎn)單了?！緦W(xué)生活動(dòng)】閱讀課本P28第三段，找出烷烴與烯烴、炔烴的命名規(guī)則的異同?！就队鞍鍟?shū)】1、將含有雙鍵或三鍵的最長(zhǎng)碳鏈作為主鏈，稱(chēng)為“某烯”或“某炔”。【投影板書(shū)】2、從距離雙鍵或三鍵最近的一端給主鏈上的碳原子依次編號(hào)定位。［投影］【投影板書(shū)】3、把支鏈作為取代基，從簡(jiǎn)到繁，相同合并；用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明雙鍵或三鍵的位置（只需標(biāo)明雙鍵或三鍵碳原子編號(hào)較小的數(shù)字）。用“二”“三”等表示雙鍵或三鍵的個(gè)數(shù)?！就队啊俊眷柟叹毩?xí)】練習(xí)：(1)以C5H10為例寫(xiě)出其烯烴類(lèi)的同分異構(gòu)體,并用系統(tǒng)命名法命名。(2)給下列物質(zhì)命名是否正確：2-乙基2-乙基-1-丁炔【過(guò)渡】苯及苯的同系物都屬于芳香烴?！緦W(xué)生活動(dòng)】學(xué)生閱讀課本有關(guān)內(nèi)容，并總結(jié)芳香烴的物理性質(zhì)。1、無(wú)色的液體，有毒（苯的同系物毒性比苯小）2、沸點(diǎn)為80℃，熔點(diǎn)為5.5℃3、不溶于水，密度比水小4、是良好的有機(jī)溶劑5、如果兩個(gè)氫原子被兩個(gè)甲基取代后，則生成的是二甲苯。由于取代基位置不同，二甲苯有三種同分異構(gòu)體。它們之間的差別在于兩個(gè)甲基在苯環(huán)上的相對(duì)位置不同，可分別用“鄰”“間”和“對(duì)”來(lái)表示；【過(guò)渡】烴類(lèi)化合物有怎樣的化學(xué)性質(zhì)？我們首先來(lái)看烷烴?！景鍟?shū)】二、烷烴的化學(xué)性質(zhì)【復(fù)習(xí)回顧】甲烷有哪些化學(xué)性質(zhì)？【學(xué)生活動(dòng)】回憶甲烷的化學(xué)性質(zhì)，并讓同學(xué)板演相關(guān)化學(xué)方程式。（1）甲烷的穩(wěn)定性（2）可燃性（3）取代反應(yīng)（產(chǎn)物為混合物）【交流研討】其他烷烴有何結(jié)構(gòu)特征？請(qǐng)預(yù)測(cè)其他烷烴的化學(xué)性質(zhì)？【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生討論，最后教師總結(jié)“烷烴的化學(xué)性質(zhì)”。1、穩(wěn)定性2、烷烴與鹵素單質(zhì)的取代反應(yīng)（條件：光照、純鹵素單質(zhì)）3、烷烴與氧氣的反應(yīng)——可燃性【思考】能用乙烷和氯氣的取代反應(yīng)制得純凈的氯乙烷嗎？【學(xué)生活動(dòng)】找學(xué)生上講臺(tái)寫(xiě)乙烷、丙烷與氯氣的取代反應(yīng)方程式和CnH2n+2在氧氣中完全燃燒的方程式。【鞏固練習(xí)】（1）1molC3H8在光照情況下，最多可以與molCl2發(fā)生取代反應(yīng)。（2）預(yù)測(cè)丙烷的一氯代物的種類(lèi)各有幾種？丙烷二氯取代產(chǎn)物有幾種？