NY/T 707-2003芒果汁

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犡２４

中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準

犖犢／犜７０７—２００３

芒果汁

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（ＣｏｄｅｘＳｔａｎ１４９—１９８５

Ｌｉｑｕｉｄｐｕｌｐｙｍａｎｇｏｐｒｏｄｕｃｔｓ，ＮＥＱ）

２００３１２０１發(fā)布２００４０３０１實施

中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

書

中華人民共和國農業(yè)

行業(yè)標準

芒果汁

ＮＹ／Ｔ７０７—２００３

中國標準出版社出版

北京復興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷

新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經售

開本８８０×１２３０１／１６印張１／２字數１０千字

２００４年２月第一版２００４年２月第一次印刷

印數１—６００

書號：１５５０６６·２１５５４８

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舉報電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犖犢／犜７０７—２００３

前言

本標準對應于ＣｏｄｅｘＳｔａｎ１４９—１９８５《芒果果肉液（采用物理方法保存）》，與

ＣｏｄｅｘＳｔａｎ１４９—１９８５的一致性程度為非等效。

本標準與ＣｏｄｅｘＳｔａｎ１４９—１９８５的主要差異是：在技術內容上增加產品感官、理化和衛(wèi)生的部分

要求，以及相應的試驗方法；在編輯上按ＧＢ／Ｔ１．１—２０００《標準化工作導則第１部分：標準的結構和

編寫規(guī)則》和ＧＢ／Ｔ１３４９４—１９９２《食品標準編寫規(guī)定》的規(guī)定進行，從而使本標準更加完整、具有可操

作性。

本標準由農業(yè)部農墾局提出。

本標準由農業(yè)部熱帶作物及制品標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心（湛江）。

本標準主要起草人：黃和、黎濤、陳鷹、袁天祈、黎珍蓮。

Ⅰ

書

犖犢／犜７０７—２００３

芒果汁

１范圍

本標準規(guī)定了芒果汁要求、試驗方法、檢驗規(guī)則，標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以符合要求的芒果經加工、混配、罐裝、殺菌等工藝制成的果汁。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件和最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ２７６０食品添加劑使用衛(wèi)生標準

ＧＢ／Ｔ４７８９．２食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數測定

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定

ＧＢ／Ｔ４７８９．４食品衛(wèi)生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．５食品衛(wèi)生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．１０食品衛(wèi)生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．１１食品衛(wèi)生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９