標準解讀

《NY/T 5009-2001 無公害食品 結球甘藍生產技術規(guī)程》是農業(yè)行業(yè)標準之一,由中華人民共和國農業(yè)部提出并歸口。該標準旨在規(guī)范結球甘藍(也稱卷心菜)的無公害栽培過程,確保產品質量安全。主要內容包括產地環(huán)境、品種選擇與種子處理、育苗技術、定植管理、田間管理、病蟲害防治以及采收等方面的具體要求。

在產地環(huán)境方面,強調了生產基地應遠離污染源,土壤質量、灌溉水質需符合國家相關標準,并且對大氣質量也有明確要求,以保證作物生長在一個相對清潔的環(huán)境中。

品種選擇上,推薦使用抗逆性強、適應性廣、產量高且品質優(yōu)良的品種;同時指出,在播種前應對種子進行適當處理,如曬種、溫湯浸種等方法,以提高發(fā)芽率和幼苗健康度。

關于育苗技術,詳細規(guī)定了播種期的選擇依據、苗床準備、播種方式及密度控制等內容,還特別提到了如何通過合理調控溫度、濕度來促進幼苗健康成長。

對于定植后的田間管理工作,從施肥到澆水再到中耕除草都有具體指導,提倡采用有機肥為主、化肥為輔的原則,適量適時追肥,保持土壤濕潤但不過水,定期松土保墑,及時清除雜草減少養(yǎng)分競爭。

病蟲害防控方面,則倡導預防為主、綜合防治的理念,優(yōu)先考慮物理機械措施(如黃板誘殺)、生物防治手段(如釋放天敵),盡量減少化學農藥的使用量和次數,若必須用藥時也要嚴格按照推薦劑量施用高效低毒產品,并注意安全間隔期。

最后,在收獲環(huán)節(jié),明確了最佳采收時期的標準——當葉球緊實度達到8成以上時即可開始采摘,并給出了正確的采收方法以及貯藏運輸過程中應注意的問題,確保產品的新鮮度與安全性。


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  • 現行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實施
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NY/T 5009-2001無公害食品結球甘藍生產技術規(guī)程_第1頁
NY/T 5009-2001無公害食品結球甘藍生產技術規(guī)程_第2頁
NY/T 5009-2001無公害食品結球甘藍生產技術規(guī)程_第3頁
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NY/T 5009-2001無公害食品結球甘藍生產技術規(guī)程-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準

犖犢/犜5009—2001

無公害食品結球甘藍生產技術規(guī)程

20010903發(fā)布20011001實施

中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

犖犢/犜5009—2001

前言

本標準的附錄A、附錄B、附錄C都是規(guī)范性附錄。

本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出。

本標準起草單位:全國農業(yè)技術推廣服務中心、河北省植??傉尽⒄憬≈参锉Wo總站。

本標準主要起草人:閆愫、朱恩林、李秀芹、虞軼俊、李建偉、李永平、杜森、張真和。

犖犢/犜5009—2001

無公害食品結球甘藍生產技術規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了無公害結球甘藍生產技術管理措施。

本標準適用于無公害結球甘藍的生產。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。

GB4285農藥安全使用標準

GB/T8321(所有部分)農藥合理使用準則

GB16715.4—1999瓜菜作物種子甘藍類

NY5010無公害食品蔬菜產地環(huán)境條件

3術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

未熟抽薹

越冬的幼苗如果太大(大于0.6cm),在冬季長期的低溫下,必將通過春化階段,到次年春暖日長的

時候,就會通過光照階段并抽薹開花,而不形成葉球。

4要求

4.1產地環(huán)境

產地環(huán)境質量應符合NY5010的規(guī)定。

4.2生產管理措施

4.2.1栽培季節(jié)的劃分

4.2.1.1春甘藍:冬、春育苗,春定植,夏收獲。

4.2.1.2夏甘藍:早春育苗,晚春定植,夏、秋收獲。

4.2.1.3夏秋甘藍:春夏育苗,夏定植,秋收獲。

4.2.1.4秋甘藍:夏季育苗,夏、秋定植,秋、冬收獲。

4.2.1.5冬甘藍:夏、秋育苗,秋、冬定植,冬、春收獲。

4.2.2育苗

4.2.2.1育苗設施

4.2.2.1.1改良陽畦:跨度約3m,高度約1.3m,有保溫和采光維護結構,東西向延長。

4.2.2.1.2塑料棚:采用塑料薄膜覆蓋,其骨架常用竹、木、鋼材或復合材料建造而成。主要包括以下

三種棚型:

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