TJSLX 001.1-2018 江蘇大米 第1部分：稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS67.060B22

T/JSLX江 蘇 省 糧 食 行 業(yè) 協(xié) 會(huì) 團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/JSLX001.1—2018江蘇大米第1部分：稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Jiangsurice-Part1:Codeofpracticeofriceproduction2018-10-16發(fā)布 2018-10-16實(shí)施發(fā)布IIT/JSLX001.1—2018前 言T/JSLX001《江蘇大米》分為如下5個(gè)部分：——1分 稻生術(shù)規(guī)程——2分 加術(shù)規(guī)范——3分 稻谷——4分 大米——5分 質(zhì)量追礎(chǔ)信規(guī)本部T/JSLX001第部分。本部分按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本部分由江蘇省糧食局提出。本部分由江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)歸口。11T/JSLX001.1—2018江蘇大米第1部分稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍T/JSLX001本部分適用于江蘇省區(qū)域種植的用于江蘇大米加工原料的粳稻谷生產(chǎn)。本部分不適用于秈稻谷。GB4404.1糧作種子 第1分禾類GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321GB15618土環(huán)質(zhì)量 農(nóng)用土污風(fēng)管標(biāo)準(zhǔn)試）GB/T17420 GB/T19630.4 機(jī)品 第4分管體系GB/T21015GB/T29890-2013糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范NY/T496 肥合使準(zhǔn)則 通則NY/T5117-2002 DB32/T2971-2016 DB32/T3132-2016 下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1安全間隔期最后一次施藥、施肥到作物收獲時(shí)允許的間隔天數(shù)。3.2安全排水期稻田施肥及施用農(nóng)藥后不宜排水的間隔天數(shù)。產(chǎn)地土壤環(huán)境按照GB15618規(guī)定的要求。灌溉用水按照GB5084規(guī)定的要求。單一品種連片種植面積≥300畝。應(yīng)選用通過國(guó)家、地方審定或各類種業(yè)聯(lián)合體登記備案、食味值≥80分的粳稻品種。22T/JSLX001.1-2018由品種培育單位指定的生產(chǎn)企業(yè)提供，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。NY/T496和GB/T17420A（）7GB/T83215天～7宜采用機(jī)插秧方式。工廠化育秧按照DB32/T3132-2016規(guī)程執(zhí)行，缽苗育秧按照DB32/T2971-2016規(guī)程執(zhí)行。返青期保持淺水層，分糵期濕潤(rùn)灌溉，苗數(shù)達(dá)到穗數(shù)的80%~90%時(shí)開始露田和曬田。穗分化后灌水并保持淺水層至抽穗揚(yáng)花期。灌漿成熟期間歇灌溉、干濕交替。收獲前7天左右斷水。純氮18kg/畝左右，磷（P2O5）8kg/畝～10kg/畝，鉀（K2O）8kg/畝～10kg/畝。其中有機(jī)肥含氮量占總氮量40%以上。50%作穗肥施用。分蘗肥在栽后5天~7天和12天~15天分2次施用，穗肥在倒4葉至倒3葉時(shí)根據(jù)苗情分1~2次使用。硅鋅肥在倒2葉期使用。宜少施氮肥，多施有機(jī)肥，特別是后期盡量不施氮肥，在獲得600kg/畝650kg/按照NY/T5117-2002中6章規(guī)定執(zhí)行。25天以上。收獲33T/JSLX001.1—2018在保證成熟度的條件下，稻谷水分含量宜控制在20%～25%時(shí)適期收獲，應(yīng)防止品種機(jī)械混雜。干燥高水分稻谷應(yīng)進(jìn)行干燥，可采用晾曬或機(jī)械烘干。采用機(jī)械烘干時(shí)，宜按照GB/T21015規(guī)定進(jìn)行。不得在瀝青路面及粉塵污染嚴(yán)重的地方曬谷。貯藏按GB/T29890規(guī)定的要求進(jìn)行，儲(chǔ)藏期間稻谷水分應(yīng)控制在15.5%以下，庫房倉宜溫控制在20℃以下。GB/T19630.4B各類記錄應(yīng)至少保存5年。44T/JSLX001.1-2018附錄A(規(guī)范性附錄)肥料中主要重金屬含量的限量指標(biāo)表A肥料中主要重金屬含量的限量指標(biāo) mg/kg標(biāo)準(zhǔn)砷及其化合物（As鎘及其化合物（Cd）鉛及其化合物（Pb鉻及其化合物（Cr汞及其化合物（HgGB8172-1987城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)≤30≤3≤100≤300≤5GB18877-2009有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料≤50≤10≤150≤500≤5GB/T23349-2009肥料中砷、鉻、鉛、鎘、汞生態(tài)指標(biāo)≤30≤30≤30≤30≤30NY525-2012有機(jī)肥料≤15（以烘干基計(jì)）≤3（以烘干基計(jì)）≤50（以烘干基計(jì)）計(jì)）≤2（以烘干基計(jì)）NY884-2012以干基計(jì)）≤3（以干基計(jì)以干基計(jì)）≤150（以干基計(jì)）≤2（以干基計(jì)NY1110-2006水溶肥料汞、砷、鉻、鉛、鎘的限量及其含量測(cè)定≤10≤10≤50≤50≤5NT/T798-2004復(fù)合微生物肥料≤75≤10≤100≤150≤555T/JSLX001.1—2018附錄B（資料性附錄）稻谷生產(chǎn)質(zhì)量管理相關(guān)記錄表式表B.1稻谷生產(chǎn)農(nóng)事管理綜合記錄表基地名稱地塊編號(hào)面積，畝種植者1.品種名稱2.種子來源3.種子處理時(shí)間及方法4.播種時(shí)間及播種量5.育秧方式6.苗床管理7.大田整地時(shí)間及方法8.移栽時(shí)間及方法9.大田施肥種類、數(shù)量及時(shí)間10.灌水時(shí)間及水源11.病蟲害防治方式及時(shí)間12.除草方式及時(shí)間13.重大及突發(fā)事件14.收獲方式及時(shí)間15.收獲量與干燥方式16.批次號(hào)備注（其他事項(xiàng)：填寫： 審核： 批準(zhǔn)：年 月 日 年 月 日 年 月 日66T/JSLX001.1-2018表B.2稻谷生產(chǎn)農(nóng)事管理綜合記錄表基地名稱：地塊號(hào)面積畝品種病蟲害防治雜草防治病蟲害名稱危害程度農(nóng)藥名稱使用量使用時(shí)間用藥方式雜草名稱防除方式及時(shí)間填寫： 審核： 批準(zhǔn)：年 月 日 年 月 日 年 月 日77T/JSLX001.1—2018表B.3稻谷生產(chǎn)農(nóng)事管理綜合月度記錄表基地名稱地塊編號(hào)面積/畝種植者月份農(nóng)事操作事項(xiàng)描述123456789101112備注（其他事項(xiàng)：填寫：