第一章采購(gòu)與采購(gòu)管理基礎(chǔ)

采購(gòu)管理第一章采購(gòu)與采購(gòu)管理基礎(chǔ)目錄第一章采購(gòu)管理基礎(chǔ)第四章供應(yīng)商管理第五章采購(gòu)價(jià)格管理第二章采購(gòu)申請(qǐng)與采購(gòu)計(jì)劃管理第三章采購(gòu)訂單與采購(gòu)合同管理第六章采購(gòu)監(jiān)督與采購(gòu)控制管理第七章采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)防范與績(jī)效評(píng)估第八章全球采購(gòu)與電子商務(wù)

掌握采購(gòu)的基本含義了解并掌握采購(gòu)的制度理解采購(gòu)的方式并熟悉采購(gòu)的作業(yè)流程管理掌握如何進(jìn)行采購(gòu)管理1423第一節(jié)采購(gòu)概述

第二節(jié)采購(gòu)管理基礎(chǔ)第一節(jié)采購(gòu)管理基礎(chǔ)一、采購(gòu)的定義

二、采購(gòu)制度

三、采購(gòu)方式四、采購(gòu)的作業(yè)流程

采購(gòu)是指單位或個(gè)人基于生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等目的，購(gòu)買(mǎi)商品或勞務(wù)的交易行為。根據(jù)人們?nèi)〉蒙唐返耐緩讲煌?，采?gòu)可以從狹義和廣義兩方面來(lái)理解。一、采購(gòu)的定義（一）基本概念第一節(jié)采購(gòu)的定義

（二）采購(gòu)的含義

1、狹義的采購(gòu)狹義的采購(gòu)是指以購(gòu)買(mǎi)的方式，由買(mǎi)方支付對(duì)等的代價(jià)，向賣方換取物品的行為過(guò)程。即所謂的“一手交錢(qián)，一手交貨”或“銀貨兩訖”。在此概念中，貨幣成為交易的中介，買(mǎi)方若沒(méi)有貨幣則采購(gòu)行為將難以實(shí)現(xiàn)，這種以貨幣換取商品的方式是最普遍的采購(gòu)?fù)緩?。第一?jié)采購(gòu)的定義

2、廣義的采購(gòu)廣義的采購(gòu)是指除了以購(gòu)買(mǎi)的方式獲取商品以外，還可以通過(guò)下列途徑取得商品的使用權(quán)，以達(dá)到滿足需求的目的。⑴租賃。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用權(quán)。⑵借貸。即一方以無(wú)需支付任何代價(jià)的方式取得他人物品的使用權(quán)，使用完畢后返還原物品。⑶交換。即以物易物的方式，取得物品的所有權(quán)及使用權(quán)，不須支付貨款。（二）采購(gòu)的地位外購(gòu)件與原材料的采購(gòu)成功與否在一定程度上直接影響著企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，采購(gòu)與采購(gòu)管理往往是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源之一。二、1.在企業(yè)的產(chǎn)品成本構(gòu)成中，采購(gòu)的商品和服務(wù)占企業(yè)總成本的比例隨行業(yè)的不同而不同，如圖，大體在30％～85％，平均水平在60％以上。圖1采購(gòu)的商品和服務(wù)占商品銷售成本的百分比

采購(gòu)的杠桿作用

例1：現(xiàn)在，某公司的總銷售額為1億元，利潤(rùn)為500萬(wàn)元。其中，銷售額的60%用來(lái)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品和服務(wù)，勞務(wù)費(fèi)、工資占銷售額的10%，以及一般管理費(fèi)用為25萬(wàn)。問(wèn)題是:銷售量、產(chǎn)品價(jià)格、勞務(wù)費(fèi)和工資、一般管理費(fèi)用或采購(gòu)量要增加或減少多少，才能便利潤(rùn)從目前的500萬(wàn)元提高到1000萬(wàn)元?表2采購(gòu)利用杠桿原理實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)翻番(單位:百萬(wàn)元)當(dāng)前值銷售額+17%價(jià)格+5%勞務(wù)費(fèi)和工資-50%一般管理費(fèi)用-20%采購(gòu)-8%銷售額100117105100100100購(gòu)入商品和服務(wù)607060606055勞務(wù)費(fèi)和工資10121051010一般管理費(fèi)用252525252025利潤(rùn)51010101010除了價(jià)格和采購(gòu)?fù)?，其余各?xiàng)都必須經(jīng)歷大幅度變動(dòng)才能使利潤(rùn)增加一倍。而價(jià)格一項(xiàng)，市場(chǎng)上的激烈競(jìng)爭(zhēng)會(huì)使價(jià)格的上漲很難實(shí)現(xiàn)。2、采購(gòu)對(duì)企業(yè)的間接貢獻(xiàn)

1）對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證作用由于產(chǎn)品中價(jià)值的60％是經(jīng)采購(gòu)由供應(yīng)商提供的，所以產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上受采購(gòu)品質(zhì)量控制的影響。經(jīng)驗(yàn)表明，一個(gè)企業(yè)要是能將1／4～l／3的質(zhì)量管理精力花在供應(yīng)商的質(zhì)量管理上，那么企業(yè)自身的質(zhì)量水平起碼可以提高50％以上。可見(jiàn)，通過(guò)采購(gòu)將質(zhì)量管理延伸到供應(yīng)商質(zhì)量控制，是提高企業(yè)自身質(zhì)量水平的基本保證。

2）對(duì)質(zhì)量成本的削減作出貢獻(xiàn)

當(dāng)供應(yīng)商交付產(chǎn)品時(shí)，許多公司都會(huì)進(jìn)行進(jìn)料檢查和質(zhì)量檢查。選擇那些有健全的質(zhì)量保證體系的供應(yīng)商，可以減少采購(gòu)貨物的來(lái)料檢查和質(zhì)量檢查的成本。

二、采購(gòu)制度

采購(gòu)制度是指企業(yè)采購(gòu)工作的管理方式采取中央集權(quán)方式的“集中制”，或是地方分權(quán)式的“分散制”，還是兼分權(quán)與集權(quán)的混合方式的“混合制”。

三、（一）集中制采購(gòu)制度

集中制采購(gòu)制度是指由企業(yè)的采購(gòu)部門(mén)全權(quán)負(fù)責(zé)企業(yè)采購(gòu)工作。即企業(yè)生產(chǎn)中所需物資的采購(gòu)任務(wù)，都由一個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)，其他部門(mén)均無(wú)采購(gòu)職權(quán)（見(jiàn)圖1-1）。1（一）集中制采購(gòu)制度

集中采購(gòu)制度具有如下優(yōu)缺點(diǎn)：2優(yōu)點(diǎn)

缺點(diǎn)(1)降低了企業(yè)采購(gòu)費(fèi)用(2)有利于實(shí)現(xiàn)采購(gòu)作業(yè)及采購(gòu)流程的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化(3)有利于對(duì)采購(gòu)工作實(shí)施有效控制(4)可以統(tǒng)一組織供應(yīng)，合理配置資源，最大限度地降低庫(kù)存(1)采購(gòu)流程過(guò)長(zhǎng)，時(shí)效性差，難以適應(yīng)零星、地域性及緊急采購(gòu)狀況(2)非共同性物料集中采購(gòu)，企業(yè)難以得到數(shù)量折扣利益(3)采購(gòu)與使用單位分離，缺乏激勵(lì)，采購(gòu)績(jī)效比較差表1-2集中采購(gòu)制度的優(yōu)缺點(diǎn)

案例1某公司采購(gòu)管理改進(jìn)前后狀況比較

一、改進(jìn)前一個(gè)供應(yīng)商接到該公司上海分公司的電話要買(mǎi)電腦10臺(tái)的詢價(jià)，又接總部詢價(jià)電腦100臺(tái)，IT部門(mén)詢價(jià)某型號(hào)電腦配置和價(jià)格，并稱需要筆記本電腦10臺(tái)。供應(yīng)商心想這個(gè)公司今年肯定有大的項(xiàng)目，頻頻添置新設(shè)備，立刻派員工光顧需求者，投之以“禮”。這樣一來(lái)，該公司整體的“采購(gòu)力”被分散、被浪費(fèi)，價(jià)格五花入門(mén)，很難有什么優(yōu)勢(shì)可言，采購(gòu)也就無(wú)所謂什么“采購(gòu)技術(shù)”，至于競(jìng)標(biāo)也就變成了一個(gè)形式。該公司的電腦什么牌子都有，經(jīng)常修理、升級(jí)，形成價(jià)格無(wú)優(yōu)勢(shì)、服務(wù)低水準(zhǔn)、管理混亂、舞弊成風(fēng)的局面，導(dǎo)致公司形象受損。二、改進(jìn)后首先由申請(qǐng)人提出申請(qǐng)，提交需要的數(shù)量。所有申請(qǐng)由部門(mén)經(jīng)理根據(jù)預(yù)算批準(zhǔn)，交公司財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)，然后統(tǒng)一交由IT部門(mén)匯總。IT部門(mén)根據(jù)公司規(guī)定和工作需要決定配備的機(jī)型、配置、操作系統(tǒng)、軟件及品牌。該公司采購(gòu)部門(mén)根據(jù)匯總數(shù)量和金額及要求，決定競(jìng)標(biāo)的名單；IT部門(mén)提交競(jìng)標(biāo)的內(nèi)容，采購(gòu)部門(mén)組成招標(biāo)委員會(huì)或評(píng)標(biāo)小組，邀請(qǐng)IT經(jīng)理、工程師參加評(píng)審。采購(gòu)部按照招標(biāo)流程進(jìn)行采購(gòu)活動(dòng)，與參加投標(biāo)的供應(yīng)商一一談判。談判內(nèi)容不僅僅是價(jià)格，也包括售后服務(wù)、交貨條款、索賠條款、升級(jí)服務(wù)等等。評(píng)標(biāo)委員會(huì)按照事先商定的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判參加投標(biāo)的供應(yīng)商，推出勝標(biāo)者。采購(gòu)部門(mén)與勝標(biāo)方簽署合同，并監(jiān)督其執(zhí)行。

這樣，該公司的供應(yīng)商得到了一個(gè)公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，采購(gòu)人員也能發(fā)揮作用。他們的談判能力及IT經(jīng)理的專業(yè)能力也得到了發(fā)揮，申請(qǐng)人也得到他們需要的工具。同時(shí)，該公司也得到了采購(gòu)部門(mén)努力換來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：好的價(jià)格、好的售后服務(wù)、升級(jí)承諾及供應(yīng)商的好的反饋。公司的“錢(qián)”被聰明地花出去了，該公司從而樹(shù)立起了好的管理形象。適用情況①企業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模不大，采購(gòu)量值均勻，全公司一個(gè)采購(gòu)單位即可滿足各部門(mén)的供貨需求。②企業(yè)各部門(mén)及工廠集中一處，采購(gòu)工作并無(wú)因地制宜的必要。③采購(gòu)部門(mén)與需求單位非同處一地，但距離不遠(yuǎn)，加之通信便捷，集中辦理采購(gòu)，不至影響需求時(shí)效。④企業(yè)雖有數(shù)個(gè)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，但產(chǎn)品種類大同小異，集中采購(gòu)足以達(dá)到“以量制價(jià)”的效果。3（二）分散制采購(gòu)制度分散制采購(gòu)制度是指按照需要由各單位自行設(shè)立采購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)采購(gòu)工作，以滿足部門(mén)生產(chǎn)需要（圖1-2）。1公司總部采購(gòu)部經(jīng)理華中分公司（武漢）華中分公司（廣州）華中分公司（上海）采購(gòu)處采購(gòu)處采購(gòu)處采購(gòu)A組(化學(xué))采購(gòu)B組(五金）采購(gòu)A組(化學(xué)）采購(gòu)B組(五金）采購(gòu)A組(化學(xué)）采購(gòu)B組(五金）（二）分散制采購(gòu)制度分散采購(gòu)制度具有如下優(yōu)缺點(diǎn)2優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)(1)可以有效地完善和補(bǔ)充集中采購(gòu)的不足(2)增強(qiáng)基層工作的責(zé)任心、積極性(3)有利于采購(gòu)各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合且手續(xù)簡(jiǎn)單，過(guò)程短，直接快速(4)同時(shí)占用資金和占用庫(kù)存空間較小

(1)不利于采購(gòu)成本的有效降低(2)易于產(chǎn)生暗箱操作，如果管理失控，將會(huì)造成供應(yīng)中斷，影響生產(chǎn)活動(dòng)的正常進(jìn)行表1-3分散采購(gòu)制度的優(yōu)缺點(diǎn)⑴優(yōu)點(diǎn)①對(duì)利潤(rùn)中心直接負(fù)責(zé)。②對(duì)于內(nèi)部用戶更強(qiáng)的顧客導(dǎo)向。③較少的官僚采購(gòu)程序。④更少需要內(nèi)部協(xié)調(diào)。⑤與供應(yīng)商直接溝通。分散采購(gòu)制度具有如下優(yōu)缺點(diǎn)2⑵缺點(diǎn)①分散的采購(gòu)能力，缺乏規(guī)模經(jīng)濟(jì)。②缺乏對(duì)供應(yīng)商統(tǒng)一的態(tài)度。③分散的市場(chǎng)調(diào)查。④在采購(gòu)和物料方面形成專業(yè)技能的可能性有限。⑤對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)單位可能存在不同的商業(yè)采購(gòu)條件。（二）分散制采購(gòu)制度分散制采購(gòu)制度的適用條件主要適用于大型生產(chǎn)企業(yè)或大型流通企業(yè)，如實(shí)行事業(yè)部制的企業(yè)，每一事業(yè)部設(shè)有獨(dú)立的采購(gòu)供應(yīng)部門(mén)。3(三)混合制采購(gòu)制度兼取集中、分散制優(yōu)點(diǎn)而成，凡屬共同性物資，采購(gòu)金額較大，進(jìn)口品種等，均由總公司集中統(tǒng)一采購(gòu)；對(duì)于各分公司間有差異的、金額較小的、臨時(shí)性采購(gòu)的物品由分公司自行采購(gòu)。這樣，一方面能使采購(gòu)資金較合理地統(tǒng)一管理，又能調(diào)動(dòng)各分公司的積極性，及時(shí)滿足經(jīng)營(yíng)的需要。

三、采購(gòu)方式

所謂采購(gòu)方式，是指企業(yè)在采購(gòu)中運(yùn)用的方法和形式的總稱。

從企業(yè)采購(gòu)的實(shí)踐來(lái)看，經(jīng)常采用的主要有招標(biāo)采購(gòu)、比價(jià)采購(gòu)、議價(jià)采購(gòu)三種方式。四、（一）招標(biāo)采購(gòu)

招標(biāo)采購(gòu),是指通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)的方式進(jìn)行物資和服務(wù)采購(gòu)的一種行為。優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)(1)有利于采購(gòu)工作“公開(kāi)、公平、公正”(2)有利于形成合理價(jià)格(3)有利于改進(jìn)采購(gòu)物品的品質(zhì)(4)有利于建立供應(yīng)商資源庫(kù)

(1)采購(gòu)費(fèi)用較高(2)可能造成搶標(biāo)(3)采購(gòu)程序復(fù)雜，應(yīng)變性差(4)采購(gòu)物品規(guī)格不一(5)衍生其他問(wèn)題表1-4招標(biāo)采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)（一）招標(biāo)采購(gòu)

圖1-3招標(biāo)采購(gòu)的作業(yè)流程（二）比價(jià)采購(gòu)

比價(jià)又稱為限定廠商公開(kāi)招標(biāo)，是指在買(mǎi)方市場(chǎng)條件下，在選定兩家以上供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，由供應(yīng)商公開(kāi)報(bào)價(jià)，最后選擇報(bào)價(jià)最低的為企業(yè)供應(yīng)商的一種采購(gòu)方式。比價(jià)采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)如表1-5所示。優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)

(1)節(jié)省時(shí)間及費(fèi)用(2)比較公平(3)減少弊端(1)可能造成供應(yīng)商合謀(2)可能造成搶標(biāo)(3)采購(gòu)物品規(guī)格不一表1-5比價(jià)采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)

（三）議價(jià)采購(gòu)

議價(jià)采購(gòu)，是指由買(mǎi)賣雙方直接計(jì)價(jià)還價(jià)實(shí)現(xiàn)交易的一種采購(gòu)行為。議價(jià)采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)如表1-6所示。優(yōu)點(diǎn)

缺點(diǎn)

(1)節(jié)省采購(gòu)費(fèi)用(2)節(jié)省采購(gòu)時(shí)間(3)減少失誤，增加彈性(4)可與供應(yīng)商發(fā)展互惠關(guān)系(1)價(jià)格偏高(2)缺乏公開(kāi)性，信息不對(duì)稱(3)容易形成不公平競(jìng)爭(zhēng)(4)易滋生弊端表1-6議價(jià)采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)四、采購(gòu)的作業(yè)流程

（一）采購(gòu)流程的一般模式

采購(gòu)作業(yè)流程會(huì)因采購(gòu)的來(lái)源——國(guó)內(nèi)采購(gòu)、國(guó)外采購(gòu)，采購(gòu)的方式——議價(jià)、比價(jià)、招標(biāo)，以及采購(gòu)的對(duì)象——物料、工程發(fā)包等不同而在作業(yè)細(xì)節(jié)上有若干差異。但對(duì)于基本的流程則每個(gè)企業(yè)都大同小異，如圖1-4。五、（一）采購(gòu)流程的一般模式圖1-4采購(gòu)流程的一般模式（二）采購(gòu)作業(yè)流程的注意事項(xiàng)

1.注意先后順序及實(shí)效控制2.注意關(guān)鍵點(diǎn)的設(shè)置3.注意劃分權(quán)責(zé)或任務(wù)4.避免作業(yè)過(guò)程發(fā)生磨擦、重復(fù)與混亂5.價(jià)值與程序相適應(yīng)6.處理程序應(yīng)適應(yīng)現(xiàn)實(shí)環(huán)境7.配合作業(yè)方式的改善（二）采購(gòu)作業(yè)流程的注意事項(xiàng)第二節(jié)采購(gòu)管理基礎(chǔ)一、采購(gòu)管理的概述

二、采購(gòu)管理與庫(kù)存

三、采購(gòu)管理的趨勢(shì)

一、采購(gòu)管理的概述

（一）采購(gòu)管理的概念

所謂采購(gòu)管理是指為保障整個(gè)企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)，是整個(gè)物流活動(dòng)的重要組成部分。（二）采購(gòu)管理與采購(gòu)的關(guān)系

采購(gòu)管理和采購(gòu)不完全是一回事，兩者之間有區(qū)別又有聯(lián)系，如表1-7所示。采購(gòu)采購(gòu)管理區(qū)別具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)涉及采購(gòu)員個(gè)人只能調(diào)動(dòng)部門(mén)有限資源

對(duì)整個(gè)企業(yè)的管理活動(dòng)面向整個(gè)企業(yè)可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源

聯(lián)系采購(gòu)本身，也有具體管理工作，它屬于采購(gòu)管理。采購(gòu)管理本身，又可以直接管到具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)。

表1-7采購(gòu)與采購(gòu)管理的聯(lián)系與區(qū)別（三）采購(gòu)管理的目標(biāo)

采購(gòu)管理的總目標(biāo)是為了保證企業(yè)的物資供應(yīng)，怎樣才能保證物資供應(yīng)的有效性，通過(guò)實(shí)施采購(gòu)管理應(yīng)做到：在確保適當(dāng)質(zhì)量下，能夠以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里采購(gòu)到適當(dāng)數(shù)量的物資和服務(wù)所采取的一系列的管理活動(dòng)（見(jiàn)圖1-5）。（三）采購(gòu)管理的目標(biāo)

圖1-5采購(gòu)管理的目標(biāo)（四）采購(gòu)管理的作用

物資采購(gòu)要實(shí)現(xiàn)與資源市場(chǎng)的紐帶作用，就要建立與資源市場(chǎng)的友好和有效的關(guān)系。其作用主要有三方面。圖1-6采購(gòu)管理的作用（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容

為了實(shí)現(xiàn)上面提出的企業(yè)采購(gòu)目標(biāo)并起到采購(gòu)管理的良好作用，企業(yè)就必須重視加強(qiáng)企業(yè)采購(gòu)管理。企業(yè)物資采購(gòu)管理的主要內(nèi)容（見(jiàn)圖1-7）。1.計(jì)劃（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容2.組織實(shí)施3.監(jiān)控1）接收采購(gòu)請(qǐng)求，其內(nèi)容應(yīng)包括：2）進(jìn)行采購(gòu)決策（1）所需物料細(xì)項(xiàng)說(shuō)明；（2）必需物料的質(zhì)量與數(shù)量；（3）期望交貨日期；（4）采購(gòu)申請(qǐng)人。。

（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容1.計(jì)劃3）編制計(jì)劃2）進(jìn)行采購(gòu)決策

（1）品種決策，即確定采購(gòu)物品的品種、規(guī)格及功能要求；（2）采購(gòu)量決策，即確定計(jì)劃期內(nèi)的采購(gòu)數(shù)量；（3）采購(gòu)方式?jīng)Q策，即決定現(xiàn)貨采購(gòu)還是遠(yuǎn)期合同采購(gòu)，向同一家購(gòu)買(mǎi)還是向多家購(gòu)買(mǎi)，由各部門(mén)采購(gòu)還是由集團(tuán)總部集中采購(gòu)，是否進(jìn)行網(wǎng)上采購(gòu)或招標(biāo)采購(gòu)；（4）采購(gòu)批量決策，即確定采購(gòu)的數(shù)量和批次。（5）采購(gòu)時(shí)間決策。即確定采購(gòu)周期和進(jìn)貨時(shí)間。。

（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容1.計(jì)劃1）接收采購(gòu)請(qǐng)求，其內(nèi)容應(yīng)包括：2）進(jìn)行采購(gòu)決策編制采購(gòu)計(jì)劃，包括年度采購(gòu)計(jì)劃、季度采購(gòu)計(jì)劃和月度采購(gòu)計(jì)劃。

（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容1.計(jì)劃3）編制計(jì)劃

（1）采購(gòu)部門(mén)選擇供應(yīng)商（2）采購(gòu)部門(mén)向供應(yīng)商訂貨（3）驗(yàn)收入庫(kù)（4）合同監(jiān)督（5）購(gòu)后評(píng)價(jià)和調(diào)整（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容2.組織實(shí)施

（1）采購(gòu)部門(mén)選擇供應(yīng)商（2）采購(gòu)部門(mén)向供應(yīng)商訂貨（3）驗(yàn)收入庫(kù)（4）合同監(jiān)督（5）購(gòu)后評(píng)價(jià)和調(diào)整（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容2.組織實(shí)施采購(gòu)部門(mén)必須選擇能夠供應(yīng)所需商品的供應(yīng)商。如果在當(dāng)前文件清單上找不到合適的供應(yīng)商，就應(yīng)立刻去找新的供應(yīng)商。選擇供應(yīng)商時(shí)應(yīng)考察供應(yīng)商的整體實(shí)力、生產(chǎn)供應(yīng)能力、信譽(yù)等。

（2）采購(gòu)部門(mén)向供應(yīng)商訂貨（3）驗(yàn)收入庫(kù)（4）合同監(jiān)督（5）購(gòu)后評(píng)價(jià)和調(diào)整（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容2.組織實(shí)施1）訂單涉及的費(fèi)用很大，尤其在一次性購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的情況下，往往要求供應(yīng)商投標(biāo)，此時(shí)需要生產(chǎn)與設(shè)計(jì)人員來(lái)幫助采購(gòu)部門(mén)和供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商。2）數(shù)量大、經(jīng)常使用的細(xì)項(xiàng)，可以使用總購(gòu)貨訂單的方法。一般情況下，每年只需和供應(yīng)商協(xié)商一次價(jià)格，其后一年內(nèi)的價(jià)格都遵照它來(lái)執(zhí)行。3）中等數(shù)量的細(xì)項(xiàng)可以用總購(gòu)貨訂單的方法，也可以采用個(gè)別訂貨的方法。4）少量購(gòu)買(mǎi)也可由需要某細(xì)項(xiàng)的生產(chǎn)單位直接與供應(yīng)商聯(lián)系，這種采購(gòu)也要有控制措施。

（3）驗(yàn)收入庫(kù)（4）合同監(jiān)督（5）購(gòu)后評(píng)價(jià)和調(diào)整（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容2.組織實(shí)施收貨部門(mén)必須檢查供應(yīng)商交付的貨物的質(zhì)量與數(shù)量，同時(shí)通知采購(gòu)、會(huì)計(jì)與需要貨物的生產(chǎn)單位。如果貨物不符合接收要求，就必須將其退回給供應(yīng)商并要求賠償或替換，或接受仔細(xì)檢驗(yàn)。此時(shí)還應(yīng)及時(shí)通知采購(gòu)、會(huì)計(jì)與生產(chǎn)單位。

（4）合同監(jiān)督（5）購(gòu)后評(píng)價(jià)和調(diào)整（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容2.組織實(shí)施定期檢查合同執(zhí)行情況，并將執(zhí)行過(guò)程及時(shí)輸入數(shù)據(jù)庫(kù)，以便對(duì)供應(yīng)商做出評(píng)價(jià)。采購(gòu)部門(mén)要加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系，督促其按期交貨，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)進(jìn)行交涉。

（5）購(gòu)后評(píng)價(jià)和調(diào)整（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容2.組織實(shí)施對(duì)供應(yīng)商供貨情況和合同執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，更新供應(yīng)商分級(jí)評(píng)估記錄，以便對(duì)下一次供貨進(jìn)行調(diào)整。

（1）采購(gòu)人員的控制。（2）采購(gòu)流程的控制（3）采購(gòu)資金的控制。（4）采購(gòu)信息的收集和使用。（5）采購(gòu)績(jī)效的考核。（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容3.監(jiān)控

（1）采購(gòu)人員的控制。（2）采購(gòu)流程的控制（3）采購(gòu)資金的控制。（4）采購(gòu)信息的收集和使用。（5）采購(gòu)績(jī)效的考核。（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容3.監(jiān)控要加強(qiáng)采購(gòu)人員的素質(zhì)管理；還要加強(qiáng)采購(gòu)人員的職業(yè)道德教育和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，建立獎(jiǎng)懲制度，及時(shí)對(duì)采購(gòu)人員進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

（2）采購(gòu)流程的控制（3）采購(gòu)資金的控制。（4）采購(gòu)信息的收集和使用。（5）采購(gòu)績(jī)效的考核。（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容3.監(jiān)控

應(yīng)抓住采購(gòu)流程中的關(guān)鍵點(diǎn)。要點(diǎn)內(nèi)容如下：1）采購(gòu)計(jì)劃的制定、準(zhǔn)備；2）采購(gòu)文件的基本內(nèi)容和要求、審批、保管；3）向合格的供應(yīng)商提交采購(gòu)文件；4)采購(gòu)合同的審批、簽訂；5)向供應(yīng)商提供采購(gòu)文件、反饋采購(gòu)物資的質(zhì)量狀況；6)對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)證。

（3）采購(gòu)資金的控制。（4）采購(gòu)信息的收集和使用。（5）采購(gòu)績(jī)效的考核。（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容3.監(jiān)控1)采購(gòu)預(yù)算控制是采購(gòu)資金控制常用的手段。采購(gòu)預(yù)算實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)計(jì)劃的具體化，為采購(gòu)資金的控制提供了明確的標(biāo)準(zhǔn)。2)對(duì)于采購(gòu)資金的使用要建立起一套嚴(yán)格的規(guī)章制度，資金的領(lǐng)取、審批、使用一般要規(guī)定具體的權(quán)限范圍，要有審批制度和書(shū)面證據(jù)制度。

（4）采購(gòu)信息的收集和使用。（5）采購(gòu)績(jī)效的考核。（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容3.監(jiān)控1)采購(gòu)控制過(guò)程是通過(guò)采購(gòu)信息的傳輸和反饋得以實(shí)現(xiàn)的，控制部分有信息輸入到受控部分，受控部分也有反饋信息送到控制部分，從而形成閉合回路。2)控制是根據(jù)反饋信息來(lái)比較、糾正和調(diào)整它發(fā)出的控制信息，以此實(shí)現(xiàn)有效控制。

（5）采購(gòu)績(jī)效的考核。（五）采購(gòu)管理的內(nèi)容3.監(jiān)控1)對(duì)采購(gòu)績(jī)效的考核可以分為對(duì)整個(gè)采購(gòu)部門(mén)的考核及對(duì)采購(gòu)人員個(gè)人的考核。2)對(duì)采購(gòu)部門(mén)績(jī)效的考核可以由企業(yè)高層管理者來(lái)進(jìn)行，也可以由內(nèi)部客戶來(lái)進(jìn)行；而對(duì)采購(gòu)人員的考核通常由采購(gòu)主管來(lái)進(jìn)行。二、采購(gòu)管理與庫(kù)存（一）采購(gòu)管理的概念所謂庫(kù)存控制，就是對(duì)庫(kù)存量的控制，也即在保障供應(yīng)的前提下，使庫(kù)存物品的數(shù)量最