第八章 規(guī)模羊場的建設(shè)與經(jīng)營管理

第五章

規(guī)模羊場的建設(shè)11場址選擇的根本原那么2羊場的布局3羊舍建筑的根本參數(shù)4規(guī)模化羊場的建造5羊場的主要設(shè)備2場址選擇的根本原那么根據(jù)畜禽的生物學(xué)特點:應(yīng)選擇地勢高燥、向陽背風(fēng)、排水良好、通風(fēng)枯燥的地方。場址的土質(zhì)應(yīng)選擇透水性強(qiáng)、吸濕性和導(dǎo)熱性小、質(zhì)地均勻并且抗壓性強(qiáng)的砂質(zhì)土壤。根據(jù)防止疾病的要求：無疫病區(qū)、遠(yuǎn)離居民區(qū)、離交通干線300米以上。3場址選擇的根本原那么根據(jù)飼料原料的供給要求：羊場周圍的飼草、飼料資源充足。根據(jù)畜禽對水質(zhì)〔源〕的要求：水源充足，水質(zhì)良好。根據(jù)商品流通要求：交通便利、通信方便、電力供給好。42.羊場建筑的布局建筑布局有利于防疫和提高工作效率羊舍方向一般以向南為宜利于防火考慮全場整體的美觀

5羊場的布局羊場組成：運動場、羊舍、飼料加工室、人工受精室、工人休息室、辦公室等。羊場分為管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)，羊舍要建在管理區(qū)的下風(fēng)向，屋角對著冬、春季的主風(fēng)向。羊舍根據(jù)生產(chǎn)需要分為：產(chǎn)羔舍、母羊舍、種公羊舍、育肥羊舍等。63.羊舍建筑的根本參數(shù)〔１〕羊舍及運動場面積項目細(xì)毛羊半細(xì)毛羊奶山羊絨山羊肉用羊毛皮羊面積1.5-2.52.0-2.51.5-2.51.0-2.01.2-2.0不同生產(chǎn)用途羊只需要的羊舍面積

單位：平方米/只7同一生產(chǎn)方向各類型羊所需面積單位：平方米/只項目產(chǎn)羔母羊公羊單飼公羊群飼育成公羊周歲母羊去勢羔羊斷奶羔羊面積1-24-62-2.50.7-10.7-0.80.6-0.8母羊20%8羊舍面積〔平米〕：種公羊1.5～2.0，母羊0.8～1.0，幼齡母羊0.5～0.6。羊舍的高度不能低于2.5米〔保證空氣新鮮，防寒保溫、遮蔭防暑〕。運動場的面積一般為羊舍面積的2～2.5倍。9〔２〕羊舍防寒防熱溫度界限

冬季產(chǎn)羔舍溫度最低應(yīng)保持在8℃以上，一般羊舍在0℃以上；夏季舍溫不超過30℃。綿羊適宜溫度范圍是14～22℃，山羊略高些。細(xì)毛羊和半細(xì)毛羊粗毛肉用羊抓膘氣溫8-22℃8-24℃最佳抓膘氣溫14-22℃14-22℃掉膘極端低溫≤-5℃≤-15℃掉膘極端高溫≥25℃≥30℃10〔３〕羊舍濕度羊舍應(yīng)保持枯燥，地面不能太潮濕，空氣相對溫度為50%～70%為宜?！玻础巢晒庋蛏嵋蠊庹粘渥悖晒庀禂?shù)成年綿羊舍為1:15～25、高產(chǎn)綿羊舍1:10～12；羔羊舍1:15～20；產(chǎn)羔室可小些。11〔５〕通風(fēng)換氣指數(shù)通風(fēng)的目的是降溫，換氣的目的是排出舍內(nèi)污濁空氣，保持舍內(nèi)空氣新鮮。通風(fēng)換氣參數(shù)為：成年綿羊冬季0.6～0.7立方米/分鐘·只，夏季1.1～1.4立方米/分鐘·只；肥育羔羊冬季0.3立方米/分鐘·只，夏季0.65立方米/分鐘·只。121)羊舍根本結(jié)構(gòu)地面實地面：粘土、三合土、石地、水泥地、磚地、木質(zhì)地面等漏縫地面：用木條、竹條或鍍鋅鋼絲網(wǎng)等材料做成，適于潮濕多雨地區(qū)及經(jīng)濟(jì)價值高的種羊使用。4.規(guī)模化肉羊場的建造13墻土墻、磚墻和石墻等。土墻造價低，保溫好，但易潮濕和不易消毒，小規(guī)模簡易羊舍可采用。磚墻有半磚墻、一磚墻和一磚半墻等，墻越厚保溫性能越好，建筑本錢越高，北方寒冷地區(qū)可適當(dāng)增加墻壁厚度。石墻鞏固耐久，但導(dǎo)熱性大，寒冷地區(qū)使用效果差。14屋頂

建筑常用材料：石棉瓦、泥、塑料薄膜、油氈等

屋頂可為單坡式或雙坡式，羊舍凈高度一般不低于2.5米左右。寒冷地方羊舍可適當(dāng)?shù)鸵恍?，以利于保溫。南方多雨地區(qū)羊舍頂應(yīng)有嚴(yán)密的防漏裝置，墻基要有排水設(shè)施。15羊舍門、窗舍門高度2米，門寬度育肥羊1.2米，繁殖母羊1.5-3米。窗戶面積一般為羊舍地面面積的1/10-15,下緣離地高1.5米，南窗應(yīng)大于北窗。為防止冬春賊風(fēng)的侵襲，也可在舍頂設(shè)可調(diào)節(jié)的換氣窗。16運動場一般設(shè)在羊舍的南面，低于羊舍地面60厘米以下，向南緩緩傾斜以利排水建筑材料要因地制宜，就地取材17２)典型羊舍類型長方形羊舍樓式羊舍塑料暖棚羊舍18192021飼槽、飲水器和草架飼草加工設(shè)備藥浴設(shè)施和機(jī)械各種柵欄及其它設(shè)備飼料青貯設(shè)施5.羊場的主要設(shè)備221)飼槽、飲水器和草架飼槽：移動式長方形飼槽；懸掛式飼槽；固定式飼槽；柵欄式長形飼槽等。飲水設(shè)備：飲水槽和自動飲水器。草架：防止羊只采食互相干擾，造成浪費。23242)飼草加工設(shè)備青貯飼料加工設(shè)備：聯(lián)合收割機(jī)鍘草機(jī)粗飼料加工機(jī)械：粉碎機(jī)壓塊機(jī)〔粗飼料調(diào)制過程〕揉碎機(jī)粗飼料處理方法：切斷〔1～2㎝〕蒸汽處理化學(xué)處理25牧草收割機(jī)械：

按用途可分為：割草機(jī)；摟草機(jī)；撿拾壓捆機(jī)；集垛機(jī)等。配合飼料制作機(jī)械：飼料粉碎機(jī)；混合機(jī)；制粒機(jī)等。263)藥浴設(shè)施和機(jī)械藥浴種類：浸浴型噴浴型藥浴池種類：水泥藥浴池帆布藥浴池噴淋式藥浴27

藥浴池

浴池一般用水泥筑成，形狀為長方形水溝狀。池深1米左右，長10～15米，底寬30～60厘米，上寬60～100厘米。池的入口端為陡坡，出口一端用石、磚砌成或柵欄圍成儲羊圈，出口一端設(shè)滴流臺，羊出浴后，可在滴流臺上停留片刻，使身上的藥液流回池內(nèi)。28本卷須知：先讓健康羊藥浴，有疥癬羊后浴。在藥浴前8小時停止喂料，在藥浴前2～3小時給羊充足飲水。藥浴在剪毛后的7～10天進(jìn)行，第一次藥浴后隔6～8小時再進(jìn)行一次。藥浴時，工作人員應(yīng)控制綿羊前進(jìn)。妊娠兩個月以上母羊不進(jìn)行藥浴牧羊犬也要藥浴。29各種柵欄：

母仔欄羔羊補(bǔ)飼欄活動分群欄活動圍欄其它設(shè)備：剪毛設(shè)備獸醫(yī)室用具人工受精室用具

4)各種柵欄及其它設(shè)備305)飼料青貯設(shè)施青貯的類型：全地下式和半地下式。特點：結(jié)構(gòu)簡單，本錢低，容易推廣。

青貯的目的：改善羊只冬春的營養(yǎng)條件；貯備冬春飼草；有效保存青綠飼草的營養(yǎng)成分；提高羊只的生產(chǎn)能力。31青貯設(shè)施類型

青貯窖:一般為圓桶形，底部呈鍋底狀，可分為地上式、半地下式和地下式三種

青貯壕:一般為長方形或梯形，首先按青貯量的多少挖一個大小適宜的壕，再將壕底和壕壁用磚、水泥砌成

青貯塔:優(yōu)點是結(jié)構(gòu)牢固，經(jīng)久耐用，青貯飼料損失少，取用方便；缺點是造價高

32首先要求符合肉羊的生活習(xí)性本錢低，并且經(jīng)久耐用適宜的羊舍類型羊舍總體要求33TheEnd謝謝！34第九章

規(guī)模羊場的建設(shè)與經(jīng)營管理35一、技術(shù)管理二、方案管理三、勞動管理四、財務(wù)管理36一、技術(shù)管理1、羊群分組2、羊群結(jié)構(gòu)3、羊群規(guī)模371、羊群分組種公羊成年母羊后備母羊羔羊育肥羊

妊娠母羊哺乳母羊空懷母羊

382、羊群結(jié)構(gòu)種羊場適繁母羊比例應(yīng)占60%以上，公羊3～4%，后備母羊25～30%，老齡羊(6歲以上)比例要小，特殊優(yōu)秀老羊留下。肉羊場母羊占70～80%，種公羊本交時公：母=1：30～50，人工授精時公：母=1：100～1000。適繁母羊比例越高，對提高肉羊生產(chǎn)效益越有利。393、羊群規(guī)模因飼草飼料條件、羊舍、資金、技術(shù)狀況等酌情確定。40二、羊場方案管理1、羊只生產(chǎn)方案2、飼料生產(chǎn)、供給方案3、羊群開展方案4、羊群疫病防治方案411、羊只生產(chǎn)方案生產(chǎn)方案包括配種分娩方案、羊群周轉(zhuǎn)方案。生產(chǎn)方案制定必須掌握以下資料：A、方案年初羊群各組羊的實有只數(shù)B、去年交配今年分娩的母羊數(shù)C、本場母羊受胎率、產(chǎn)羔率和羔羊繁殖成活率D、方案年生產(chǎn)任務(wù)422、飼料生產(chǎn)、供給方案飼料生產(chǎn)方案反響飼料供給的保證程度飼料供給方案包括制定日糧標(biāo)準(zhǔn)、飼料定額、飼料糧的留用、青飼料生產(chǎn)和供給的組織、飼料采購與貯存、飼料的加工配合等。433、羊群開展方案羊群開展方案算公式：Mn=Mn-1(1-Q)+Mn-2PM代表繁殖母羊數(shù)(以每年配種時母羊存欄數(shù)為位準(zhǔn))Mn代表n年后的繁殖母羊數(shù)Mn-1和Mn-2代表前1年和羊2年的繁殖母羊數(shù)Q公代表繁殖母羊每年的淘汰率(通常為死亡率、病淘率和老年淘汰率三者之和)P代表繁殖母羊的增添率(通常為繁殖存活率、母羔比例、母羊育成率和母羊留種率四者之積)443、羊群開展方案根據(jù)羊群開展方案公式可計算：今后數(shù)年繁殖母羊開展數(shù)量、當(dāng)年生羔羊數(shù)量、每年應(yīng)有的育肥羊數(shù)量。此值與實際是否相符，要考慮本場的飼料、設(shè)施、技術(shù)水平等條件。此外，公式中各參數(shù)的變化及生產(chǎn)水平的提高或降低，都會影響推算值的上下。454、羊群疫病防治方案疫苗預(yù)防注射方案羊舍消毒方案羊群定期檢查方案病羊隔離與防治方案46三、羊場的勞動管理勞動定額：指一個勞動力可管理羊群的數(shù)量。勞動定額可根據(jù)飼養(yǎng)條件、機(jī)械化程度、羊群不同類型而有差異。47三、羊場的勞動管理成年母羊育成母羊育肥羊牧區(qū)條件200250350農(nóng)區(qū)條件50～100100～150200～25048四、羊場經(jīng)濟(jì)核算和財務(wù)管理1.經(jīng)濟(jì)核算2.財務(wù)管理3.羊場經(jīng)濟(jì)活動分析

491.經(jīng)濟(jì)核算包括資金核算和飼養(yǎng)本錢核算資金核算：固定資金和流動資金核算。飼養(yǎng)本錢核算：衡量飼養(yǎng)管理水平和質(zhì)量的重要指標(biāo)，包括：斷奶羔羊活重單位本錢、育肥羊單位增重本錢、飼養(yǎng)日本錢、羊群斷奶重單位本錢、育肥羊增重單位本錢。501.經(jīng)濟(jì)核算飼養(yǎng)日本錢(元/只日)=該羊群本期飼養(yǎng)總本錢/該羊群本期飼養(yǎng)只日數(shù)羊群斷奶重單位本錢(元/千克)=(分娩羊群飼養(yǎng)費用一副產(chǎn)品收益)/斷奶活羔羊重量(千克)育肥羊增重單位本錢(元/千克)=(該群羊飼養(yǎng)費用一副產(chǎn)品收益)/該群羊增重512.財務(wù)