標(biāo)準(zhǔn)解讀

《LY/T 1921-2018 紅松松籽》是一項針對紅松松籽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),由中國國家林業(yè)和草原局提出并歸口管理。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅松松籽的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運輸與貯存等方面的內(nèi)容。

根據(jù)這項標(biāo)準(zhǔn),紅松松籽被定義為從紅松(Pinus koraiensis Sieb. et Zucc.)中采集得到的種子。它適用于以食用為目的的紅松松籽產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)中對紅松松籽的基本要求包括外觀質(zhì)量、感官特性、物理化學(xué)指標(biāo)等多個方面。例如,在感官上,優(yōu)質(zhì)紅松松籽應(yīng)具有自然色澤,無異味;在物理化學(xué)性質(zhì)方面,則需滿足特定的水分含量、脂肪酸組成等技術(shù)參數(shù)。


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  • 2018-12-29 頒布
  • 2019-05-01 實施
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文檔簡介

ICS67080

B66.

中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LY/T1921—2018

代替

LY/T1921—2010

紅松松籽

PinenutofPinuskoraiensis

2018-12-29發(fā)布2019-05-01實施

國家林業(yè)和草原局發(fā)布

LY/T1921—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國經(jīng)濟林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口

(SAC/TC557)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位黑龍江省牡丹江林業(yè)科學(xué)研究所黑龍江省第一森林調(diào)查規(guī)劃設(shè)計院

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人龍作義逄宏揚杜運長孫強李雪李紅莉夏善智林治國陳寶貴于敦亮

:、、、、、、、、、、

許家春于建軍楊燕超姜文軍王澎

、、、、。

LY/T1921—2018

紅松松籽

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅松Pinuskoraiensis松籽的要求試驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)志運

(Sieb.etZucc.)、、、、

輸與貯存

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用紅松松籽原料的質(zhì)量等級要求

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2761

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)

GB4789.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗

GB4789.4

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗志賀氏菌檢驗

GB4789.5

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

GB4789.10

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)

GB4789.15

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機砷的測定

GB5009.11

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定

GB5009.12

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定

GB5009.15

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機汞的測定

GB5009.17

食品中黃曲霉毒素的測定

GB/T5009.22B1

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測定

GB5009.227

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價的測定

GB5009.229

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅果與籽類食品

GB19300—2014

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量

GB29921

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

病蟲果nutwithdiseasesandinsectpests

被病蟲危害而影響外觀和內(nèi)在質(zhì)量的果

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