標準解讀

《LY/T 1921-2018 紅松松籽》是一項針對紅松松籽的質量標準，由中國國家林業(yè)和草原局提出并歸口管理。該標準規(guī)定了紅松松籽的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸與貯存等方面的內容。

根據這項標準，紅松松籽被定義為從紅松（Pinus koraiensis Sieb. et Zucc.）中采集得到的種子。它適用于以食用為目的的紅松松籽產品的生產和流通環(huán)節(jié)。標準中對紅松松籽的基本要求包括外觀質量、感官特性、物理化學指標等多個方面。例如，在感官上，優(yōu)質紅松松籽應具有自然色澤，無異味；在物理化學性質方面，則需滿足特定的水分含量、脂肪酸組成等技術參數(shù)。


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  • 2018-12-29 頒布
  • 2019-05-01 實施
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文檔簡介

ICS67080

B66.

中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標準

LY/T1921—2018

代替

LY/T1921—2010

紅松松籽

PinenutofPinuskoraiensis

2018-12-29發(fā)布2019-05-01實施

國家林業(yè)和草原局發(fā)布

LY/T1921—2018

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由全國經濟林產品標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC557)。

本標準起草單位黑龍江省牡丹江林業(yè)科學研究所黑龍江省第一森林調查規(guī)劃設計院

:、。

本標準主要起草人龍作義逄宏揚杜運長孫強李雪李紅莉夏善智林治國陳寶貴于敦亮

:、、、、、、、、、、

許家春于建軍楊燕超姜文軍王澎

、、、、。

Ⅰ

LY/T1921—2018

紅松松籽

1范圍

本標準規(guī)定了紅松Pinuskoraiensis松籽的要求試驗方法檢驗規(guī)則標簽標志運

(Sieb.etZucc.)、、、、

輸與貯存

。

本標準適用于食用紅松松籽原料的質量等級要求

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準食品中真菌毒素限量

GB2761

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)

GB4789.3

食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

GB4789.4

食品安全國家標準食品微生物學檢驗志賀氏菌檢驗

GB4789.5

食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

GB4789.10

食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)

GB4789.15

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定

GB5009.11

食品安全國家標準食品中鉛的測定

GB5009.12

食品安全國家標準食品中鎘的測定

GB5009.15

食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定

GB5009.17

食品中黃曲霉毒素的測定

GB/T5009.22B1

食品安全國家標準食品中過氧化值的測定

GB5009.227

食品安全國家標準食品中酸價的測定

GB5009.229

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

食品安全國家標準堅果與籽類食品

GB19300—2014

食品安全國家標準食品中致病菌限量

GB29921

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

病蟲果nutwithdiseasesandinsectpests

被病蟲危害而影響外觀和內在質量的果

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