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文檔簡介
Word-26-大學(xué)生的實習(xí)報告(篇四)
很難想象,對于重要的事情沒有的執(zhí)行方案的話它會能勝利。當(dāng)我們想要做某一個項目時,我們或多或少都應(yīng)當(dāng)預(yù)備好一份方案,方案是方案中內(nèi)容最為簡單的一種,你知道有哪些方案可以參考嗎?
一、實習(xí)時間
20xx年x月x日——20xx年x月x日
二、實習(xí)地點
東營區(qū)試驗幼兒園
三、實習(xí)內(nèi)容
此次實習(xí)的主要內(nèi)容包括兩大方面:
1、保育實習(xí)。來園活動,如廁與盥洗,進餐,午睡以及離園活動。
2、教育教學(xué)實習(xí)。包括集體教學(xué)的組織(教學(xué)目的、教學(xué)時間、教學(xué)預(yù)備、教學(xué)環(huán)節(jié)、老師與幼兒的互動、教學(xué)效果等);室內(nèi)嬉戲的組織(嬉戲時間、嬉戲內(nèi)容、嬉戲材料、嬉戲的組織、老師的觀看與指導(dǎo)等);戶外體育活動的組織(活動時間、活動內(nèi)容、活動材料、活動組織、老師的觀看與指導(dǎo)等)。
3、班級環(huán)境和區(qū)角創(chuàng)設(shè)。包括班級墻面裝飾,區(qū)域活動設(shè)計,各個房間的功能及設(shè)施配備、環(huán)境布置。
四、實習(xí)目的
1、增加對學(xué)前教育的感性熟悉,提高專業(yè)意識。
2、了解幼兒園的一日活動支配、常規(guī)要求和組織方式方法,并且能夠漸漸獨自完成一日活動支配。
3、能將課堂中所學(xué)的理論學(xué)問與幼兒園教育教學(xué)實踐有機聯(lián)系,在班級老師指導(dǎo)下根據(jù)方案,進行各種類型的教學(xué)活動。
五、實習(xí)狀況
俗話說:萬事開頭難。剛進入到幼兒園實習(xí),總覺得困難很大,自己工作毫無閱歷,面對性格各異的孩子,面對新工作,的確工作很難開展。毫無頭緒可言,究竟該從哪里下手呢,看著老師們輕輕松松的帶著寶寶開展各種活動,做著一個又一個的嬉戲,看著孩子們一張張興奮、熱忱高漲的小臉,我深深地被感染了,我努力地去學(xué)習(xí),嘗試獨自帶孩子,經(jīng)過幾次之后,我的緊急心理才逐步退去,漸漸的融入這個小集體當(dāng)中。
實習(xí)第一天的畫面還歷歷在目,那是多么讓人印象深刻。早晨,早早的起床,帶著那一點興奮,那一點緊急,那一點奇怪???預(yù)備開頭實習(xí)的第一天。剛進班級,我要面對的就是如何讓這些可愛的孩子接納我,并且喜愛我。大班的幼兒在面對生疏人時,都是那么心懷奇怪???,他們會主動上來和你打招呼,并且問這問那,很快我就和他們熟識起來,打成了一片。我的指導(dǎo)老師可是一名閱歷老道的名師——袁靜老師,我會樂觀觀看袁老師如何引導(dǎo)幼兒自主學(xué)習(xí),當(dāng)我有疑問時,會準(zhǔn)時請教老師,并能很快地將老師傳授的閱歷付諸于行動,成為自己的閱歷。在袁老師的指導(dǎo)和關(guān)心下,我很快得就熟識了工作,并且他都會和我說說班級里每個幼兒的狀況,我知道作為一名合格的幼兒園老師,需要通過接觸幼兒、了解幼兒,逐步形成敬重幼兒、喜愛幼兒、關(guān)懷幼兒、理解幼兒的教育觀念。
在實習(xí)整個過程中,我悟出了要因人施教,面對不同的幼兒要用不同的方法,每個孩子都有自己的差異,有自己獨自的內(nèi)心小世界,而作為他們老師,要想真正走進孩子們的內(nèi)心小世界,不專心去了解去發(fā)覺捕獲他們的閃光點是不行的,每個孩子都有他的可愛之處以及不足之處,要想關(guān)心他們改正缺點,不僅要關(guān)懷和照看幼兒,和幼兒家長的溝通也特別的重要,在實習(xí)期間我試著與家長打交道,與他們溝通幼兒在園以及在家的各種表現(xiàn),實習(xí)讓我獲得了很珍貴的東西。
首先,在保教工作方面,我樂觀和保育員老師搭配,體現(xiàn)了“教中有保,保中有教”。在戶外活動時,提示幼兒慢跑,假如熱了,要主動提示幼兒增減衣服;回教室時,要記住告知幼兒在外邊玩耍時有細(xì)菌,提示幼兒洗手。洗手時,要留意打上肥皂消毒殺菌,而且水龍頭不要放太大,以免弄濕衣服;喝水時,要排隊,不要擁擠,并且不能說話,以免被水嗆到;吃飯時,要遵守習(xí)慣,提示幼兒飯前要洗手,吃飯時不能講話,不能挑食,不吃剩飯,要寧靜就餐,不隨便扭動,以免把飯菜弄灑,燒到自己;在睡覺方面,要準(zhǔn)時提示幼兒大小便,蓋好被褥,寧靜睡覺,睡覺時不講話。
其次,上課。在課堂上,如何把握上課的時間,各個步驟的連接,以及幼兒心情的調(diào)動,課堂秩序的維持等不確定的因素,對于一位老師的組織力量和掌握力量提出了比我想象中更高的要求。有閱歷的老師告知我:在上課中不要死板去教學(xué),要抓住小伴侶的愛好愛好,使用技巧和方法去教,時間不易過長,一般時間掌握在10分鐘左右,于是我就通過畫畫或者扮演小伴侶喜愛的動畫人物去教學(xué),之后用這樣的方法去教學(xué),小伴侶們不僅感愛好而且我自己教的也不累。
再次,聽課,看常規(guī),做好記錄,談聽課感想。在幾天的聽課過程中,我懂得了在上課期間,必需做好充分的預(yù)備,隨機應(yīng)變幼兒各種怪異的提問,前往不能讓幼兒覺得老師什么都不會。
另外,家長工作。在幼兒教育中,家長工作也尤為重要,我們要虛心聽取家長的合理化建議,同時對于無理的要求,要妥當(dāng)處理,幼兒在園的表要準(zhǔn)時通告家長,同時賜予表揚和批判。我所在的東營區(qū)試驗幼兒園實行的是發(fā)博客的形式,將孩子每天的活動以照片的形式記錄下來發(fā)到班級博客中,讓家長了解孩子在園的點點滴滴。
最終,新老師還應(yīng)當(dāng)留意建立老師的.個人魅力和樹立一個良好的形象。這就必需從自己的技能技巧、人格等方面下工夫。有些幼兒常常會這樣說:“我喜愛某某老師,她唱歌可好聽了!”“我喜愛某某老師,她跳舞可好看了!”等等。可見,拉近與幼兒的距離,建立自己的個人魅力,技能技巧也是一個很好的途徑。同時,老師還鸚哥做到言而有信,說到做到,遵守諾言,不應(yīng)當(dāng)唬弄幼兒,只有敬重幼兒才能令幼兒敬重自己,樹立良好的形象。有一位有閱歷的幼兒老師說:“在幼兒園里,老師樹立形象要做到說一不二,對幼兒提出的要求要幼兒必需做到。當(dāng)然這些要求不是過分的。例如,在活動中,有活動規(guī)章;在嬉戲中,有嬉戲規(guī)章,老師必需在微小處樹立威信。假如在微小處不留意,那更不用說在別的地方了。樹立威信不是讓幼兒怕你,而是提出的要求必需遵守?!笨梢?,在建立個人魅力和樹立良好形象方面,要留意的是生活中的點滴和微小之處,要講求原則和急躁,而不是靠幾節(jié)勝利的課。
一個多月的實習(xí)生活,使我更深刻地了解到了一個幼兒老師的工作;更深刻地了解和把握了大班這一年齡階段的幼兒的身心進展特點及其在保教工作方面與大班、小班幼兒的區(qū)分;同時也熟悉到了作為一個幼兒老師,除了做好幼兒的教育工作外,如何做好與保育員、其他老師及家長的合作、協(xié)調(diào)工作也具有同樣重要的地位。
六、實習(xí)收獲和體會
回顧這些日子,些許心酸、些許甜美。雖然成天忙勞碌碌,但卻歡樂。一滴汗水,一級臺階;一分耕耘,一成秋色。僅僅只是一名幼兒老師就如此不簡單。幼兒的教育和成長,都把握在幼兒老師的手中,我真正感受到這份職業(yè)的神圣!這段經(jīng)受,帶給我的東西實在是許多許多:幼兒的笑臉、幼兒的淚花、幼兒的純與真、老師的付出與回報、工作的苦與累、挫折感與成就感、理論與實踐的沖擊,這些都漸漸在我們原來有點浮躁的心靈內(nèi)沉淀,發(fā)酵成一種不能用紙筆所形容的感動。更多的是我對自己有了新的熟悉,我有了自己的努力方向,對教育這個方面也有了新的想法和新的熟悉,給了我前行的力氣。
老師是一個崇高而神圣的職業(yè),但幼教工作是一個繁瑣而又辛苦的事情,需要幼教工急躁、細(xì)心、愛心、責(zé)任心并重,缺一不行,總之,要當(dāng)一名好幼教不簡單啊!在此次實習(xí)中,我也看到了我自己不足之處,社會的不斷進步使幼兒園對幼兒老師的要求是越來越高。我情愿用我的全部熱忱與愛心,換取孩子們的快樂以及家長的誠意,實習(xí)間:讓我增長了見識,做老師難,做個幼兒老師難上加難,我要在今后的工作中,不斷的充實自己,全身心投入到將來的幼兒教育事業(yè)
七、總結(jié)
光線傳媒聯(lián)合部經(jīng)理劉同說:“經(jīng)受不總結(jié)就是經(jīng)過”。是這樣的,每一份閱歷都是總結(jié)出來的。沒有總結(jié)的經(jīng)受就鋪張了。我把在實習(xí)期間的點點滴滴串聯(lián)起來,在這樣短暫的三個多月時間里,我的觀念,我的心態(tài),我的力量在漸漸地發(fā)生變化,從中也領(lǐng)悟到作為一個新老師,肯定要戒驕戒躁,要時刻一種學(xué)習(xí)的態(tài)度來對待自己的工作,注意閱歷的積累,注意觀看有閱歷的老師是如何上課的,并借鑒她們好的方面,不斷提升自己的力量。這是一個成長的過程,也是必經(jīng)的過程,假如自己的態(tài)度虛心,觀看認(rèn)真,汲取得當(dāng),那么,就肯定能夠取得進步,得到提高和進展。
通過實習(xí),使我更深刻地了解到了一個幼兒老師的工作;更深刻地了解和把握了大班這一年齡階段的幼兒的身心進展特點作為一個幼兒老師,除了做好幼兒的教育工作外,如何做好幼兒老師、社會在進展,對幼兒老師不斷提出新的要求,優(yōu)秀老師這就要求我不斷學(xué)習(xí),不斷進步,才能當(dāng)一名合格的老師。在工作中,要不斷提高自己的水平,平常遇到什么額外任務(wù),只要自己力所能及,要把好的方面堅持住,不夠的地方像別人學(xué)習(xí),把別人身上的精華吸取過來。
本次的實習(xí),有苦有甜,有興奮也有哀痛,但它帶來的不僅是給了我們在實際的教學(xué)活動能夠有實際的閱歷,更讓我們有一種將要成為一名幼兒老師的自覺與壓力。書本是我們的基礎(chǔ),閱歷是我們的利器,實習(xí)則是綜合器,讓我們在每的教學(xué)活動中都能夠最大限度的發(fā)揮自己的才能,使自己可以擁有自己的教學(xué)風(fēng)格。在這里我很感謝我的帶班老師她把我當(dāng)伴侶一樣,她教會我許多不知道的東西,還為我開導(dǎo)心事。不舍的是那些天真的孩子們,他們的笑臉總是映在我的腦海,和他們在一起慢慢的找到了弄丟的稚氣。
最終盼望他們能夠在自己的一片天空中越飛越高。健壯成長。
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[報告借鑒]高校生實踐報告(篇四)
假如事先缺乏周密的預(yù)備,機遇也會毫無用處。當(dāng)我們準(zhǔn)備開展一個項目時,我們可以對行動的詳細(xì)方案進行一個撰寫,好的方案對于行動的勝利有著重要意義,是否有可以參考的方案呢?
超市應(yīng)當(dāng)是結(jié)構(gòu)最簡潔的企業(yè),但是它的經(jīng)營管理卻是不容小視的。作為連接產(chǎn)商與消費者之間的樞紐,它起著至關(guān)重要的作用。
超市的最主要成員就是經(jīng)營管理者與銷售人員,諸如會計,保安等當(dāng)然也是不行或缺的部分,但是真正主宰超市命運與進展前景的仍舊是經(jīng)營管理者與銷售人員。一個盈利叫大具有很好前景的超市必定擁有一批優(yōu)秀的經(jīng)營管理者與銷售人員。
作為經(jīng)營管理者,是整個超市商業(yè)行為的核心組成,必需具備有良好的個人素養(yǎng)與經(jīng)營理念。
誠信。古語說“與伴侶交,言而有信”,誠信是做人之根本。要想成為一個勝利的經(jīng)營者,就應(yīng)當(dāng)做到言而有信,行而無欺。世界上沒有一個狡猾的人,能夠狡猾到使每一個人都不知道他是狡猾的,你可能在某一時候哄騙全部的人,也可能在全部的時候哄騙某一個人,但是你卻不能在全部的時候哄騙全部的人。
俗話說“得利不行再往”,天時。地利。人和總是處于一種動態(tài)變化之中。即使你間或通過不法或不道德的手段取得一次勝利,但那并不意味著其次次你還會勝利。不要懷疑,世界上永久沒有能夠永久瞞住別人的謊言。假如你想你的謊言不被拆穿,只有一種解藥,那就是你從不說謊,永久保持正直。超市是一個薄利多銷的企業(yè),需要的是留住老顧客,吸引新顧客。顧客越多,效益越好。假如一個超市想以次充好,廉物高售,那么這個超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠了。當(dāng)超市內(nèi)消失了貨物質(zhì)量問題時,該向顧客賠禮的準(zhǔn)時賠禮,該賠償?shù)臏?zhǔn)時賠償,該退換的準(zhǔn)時退換,做到顧客對商品和服務(wù)滿足。放心。
誠信是立人之本,狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者肯定不能為牟取暴利而損害消費者的權(quán)益。要知道,顧客就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個超市,最重要的就是誠懇與信用。
做任何事情都講求天時。地利。人和。超市經(jīng)營更是如此。
天時:各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時機。
經(jīng)營者們應(yīng)當(dāng)抓住節(jié)假日這一良好時機。機不行失,時不再來。面對這一時機,管理者應(yīng)當(dāng)做出堅決的決策。在節(jié)假日期間進行一系列的促銷活動。由于節(jié)假日期間,市民大部分都不要上班,顧客量會大幅增加。而顧客一般具有貪小廉價的特點。超市進行促銷活動必定會吸引顧客大批量購物。促銷的主要手段有降價。連帶銷售。贈送禮品。達到肯定金額賜予肯定折扣。抽取幸運購物獎等!降價主要是針對于那些積累久難出售的商品和一些日常用品等。雖然降價使商品單價盈利削減了,但是一天的總盈利卻是大幅上漲了。例如,在情人節(jié)時對購買巧克力的顧客可贈送玫瑰等。
地利:一個超市,其地段位置極其的重要。
它要比鄰居民區(qū),交通便利,人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴,并不是全部的超市可負(fù)擔(dān)的起。因此做好超市的宣揚就顯的尤為的關(guān)鍵。超市的宣揚大體上可以分為兩個方面,一個是有形的,一個是無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣揚,比如張貼海報,在電視報刊上進行廣告宣揚,聘請專人進行傳單式宣揚。無形的方面主要是消費者“關(guān)心”超市所進行的宣揚。當(dāng)然,這“關(guān)心”是自發(fā),自愿,無意之中的。例如:某一個消費者到一超市購物后,發(fā)覺該超市的商品價格,商品質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度等方面都較好或是某一方面特好,那么該消費者很可能下次還會到該超市購物,不僅如此,他/她還可能把該超市介紹給其伴侶或家人,而起伴侶又介紹給其伴侶的伴侶或家人,這樣一傳十,十傳百。超市的知名度自然在無形之中就大了。有形的宣揚是一資金人力為基礎(chǔ)的,而無形的宣揚則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。有形的宣揚與無形宣揚是相輔相成,缺一不行的。
地利的另一個方面就是做好商品的生動化陳設(shè)。
所謂的生動化陳設(shè)就是指以最誘導(dǎo)消費者購買的方式將商品明顯展現(xiàn),有效的向消費者傳遞商品形象。起重要意義主要在于吸引消費者,刺激其沖動性購買,從而增加銷售量。要做好生動化陳設(shè)。首先,貨架必需清潔,整齊,衛(wèi)生。其次,將商品盡量擺放在良好的陳設(shè)位置,爭取最大的陳設(shè)面。再次,應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時整理貨架,準(zhǔn)時補貨,更換破損商品和過期產(chǎn)品,滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉,并且促銷及特價商品要保證較好的陳設(shè)位置。假如正確運用商品的配置與陳設(shè)技術(shù),銷售額可在原來的基礎(chǔ)上提高10%以上。
人和:這一點在超市經(jīng)營中也極為重要。
中國人都講求“和氣生財”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和沖突。要做到人和。首先就要在顧客購物過程中下足文章,讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿足。這一點主要就是導(dǎo)購員要有良好的服務(wù)態(tài)度,與一些專業(yè)的導(dǎo)購學(xué)問。其次要做好售后服務(wù),準(zhǔn)時精確?????的解決好顧客的詢問與投訴。對導(dǎo)購員推舉不當(dāng),產(chǎn)品過期,變質(zhì)等引起的不開心要準(zhǔn)時的向消費者由衷地賠禮,并負(fù)責(zé)換貨,供應(yīng)消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問題,要急躁的講解,引導(dǎo)其正確使用。
在處理詢問投訴問題時候應(yīng)本著不損害公司的原則,盡量讓詢問投訴者感到滿足。處理這些問題時肯定不能消失諸如以下的不禮貌用語“這種問題連三歲小孩都懂?!薄耙环皱X,一分貨。”“不行能,肯定不行能發(fā)生這種事兒?!薄斑@種問題不關(guān)我們的事,請直接去問生產(chǎn)廠家,我們只負(fù)責(zé)賣貨?!?/p>
超市經(jīng)營管理者方面應(yīng)對公司的職員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。學(xué)問是日新月異的,只有通過不斷的學(xué)習(xí)與積累,才能豐富自己,完善自己。公司職員的素養(yǎng)直接關(guān)系到超市的進展前途,因此定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)是很必需的。正所謂“磨刀不誤砍柴工”,只有磨好了刀,才能事半功倍,游刃有余。
當(dāng)然,超市的經(jīng)營管理者應(yīng)當(dāng)鎮(zhèn)制定嚴(yán)格的獎懲條例。對表現(xiàn)突出的職員該表彰的表彰,該升級的升級。對犯錯的職員該罰的罰,該開除的開除。這樣才能提高員工的工作樂觀性與責(zé)任心。
上面主要談了超市經(jīng)營管理者在超市這項商業(yè)行為中該扮演怎樣的角色。下面讓我說說作為超市經(jīng)營活動的一線部隊——銷售人員。在超市里,銷售人員一般稱為導(dǎo)購員。從名稱上顧名思義就的引導(dǎo)顧客購物的人員。他們是廠家,超市與顧客之間真正的橋梁,是消費者了解廠家與超市的窗口。一批優(yōu)秀的導(dǎo)購員是一個超市富強的主力軍。
作為一個導(dǎo)購員首先必需以誠懇信用為職業(yè)準(zhǔn)則。導(dǎo)購員是超市給顧客最直接的形象,不能為了提高銷售業(yè)績而在導(dǎo)購過程中夸大所導(dǎo)購商品的作用與功效,夸大其詞的哄騙消費者。下面主要說說作為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購員在誠信的基礎(chǔ)上如何提高業(yè)績,增加銷售額。
要成為一名精彩的導(dǎo)購,就需要具備一些特定的基本素養(yǎng)和條件。
一、劇烈的自信念和良好的自我形象
自信念和自我形象是一個勝利的導(dǎo)購應(yīng)當(dāng)具備的素養(yǎng)中最重要的部分。我們內(nèi)心的想法,就打算我們是什么樣的人。假如內(nèi)心信任自己是個精彩的導(dǎo)購,你從思想上就會一點一滴的轉(zhuǎn)化為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購,第一件要做的事情就是想方法提高自信念和內(nèi)在的自我形象,親切的笑容、干凈的外表等都有助于提升自我形象。
二、對產(chǎn)品的十足信念
一個精彩的導(dǎo)購首先應(yīng)當(dāng)對自己的產(chǎn)品和服務(wù)具備十足的信念,你有多喜愛和信任自己的產(chǎn)品,打算了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實際是一種信念的轉(zhuǎn)移,我們的客戶永久不會比我們自己更信任我們的產(chǎn)品。當(dāng)他們發(fā)覺我們自己有多喜愛、多愛我們的產(chǎn)品時,他們也會自然而然地接受和喜愛這類產(chǎn)品和服務(wù)。
三、高度的熱誠和服務(wù)心
勝利的導(dǎo)購都特別關(guān)懷自己的顧客,經(jīng)常把他們當(dāng)成最好的伴侶和家人。對于進入超市的顧客,導(dǎo)購熱忱親切的把他們當(dāng)作伴侶來款待,不故作專家,不強行推銷,觀賞顧客的優(yōu)點,供應(yīng)穿著的建議,讓顧客一邊享受真誠的服務(wù),一邊開心的購物。超市這種暖和的氣氛是每一個顧客渴望體會的,熱忱懇切的導(dǎo)購正是店鋪氣氛的營造者。樹立起“關(guān)心顧客選擇適合他的商品,而不是強迫他購買最貴的商品”“是否購買不是肯定的,潛在的顧客也很重要”觀念的導(dǎo)購,通常都能在工作中以良好的狀態(tài)面對顧客。相反,一個待人冷淡,做事被動的導(dǎo)購會使顧客反感,大大降低顧客購買的欲望。
四、非凡的親和力
一般來講,我們對自己喜愛的人所提出的建議會比較簡單接受,也比較簡單信任,優(yōu)秀的導(dǎo)購都是具有很好親和力的,都很簡單博取顧客的信任,也很簡單讓顧客接受、喜愛。事實上,許多勝利的銷售都是建立在友情的基礎(chǔ)上的,這種友情越廣,你的業(yè)績就會越好。那么什么樣的人是最具有親和力的呢?通常一個熱誠、樂于助人、關(guān)懷別人、懇切、有幽默感的人具有很好的親和力,很值得人信任。人是自己的一面鏡子,你越喜愛自己,你就會越喜愛別人,而越喜愛對方,對方也越簡單和你建立起良好的友情基礎(chǔ),自然而然的情愿購買你的產(chǎn)品。
五、豐富的專業(yè)學(xué)問和銷售力量
對產(chǎn)品具有豐富的專業(yè)學(xué)問,是一個優(yōu)秀的導(dǎo)購必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人,如何將他的產(chǎn)品賣給顧客呢?作為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購,不僅對自己銷售商品質(zhì)量,功能,效用等了如指掌外,還要對商品的文化、歷史、風(fēng)格定位等內(nèi)在的學(xué)問特別熟識,只有這樣,導(dǎo)購在接待顧客時,才能清晰的分析和勸說顧客。除了對產(chǎn)品學(xué)問的了解外,一個優(yōu)秀的導(dǎo)購還要具備良好的銷售力量和技巧,這需要通過不斷的學(xué)習(xí)和磨練。
把握好經(jīng)營管理者與導(dǎo)購員這兩個方面,并兼顧好其它方面的。一個超市的盈利經(jīng)營應(yīng)當(dāng)是不在話下的。
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一、實習(xí)崗位與內(nèi)容
1、餐前預(yù)備:每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的干凈,并保持個人衛(wèi)生;在進店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊,相關(guān)設(shè)備是否正常使用,保持一成天的營業(yè)正常,酒店餐飲服務(wù)實習(xí)報告及心得體會。
2、迎賓、問候客人:當(dāng)一切預(yù)備工作全部就緒后,要在營業(yè)時間前站在崗位上迎接客人的到來。當(dāng)客人來到時,以真誠和親切的態(tài)度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點單:熱忱、禮貌地關(guān)心顧客點菜。依據(jù)點單狀況向客人做建議性銷售,并適當(dāng)復(fù)單,以防下錯單,然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動服務(wù),并提示顧客保管好隨身物品;最終將客人所點的菜品別開在點菜單上,每份一式二聯(lián),一聯(lián)拿至電腦下單,一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。
4、餐間服務(wù):隨時留意顧客用餐狀況和臺面狀況,如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊,并為顧客供應(yīng)關(guān)心。
5、出餐服務(wù):依據(jù)電腦單核對菜品,并檢查菜品的品質(zhì),做到重量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,每次要將菜品上桌后報菜名,報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上,當(dāng)全部菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”出菜品的挨次應(yīng)是湯、肉類、菜類,最終是主食。
6、結(jié)帳:核對賬單金額,并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是x元”,收取相應(yīng)金額,與顧客確認(rèn)大鈔后四位數(shù)字,準(zhǔn)時找回剩余金額,如顧客需要發(fā)票,提示顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客:客人起身要離開時,應(yīng)提示客人留意隨身攜帶的物品,并主動歡送顧客“感謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!”,然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生,然后平安、快速的整理潔凈臺面,并擺好餐位,迎接下批客人。
9、上崗責(zé)任:應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求,順手清潔,徹底清潔全部設(shè)備和表面,如有問題應(yīng)準(zhǔn)時向部長、主管或經(jīng)理匯報任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時通知當(dāng)更管理人員,當(dāng)身著制服消失在大堂時,應(yīng)保持微笑,做到提高品質(zhì)的服務(wù),給顧客留下深刻的印象。
二、實習(xí)收獲與體會
工作是一種漂亮,也是一種歡樂。當(dāng)我為客人呈上熱忱的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以真誠和親切的態(tài)度主動送客時,客人露出滿足的微笑我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),暖和滿意。我們的工作是一項漂亮的事業(yè),在工作中收獲歡樂,在微笑中贏得敬重,在實習(xí)中體驗生活。
(一)實習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強化練習(xí),熬煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了幾個月的餐飲店工作,使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解,禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿意,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,尋求其他解決方法。
(二)實習(xí)體會
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經(jīng)濟的迅猛進展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速進展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次凹凸、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)進展?fàn)顩r和經(jīng)濟效益來看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。由于隨著經(jīng)濟的進展,人們的道德素養(yǎng)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是來賓盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正值成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里全部的工作人員都是仆人,全部的客人來到店內(nèi)都會對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問,他們還在遇到困難時向飯店人尋求關(guān)心。因此,我們可以說,飯店是一個處處充斥著文化和學(xué)問的場所。于是,在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和涵養(yǎng)??腿嗽谄穱L一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增加了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”,也就是關(guān)心客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)力量,金鑰匙文化就是典型,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。
短短幾個月的時間刺眼間過去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教導(dǎo)指導(dǎo),主管溫柔的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,由于有他們的指導(dǎo),才使得我順當(dāng)完成了這次工作。經(jīng)受此次工作,我學(xué)會了細(xì)心仔細(xì)地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,英勇地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
高校生酒店餐飲部實習(xí)報告4
一、實習(xí)單位簡介
榆林市永昌國際大酒店,位于榆林市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的陽光廣場東側(cè),具有得天獨厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米,總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米,商業(yè)面積為5501平方米,公寓面積為22866平方米。酒店于x年4月20日動工修建,方案于2022年12月投入使用。該酒店項目根據(jù)國家五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計,酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國家白金五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,并可供應(yīng)1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風(fēng)味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計上聘請國內(nèi)外知名設(shè)計公司,同時采納先進的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的永昌國際大酒店將靠著自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和團隊精神,始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國際大酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務(wù)榆林經(jīng)濟建設(shè)。
二、實習(xí)內(nèi)容
在永昌的實習(xí)生活中,實習(xí)的部門是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳,在其擔(dān)當(dāng)服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營榆林本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。醉桃源就是我的包間,它不是最大的卻是最豪華的,其實就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)醉桃源的一切,衛(wèi)生,餐具盤點,當(dāng)然也包括最重要的客人用餐,當(dāng)包間無客人的時候也會到大廳為客人服務(wù)。餐飲都是兩頭班,早上十點到下午兩點,下午五點到晚上九點半,假如值班就從中午的十二點始終到晚上九點半。每天早上九點五十提前非常鐘按時到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會,例會會對昨天的工作進行總結(jié)然后對今日的工作進行支配;之后全部到崗員工對部門全部區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃,到十點三非常的時候會有三非常鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間:客人來了坐定以后,首先向其問好,確定來客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點的菜品,假如客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味,向其推舉,客人點完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點,之后就是等廚房的出品,在傳菜生的協(xié)作之下將客人所點菜品盡快上桌,假如客人對菜品有任何的變動要準(zhǔn)時跟廚房進行溝通進行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對臺面及四周區(qū)域進行清潔和整理;整理整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
三、實習(xí)體會
(一)微笑
對于服務(wù)這個直接對客的一線行業(yè),微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對客的敬重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在實習(xí)中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡潔。通過六個月的實習(xí)之后,微笑已成為我生活中必需要做的事。
(二)敏捷變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對服務(wù)有了肯定的理論熟悉,使我們在對客服務(wù)中對自身有肯定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規(guī)范是不能滿意全部客人的,有些客人的需求有時比較特別,一般規(guī)范難以包羅萬象,所以要求我們在工作中肯定要敏捷機靈地處理每件事情。只有依據(jù)不同的需求供應(yīng)不同的服務(wù),才能使我們的服務(wù)達到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
##結(jié)束[報告借鑒]高校生消費狀況調(diào)查匯報
綜觀成大事的人,他們對于重要事情的方案設(shè)計特別重視。對于上級領(lǐng)導(dǎo)委派的任務(wù),我們在項目開頭之前應(yīng)當(dāng)有一份完整的方案,方案是方案中內(nèi)容最為簡單的一種,怎樣才能寫好一篇方案呢?在實習(xí)中也結(jié)識了不少的老師和伴侶。
實習(xí)更重要意義還在于它使我結(jié)識了許多有豐富實踐學(xué)問的新伴侶!讓我熟悉到自身的不足和今后努力的方向。在實習(xí)過程中,我們和張工,倪工等領(lǐng)導(dǎo)都建立了深厚的友情。他們對我們既似長輩對晚輩諄諄教育,毫無保留的向我們傳授實踐學(xué)問和閱歷,又似伴侶對伴侶真心關(guān)懷。我們的領(lǐng)導(dǎo)既是我們的領(lǐng)導(dǎo)也是我們的伴侶。能結(jié)識這么多領(lǐng)導(dǎo)和伴侶,我感到特別榮幸。領(lǐng)導(dǎo)身上有好多優(yōu)點,這些優(yōu)點都值得我們學(xué)習(xí)。他們對每項工作都仔細(xì)認(rèn)真,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度也讓我們對他們布滿了鄙視,從他們身上學(xué)到了很多珍貴的東西。
實習(xí)使我的學(xué)問水平有了顯著提高。實習(xí)是一個讓我們把書本上的理論學(xué)問運用于實踐中的好機會。造價的有些學(xué)問相當(dāng)抽象,空紙上談兵是理解不了的。通過實習(xí),我不僅加深了對已把握學(xué)問的理解,還解決了困惑我許久的一些似懂非懂的學(xué)問。以前常感嘆造價的內(nèi)容太抽象,現(xiàn)在想來,其實一點都不難,關(guān)鍵在于理解,而實踐則是關(guān)心理解的較好老師。實習(xí)不僅提高了我的專業(yè)學(xué)問水平,還讓我學(xué)到了許多書本上沒有的東西。比如如何放線。如何更加精確?????的放線。在學(xué)校我從未真正親自動過,只從書本上了解到它的程序,有幸如今能在工地上嘗試,讓我懂得放線的真正含義。實習(xí)是連接學(xué)校和社會的橋梁,我們可能具有扎實的理論功底,但實踐和理論有肯定差距,學(xué)校不是實踐的場所,實習(xí)關(guān)心我們縮小差距,讓我們了解實踐,以便實現(xiàn)學(xué)校到社會的重要過渡,是教學(xué)必需的、重要的環(huán)節(jié),是對的、有意義的做法,我們應(yīng)當(dāng)把握和珍惜實習(xí)的機會。
時間如梭短短兩個月的實習(xí),在不知不覺中結(jié)束了。我很幸運公司給我這次機會讓我學(xué)到了不少在課本中學(xué)不到的東西,這是一次理論與實際的結(jié)合,還進一步拓展了自身綜合力量,尤其是如何處理好人際關(guān)系,這是何等的重要!同時我也看到了自己的不足,對工作肯定要仔細(xì)扎實;肯定要有吃苦耐勞的精神;肯定要有責(zé)任感和使命感,還要不斷的擴展自己的學(xué)問面,同時在處事方面要做到“有事不要膽小,無事不要膽大”。實習(xí)是踏向社會的一個關(guān)鍵時期,我們在學(xué)校學(xué)到的學(xué)問較零散,實習(xí)將學(xué)問系統(tǒng)化。俗話說:活到老學(xué)到老。要不斷學(xué)習(xí)閱歷、積累學(xué)問朝著這個方向努力。一份耕耘一份收獲,一個人勝利與否取決于個人努力,我們年輕而富有朝氣,實習(xí)是將來職業(yè)生涯的開頭,實習(xí)的經(jīng)受會成為永久難忘的回憶。
短短的暑假實習(xí)讓我明白了,社會上的競爭是很激烈的。同學(xué)時代的生活是很滿意的,肯定要珍惜高校生活,學(xué)有所成,為社會為公司做出自己應(yīng)有的貢獻。
較后也感謝全部領(lǐng)導(dǎo)在實習(xí)期間賜予我們的關(guān)心和關(guān)照。
[報告借鑒]教育的實習(xí)報告
假如我們盼望事情順當(dāng)進展,需要重點作好方案。面臨隨時可能開展的建設(shè)工作,我們在項目開頭之前應(yīng)當(dāng)有一份完整的方案,好的方案對于行動的勝利有著重要意義,想要寫好方案需要留意哪些呢?以下是為大家收集的“[報告借鑒]教育的實習(xí)報告”供大家參考,盼望能關(guān)心到有需要的伴侶。
高中生心理健康教育的側(cè)重點是調(diào)試與體驗,所以我在高中實習(xí)作為一名高中的心理健康老師,我會在備課和上課時較注意這方面。尤其是在課堂上,同學(xué)是主體,應(yīng)賜予他們足夠的時間來表達自己的感受和體驗,這樣心理健康教育才會有效。
在課程中,雖然心理健康教育屬于德育,但教學(xué)方法卻
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