2019年面包企業(yè)發(fā)展策略及經(jīng)營計劃

面包企業(yè)發(fā)展策略及經(jīng)營計劃2019年9月

目 錄一、行業(yè)格局及發(fā)展趨勢 3二、未來發(fā)展策略 3三、2019年經(jīng)營計劃 31、產(chǎn)能擴(kuò)張計劃 32、產(chǎn)品方面 33、技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新方面 44、市場方面 45、組織管理提升和人力資源優(yōu)化計劃 56、信息化計劃 5

面包企業(yè)發(fā)展策略及經(jīng)營計劃一、行業(yè)格局及發(fā)展趨勢我國面包行業(yè)的集中度依然較低，產(chǎn)品競爭激烈且同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民物質(zhì)生活水平的提高，人們對面包品質(zhì)的要求也不斷提升，食品安全、質(zhì)量、營銷、服務(wù)和管理等非價格因素在行業(yè)競爭中的作用將逐步體現(xiàn)，在發(fā)展過程中小型生產(chǎn)加工作坊將不斷被淘汰，具備品牌知名度、規(guī)模效應(yīng)的企業(yè)將得到持續(xù)發(fā)展，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額。二、未來發(fā)展策略公司將繼續(xù)為社會提供高性價比的產(chǎn)品，以“讓更多的人愛上面包”為使命，以市場需求為導(dǎo)向，充分抓住國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和消費升級的良好機(jī)遇，逐步建立并完善布局合理、高效運(yùn)營的生產(chǎn)基地，不斷擴(kuò)大銷售渠道覆蓋的廣度與深度，滿足國內(nèi)重點市場的消費需求，提升公司品牌影響力，奠定公司在中國面包行業(yè)的龍頭地位，推動面包行業(yè)有序競爭并帶動其良性發(fā)展。三、2019年經(jīng)營計劃1、產(chǎn)能擴(kuò)張計劃公司將擴(kuò)大生產(chǎn)基地，重點實施xx投資項目、xx烘焙食品生產(chǎn)項目等。豐富公司產(chǎn)品線，進(jìn)一步提升企業(yè)效益。2、產(chǎn)品方面公司目前生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品以面包及糕點為主，月餅等傳統(tǒng)節(jié)日產(chǎn)品為輔。面包是公司的主導(dǎo)產(chǎn)品。為適應(yīng)市場需求，未來公司將進(jìn)一步做強(qiáng)、做大面包及糕點產(chǎn)品，穩(wěn)步發(fā)展月餅等傳統(tǒng)節(jié)日產(chǎn)品，進(jìn)一步豐富公司產(chǎn)品線，不斷推出味美、營養(yǎng)、附加值高的系列產(chǎn)品，充分利用公司擴(kuò)大的產(chǎn)能并開拓新的市場，增強(qiáng)市場競爭力。3、技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新方面首先，公司將不斷引進(jìn)和培養(yǎng)專業(yè)對口人才，擴(kuò)大專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊，同時，進(jìn)一步學(xué)習(xí)歐美日等發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)烘焙生產(chǎn)技術(shù)，提升公司的研發(fā)能力；其次，公司將持續(xù)加大科研經(jīng)費投入，運(yùn)用新工藝、新材料、新技術(shù)，不斷開發(fā)適應(yīng)市場的新產(chǎn)品，以提升產(chǎn)品附加值；第三，公司在改造原有生產(chǎn)設(shè)備同時，不斷引進(jìn)先進(jìn)的自動化設(shè)備，最大限度的發(fā)揮設(shè)備的功效，提升產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，全面提升公司的競爭力。4、市場方面公司將進(jìn)一步加快戰(zhàn)略性區(qū)域銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)步伐。未來，公司將在東北、華北等成熟市場不斷加大投入，繼續(xù)鞏固與永輝、華潤萬家、沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)等國內(nèi)外大型商超連鎖企業(yè)間的戰(zhàn)略合作關(guān)系，細(xì)分消費市場和銷售渠道，進(jìn)一步挖掘市場潛力，引導(dǎo)新的消費需求，鞏固和擴(kuò)大公司產(chǎn)品市場占有率。同時，公司將利用東北地區(qū)成熟的市場運(yùn)作經(jīng)驗，以中心城市為依托，向外埠市場拓展，深耕渠道，強(qiáng)化終端，建成全面完善并形成布局更加合理、可控性更強(qiáng)、運(yùn)營效率更高的終端銷售網(wǎng)絡(luò)。除了建立并完善營銷網(wǎng)絡(luò)外，公司還繼續(xù)打造更加科學(xué)、快捷安全的物流系統(tǒng)，提升對客戶的配送及服務(wù)能力，滿足不同客戶的多樣化需求。5、組織管理提升和人力資源優(yōu)化計劃基于公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，持續(xù)提升組織績效、加強(qiáng)集團(tuán)管控，提升人力資源管理水平，提升公司人力資源的整體素質(zhì)。（1）科學(xué)定編優(yōu)化人力資源配置，對崗位進(jìn)行職務(wù)分析，明確在崗員工的能力素質(zhì)要求，參與產(chǎn)品的工時、定額測定、有效控制崗位數(shù)量，達(dá)到崗位與任職要求匹配。（2）加強(qiáng)招聘及雇主品牌建設(shè)，加大與目標(biāo)院校、重點院校的合作，建立校園招聘的后備人才庫，聯(lián)合國內(nèi)多家優(yōu)秀招聘網(wǎng)站，多渠道進(jìn)行雇主品牌宣傳。（3）成立培訓(xùn)中心、搭建集團(tuán)性網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺，分類分層組織員工培訓(xùn)，加快內(nèi)部課程開發(fā)及內(nèi)部講師培養(yǎng)，加強(qiáng)對子公司培訓(xùn)工作的指導(dǎo)，實現(xiàn)員工專業(yè)水平與績效的提升。（4）完善公司的薪酬、績效體系，通過調(diào)研報告分析、確保公司在行業(yè)內(nèi)具有足夠的競爭優(yōu)勢，不斷優(yōu)化公司的薪酬調(diào)整方案，實現(xiàn)公司內(nèi)部薪酬公平，對于關(guān)鍵人才，實行績效獎金及員工持股激勵。（5）加強(qiáng)對分子公司的指導(dǎo)支持，建立人力資源巡查制度，對分子公司進(jìn)行全面監(jiān)督和指導(dǎo)。（6）構(gòu)建和諧勞動關(guān)系、防范新的用工風(fēng)險，開展員工滿意度調(diào)查工作，了解員工關(guān)注的焦點，建立人性化的管理體制，想員工之所想、急員工之所急，增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感，促進(jìn)企業(yè)的和諧發(fā)展。6