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中國(guó)電磁爐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究一、電磁爐行業(yè)簡(jiǎn)介1、電磁爐介紹電磁爐又稱為電磁灶,1957年第一臺(tái)家用電磁爐誕生于德國(guó)。1972年,美國(guó)開始生產(chǎn)電磁爐,20世紀(jì)80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象,即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場(chǎng),處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律),這是渦旋電場(chǎng)推動(dòng)導(dǎo)體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運(yùn)動(dòng)所致;渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫,從而實(shí)現(xiàn)加熱。2、電磁爐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈電磁爐的產(chǎn)業(yè)上游主要是由組成電磁爐零部件的細(xì)分行業(yè),電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成:一是能夠產(chǎn)生高頻交變磁場(chǎng)電子線路系統(tǒng)(含電磁爐線圈盤),二是用于固定電子線路系統(tǒng),并承載鍋具的結(jié)構(gòu)性外殼(含能承受高溫和冷熱急變的爐面板),其主要零部件主要包括爐面板、風(fēng)機(jī)、LED線路板、電熱元件以及塑膠上下蓋等;電磁爐中游生產(chǎn)按使用場(chǎng)所可分為民用電磁爐和商用電磁爐;電磁爐的下游主要是銷售渠道,如大型商超、品牌專賣店、家電連鎖店以及電商平臺(tái)等,最終到達(dá)消費(fèi)者終端。電磁爐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈二、中國(guó)電磁爐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、中國(guó)電磁爐市場(chǎng)規(guī)模中國(guó)電磁爐市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了成熟階段,由增量市場(chǎng)進(jìn)入了存量市場(chǎng),2017-2018年年均復(fù)合化合率為0.21%。2018年由于線上市場(chǎng)的拉動(dòng),電磁爐市場(chǎng)銷售額同比增長(zhǎng)6.01%,但隨后至2020年,電熱水壺市場(chǎng)銷售額逐年降低,由2018年的32.44億元下降到30.79億元。樂觀的是,電熱水壺市場(chǎng)銷量在穩(wěn)步增長(zhǎng),從2017年的1339.29萬(wàn)臺(tái)上升到2020年的1535.17萬(wàn)臺(tái)。銷售額與銷售量走勢(shì)相反是由于線上渠道大幅增長(zhǎng)并借助電商渠道優(yōu)勢(shì)降低了產(chǎn)品價(jià)格,2020年線上渠道銷售均價(jià)只有線下渠道的約一半,并仍然持續(xù)下降趨勢(shì),這帶動(dòng)了產(chǎn)品整體均價(jià)的向下調(diào)整。2017-2020年電磁爐市場(chǎng)銷售額變化情況2017-2020年電磁爐市場(chǎng)銷售量變化情況2017-2020年電磁爐市場(chǎng)銷售均價(jià)相關(guān)報(bào)告:華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《》2、電磁爐市場(chǎng)按銷售渠道劃分2020年中國(guó)電磁爐銷售額為30.79億元,其中線上銷售額占比高達(dá)86%,線上渠道已成為電磁爐銷售最主要的渠道,并且占比持續(xù)增長(zhǎng),從2017年的71%增長(zhǎng)至2020年的86%。而在線下市場(chǎng),由于市場(chǎng)早已飽和,市場(chǎng)銷售額持續(xù)下降,再加上新冠疫情影響,線下渠道銷售額從2017年的8.9億元持續(xù)下降到2020年的4.28億元,銷售額占比縮減至14%。2017-2020年電磁爐市場(chǎng)線上/線下銷售額2017-2020年電磁爐市場(chǎng)線上/線下銷售額占比3、電磁爐行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局中國(guó)電熱水壺市場(chǎng)集中度非常高,數(shù)據(jù)顯示,美的、蘇泊爾和九陽(yáng)在國(guó)內(nèi)電熱水壺市場(chǎng)穩(wěn)居第一梯隊(duì),并占據(jù)絕大部分市場(chǎng),而其他廠商市場(chǎng)份額較小。不難發(fā)現(xiàn),電熱水壺市場(chǎng)線上和線下渠道競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分化:線上渠道電熱水壺廠商競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,2020年,雖然電熱水壺行業(yè)的三家頭部品牌(美的、蘇泊爾、九陽(yáng))占據(jù)了電熱水壺線上市場(chǎng)80.2%的銷售份額,其美中的以46.3%的線上銷售額份額穩(wěn)居行業(yè)第一,但仍有后起之秀如小米米家搶奪了4.4%的市場(chǎng)份額,而在線下市場(chǎng),這一集中趨勢(shì)則更加明顯,美的、蘇泊爾和九陽(yáng)三家廠商零售額占比95.4%,三家?guī)缀鯄艛嗔苏麄€(gè)電磁爐線下市場(chǎng),其中美的擁有48.5%的市場(chǎng)份額。2020年電磁爐線上零售額占比2020年電磁爐線下零售額占比三、電磁爐市場(chǎng)的制約因素1、市場(chǎng)飽和、格局穩(wěn)固電磁爐市場(chǎng)擁有與其他小家電成熟類產(chǎn)品市場(chǎng)相似的特征:一是滲透已經(jīng)基本完成,行業(yè)總量增速不快;二是均價(jià)漲幅不大甚至下降;三是品牌格局基本形成,龍頭地位穩(wěn)固。根據(jù)數(shù)據(jù),近年來(lái)電磁爐市場(chǎng)增速均在0上下浮動(dòng)。在市場(chǎng)成熟穩(wěn)增的情況下,強(qiáng)大的線下渠道優(yōu)勢(shì)結(jié)合品牌優(yōu)勢(shì)下基本形成了穩(wěn)定的“美蘇九”三足鼎立格局,2020年,電飯鍋市場(chǎng)美的、蘇泊爾、九陽(yáng)合計(jì)CR3為82.34%,然而過于穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)格局并不利于行業(yè)的長(zhǎng)期創(chuàng)新與發(fā)展。2020年電磁爐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局2、產(chǎn)品不合格率高近幾年在國(guó)家或者省市層面的多次產(chǎn)品抽檢中,電磁爐一直是不合格產(chǎn)品的重災(zāi)區(qū)。2017年1月,國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)2016年電磁灶產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督專項(xiàng)抽查情況,發(fā)現(xiàn)57家企業(yè)生產(chǎn)的57批次產(chǎn)品不合格,不合格產(chǎn)品檢出率為71.2%。2017年6月,廣東省質(zhì)監(jiān)局抽查了廣東省內(nèi)89家企業(yè)生產(chǎn)的100批次電磁灶產(chǎn)品,其中44家企業(yè)生產(chǎn)的48批次產(chǎn)品不合格,不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為48%。2018年,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布,2018年第2批,共抽查20家企業(yè)20批次電磁灶產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)有9批次產(chǎn)品不合格標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。2019年11月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局公布,抽查了4個(gè)省61家企業(yè)61批次電磁灶產(chǎn)品,其中1批次產(chǎn)品無(wú)能效標(biāo)識(shí),檢驗(yàn)的60批次產(chǎn)品中,15批次產(chǎn)品不合格,不合格發(fā)現(xiàn)率為25%。四、電磁爐市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)分析疫情的突襲讓消費(fèi)者對(duì)健康更加的重視,同時(shí)伴隨年輕消費(fèi)者的崛起,電磁爐新品表現(xiàn)出不同以往的新特征。首先是頭部家電廠商在電磁爐產(chǎn)品上大力推廣功能集成以及安全健康等賣點(diǎn),美的近日發(fā)布全新混合動(dòng)力烹飪爐,這款新品突破品類的界限,是一種全新的電磁爐產(chǎn)品,可以適應(yīng)不同的鍋具,10檔火力滿足中式各種烹飪需求,同時(shí)內(nèi)置多重安全防護(hù)系統(tǒng),當(dāng)出現(xiàn)鍋具干燒、爐內(nèi)高溫、傳感器失效等異常狀態(tài)時(shí),自動(dòng)開啟保護(hù)。格蘭仕最近發(fā)布電磁爐新品WCL015,在外觀上采用年輕人喜愛的現(xiàn)代簡(jiǎn)約設(shè)計(jì),同時(shí)內(nèi)置8大菜單,囊括海量美味烹飪模式。九陽(yáng)此前發(fā)布防輻射電磁爐,解決了用戶對(duì)電磁爐防輻射的需求,并

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