中國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)量及經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析

中國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)量及經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析一、中國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2014-2017年中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)數(shù)量呈緩慢增長(zhǎng)趨勢(shì)，2018、2019年兩年間出現(xiàn)下降，2018年、2019年中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)數(shù)量分別為2546家、2129家，同比下降8.45%、16.38%。2014-2019年中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)數(shù)量變化情況在2019年的2129家釀酒企業(yè)中，我國(guó)白酒行業(yè)的規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到1176家，占總數(shù)量的55.24%，是釀酒行業(yè)中最大的細(xì)分行業(yè)。其次則為啤酒行業(yè)，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量為373家，占比為17.52%，遠(yuǎn)低于第一的白酒行業(yè)。2019年中國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)按行業(yè)分布情況二、中國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總產(chǎn)量隨著我國(guó)釀酒行業(yè)供給側(cè)改革的加速，行業(yè)的去產(chǎn)能和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到不斷優(yōu)化，行業(yè)產(chǎn)品品朝著高質(zhì)量階段有序發(fā)展。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2014-2020年中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)，2020年1-12月,全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5400.74萬(wàn)千升,比上年減少189.39萬(wàn)千升。2014-2020年中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)產(chǎn)量變化情況相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《》具體從不同酒類產(chǎn)品產(chǎn)量來(lái)看，2019年飲料酒依然是釀酒行業(yè)的核心組成部分，產(chǎn)量達(dá)到4898.7萬(wàn)千升，占比達(dá)到87.63%。其中，啤酒產(chǎn)量達(dá)到3765.3萬(wàn)千升，占比達(dá)到67.35%，是飲料酒中最大品類。2019年中國(guó)釀酒行業(yè)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分布情況2019年，我國(guó)釀酒產(chǎn)量最大的五個(gè)地區(qū)分別為四川、山東、廣,東、黑龍江、河南，其釀酒總產(chǎn)量達(dá)到2400.3萬(wàn)千升，占全國(guó)釀酒總產(chǎn)量的42.9%。其中四川省釀酒產(chǎn)量為644萬(wàn)千升，占比為11.52%，居于首位。2019年中國(guó)釀酒行業(yè)產(chǎn)量區(qū)域分布情況三、釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀從釀酒企業(yè)銷(xiāo)售收入來(lái)看，2019年中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)銷(xiāo)售收入8350.7億元，同比增長(zhǎng)2.81%；2020年1-11月中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)銷(xiāo)售收入7354.1億元。未來(lái)隨著我國(guó)釀酒行業(yè)更加注重產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化以及產(chǎn)品品質(zhì)的提升，行業(yè)需求空間將會(huì)得到進(jìn)一步擴(kuò)張。2014-2020年1-11月中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)銷(xiāo)售收入近幾年，中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)利潤(rùn)總額逐年穩(wěn)定增長(zhǎng)，2019年中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)利潤(rùn)總額1611.7億元，同比增長(zhǎng)9.16%；2020年1-11月中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)利潤(rùn)總額1515.3億元。2014-2020年1-11月中國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)利潤(rùn)總額四、中國(guó)釀酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)近年來(lái)，我國(guó)釀酒行業(yè)在不斷適應(yīng)市場(chǎng)的變化，積極尋求轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)量與市場(chǎng)需求基本維持在一個(gè)合理的空間。在渠道方面，酒業(yè)也在探索線上挑選、線上購(gòu)買(mǎi)等“新零售”，呈現(xiàn)出多渠道、多模式、線上線下融合的發(fā)展格局。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，釀酒行業(yè)的馬太效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，市場(chǎng)集中度不斷提高。隨著養(yǎng)生、健康等生活觀念的轉(zhuǎn)變，我國(guó)酒類消費(fèi)已經(jīng)逐漸從基本消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)椤吧俸染啤⒑?/p>