標(biāo)準(zhǔn)解讀

《LS/T 3268-2020 辣木葉粉》是一項針對辣木葉粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，由國家糧食和物資儲備局提出并歸口管理。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了辣木葉粉的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運輸與儲存等方面的具體內(nèi)容，適用于以辣木（Moringa oleifera Lam.）新鮮或干燥葉子為原料，經(jīng)過清洗、干燥、粉碎等工藝制成的辣木葉粉產(chǎn)品。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)文件，辣木葉粉需滿足以下幾方面的要求：

  • 感官指標(biāo)：包括顏色、氣味、狀態(tài)等，應(yīng)符合正常加工后辣木葉粉應(yīng)有的特性。
  • 理化指標(biāo)：如水分含量、灰分、蛋白質(zhì)含量等，這些參數(shù)有明確的最大值或最小值限制，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
  • 衛(wèi)生指標(biāo)：對于重金屬（如鉛、砷）、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)設(shè)定了嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)，確保食用安全。
  • 微生物指標(biāo)：對菌落總數(shù)、大腸桿菌群數(shù)及特定致病菌進行了限定，旨在控制可能存在的生物污染風(fēng)險。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2020-11-19 頒布
  • 2021-05-19 實施
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LS/T 3268-2020辣木葉粉_第1頁
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文檔簡介

ICS67040

B20.

中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T3268—2020

辣木葉粉

Moringaoleiferaleafpowder

2020-11-19發(fā)布2021-05-19實施

國家糧食和物資儲備局發(fā)布

中華人民共和國糧食

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

辣木葉粉

LS/T3268—2020

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

202012

*

書號

:155066·2-35500

版權(quán)專有侵權(quán)必究

LS/T3268—2020

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由國家糧食和物資儲備局提出

。

本文件由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位昆明市糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心云南省熱帶作物科學(xué)研究所云南天佑科技

:、、

開發(fā)有限公司

。

本文件主要起草人李維香呂世懂張繼光李海泉顧文宏劉曉松吉柳松鐘一平曲良冉

:、、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T3268—2020

辣木葉粉

1范圍

本文件確立了辣木葉粉的術(shù)語和定義質(zhì)量要求檢驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)志標(biāo)簽包裝貯存和運

、、、、、、、

輸?shù)囊?/p>

。

本文件適用于以辣木樹的羽狀復(fù)葉為原料經(jīng)分選清洗脫水干燥粉碎包裝等工藝制成的辣木

,、、、、、

葉粉

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗總則

GB4789.1

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定

GB4789.2

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)

GB4789.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定

GB5009.4

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定

GB5009.5

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中膳食纖維的測定

GB5009.88

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鐵的測定

GB5009.90

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉀鈉的測定

GB5009.91、

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鈣的測定

GB5009.92

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

辣木moringaoleifera

辣木又稱鼓槌樹山葵樹奇樹為辣木亞目辣木科辣木屬屬單科單屬植物為多年生常綠小喬木

,、、,,,

至大喬木花期全年果期月月

,,6—12。

32

.

辣木葉粉moringaoleiferaleafpowder

以辣木樹的羽狀復(fù)葉為原料

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