標(biāo)準(zhǔn)解讀

《LS/T 3262-2019 食用橡膠籽油》是一項針對食用橡膠籽油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，由國家糧食和物資儲備局發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了食用橡膠籽油的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、儲存與運輸?shù)囊蟆?/p>

在技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)明確了食用橡膠籽油的顏色、氣味、滋味等感官指標(biāo)；同時，還對脂肪酸組成進(jìn)行了限定，包括棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等主要成分的比例范圍。此外，對于影響食品安全性的指標(biāo)如酸價、過氧化值、溶劑殘留量等也有嚴(yán)格的規(guī)定，確保產(chǎn)品對人體健康無害。

關(guān)于試驗方法部分，標(biāo)準(zhǔn)提供了檢測上述各項指標(biāo)的具體操作步驟和技術(shù)參數(shù)，比如使用氣相色譜法測定脂肪酸組成，滴定法測定酸價等，保證了測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。

檢驗規(guī)則方面，《LS/T 3262-2019》指出了出廠檢驗項目及型式檢驗項目，并規(guī)定了抽樣方案和判定原則，幫助企業(yè)更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量。

至于標(biāo)簽、包裝、儲存與運輸，則強調(diào)了信息透明度的重要性，要求產(chǎn)品標(biāo)簽上必須標(biāo)注原料名稱、加工工藝類型（如壓榨或浸出）、質(zhì)量等級等關(guān)鍵信息；并對不同類型的包裝材料提出了具體要求，以防止油脂受到污染或變質(zhì)；同時還建議采取適當(dāng)?shù)膬Υ鏃l件和運輸方式來保持食用橡膠籽油的良好狀態(tài)。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2019-06-06 頒布
  • 2019-12-06 實施
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LS/T 3262-2019食用橡膠籽油_第1頁
LS/T 3262-2019食用橡膠籽油_第2頁
LS/T 3262-2019食用橡膠籽油_第3頁
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文檔簡介

ICS6720010

X14..

中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T3262—2019

食用橡膠籽油

Ediblerubberseedoil

2019-06-06發(fā)布2019-12-06實施

國家糧食和物資儲備局發(fā)布

中華人民共和國糧食

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

食用橡膠籽油

LS/T3262—2019

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20197

*

書號

:155066·2-34435

版權(quán)專有侵權(quán)必究

LS/T3262—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食和物資儲備局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位海南省糧油科學(xué)研究所武漢輕工大學(xué)國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心海

:、、、

南侯臣生物科技有限公司西雙版納華坤生物科技有限責(zé)任公司云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限

、、

公司

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人鄭聯(lián)合何東平楊衛(wèi)民譚家安王濤張世宏陳艷趙闊張紅建王云

:、、、、、、、、、、

朱義鑫張躍進(jìn)

、。

Ⅰ

LS/T3262—2019

食用橡膠籽油

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用橡膠籽油的術(shù)語和定義分類質(zhì)量要求檢驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識以及包

、、、、、

裝儲存運輸和銷售的要求

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用橡膠籽原油和成品食用橡膠籽油

。

食用橡膠籽原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于原油的貿(mào)易

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測定

GB/T5009.168

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價的測定

GB5009.229

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

GB5009.236

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

動植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗比重測定法

GB/T5526

動植物油脂折光指數(shù)的測定

GB/T5527

動植物油脂碘值的測定

GB/T5532

動植物油脂皂化值的測定

GB/T5534

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

動植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

食用植物油散裝運輸規(guī)范

GB/T30354

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

食用橡膠籽油ediblerubberseedoil

又稱食用橡膠樹種子油采用橡膠籽為原料加工制成的油脂

,。

32

.

食用橡膠籽原油crudeediblerubberseedoil

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