2023年國際禮儀概論形考任務

國際禮儀概論_形考任務04＿0０01講評與參考答案一、單選題，１、()中說“夫禮之初,始諸飲食”。A、《禮記.禮運》Ｂ、《論語.禮運》C、《周禮.禮運》Ｄ、《儀禮.禮運》2、懸掛雙方國旗，按照國際慣例，以旗自身的面向為準,（)。Ａ、右側(cè)掛客方國國旗,左側(cè)掛本國國旗B、左側(cè)掛客方國國旗，右側(cè)掛本國國旗Ｃ、上方掛客方國國旗,下方掛本國國旗D、下方掛客方國國旗,上方掛本國國旗3、禮節(jié)性會見時間()為宜。Ａ、二小時Ｂ、一小時左右C、半小時左右D、10分鐘左右4、外事禮儀中,國家元首與政府首腦來訪鳴放禮炮數(shù)分別是()響,歌起炮響,歌落炮停。A、19,21Ｂ、１8，２1C、２1,19D、12，185、平常進餐禮儀中，規(guī)范的行為是(）。A、賓主相聚,客人先動筷B、就近拈菜C、多食自己喜歡的菜D、骨刺吐于骨碟或地上6、中國自（)起就把農(nóng)歷八月十五日定為中秋節(jié)。A宋代B元代C明代D唐代7.不規(guī)范的飲茶禮儀是（)。A、淺酒滿茶B、叩桌行禮C、捂杯謝茶D、以茶代酒８.餐巾使用方法對的的是(B）A、半途離座,把餐巾放在餐桌上Ｂ、用來擦嘴唇嘴角C、用來擦刀叉D、塞入衣服領口9、英國男子崇尚紳士風度，在社交場合尊循()的原則。A自由B平等C女士優(yōu)先D穿禮服10、我國人口最多的少數(shù)民族是()。A壯族B回族C滿族D漢族1１、崇佛拜佛是(）人生活的顯著特點。A越南Ｂ泰國C韓國D日本12、在會談時，主賓應居于（)的位置。Ａ、正對著門Ｂ、背對著門C、斜對著門D、不對著門1３、我國一般在簽字廳內(nèi)設立的簽字桌是（A)A長方桌B圓桌C橢圓桌D方桌１4、國內(nèi)合作伙伴簽訂協(xié)議時，客方簽字人的位置在(C)Ａ主人的左邊Ｂ主人的右邊C簽字桌的左邊Ｄ簽字桌的右邊15、商務交往中一項必不可少的內(nèi)容(B)A簽訂協(xié)議Ｂ舉行洽談會C解決爭端D消除分歧二、多選題:1、中式餐飲的特點重要從()方面體現(xiàn)。A、飲食結(jié)構(gòu)B、進餐方式C、烹調(diào)特色D、飲食習慣2、世界三大飲品是(）。A、咖啡B、酒C、牛奶D、茶3、阿拉伯世界地處中東，是連接（）三大洲的樞紐。A亞洲B非洲C歐洲D(zhuǎn)美洲4、宴請的菜譜安排應考慮（)因素。A、主賓的口味與喜好B、飲食禁忌Ｃ、經(jīng)費的預算D、職位的高低與年齡5、根據(jù)主辦目的不同，宴會可分為(）A、西餐宴B、迎賓宴Ｃ、商務宴D、慶賀宴６、餐宴時交談的合適話題（）。A、大家感愛好的B、輕松快樂C、政治方面D、宗教方面7、飲酒的價值在于()。A、助興Ｂ、健身C、陶冶情操Ｄ、結(jié)交朋友8、根據(jù)我國政府外交禮儀的規(guī)定,宴會可分為()。Ａ、便宴B、家宴C、國宴D、正式宴會９、國際交往中迎送禮儀涉及(）。A、迎接B、互相介紹C、鳴放禮炮D、檢閱海、陸、空三軍儀仗隊10、常見的國際禮賓順序排列方法有（）。A、按字母順序Ｂ、按身份與職務高低C、按性別D、按到達的日期先后11、商務人員儀表禮儀規(guī)范（）A儀容整潔美觀Ｂ儀態(tài)大方得體C衣著配置合宜D表情真摯熱情12、商務人員的職業(yè)道德修養(yǎng)內(nèi)容是(）Ａ遵守公德B尊重為首Ｃ平等互利Ｄ誠信為本三、判斷題1、正式宴會必須掛國旗，奏國歌()。錯誤２、兩人碰杯,身份低者或年輕者與身份高者或年長者敬酒碰杯是前者杯身略高于后者的杯身為佳，否則為不禮貌。（）錯誤３、按照國際慣例，同一桌上,席位高低以離主人座位的遠近而定。()√4、西餐宴會穿著的服裝應與宴會形態(tài)、規(guī)模以及舉辦時間相適應。()√5、正式宴會對餐具、酒水、菜肴道數(shù)及上菜的程序都有嚴格的規(guī)定。(）√6、西餐宴會在座位的排列上，以左為尊，并以離主人座位的遠近來決定客人的地位高低。(）錯誤７、宴請的菜譜應符合對方的飲食習慣，但必須有反映我國傳統(tǒng)風味的土特產(chǎn)品,如茅臺烈性酒等。(）錯誤8、在室外升降國旗時,應立正脫帽行注目禮,不能使用破損和污損的國旗。（）對的9、成功的商務談判不一定是談判雙方杰出運用語言藝術(shù)的結(jié)果（）錯誤。成功的商務談判一定是談判雙方杰出運用語言藝術(shù)的結(jié)果1０、不要在酒宴上評論或附和別人對某人的議論，也不可評論菜肴的優(yōu)劣。(對的）11、主賓見面應互相介紹，通常先由主方禮賓人員介紹給來賓,職位由低到高。（錯誤)12、斟酒時,服務員站在客人的右邊后側(cè),面向客人,將右臂伸出進行斟倒,瓶口與杯口保持1厘米的距離，紅葡萄酒斟至酒杯的一半即可；白酒、白葡萄酒、香檳酒斟至酒杯的２/3；白蘭地酒則斟到酒杯容量的１/5。每斟一杯換一個位置，不允許在同一位置給左右客人斟酒。(）對的13.、朝鮮族是一個能歌善舞的民族,無論男女老少，幾乎人人能唱會跳。(）對的14、在談判中往往發(fā)揮重要作用的是談判者的杰出口才（錯誤。