標(biāo)準(zhǔn)解讀

《JJF 1070.2-2011 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則 小麥粉》是針對(duì)小麥粉定量包裝商品的凈含量進(jìn)行計(jì)量檢驗(yàn)的具體規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥粉定量包裝商品凈含量的計(jì)量要求、抽樣方法以及檢驗(yàn)程序等,旨在保證市場(chǎng)上銷售的小麥粉產(chǎn)品符合國(guó)家對(duì)于凈含量的要求,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

在計(jì)量要求方面,明確了不同規(guī)格包裝的小麥粉其允許短缺量的具體數(shù)值。比如,對(duì)于單件包裝的小麥粉,根據(jù)其標(biāo)稱凈含量的不同,給出了相應(yīng)的最大允許短缺量。同時(shí),也對(duì)批量包裝商品的整體平均偏差進(jìn)行了限定,確保生產(chǎn)商不僅關(guān)注單個(gè)產(chǎn)品的凈含量準(zhǔn)確性,還要保證整批產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性。

抽樣方案則詳細(xì)描述了如何從待檢批次中隨機(jī)抽取樣品的過(guò)程,包括樣本數(shù)量的選擇依據(jù)、取樣方式等,以確保所選樣本能夠代表整個(gè)批次的真實(shí)情況。通過(guò)科學(xué)合理的抽樣方法,可以有效減少因樣本代表性不足而導(dǎo)致的誤差。

檢驗(yàn)程序部分,則具體指導(dǎo)了如何使用適當(dāng)?shù)膬x器設(shè)備按照規(guī)定的步驟來(lái)測(cè)定抽取樣本的實(shí)際凈含量,并與標(biāo)注值進(jìn)行比較分析。此外,還包含了對(duì)結(jié)果判斷的標(biāo)準(zhǔn)和處理不符合項(xiàng)的方法等內(nèi)容。

此標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)及相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu),在小麥粉生產(chǎn)加工及市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)中實(shí)施凈含量控制時(shí)作為參考依據(jù)。


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....

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  • 2011-09-14 頒布
  • 2011-12-14 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范

JJF1070.2—2011

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

小麥粉

RulesofMetrologicalTestingforNetQuantity

ofWheatFlourProductsinPrepackageswithFixedContent

2011-09-14發(fā)布2011-12-14實(shí)施

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中華人民共和國(guó)

國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

小麥粉

JJF1070.2—2011

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

*

中國(guó)質(zhì)檢出版社出版發(fā)行

北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

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年月第二版

20126

*

書(shū)號(hào)

:155026·J-2655

版權(quán)專有侵權(quán)必究

JJF1070.2—2011

定量包裝商品凈含量計(jì)量

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檢驗(yàn)規(guī)則小麥粉??????????????

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NetQuantityofWheatFlourProducts

inPrepackageswithFixedContent

本規(guī)范經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于年月日批準(zhǔn)并自

2011914,

年月日起施行

20111214。

歸口單位全國(guó)法制計(jì)量管理計(jì)量技術(shù)委員會(huì)

:

主要起草單位北京市計(jì)量檢測(cè)科學(xué)研究院

:

青島市計(jì)量測(cè)試所

國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)小麥分會(huì)

北京古船食品有限公司

參加起草單位北京市糧食公司

:

本規(guī)范委托全國(guó)法制計(jì)量管理計(jì)量技術(shù)委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋

JJF1070.2—2011

本規(guī)范主要起草人

:

馬驍勇北京市計(jì)量檢測(cè)科學(xué)研究院

()

王均國(guó)青島市計(jì)量測(cè)試所

()

張昕國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

()

趙奕中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)小麥分會(huì)

()

王相文北京古船食品有限公司

()

參加起草人

:

狄友清北京市糧食公司

()

尚艷娥國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

()

席林北京古船食品有限公司

()

JJF1070.2—2011

目錄

范圍……………………

1(1)

引用文獻(xiàn)………………

2(1)

術(shù)語(yǔ)……………………

3(1)

計(jì)量要求………………

4(2)

凈含量標(biāo)注的要求…………………

4.1(2)

凈含量的計(jì)量要求…………………

4.2(2)

水分…………………

4.3(4)

計(jì)量檢驗(yàn)………………

5(4)

測(cè)量不確定度………………………

5.1(4)

統(tǒng)計(jì)與控制準(zhǔn)則……………………

5.2(4)

檢驗(yàn)設(shè)備和用具……………………

5.3(4)

檢驗(yàn)實(shí)施……………

5.4(5)

結(jié)果評(píng)定與報(bào)告………………………

6(6)

評(píng)定準(zhǔn)則……………

6.1(6)

檢驗(yàn)報(bào)告……………

6.2(7)

附錄扦樣方法和分樣方法…………

A(8)

附錄水分測(cè)定方法…………………

B(9)

附錄除去皮重的方法………………

C(11)

附錄各種小麥粉商品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息性………

D()(14)

附錄定量包裝商品小麥粉凈含量計(jì)量檢驗(yàn)原始記錄格式信息性……

E()()(15)

附錄定量包裝商品小麥粉凈含量計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告格式………

F()(18)

JJF1070.2—2011

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

小麥粉

由于小麥粉定量包裝商品以下簡(jiǎn)稱小麥粉商品的特性其水分極易受季節(jié)儲(chǔ)

(),、

存環(huán)境存放時(shí)間等因素的影響造成其水分發(fā)生變化從而導(dǎo)致凈含量的變化為了

、,,。

保護(hù)消費(fèi)者生產(chǎn)者和銷售商的利益根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第號(hào)定

、,75《

量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法的要求特制定小麥粉定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)

》,

則以下簡(jiǎn)稱本規(guī)則

()。

本規(guī)則是定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則的補(bǔ)充

JJF1070—2005《》。

1范圍

本規(guī)則規(guī)定了小麥粉商品的計(jì)量要求計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果評(píng)定與報(bào)告扦樣方法和分

、、、

樣方法水分測(cè)定方法除去皮重的方法檢驗(yàn)原始記錄以及檢驗(yàn)報(bào)告格式適用于生

、、、。

產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域小麥粉商品凈含量的計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)和仲裁檢驗(yàn)委托檢驗(yàn)可參考本規(guī)

,

則進(jìn)行生產(chǎn)和銷售小麥粉商品的單位亦可參照本規(guī)則進(jìn)行檢驗(yàn)

。。

接受檢驗(yàn)的小麥粉商品應(yīng)是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品或者是銷售者進(jìn)口經(jīng)銷的小

,、

麥粉商品

本規(guī)則適用于用紙制無(wú)紡布編織袋等透氣性材料做包裝物的小麥粉商品

、、。

2引用文獻(xiàn)

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070—2005

小麥粉

GB1355

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB5491、、

糧食油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法

GB/T5497、

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

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