標準解讀

《GB/T 9289-2010 制糖工業(yè)術語》是一項國家標準,主要定義了制糖行業(yè)中使用到的專業(yè)詞匯及其含義。該標準適用于制糖行業(yè)的生產、科研、教學及管理等領域,旨在統(tǒng)一行業(yè)內專業(yè)術語的使用,避免因術語不一致而產生的交流障礙。

在內容上,《GB/T 9289-2010 制糖工業(yè)術語》涵蓋了從原料處理到成品糖產出整個過程中的相關概念,包括但不限于甘蔗或甜菜等原材料的選擇與準備、榨汁工藝、澄清技術、蒸發(fā)濃縮方法、結晶操作以及最終產品的包裝和儲存等多個方面。此外,還涉及到了一些特定設備和技術名詞的定義,如離心機、蒸發(fā)器等在制糖過程中扮演重要角色的機械裝置;同時對于產品質量控制指標也有相應的描述,比如白利度(表示溶液中可溶性固形物含量的一個單位)、色值等,這些都是衡量糖品質量好壞的關鍵參數(shù)。


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....

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  • 2010-11-10 頒布
  • 2011-02-01 實施
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文檔簡介

ICS6718010

X30..

中華人民共和國國家標準

GB/T9289—2010

代替

GB/T9289—1988

制糖工業(yè)術語

Terminologyinsugarindustry

2010-11-10發(fā)布2011-02-01實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T9289—2010

目次

前言…………………………

范圍………………………

11

術語………………………

21

糖廠一般術語…………………………

2.11

原料保藏及預處理……………………

2.24

蔗糖的提取……………

2.38

糖汁的清凈……………

2.413

糖汁的蒸發(fā)……………

2.520

蔗糖的結晶……………

2.623

分蜜干燥及貯藏……………………

2.7、26

化學管理………………

2.829

糖廠副產品……………

2.939

制糖工業(yè)助劑………………………

2.1042

自控與環(huán)保…………………………

2.1143

中文索引……………………

46

英文索引……………………

53

GB/T9289—2010

前言

本標準代替制糖工業(yè)術語

GB/T9289—1988《》。

本標準與相比主要變化如下

GB/T9289—1988:

對部分術語進行修訂增添部分新定義

———,;

增加了制糖工業(yè)助劑等部分新術語

———“2.10”;

增加了自控與環(huán)保等部分新術語

———“2.11”。

本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本標準由全國制糖標準化技術委員會歸口

。

本標準起草單位廣州市雙錢糖業(yè)有限公司南京甘汁園糖業(yè)有限公司廣州市匯源糖業(yè)技術有限

:、、

公司廣州甘蔗糖業(yè)研究所中國糖業(yè)協(xié)會東莞市東糖集團有限公司華南理工大學廣西大學洋浦南

、、、、、、

華糖業(yè)集團有限公司中糧新疆屯河股份有限公司南寧糖業(yè)股份有限公司云南德宏英茂糖業(yè)有限公

、、、

司廣東廣墾糖業(yè)集團發(fā)展有限公司國家糖業(yè)質量監(jiān)督檢驗中心全國甘蔗糖業(yè)標準化中心

、、、。

本標準主要起草人李海喬閆衛(wèi)民戚榮郭劍雄李俊貴李錦生馮小華耿懷建于淑娟

:、、、、、、、、、

徐德昌盧家炯郭祀遠尚明久章科翔楊運生黃向陽陳駿佳余構彬蔡鐵華

、、、、、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T9289—1988。

GB/T9289—2010

制糖工業(yè)術語

1范圍

本標準規(guī)定了甘蔗甜菜或原糖為原料的制糖工業(yè)統(tǒng)一術語

、。

本標準適用于制糖工業(yè)編寫標準設計文件教材著作和研究報告論文等

、、、、。

2術語

21糖廠一般術語

.

211一般術語

..

2111

...

生產期campaigngrindingseason

;

糖廠制糖生產季節(jié)甘蔗糖廠稱為榨季

。(2.1.3.1)。

2112

...

試機running-inrunning-on

;

正式開機生產前機械設備的試運轉其中包括機械空運轉工藝流程的串水串汽帶負荷試運轉等

,,、。

2113

...

生產小期periodruns

;

糖廠為了進行生產核算和洗機把生產期分為若干個小期進行生產

,(2.1.1.1)。

2114

...

日處理量actualdailycapacity

日加工量

糖廠每晝夜實際加工糖料的質量用表示

(24h)。t/d。

2115

...

額定日處理量dailycapacity

糖廠每晝夜額定加工糖料的質量即糖廠的設計公稱能力用表示

(24h),。t/d。

2116

...

制煉boilingprocessing

從混合汁或滲出汁經清凈蒸發(fā)煮糖直

(2.3.2.9)(2.3.2.10)(2.4.1.1)、(2.5.1.5)、(2.6.3.3)……

到取得成品糖的整個生產過程的統(tǒng)稱

2117

...

在制品semi-product

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