保安部制度與程序

制度

招募管理制度

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:招募管理制度：1、凡經(jīng)考試、體檢合格的男女青年皆可錄用為保安員。2、錄用后須經(jīng)過三個月試用方可成為保安員， 以后依照酒店有關(guān)規(guī)定和員工本人的業(yè)績逐級晉升。3、保安員錄用后須通過酒店和部門的入職培訓(xùn)并經(jīng)考核合格方可上崗。4、保安員離（辭）職必須按人事培訓(xùn)部有關(guān)規(guī)定辦理各項手續(xù)。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度保安員日常管理編號POLICY制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:保安員日常管理制度：1、保安部依據(jù)酒店的《員工守則》對保安員進(jìn)行管理，同時根據(jù)保安工作的性質(zhì)和要求，在實(shí)施具體管理時必須更加強(qiáng)調(diào)“嚴(yán)格培訓(xùn)，嚴(yán)格管理”的要求。2、保安部是酒店的“執(zhí)法”部門，保安員是“執(zhí)法者” ，因此要求保安員“律人先律已”，如保安員違反酒店紀(jì)律，一律從嚴(yán)處理。3、對保安員的日常管理和培訓(xùn)工作由保安部資深主管負(fù)責(zé)， 通過各班組主管具體指導(dǎo)，每月由部門經(jīng)理或主管主持召開一次保安員大會，每周一次由主管主持召開班務(wù)會，小結(jié)工作及進(jìn)行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。4、主管例會每周一次，傳達(dá)上級指示，研究解決問題，布置下階段工作。政策制定人

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EFFECTIVE制度保安員培訓(xùn)管理編號POLICY制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:保安員培訓(xùn)管理制度：1、接受各種酒店知識和保安業(yè)知識的業(yè)余培訓(xùn)是保安員的義務(wù)。2、保安部將根據(jù)每個員工的素質(zhì)和表現(xiàn)以及酒店、部門管理、服務(wù)工作的需要，進(jìn)行不同形式、不同層次的培訓(xùn)。日常培訓(xùn)原則上按層次管理，即部門經(jīng)理負(fù)責(zé)對主管的培訓(xùn)，主管負(fù)責(zé)對資深保安員和保安員進(jìn)行周期性培訓(xùn)。3、保安部每季度對員工進(jìn)行一次工作業(yè)績的評估， 作為員工下一季度工資標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。4、保安部每半年對員工進(jìn)行一次業(yè)務(wù)技能和外語知識的考核，成績存檔作為晉升、降職或獎罰的依據(jù)之一。5、如員工嚴(yán)重違反紀(jì)律但又未達(dá)到開除的程度，則部門可酌情對其“重復(fù)培訓(xùn)” 。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度保安部上班規(guī)章編號POLICY制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:保安部上班規(guī)章制度：1、要遵守本酒店各項規(guī)章制度。2、要服從命令、聽從指揮，完成上級交給的任務(wù)。3、應(yīng)按時上下班，交接到位。4、嚴(yán)禁遲到或早退。5、不準(zhǔn)有離崗、脫崗、互相竄崗等現(xiàn)象發(fā)生。6、禁止會客接友、打電話、看書報。7、嚴(yán)禁吸煙、喝酒、打嗑睡、睡覺等。8、上班時不準(zhǔn)利用工作之便無故刁難顧客和游客。9、不準(zhǔn)利用工作之便動用公司財物。10、不準(zhǔn)吃零食，不準(zhǔn)便裝、制服混裝上崗。11、上班時要求著裝整齊、儀表端莊、精神集中。12、上班時要求文明禮貌，嚴(yán)禁罵人及不文明言語。政策制定人

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EFFECTIVE制度保安部工作管理編號POLICY制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:保安部工作管理制度：一、儀容儀表：1、保安、消防人員上崗前不得飲酒，上崗時要求穿制服、佩戴執(zhí)勤證、武裝帶、佩戴工牌等，直至下班為止；2、保安、消防人員上崗后要集中精神， 保持舉止端莊有禮，處理問題時要妥善分析事情情節(jié)的輕重、果斷公平；3、保安、消防人員不準(zhǔn)留長頭發(fā)、小胡子、長指甲，違者警告，限期改正。二、執(zhí)勤部分：1、消防監(jiān)控中心不準(zhǔn)找與業(yè)務(wù)無關(guān)的電話，非保安人員不得進(jìn)入，任何人不準(zhǔn)在消防監(jiān)控中心會客和聊天；2、遇到報警時應(yīng)沉著、冷靜、準(zhǔn)確地向有關(guān)部門或值班領(lǐng)導(dǎo)報告， 不準(zhǔn)錯報，消防值班人員不準(zhǔn)離開控制室，如擅自離崗者，按失職論處；3、值班人員必須經(jīng)常打掃衛(wèi)生，值班室保持干凈、整齊、各類控制臺（如報警器、水泵控制臺）保持無灰塵。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度保安部工作管理編號POLICY制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:三、大堂部分：1、大堂值班員必須按指定地點(diǎn)堅守崗位。不得亂竄閑談，不準(zhǔn)到酒吧閑坐，阻礙他人工作。對于來賓有不文明、禮貌的行為應(yīng)及時糾正。如因離崗，發(fā)生事故不在場，造成公司財產(chǎn)損失而又未將鬧事者抓到，視情節(jié)給予扣除當(dāng)月獎金或除名處理；2、值班人員用餐時必須互相輪換，不得空崗用餐，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場，同時應(yīng)及時向值班領(lǐng)導(dǎo)匯報。如遇到異常情況不妥善處理又不及時匯報者，視其情節(jié)輕重和影響大小給予必要的處理。四、外圍部分；1、保障消防通道暢通和停車場秩序暢通， 保持機(jī)動車良好輛停放，自行整齊，如因亂停放而造成塞車，追究當(dāng)班人的責(zé)任；2、值班保安員必須按規(guī)定經(jīng)常巡邏檢查，經(jīng)常巡視重點(diǎn)位置（如配電房、鍋爐房、發(fā)電機(jī)房、空調(diào)房、地下水泵）等，發(fā)現(xiàn)可疑的人要查問清楚，防止發(fā)生意外。政策制定人

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EFFECTIVE制度領(lǐng)取保安部公用編號POLICY物品管理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:領(lǐng)取保安部公用物品管理制度：1、凡是上班當(dāng)值人員（保安員）一律統(tǒng)一在帶班資深保安員處領(lǐng)取工作崗位需要佩備物；2、領(lǐng)取時雙方以當(dāng)事人校對好所領(lǐng)物品是否正常，如有破損，當(dāng)面講清楚，領(lǐng)班作好記錄；3、下班時所領(lǐng)物品統(tǒng)一交回帶班處，雙方校對檢驗，待交接清楚后方可離開。發(fā)現(xiàn)差錯或破損要作記錄，并照價賠償；4、當(dāng)值資深保安員負(fù)責(zé)在保安部辦公室統(tǒng)一領(lǐng)取上班時所需用設(shè)備，下班時負(fù)責(zé)統(tǒng)一如數(shù)交回辦公室，并校對查檢妥當(dāng)；5、發(fā)現(xiàn)被領(lǐng)物品出現(xiàn)破損或丟失，應(yīng)記錄下來，照價負(fù)責(zé)賠償；6、保安員已領(lǐng)取保安制服：冬裝、夏裝包括其它配備如有遺失或損壞，應(yīng)自行負(fù)責(zé)賠償。否則查到和發(fā)現(xiàn)上班人員著裝不整，佩戴不齊全應(yīng)加倍處罰。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度

保安部保密制度

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:保安部保密制度：1、各級保安員有強(qiáng)烈的保密意識，一切行動聽指揮，做到三不：不該問的事不問；不該看的不看；不該聽的不聽；2、保安部指定專門人員負(fù)責(zé)保管酒店部門的收發(fā)文件。 公文起草和傳遞由專門人員負(fù)責(zé)，資深主管簽名核實(shí)后，其他保安員不得多問；3、專案領(lǐng)班負(fù)責(zé)起草各部門員工違例的檢控報告，保安主管核準(zhǔn)后，記錄存檔；4、保安部的內(nèi)務(wù)情況，各級保安員不得傳播，不得造謠生事，影響保安員之間的團(tuán)結(jié)；5、各級保安員工作上下分明，嚴(yán)格執(zhí)行請示報告制度，不得私自處理；6、保安員在當(dāng)值中應(yīng)執(zhí)行“先執(zhí)行，后上訴”的原則，若確有上訴的必要，不得越級，嚴(yán)格按上訴程序上訴，不得對無關(guān)人員散播上訴內(nèi)容；7、執(zhí)行特別任務(wù)時（如押款，查賭和高級警衛(wèi)） ，不得泄漏任務(wù)內(nèi)容，不得通訊報告；8、對在職員工的私人檔案應(yīng)嚴(yán)格保密， 不得借人隱私進(jìn)行中傷、攻擊及一切有害員工身心健康的活動；9、不得泄漏酒店機(jī)密（如房價、經(jīng)營策略等）。違反保密制度之任何一條者按規(guī)定給予處分。政策制定人

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EFFECTIVE制度每月工作總結(jié)制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:每月工作總結(jié)制度：1、工作總結(jié)直接匯報駐店經(jīng)理；2、工作總結(jié)中應(yīng)包括酒店安全概述、 消防安全情況、外事接待情況、本月案件統(tǒng)計、內(nèi)務(wù)管理自述五個方面；3、酒店安全概述應(yīng)將酒店內(nèi)各種場所所發(fā)生的事件及處理決定加以注明；4、消防安全情況主要述說本月的消防檢查是否發(fā)現(xiàn)隱患及是否發(fā)生火情火災(zāi)事故；5、本月事件案件統(tǒng)計，將從每月保安值班記錄中統(tǒng)計；6、外事接待主要統(tǒng)計一月中級或以上的接待工作，檢討工作是否有差錯；7、內(nèi)部事務(wù)報告，將一月內(nèi)的人事變動、員工培訓(xùn)及員工重大違紀(jì)事件進(jìn)行反映。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度日常工作記錄管編號POLICY理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:日常工作記錄管理制度：1、當(dāng)值主管、資深保安員、停車場警衛(wèi)、消防監(jiān)控中心警衛(wèi)依次在記錄本上填寫；2、保安值班記錄本內(nèi)所記敘之事件必須有時間、 地點(diǎn)、人物、處理結(jié)果、遺留問題；3、三班填寫完后交保安經(jīng)理審閱。政策制定人

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EFFECTIVE制度

寫字樓巡邏制度

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:寫字樓巡邏制度：1、寫字樓內(nèi)保安24小時徒步巡邏；2、在寫字樓開放時間內(nèi)，留意出入寫字樓人員狀況，并檢查各租房防火、違章用電等情況；3、在寫字樓關(guān)閉時間內(nèi)禁止任何人滯留在寫字樓內(nèi)，并檢查門鎖。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度送貨人員管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:送貨人員管理制度：1、外來供應(yīng)商向酒店及客人提供貨物時，必須從酒店員工通道進(jìn)入；2、提供貨物的人，必須將身份證交由崗上保安員登記。并換發(fā)送貨證，送貨人在送貨結(jié)束后用送貨證明換回身份證；3、送貨人員須在酒店規(guī)定的通道內(nèi)行走， 并佩帶送貨證，以便隨時接受保安員檢查；4、保安員執(zhí)行任務(wù)時以保安部頒發(fā)的 “送貨人員管理規(guī)則”為準(zhǔn)，如發(fā)現(xiàn)送貨人員有違章行為，視情節(jié)輕重做出通知整改至驅(qū)逐處罰。政策制定人

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EFFECTIVE制度監(jiān)控中心報警管編號POLICY理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:監(jiān)控中心報警管理制度：1、接到、發(fā)現(xiàn)報警后，監(jiān)控員向酒店總機(jī)下達(dá)報警指令；2、保安部將同報警區(qū)域所牽涉之各部門人員一起進(jìn)行檢查， 具體操作處理制度參照“酒店緊急處理制度”；3、消除報警后與監(jiān)控室核對。客房巡邏管理制度：1、客房內(nèi)24小時保安徒步巡邏；2、每樓層設(shè)簽到簿，供巡邏保安簽到，并記錄巡邏時間；3、在巡邏過程中與樓層服務(wù)員配合，及時處理發(fā)現(xiàn)的各類事件；4、巡邏保安員如使用對講機(jī)時，需配戴耳塞機(jī)，以免驚擾住客。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度進(jìn)出物品檢察制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:進(jìn)出物品檢查制度：1、保安員檢查酒店各部人員帶出物品須以人事部的“員工出入物品檢查規(guī)則”為準(zhǔn)，帶出物品人員需出示有本部主管簽字的出閘證，保安員檢查確認(rèn)后方可放行；2、各租戶（寫字樓）人員帶出物品時則需出示有物業(yè)部負(fù)責(zé)人簽字的出閘證，保安員檢查確認(rèn)后方可放行。監(jiān)控室錄相管理制度：1、每日定時對重點(diǎn)部位進(jìn)行定時巡查錄相；2、對突發(fā)事件和可疑的人或事及時錄相，并記錄錄相數(shù)碼；3、錄相資料每日進(jìn)行審查，對重大事件案例的錄相資料保留一星期， 正常保留三天；4、定時對錄相機(jī)及攝像頭、電視等監(jiān)控器材進(jìn)行檢查。寫字樓進(jìn)出管理制度：1、在寫字樓工作的人員需憑工作證出入寫字樓；2、外來人員需在保安值勤崗上出示有效身份證明后登記， 并說明來訪理由，方能進(jìn)入；3、外來送貨人員、本酒店員工一律走酒店員工通道，不得從酒店前門進(jìn)入。政策制定人

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EFFECTIVE制度寫字樓夜間管理編號POLICY制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:寫字樓夜間管理制度：1、1：00am—7：00am時保安員將關(guān)閉寫字樓正門，并由工程部將電梯關(guān)閉；2、1：00am—7：00am內(nèi)，保安部將在酒店寫字樓正門前設(shè)一崗，此時任何進(jìn)出人員都將接受保安檢查；3、保安部將派出保安員檢查各租戶單位的每日防火防盜情況， 遇有問題將會同酒店值班經(jīng)理一起處理；4、對于留宿在寫字樓的人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，保安員有權(quán)勸其離開或上報值班經(jīng)理處理。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度餐廳治安管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:餐廳治安管理制度：1、餐廳在正常營業(yè)期間的安全管理由各餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)；2、各餐廳迎送員和服務(wù)員要維持好用餐秩序， 不準(zhǔn)利用職務(wù)之便為自己的親友熟人優(yōu)先安排座位；3、餐廳客滿時，應(yīng)請客人在餐廳外面排隊候位，不能讓客人進(jìn)入餐廳自行找位；4、對正在用餐的客人，迎送員和服務(wù)員要照看好客人隨身攜帶的物品， 及時提醒客人保管好，防止他人順手牽羊偷走財物；5、餐廳服務(wù)員與客人發(fā)生矛盾，還未達(dá)到構(gòu)成治安案件的，應(yīng)由餐飲部按照層次管理的原則進(jìn)行處理；6、餐廳如有重要宴會或大型宴會、 酒會，保安部必須派保安員在門口負(fù)責(zé)維持治安秩序；7、客人用餐完畢，服務(wù)員應(yīng)及時檢查，防止客人遺留物品。政策制定人

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EFFECTIVE制度歌舞廳治安管理編號POLICY制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:歌舞廳治安管理制度：1、歌舞廳營業(yè)時，保安部派保安員在現(xiàn)場值勤；2、歌舞廳應(yīng)按上級批準(zhǔn)的限額售票；3、在歌舞廳值勤的保安員一般不進(jìn)入內(nèi)廳。 營業(yè)前期重點(diǎn)觀察售票處，后期可間隙進(jìn)入內(nèi)廳巡視；4、如發(fā)現(xiàn)客人有爭吵，首先要勸導(dǎo)隔離；5、發(fā)生打斗毆事件，要立即上前制止，并使緊急報警裝置報告情況；6、注意發(fā)現(xiàn)可疑人員和事故發(fā)生的苗頭，及時報告部門主管事并做好嚴(yán)密控制；7、嚴(yán)密注視廳內(nèi)客人情況，防止不法分子混進(jìn)廳內(nèi)進(jìn)行盜竊、詐騙活動。政策制定人

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EFFECTIVE制度大堂營業(yè)秩序管編號POLICY理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:大堂營業(yè)秩序管理制度：1、保安員24小時定崗；2、保安員任務(wù)針對大堂內(nèi)可能發(fā)生的各類突發(fā)事件；3、禁止衣冠不整、攜帶家畜入酒店；4、對大堂沙發(fā)上瞌睡、喝飲料、大聲喧嘩、小孩四周亂跑、坐姿不雅等加以勸說糾正；5、保安員對于聚集在大堂或門前的“無職業(yè)水準(zhǔn)的小姐”應(yīng)勸其離開或者給予警告；6、保安員還必須配合大堂副理及大堂吧經(jīng)理處理諸如客人拒付款以及客人行為不合常態(tài)等情況；7、“無職業(yè)水準(zhǔn)”標(biāo)準(zhǔn)是：相貌丑陋，舉止有傷風(fēng)化，衣著妝扮有傷風(fēng)化。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度客房配匙安全監(jiān)編號POLICY督制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:客房配匙安全監(jiān)督制度：1、值班經(jīng)理接到客人丟失、損壞鎖匙或為某些調(diào)換某間客房鎖匙時， 必須通知保安主管至前臺保險箱處，領(lǐng)出萬能鎖匙；2、保安主管應(yīng)陪值班經(jīng)理一起上客房至工作結(jié)束；3、每次至保險箱處領(lǐng)出或放回鎖匙時需要記錄上簽名， 另保安主管還需在保安值班記錄上注明。政策制定人

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EFFECTIVE制度夜間開倉安全監(jiān)編號POLICY督制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:夜間開倉安全監(jiān)督制度：1、遇各倉管員工下班后，各部需緊急領(lǐng)取物品時，由領(lǐng)用部門知會值班經(jīng)理，值班經(jīng)理通知保安當(dāng)值主管到場后領(lǐng)取鎖匙并簽名；2、至倉庫內(nèi)拿出的物品，各部門要獨(dú)立記錄，保安部主管也必須在場，保安在值班記錄上注明；3、領(lǐng)出物品后，部門人員必須共同檢查門鎖情況并將鎖匙歸還，簽名確認(rèn)。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度要害部門管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:要害部門管理制度；1、凡能影響全面安全的部門（位）均為要害部門（位），包括供電房、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、水泉房、工程部調(diào)度室、電話總機(jī)房、電梯房、消防中心、銀行、各收款點(diǎn)以及總經(jīng)理室等，要害部位要有明顯標(biāo)記；2、凡被列為酒店一級的要害部位， 非該處工作人員及其主管上級， 未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)不得入內(nèi)。其他因工作需要經(jīng)批準(zhǔn)后進(jìn)入的人員要由該部門工作人員記錄進(jìn)工作日志；3、凡在要害部位工作的員工要忠于職守，責(zé)任心強(qiáng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)、安全生產(chǎn)和消防知識，熟悉并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，執(zhí)行安全責(zé)任，積極做好安全工作，對安全承擔(dān)責(zé)任；4、一切要害部位，嚴(yán)禁攜帶易燃易爆等危險物品進(jìn)入或儲存；5、消防設(shè)施、器材要加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁移作他用，經(jīng)常檢查，保證完好；6、對機(jī)械設(shè)備、線路管道、儀表、閥門、開關(guān)等要建立定期維修保養(yǎng)制度，班前班后，保證安全生產(chǎn)；7、保安部、消防中心要會同有關(guān)部門定期對要害部位的安全崗位責(zé)任制落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)限期整改。政策制定人

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EFFECTIVE制度貴重物品保險箱編號POLICY管理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:貴重物品保險箱管理制度：1、前廳部管理貴重物品保險箱；2、客人需要使用貴重物品保險箱時，經(jīng)辦人必須查驗客人的有效證件再查驗電腦，證實(shí)客人是住客后，方可讓客人辦理使用手續(xù)；3、客人使用貴重財物保險期間， 每次開箱，都要簽名，經(jīng)辦人要認(rèn)真將客人的簽名與客人原簽名進(jìn)行核對，核對無誤后，方可讓客人開箱。非客人本人前來，開箱經(jīng)辦人可拒辦；4、客人用完貴重財物保險箱，經(jīng)辦人要負(fù)責(zé)收回客人的鑰匙，清理保險箱，防止客人將貴重財物遺留在箱內(nèi)。經(jīng)辦人發(fā)現(xiàn)客人遺留在保險箱里的貴重財物，要及時報告當(dāng)值經(jīng)理；5、客人在使用貴重財物保險箱期間，丟失鑰匙，經(jīng)辦人應(yīng)按規(guī)定向客人索賠，并報告當(dāng)值經(jīng)理，要有大堂副理、保安部專人、經(jīng)辦人三人在場見證才可破鎖，讓客人取回箱內(nèi)物品。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度

行李房管理制度

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:行李房管理制度：1、前臺部對行李房要指定專人管理；2、行李房負(fù)責(zé)分類保管散客短時間存放的行李及保管長住客行李和團(tuán)體寄存行李。做到人在門開，人離門鎖。除寄存行李及本部部分必備物資外，不能存放任何私人物品和其他部門的物品，所有進(jìn)入行李房的寄存物品均要登記在“存取行李登記本”上；3、行李房鑰匙有三條，除一條鑰匙作當(dāng)班人員使用外，其余均由當(dāng)班主管掌握。行李房門匙各編上號碼，損壞的匙必須交回鎖工，以環(huán)換新，并在新匙上打上相應(yīng)的號碼。鑰匙不得私自復(fù)制（申請配鑰匙需向前臺部打報告）；4、行李房鑰匙由當(dāng)班主管掌握，使用時由主管或派人拿鑰匙開門，待存取行李、物品完畢后鎖門。在此期間專人不得離開，有事離開需由當(dāng)班主管或另外派專人掌握，鎖門后迅速返回，把鑰匙交回當(dāng)班主管；5、行李房只有一條鑰匙供當(dāng)班人員使用，使用后放回指定位置，不得隨意放置或帶走（只限流動于行李房至柜臺的路段），夜班必須隨身攜帶門匙，不得放在抽屜、桌面等處，在夜班期間鑰匙不得轉(zhuǎn)到他人之手。夜班上班時由日班主管把鑰匙交下，早上交回早班主管。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度超限額消費(fèi)者管編號POLICY理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:超限額消費(fèi)者管理制度：1、酒店賬款的催收工作由大堂副理負(fù)責(zé)。 保安部和財務(wù)部要及時提供信息， 協(xié)助大堂副理做好催收工作；2、財務(wù)部應(yīng)按催收工作的原則，催收的具體操作規(guī)程，對超限額消費(fèi)的客人進(jìn)行催收工作；3、在客人未付清欠款時，由財務(wù)部信貸組提供催收過程及客人的詳細(xì)資料呈報大堂副理制定處理方法，并報總經(jīng)理批示；4、在催收工作過程中，大堂副理可根據(jù)實(shí)際情況：1）指定保安派崗位注意客人動態(tài)，不能讓客人隨便離開酒店；2）指定客房部注意掌握客情，有任何情況變化即報告大堂副理和財務(wù)信用組；3）抵押客人證件或其他有價值物品，限期付款，直到收到欠款為止。政策制定人

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EFFECTIVE制度逃帳客人管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:逃帳客人管理制度：1、如收銀處發(fā)現(xiàn)客人不愿交訂金， 一方面要禮貌地請客人預(yù)付款， 并作好解釋，另一方面要將情況報告大堂副理；2、收銀處輸單發(fā)現(xiàn)客人一次性高額簽單， 應(yīng)報告財務(wù)主管，并查清客人的情況，密切注意客人的以后消費(fèi)，若有可疑情況即報大堂副理；3、對于證實(shí)確實(shí)已離開酒店的逃帳客人， 由財務(wù)部將逃帳客人的詳細(xì)資料 （客人情況，消費(fèi)情況）提供給保安部。如需立案偵查的，由總經(jīng)理批準(zhǔn)后，保安部開展偵查工作。每日凌晨2：00——7：00客房登記制度：1、凌晨2：00——7：00保安員在酒店大堂及客房電梯口設(shè)崗；2、對持酒店貴賓歡迎卡及鎖匙的客人給予放行；3、對此時來訪人員，保安員將通知房客至前臺做來訪登記；4、對于明顯違法行為，保安員將拒絕進(jìn)行，甄別是否具有違法行為，由保安員與大堂副理共同進(jìn)行。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度

停車場管理制度

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:停車場管理制度：1、停車場必須具有完善的開辦手續(xù)、有安全圍欄（圍墻）設(shè)施、有值班崗?fù)ぁ⒂泄ぷ髫?zé)任制度、有專職保管員；2、停車場必須在出入口設(shè)立明顯的標(biāo)志，寫明停車場名稱、性質(zhì)、類別等；3、機(jī)動車保管場的各種管理制度及收款標(biāo)準(zhǔn)必須張貼在出入口明顯的位置，實(shí)行“三公開”制度即公開保管場責(zé)任人、公開保管員姓名和照片、公開收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；4、停車場必須備有消防器材，懸掛在場內(nèi)各方便取用之處；5、停車場只作機(jī)動車保管之用，車場內(nèi)不得進(jìn)行車輛維修、裝卸貨物、拉客營運(yùn)、擺賣等經(jīng)營活動；6、停車場內(nèi)須設(shè)置若干垃圾箱，并定期清潔打掃；7、屬永久性固定停車場必須用油漆劃出停車位， 并按位編號，臨時停車場也必須因此制宜，盡可能劃位和編號；8、開辦摩托車保管業(yè)務(wù)的停車場必須統(tǒng)一集中保管， 設(shè)立摩托車停放架，露天保管的必須搭建整齊規(guī)范的摩托車避雨棚，并按位編號；9、停車場內(nèi)所有車輛必須擺放整齊劃一， 通道內(nèi)嚴(yán)禁停車。裝載易燃、易爆、劇毒物品的車輛禁止進(jìn)入場內(nèi)保管；10、嚴(yán)格財務(wù)制度。健全票證管理，完善領(lǐng)用手續(xù)。票證要專人專管、日清月結(jié)。政策制定人

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EFFECTIVE制度

停車場管理制度

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:停車場泊車服務(wù)操作管理制度：1、客人將車泊入車場后，由保安員引導(dǎo)車位；2、泊入車位后引導(dǎo)客人將行駛證交予車場收銀處，并換回停車卡；3、客人提車時保安員引導(dǎo)客人用停車卡換回行駛證交停車費(fèi)。廣場停車管理制度：1、廣場所有停車處。為顧客提供臨時免費(fèi)服務(wù)；2、酒店大堂外兩側(cè)為 車位，供大型接待活動時用及平時政府部門、軍隊等車輛停放；3、任何有阻礙酒店通道的車輛，保安員有權(quán)力勸其離開；4、密切注意客人車輛是否關(guān)門，對未有關(guān)門者及時通知值班經(jīng)理共同處理并作記錄。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度酒店商場安全管編號POLICY理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:酒店商場安全管理制度：1、掌握活動于商場范圍的客人動態(tài)，維護(hù)商場區(qū)域的秩序，注意發(fā)現(xiàn)可疑情況，并及時報告；2、重點(diǎn)保護(hù)珠寶柜、銀行、古董柜等貴重物品柜臺；3、提高警惕防止以購物為由的人混進(jìn)購物人員中進(jìn)行扒竊、盜竊及詐騙活動；4、營業(yè)員應(yīng)認(rèn)真驗證鈔票、信息卡，防止使用假幣、失效信用卡進(jìn)行套購、詐騙；5、營業(yè)柜內(nèi)商品（包括陳列品）由本柜營業(yè)員負(fù)責(zé)保管，原則上“誰主管誰負(fù)責(zé)”6、保安員無特殊情況不得進(jìn)入營業(yè)柜內(nèi)，一旦發(fā)生或接獲緊急情況、信息要及時趕赴現(xiàn)場查處；7、勸告游客不要在商場區(qū)域閑坐聊天。政策制定人

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EFFECTIVE制度參觀游覽客人管編號POLICY理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:參觀游覽客人管理制度：1、衣冠整齊，不準(zhǔn)穿背心、汗衫、褲衩和拖鞋進(jìn)酒店；2、參觀時請按指定的范圍行走，未經(jīng)許可，請勿上電梯、進(jìn)入客房區(qū)；3、為保持酒店的清靜高雅和通道暢通，請不要高聲喧嘩；不要坐花基、墻基；不要結(jié)隊成群堵塞走廊通道和電梯口；4、務(wù)請講究衛(wèi)生，不隨地吐痰；不亂丟煙頭、果皮、紙屑；如鞋底有污物，要擦凈后方可進(jìn)入；5、務(wù)請注意禮貌，不要圍觀客人游泳；6、愛護(hù)酒店設(shè)備和陳列商品，如有損壞要承擔(dān)賠償責(zé)任。政策制定人

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EFFECTIVE制度外來施工人員管編號POLICY理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:外來施工人員管理制度：1、外來施工單位的人員施工前必須到保安部消防中心辦理手續(xù)，并接受安全教育后方能施工；2、施工人員一律佩戴臨時出入證進(jìn)酒店，進(jìn)出酒店自覺接受保安人員檢查，攜出物品（私人物品除外）一律憑雇請部門負(fù)責(zé)人簽發(fā)的出閘紙放行，凡有證不戴，無證進(jìn)酒店，使用過期證件，冒用他人證件均屬違反管理規(guī)定；3、施工人員要注意儀表儀容，不得赤腳，不準(zhǔn)許穿背心、拖鞋進(jìn)酒店；4、施工人員嚴(yán)格執(zhí)行酒店的有關(guān)規(guī)定和施工的要求。按指定的路線行走活動。不得擅自進(jìn)入客房區(qū)，不得使用客用設(shè)施，未經(jīng)批準(zhǔn)，不得使用員工福利設(shè)施（洗澡等）；5、施工單位及施工人員嚴(yán)格執(zhí)行酒店的消防、 動火、用電和使用易燃物品的有關(guān)規(guī)定；6、施工人員在進(jìn)場前辦理進(jìn)入酒店登記手續(xù)， 進(jìn)場施工時佩戴由保安部核發(fā)的出入證，不得在施工的樓層、地點(diǎn)接待來訪親友，不得留宿客人；7、違反以上規(guī)定者，將視情節(jié)處罰直至拒絕有關(guān)人員進(jìn)酒店施工， 若屬施工單位管理不善，將責(zé)成該單位責(zé)任人限期改正，否則將上報總經(jīng)理取消施工合同。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度保安部訊問管理編號POLICY制度及協(xié)助執(zhí)法REFCODE機(jī)關(guān)辦理案件制度執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:保安部訊問管理制度：1、訊問時保安部將派人到場才可訊問， 如當(dāng)事人是女性，保安部派出的二人中有一人是女性；2、訊問時需用專門的訊問紙，訊問完后交當(dāng)事人簽署認(rèn)可后歸檔；3、訊問時，無關(guān)人員不得在場，訊問資料不得告知與案件無關(guān)的人。協(xié)助執(zhí)法機(jī)關(guān)辦理案件制度：1、屬執(zhí)法機(jī)關(guān)要求配合的案件，酒店保安部將向管理層取得同意后并匯同有關(guān)牽涉部門給予協(xié)助；2、屬酒店向執(zhí)法機(jī)關(guān)報告的案件，將由保安部寫出案發(fā)經(jīng)過，初步調(diào)查材料及會同當(dāng)事人一起移交執(zhí)法機(jī)關(guān)。政策制定人

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EFFECTIVE制度協(xié)助外部門處理編號POLICY事件制度及保安REFCODE裝備交接制度執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:協(xié)助外部門處理事件制度：1、遇本部門要求外部門配合時需通報各部門當(dāng)值經(jīng)理，由各部門當(dāng)值經(jīng)理派出責(zé)任人與本部門一起完成；2、遇外部門要求本部門配合時，需知會本部門當(dāng)值經(jīng)理，并由本部門派出責(zé)任人跟辦；3、遇經(jīng)常需完成之事，如消防、技防報警、進(jìn)入客房等，請參照各專項執(zhí)行制度。保安裝備交接管理制度：1、保安部所配用的對講機(jī)。每日交班時，需由使用人在上下班時至監(jiān)控室領(lǐng)取和歸還，并簽名；2、保安員使用的電筒、應(yīng)急燈由三個班保安主管領(lǐng)取和歸還并簽名確認(rèn)；3、冬季警用大衣領(lǐng)取，需當(dāng)日三班使用人在上下班時至監(jiān)控室領(lǐng)取和歸還并簽名；4、所有保安裝備非自然原因損壞的，將對責(zé)任人進(jìn)行處罰。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度警用器材使用制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:警用器材使用制度：1、保安員日常使用之警用器材為不帶橡皮警棍， 擔(dān)任押款任務(wù)的保安員所攜的應(yīng)是電警棍；2、橡皮警棍使用時需有一名保安主管在場， 范圍只限于突發(fā)事件。押款人員在使用電警棍時只要是酒店的款項受到危險時就能使用；3、保安當(dāng)值經(jīng)理保留在緊急情況下使用電警棍的權(quán)利。政策制定人

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EFFECTIVE制度消防培訓(xùn)管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:消防培訓(xùn)管理制度：1、酒店新員工的入職消防培訓(xùn)，教授酒店各部門的消防設(shè)備及各種設(shè)備的使用及其維護(hù)保養(yǎng)；2、酒店在職員工的消防培訓(xùn)，培訓(xùn)有關(guān)預(yù)防措施，考核消防器材知識和操作程序；3、將培訓(xùn)結(jié)果轉(zhuǎn)送培訓(xùn)部，作為員工評估及其工作評級的一種標(biāo)準(zhǔn)；4、培訓(xùn)實(shí)行簽到制，不準(zhǔn)缺席，若有急事處理，必須報請部門經(jīng)理審批后執(zhí)行。消防演習(xí)管理制度：1、由保安部經(jīng)理編寫演習(xí)程序，上交主管消防的駐店經(jīng)理審核；2、由保安部安排各部門的演習(xí)工作；3、填寫消防演習(xí)記錄；4、總結(jié)各項演習(xí)經(jīng)驗。消防檢查制度：1、每周由消防主管檢查各處消防工作；2、每周檢查消防工作后，填寫檢查記錄；3、對不合格之部門填寫整改通知書；4、每年全面檢查一次，根據(jù)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)評比工作。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度消防滅火器材保編號POLICY養(yǎng)制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:消防滅火器材保養(yǎng)制度：1、消防設(shè)備如報警裝置、消防泵、排煙閥等，維護(hù)機(jī)械部件由工程部負(fù)責(zé)檢查，保安部配合；2、煙感報警器、雨淋器等由消防主管及各部門當(dāng)值保安檢查，發(fā)現(xiàn)殘缺或破損會同工程部一起更換；3、滅火器及時檢查，發(fā)現(xiàn)壓力不足的及時灌液；4、對放置消防設(shè)施處，保安部應(yīng)繪制圖示交與消防部門備案；5、對租戶的消防設(shè)備的檢查將由值班經(jīng)理、保安部、物業(yè)部一起進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題將責(zé)令更換，同時將租戶應(yīng)當(dāng)放置滅火設(shè)備的圖示交由消防部門備案。政策制定人

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EFFECTIVE制度酒店消防操作管編號POLICY理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:酒店消防操作管理制度：1、酒店總經(jīng)理為酒店防火責(zé)任人；2、日常消防管理工作由酒店保安部具體負(fù)責(zé)， 做好日常的消防計劃，檢查和培訓(xùn)工作；3、酒店設(shè)立安全防范小組，成員由總經(jīng)理和各部門總監(jiān)、 經(jīng)理組成，負(fù)責(zé)定期檢查全酒店消防工作的執(zhí)行情況和完成質(zhì)量；4、酒店任命三級防火責(zé)任人，一級為資深服務(wù)人員，負(fù)責(zé)每日檢查班組防火工作的執(zhí)行情況；二級為主管，負(fù)責(zé)重點(diǎn)檢查所管班組防火工作的落實(shí)情況；三級為部門總監(jiān)、經(jīng)理，負(fù)責(zé)抽查和定期全面檢查部門防火工作的執(zhí)行情況和完成質(zhì)量；5、發(fā)生火災(zāi)時，成立火災(zāi)現(xiàn)場臨時指揮中心，成員由總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、總工程師、火災(zāi)現(xiàn)場所在部門總監(jiān)、經(jīng)理和大堂副理組成，總經(jīng)理任總指揮。若火災(zāi)發(fā)生時，總經(jīng)理不能到場，也未指定代理人時，則由駐店經(jīng)理及總工程師擔(dān)任總指揮。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度酒店消防管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:酒店消防管理制度；1、如發(fā)生火災(zāi)，值班員應(yīng)立即先將樓層總電掣關(guān)閉，切斷電源，防止爆燃。情況嚴(yán)重緊急時，邊搶救滅火，邊報辦公室和消防火警電話。報警時要準(zhǔn)確清楚地說明單位、街道、門牌、報警人姓名及聯(lián)系電話，待消防隊把情況聽清楚后才可放下電話筒，同時報警人要到路口、通道接應(yīng)消防車赴現(xiàn)場救火；2、各部門員工知道酒店有失火，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)帶頭，正確使用滅火工具（如1211滅火器、消防栓），應(yīng)及時趕到失火現(xiàn)場參加撲救，準(zhǔn)備滅火的消防栓或立即使用消防滅火。有領(lǐng)導(dǎo)在場由領(lǐng)導(dǎo)指揮，如領(lǐng)導(dǎo)不在時，則由在場員工商量決定，作出果斷的措施，立即行動滅火；3、如發(fā)生著火、大火，知情不報或不堅守崗位，離開現(xiàn)場，臨陣逃脫者，按其情況嚴(yán)懲程度給予行政處分，并追究事故責(zé)任；4、學(xué)習(xí)消防知識，人人懂用滅器具和設(shè)備，每月檢查一次消防設(shè)備，地下消防栓和消防水泵，保證靈活好用。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度日常消防管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:日常消防管理制度：1、消防宣傳教育能加強(qiáng)酒店員工的防火意識，認(rèn)識防火的重要性，處理火警的原則：任何火警的信息都必須認(rèn)為是真的，有關(guān)人員必須第一時間奔赴現(xiàn)場，進(jìn)行察看或撲救；2、宣傳教育的內(nèi)容包括：消防規(guī)章制度，防火的重要性，防火先進(jìn)事跡和案例等；3、宣傳教育可采取印發(fā)消防資料、 圖片，組織人員學(xué)習(xí)，請專人講解，實(shí)地模擬消防演練等方式進(jìn)行；4、義務(wù)消防員的培訓(xùn)工作由保安部具體負(fù)責(zé)，各部門協(xié)助進(jìn)行；5、保安部全體員工均為義務(wù)消防員，其他部門按人比例培訓(xùn)考核后定為酒店義務(wù)消防員；6、保安部主管負(fù)責(zé)擬定培訓(xùn)計劃， 由保安部專案領(lǐng)班協(xié)助定期、分批對酒店員工進(jìn)行消防培訓(xùn)；7、消防培訓(xùn)的內(nèi)容包括：1）了解酒店消防要害重點(diǎn)部位：配電房、保安部、煤氣庫、貨倉、廚房、鍋爐房、客房、商場等；2）了解酒店各種消防設(shè)施的情況，掌握滅火器的安全使用方法；3）火災(zāi)時撲救工作的知識和技能，自救知識和技能；4）組織觀看實(shí)地消防演練，進(jìn)行現(xiàn)場模擬培訓(xùn)；政策制定人

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EFFECTIVE制度日常消防管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:8、培訓(xùn)后，進(jìn)行書面知識和實(shí)際操作技能考核， 合格者發(fā)給證書，并挑選優(yōu)秀者給以獎勵；9、防火檢查是發(fā)現(xiàn)和清除火警隱患，落實(shí)消防措施，預(yù)防火災(zāi)事故的重要手段；10、防火檢查分為三個方面：1）保安部人員巡視檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時指出和幫助處理；2）各部門人員的分級檢查。第一級是班組人員每日自查；第二是部門主管重點(diǎn)檢查；第三是部門經(jīng)理組織人員全面檢查或獨(dú)自進(jìn)行抽查；3）當(dāng)?shù)叵辣O(jiān)督機(jī)關(guān)的定期檢查；11、防火檢查的內(nèi)容：1）員工對防火安全的意識和重視程度；2）各部門安全防火規(guī)章制度、操作規(guī)范健全，防火設(shè)備齊備；3）各部門人員按安全防火規(guī)范的程序進(jìn)行操作；4）各種設(shè)備、物品（尤其是易燃易爆品）的存放符合防火的安全要求。12、酒店員工一旦發(fā)現(xiàn)有火警，能自己撲滅的，立刻采取措施，根據(jù)火警的性質(zhì)，就近使用水或滅火器材進(jìn)行撲救；13、火勢較大，在場人員又不懂撲滅方法的，應(yīng)立刻通知就近其他人員或巡查的保安員進(jìn)行撲滅工作；14、若火勢發(fā)展很快，無法立刻撲滅時，應(yīng)立刻通知總機(jī)接線生，執(zhí)行火災(zāi)處理的撲救管理制度。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度布草房和貨倉防編號POLICY火管理制度：REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:布草房和貨倉防火管理制度：1、任何情況下，不得在布草房和貨倉內(nèi)吸煙，使用電爐和未經(jīng)許可的其它動火操作；2、房內(nèi)不得過量儲備汽油，天那水等特別易燃物品，對這些物品的管理必須特別注意；3、布草和貨物的堆放必須按安全規(guī)定執(zhí)行， 并注意保持室內(nèi)環(huán)境的清潔、干燥和通風(fēng)；4、發(fā)生火災(zāi)時，注意將易燃、易爆物品搬離現(xiàn)場，并對火區(qū)進(jìn)行必要的隔離。工程部防火制度：1、工程部內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和未經(jīng)許可的任何動火操作；2、工程部人員必須經(jīng)常檢查本部門電機(jī)設(shè)備和系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)隱患，及時進(jìn)行處理；3、定期對電機(jī)設(shè)備和系統(tǒng)進(jìn)行檢查，清潔工作；4、嚴(yán)禁電機(jī)設(shè)備超負(fù)荷動轉(zhuǎn)使用；5、工程部嚴(yán)禁放置一切易燃、易爆物品；6、經(jīng)常檢查部內(nèi)消防系統(tǒng)和消防器材是否處于完好狀態(tài)；7、發(fā)生火災(zāi)時，注意先切斷和關(guān)閉有關(guān)電機(jī)設(shè)備和系統(tǒng)的電源。政策制定人

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EFFECTIVE制度酒店防火管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:酒店防火管理制度：1、酒店內(nèi)部不準(zhǔn)存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內(nèi)及房間陽臺燃放煙花、炮竹；2、客房內(nèi)不準(zhǔn)使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設(shè)備。 確因工作需要應(yīng)經(jīng)消防中心同意后方可使用，并做好登記，不準(zhǔn)將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準(zhǔn)在房間內(nèi)焚燒東西；3、配電房內(nèi)不準(zhǔn)堆放物品。布草間、樓層小倉庫內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。消防分機(jī)旁邊不準(zhǔn)擺放任何雜物。嚴(yán)禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍；4、各通道樓梯出口等部位要保持暢通，疏散標(biāo)志和安全批示燈要保證完好；5、裝有復(fù)印機(jī)、電傳機(jī)、印刷機(jī)的部位禁止吸煙、使用明火。用酒精清洗機(jī)器部件時，要保持室內(nèi)通風(fēng)，進(jìn)行大量清洗機(jī)器時，要到室外通風(fēng)的地方進(jìn)行。如無法移動機(jī)器時，必須打開門窗，保持室內(nèi)空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并要及時清理。機(jī)器周圍不準(zhǔn)堆放可燃物品和廢紙。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度安全防火管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:安全防火管理制度：1、全體員工必須加強(qiáng)安全防范意識， 執(zhí)行酒店制訂的安全管理制度， 協(xié)同保安部門認(rèn)真做好酒店屬部門安全保衛(wèi)工作；2、各崗位人員必須嚴(yán)守崗位，發(fā)生事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況應(yīng)迅速處理上報， 并負(fù)責(zé)保持好現(xiàn)場；3、未經(jīng)物業(yè)部、工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，外來人員（包括參觀學(xué)習(xí)、探親訪友、施工等人員）禁進(jìn)入電房、電梯機(jī)房、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、水泵房、油庫、氣庫。經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)入人員必須辦好登記手續(xù)，由值班領(lǐng)導(dǎo)及值班人員等在工作重地負(fù)責(zé)執(zhí)行；4、禁止本酒店無關(guān)人員進(jìn)入油庫、氣庫，如因工作需要進(jìn)入時，必須征得主管人員批準(zhǔn)，并自覺接受檢查；嚴(yán)禁帶火種或易燃物品進(jìn)入油庫、氣庫，嚴(yán)禁在油的罐庫內(nèi)進(jìn)行明火作業(yè)；5、各崗位值班人員除設(shè)備安全運(yùn)行外， 必須對所屬機(jī)房范圍進(jìn)行安全檢查； 各級人員必須定期對所屬范圍進(jìn)行安全檢查；如發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時進(jìn)行整改；6、不得隨意配制各機(jī)房鑰匙，無人值班時各機(jī)房，班（組）工作場地門窗必須鎖好；由水泵系統(tǒng)當(dāng)值人員負(fù)責(zé)檢查鎖好樓頂水池蓋，無關(guān)人員不得借用鎖匙，除水泵系統(tǒng)當(dāng)值人員外，必須經(jīng)該系統(tǒng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后才能開水池蓋。政策制定人

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EFFECTIVE制度安全防火管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:7、各班（組）工具、材料要有專人管理，攜帶工具、材料出酒店外，必須經(jīng)部門經(jīng)理同意按規(guī)定辦理出酒店手續(xù)，并由保衛(wèi)部做好登記記錄；8、在指定地點(diǎn)吸煙、煙灰、煙蒂要丟進(jìn)煙灰缸內(nèi)；9、維修工作中需使用易燃材料時，應(yīng)特別小心。各班組不得存放易燃油料 1kg（1公斤）以上；10、需要動火作業(yè)時，要辦妥動火作業(yè)證后方能施工，施工前盡可能排除易燃物品，施工后認(rèn)真檢查，確無火種后方能離開；11、不得隨意挪動酒店內(nèi)消防設(shè)施，發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施損壞或泄漏應(yīng)及時告知保衛(wèi)部、消防中心；12、發(fā)現(xiàn)火警及時報告，盡力和消防隊員一道撲滅火災(zāi)。一旦酒店發(fā)生火災(zāi)，工程部的首要任務(wù)是保證供水、供電；保證消防水泵、壓風(fēng)、排煙風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行，并組織重要設(shè)備的保護(hù)和疏散工作。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度物資倉庫防火管編號POLICY理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:物資倉庫防火管理制度：1、倉庫內(nèi)的物品要分類儲放，庫內(nèi)留出主通道1米至1米半。貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離；2、倉庫內(nèi)的照明燈限額60瓦以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機(jī)、電視機(jī)、電茶壺等電器設(shè)備，化工倉庫的照明燈具設(shè)防爆型裝置，倉庫內(nèi)保持通風(fēng)。各類物品要標(biāo)明性能名稱；3、倉庫的總電源開關(guān)要設(shè)在門口外面， 要有防雨、防潮保護(hù)、每年對電線進(jìn)行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良情況，必須及時維修更換；4、物品入庫時要防止挾帶火種，潮濕的物品不準(zhǔn)入庫，物品入庫半小時后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，堆積時間較長（幾年）的物品要進(jìn)行翻堆清倉，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。政策制定人

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EFFECTIVE制度廚房餐廳防火管編號POLICY理制度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:廚房餐廳防火管理制度：1、使用酒精爐時不要往正燃燒的酒精爐添加酒精，備用酒精存量不得超過二天用量，放在備餐間專人保管，總備用酒精由倉庫管理部負(fù)責(zé)保管。2、使用液化氣點(diǎn)心車時，必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程， 使用前要檢查輸氣膠管、氣瓶，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)停止使用，并報告液化站人員進(jìn)行處理。在餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)氣著火時，立即將車推出餐廳外面通風(fēng)的地方處理。開爐時先點(diǎn)火后開氣，點(diǎn)火后才能推入餐廳。茶室、舞廳使用的小氣瓶，要有專人管理，運(yùn)輸時搬瓶上落不準(zhǔn)乘電梯；3、各廚房廚師開爐前先開風(fēng)門， 然后先點(diǎn)火種火等氣，下班后要關(guān)牢氣閥，熄滅火種；4、各餐廳、舞廳、歌廳營業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通；5、每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機(jī)及管罩， 廚工清洗廚房時，不要將水噴灑到電插座電開關(guān)處，防止電器短路引起火災(zāi)；6、熱油開炸時，注意控制油溫，防止油鍋著火。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度消防設(shè)備管理制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:酒店消防設(shè)備管理制度1、全酒店的煙感器每年由消防中心組織測檢1-2次；2、自動滅火噴淋管道，每年由消防中心和管工班組織排放檢查一次；3、每季度由消防中心或水泵班放水檢查一次酒店內(nèi)的地上消火栓；4、消防水泵每半年由消防中心和水泵班手動或自動啟動檢查一次；5、油庫的滅火裝置每半年由消防中心檢查測壓一次；6、氣站的電子鼻的信號每季度由液化站測試一次信號；酒店的消防加壓、送風(fēng)、排煙風(fēng)機(jī)，每月由工程部門啟動運(yùn)行測試檢查一次；7、消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每年由消防中心和工程部及有關(guān)部門聯(lián)合啟動運(yùn)行檢查8、酒店的各種電器設(shè)備，每年聯(lián)合進(jìn)行一次檢查；10、備用發(fā)電機(jī)，由工程部根據(jù)設(shè)備檢查安排時間定期啟動檢查；11、油庫的固定泡沫滅火裝置，每隔一年至一年半由消防中心監(jiān)督油庫更換藥劑一次，其它器材損壞的要及時更換；12、各部位的輕便手提式 10升、推車式65—100升的泡沫滅火器，每年由消防中心監(jiān)督各種部位更換藥一次，其它器材損壞的要及時更換；13、酒店建筑物內(nèi)凡存放有物品的地方，有人員活動的地方、公共場所、娛樂場所，樓層間、機(jī)房、電房、氣站、油庫、廚房、辦公室等部位視不同情況配備輕便手提式滅火器材，由管轄部門負(fù)責(zé)維護(hù)保管及外表的清潔衛(wèi)生，擺放消防器材的地方不得堆放雜物，改變消防器材擺放的位置時，要經(jīng)消防中心同意，有損壞消防器材要罰款，情節(jié)嚴(yán)重的要追究責(zé)任。政策制定人

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EFFECTIVE制度酒店防火檢查制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:酒店防火檢查制度：1、一級檢查由班組組織實(shí)施：1）每個員工每天對本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的不安全因素；2）發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)；3）每天應(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向領(lǐng)班匯報；4）接班時提前進(jìn)入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進(jìn)行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)問題，一般由接班領(lǐng)班負(fù)責(zé)處理，較大的問題以書面報本部領(lǐng)導(dǎo)處理， 不得忽視或拖延。2、二級檢查由部門領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施：1）部門領(lǐng)導(dǎo)每周組織主管對本部管轄地段、 設(shè)備物資（特別是易燃易爆物品）進(jìn)行一次檢查；2）檢查班組一級對防火安全工作的執(zhí)行落實(shí)情況；3）組織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進(jìn)行教育及表揚(yáng)或批評；4）負(fù)責(zé)將一周的消防安全情況局面報告總經(jīng)理室。3、三級檢查由酒店領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施：1）每月由酒店領(lǐng)導(dǎo)或由領(lǐng)導(dǎo)委托消防中心主持對各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查；2）檢查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況。好的表揚(yáng)或獎勵，差的批評或罰款。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度酒店防火檢查制編號POLICY度REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:酒店防火檢查制度：4、檢查的基本內(nèi)容；1）易燃易爆危險物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器管道有無定期測試，有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象；2）使用液化石油氣爐灶，是否按照安全要求操作，擺放位置是否符合安全規(guī)定；3）對煙頭、遺留火種是否注意和處理好；4）倉庫內(nèi)貨物、物資分類及存放是否符合安全規(guī)定，庫房內(nèi)燈泡規(guī)定 60W以下，燈距、堆距、堆放高度、通風(fēng)、室溫是否符合防火安全要求以及值班情況等；5）電器設(shè)備運(yùn)行是否正常，有無超負(fù)荷運(yùn)行，電線、電纜的絕緣有無老化、受潮、漏電、短路等。電動機(jī)有無空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，防雷設(shè)備是否完好，有無亂拉電線情況；6）使用多種可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，以及殘油、氣的處理情況；7）危險場所動火是否按規(guī)定辦手續(xù)，焊工操作時是否達(dá)到動火安全制度的要求；8）使用有毒有害物品的場所是否有防毒的安全措施；9）消防器材及消防系統(tǒng)的完好情況。各部門和消防器材有無管好、用好和到期換藥，保證完整好用；10）門衛(wèi)對出入人員是否進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對攜帶易爆危險物品的人員是否把關(guān)等。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度駐店客人丟失財編號POLICY物的處理REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:一、 住店客人丟失財物的處理（一）保安部接到報案后，由保安部經(jīng)理派人或由保安主任（夜間）迅速趕到大堂副理處。攜帶好訪問筆錄紙、照相機(jī)、手電、手套等所需用具。認(rèn)真聽取失主對丟失財物過程各個細(xì)節(jié)的說明，詳細(xì)詢問丟失物品的特征。通知有關(guān)部門、崗位的領(lǐng)導(dǎo)、并留下與丟失案件有關(guān)的人員?？腿嗣鞔_要求向公安機(jī)關(guān)報案或丟失財物數(shù)額價值較大時，保安部應(yīng)立即報告公安機(jī)關(guān)，同時保護(hù)好現(xiàn)場，即在公安人員到達(dá)前，現(xiàn)場不許任何人進(jìn)出，不許移動拿走或放入任何物品。發(fā)生在公共場所要劃出保護(hù)區(qū)域進(jìn)行控制。（二）失主不要求報公安機(jī)關(guān)或公安機(jī)關(guān)未到現(xiàn)場時，保安部隨同失主和客房行政管家迅速趕到現(xiàn)場。到達(dá)現(xiàn)場后，首先查看現(xiàn)場是否遭到破壞，如現(xiàn)場完好，立即進(jìn)行拍照；認(rèn)真聽取失主對現(xiàn)場情況的陳述，查看失主物品被翻動的情況，注意發(fā)現(xiàn)有無犯罪分子遺留或拋棄的物品，以及可能留下指紋的紙張、杯子、皮夾等。如有，要帶好手套或用干凈的軟紙小心提取，然后放入干凈的塑料袋或紙盒內(nèi)以備技術(shù)鑒定用；如需提取客人物品做鑒定，必須征得客人同意。政策制定人

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EFFECTIVE制度駐店客人丟失財編號POLICY物的處理REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:（三）做好訪問筆錄首先查驗失主護(hù)照是否與持照人一致，然后核對所失物品在海關(guān)申報單上是否有登記，注意登記的數(shù)量、種類、型號是否相符；詳細(xì)記錄以下情況：失主的姓名、年齡、性別、國籍、職務(wù)、來訪目的、來店離店日期和具體時間，去向等；丟失物品的準(zhǔn)確時間，最后見到所失物品的時間；丟失物品的準(zhǔn)確地點(diǎn)、位置；丟失物品的名稱、種類、型號、數(shù)量、特征、新舊程度、特殊標(biāo)記、有無上保險等；丟失前是否有人來過房間。諸如親朋探望、打掃房間、工程維修、洗、送衣物等情況。失主有無懷疑對象、根據(jù)等；失主有何要求。例如開據(jù)丟失證明或要求酒店賠償。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度駐店客人丟失財編號POLICY物的處理REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:（四）對現(xiàn)場進(jìn)行仔細(xì)檢查對床上床下、衣柜里外、床頭柜、酒柜、電視柜里外、沙發(fā)、窗簾、浴室、浴室頂棚、冰箱等處都要查到。委婉地征得客人同意后對其箱、包行李進(jìn)行查找。樓道里的服務(wù)車和有關(guān)部位也要檢查。（五）進(jìn)行調(diào)查和處理對案件涉及人員進(jìn)行談話，調(diào)查了解案發(fā)時的情況接觸現(xiàn)場的所有人員，誰先進(jìn)入、誰先離開等情況；接觸現(xiàn)場的時間、工作程序、所處的位置、現(xiàn)場狀態(tài)的回憶等情況；對物品丟失時的當(dāng)班服務(wù)員，逐一談話，如已下班，立即將其從家中找回，涉及兩人上的要分別談話并注意保密以防串供；通過調(diào)查排除的重點(diǎn)嫌疑人員，要盡快取證，做到情節(jié)清楚，準(zhǔn)確無誤；調(diào)查處理時，要擺事實(shí)、講道理、重證據(jù)嚴(yán)格注意政策；拿出處理意見，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。政策制定人

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EFFECTIVE制度

火情的處理

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:火情的處理為預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生，或擴(kuò)大和蔓延，酒店設(shè)滅火總指揮部，指揮部設(shè)在酒店消防中心，總指揮由酒店總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔(dān)任，如果發(fā)生火災(zāi)，總指揮對火災(zāi)事故有直接指揮、下達(dá)命令、組織搶救的權(quán)力，其處理規(guī)范如下：火情報警：發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報警電話，任何人在酒店發(fā)現(xiàn)火情，都有責(zé)任及時報警，報警時要講清起火具體地點(diǎn)、燃燒何物、火勢大小、報警人身份、姓名及所在部門和部位；如有可能應(yīng)先滅火，同時報消防中心，并保護(hù)現(xiàn)場。如火情緊急，應(yīng)立即打開墻上的報警裝置報警，迅速使用輕便滅火器滅火。發(fā)現(xiàn)火情時絕對不能高喊“著火了”，如果火勢較大，必須迅速報告酒店總指揮，經(jīng)總指揮同意后才能打119報警電話。火情確認(rèn)：消防中心接到報警，或電話報警后，應(yīng)立即通知值班經(jīng)理攜帶萬能鑰匙趕到現(xiàn)場，同時保安部消防應(yīng)攜帶對講機(jī)趕到現(xiàn)場，確認(rèn)火情勢態(tài)，立即采取行動；確認(rèn)火情時應(yīng)注意不要草率開門，先試一下門溫，如無溫度可開門查看；如溫度較高，可確認(rèn)內(nèi)有火情，此時如房間內(nèi)有人，應(yīng)先設(shè)法救人，開門時不要將臉正對開門處。政策制定人

審批人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度

火情的處理

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:火情通報消防中心立即通知電話總機(jī)，告之火情已確認(rèn)，按程序進(jìn)行操作，另一人攜帶對講機(jī)和應(yīng)急燈趕到現(xiàn)場協(xié)助指揮人員工作。電話總機(jī)按火情迅速通知有關(guān)部門：總經(jīng)理或駐店經(jīng)理或值班經(jīng)理、保安部、工程部、客房部、前廳部、銷售部、醫(yī)務(wù)室及其他部門。成立臨時救火領(lǐng)導(dǎo)指揮機(jī)構(gòu)。其主要任務(wù)是：組織指揮救火；根據(jù)火情決定是否向市消防局報警，是否關(guān)閉送風(fēng)機(jī)組或回風(fēng)機(jī)組，是否切斷電源和電器，是否發(fā)布疏散命令；義務(wù)消防隊行動：義務(wù)消防隊接到通知后立即趕到現(xiàn)場，由負(fù)責(zé)人簡單介紹火情，分配任務(wù)；隊員持滅火器材乘消防電梯趕赴現(xiàn)場，按程序滅火，隨時將工作進(jìn)程報指揮部。各部門采取相應(yīng)行動：保安部行動：經(jīng)理攜帶對講機(jī)、袖標(biāo)迅速到消防中心協(xié)助總指揮發(fā)布命令；除中心留一人留守聯(lián)絡(luò)外，其余人均攜手電筒、對講機(jī)迅速趕到現(xiàn)場。各崗位保安領(lǐng)班帶保安員維持秩序，控制酒店大門，嚴(yán)守各崗位，阻止外人進(jìn)入酒店；政策制定人

審批人

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EFFECTIVE制度

火情的處理

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:工程部行動：經(jīng)理迅速到消防中心接受指令；各部位員工留一人堅守工作崗位，做好各種工作準(zhǔn)備；其余人員立即趕到現(xiàn)場，按指令救火。管家部行動：部門經(jīng)理帶上萬能鑰匙趕到消防中心接受指令；主管、服務(wù)人員帶區(qū)域萬能鑰匙趕到現(xiàn)場待命；服務(wù)中心留一人值班，并向總指揮報告失火樓層的客人人數(shù)；醫(yī)務(wù)室行動：醫(yī)務(wù)室人員待命，迅速準(zhǔn)備好急救包、擔(dān)架等；根據(jù)命令派人到火災(zāi)現(xiàn)場救人，及時搶救傷病人員，并負(fù)責(zé)與急救中心取得聯(lián)系。人事部組織各部門員工沿消防樓梯撤離到指定的安全地點(diǎn)，并負(fù)責(zé)安全地點(diǎn)組織工作；其他部門行動：接通知后，各崗位人員堅守崗位待命，并繼續(xù)有條不紊的工作。必要時的客人疏散：根據(jù)火情決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮下達(dá)，具體辦法：消防控制中心負(fù)責(zé)用緊急廣播逐層通知：先通知著火層和與其緊臨的上下兩層，其次是著火層的上面各層，第三是著火層的以下逐層，廣播通知時千萬不能將緊急廣播同時全部打開。銷售部、管家部負(fù)責(zé)組織客房服務(wù)員引導(dǎo)客人疏散；前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)組織人員將疏散下來的客人安排到安全地點(diǎn)，并一定要保存全酒店的住客名單及上崗員工名單。安全地點(diǎn)的選擇首先考慮臨近的酒店。政策制定人

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EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度

火情的處理

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:與專業(yè)消防隊配合，具體辦法：各部門接到火情通知后，除按指定任務(wù)執(zhí)行外，其余人均應(yīng)原地待命，聽候指示；保安部負(fù)責(zé)維持好秩序，根據(jù)情況疏導(dǎo)車輛，以便消防車順利到位；前廳部派人到門前引導(dǎo)消防隊到出事現(xiàn)場；工程部派人向消防隊介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況，并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣；專業(yè)消防隊到場后，現(xiàn)場指揮要將指揮權(quán)交出，并主動介紹火災(zāi)情況，根據(jù)其要求協(xié)助好疏散和撲救工作。當(dāng)指揮中心下達(dá)撤離命令時，除執(zhí)行滅火任務(wù)的人員外，其余人員由人事部組織沿各消防通道有秩序地撤離到指定的安全地點(diǎn)，由人事部組織各部門主管維護(hù)好安全地點(diǎn)的秩序，并清點(diǎn)登記到場的人員。善后處理工作：全面疏散后，各部門要清點(diǎn)自己的人員，檢查是否全部撤出危險區(qū)域，前廳部要清點(diǎn)客人，防止遺漏；總經(jīng)理室視情況負(fù)責(zé)與自來水公司、煤氣公司、醫(yī)院等單位聯(lián)系；餐飲部經(jīng)理視情況準(zhǔn)備儀器飲料、安排好疏散人員的臨時生活；工程部在火災(zāi)撲滅后，應(yīng)及時關(guān)閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其他消防設(shè)備，并使所有的消防設(shè)施恢復(fù)正常；保安部負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場，并重新配備輕便滅火器。政策制定人

審批人

采用日期PREPAREDBY

APPROVEDBY

EFFECTIVE制度

火情的處理

編號POLICY

REFCODE執(zhí)行職位

涉及部門POSITION

DEPT.RESPONSIBLE

CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:應(yīng)急救火工作中需要注意的事項：當(dāng)火情由酒店自己組織力量可以撲救時，不驚動消防機(jī)關(guān)；總指揮部設(shè)在消防中心，總指揮由總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔(dān)任，所有命令由其下達(dá)；火情發(fā)生后，所有對講機(jī)應(yīng)處于待命狀態(tài)，當(dāng)總指揮呼叫時，要用簡明的語言準(zhǔn)確報告情況；管家部、銷售部在實(shí)施疏散計劃時，將客人按一路縱隊排列從防火梯疏散，千萬不要乘電梯，一定要防止不知火情的客人再回到房間；客房服務(wù)員負(fù)責(zé)檢查疏散情況，檢查內(nèi)容包括：床上、衛(wèi)生間是否留有未聽到疏散通知的客人；是否留有行動不便的客人；是否留有未熄滅煙頭和未關(guān)閉的燈；主要出入口是否暢通?？头糠?wù)中每檢查完一個房間，就用粉筆在門上畫“√”，表示此房已檢查；當(dāng)檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實(shí)沒有客人后，客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離。政策制定人

審批人

采用日期PREPAREDBY

APPROVEDBY

EFFECTIVE保安部制度與程序SECURITYPOLICY&PROCEDURES制度詐騙犯罪問題的編號POLICY處理REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:（一）防止住店不法人員的詐騙凡是住店人員入店時，必須填寫住房登記卡，預(yù)交住房押金，前臺服務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行公安局關(guān)于住宿客人必須持有效證件（護(hù)照、身份證）辦理住房登記手續(xù)的規(guī)定，本人需與護(hù)照、身份照片相符，不符者不予登記，并及時報告保安部和前廳經(jīng)理。對使用支票付賬的國內(nèi)客人，要與支票發(fā)出單位核實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題要機(jī)智地將持支票人留住，速報保安部，待保安人員趕到后一起進(jìn)行處理。如住店賓客在酒店消費(fèi)超過預(yù)付押金，可要求其追加押金或直接結(jié)算。（二）防止使用信用卡或假幣進(jìn)行詐騙1. 酒店各崗位收款員同要保持高度警惕，熟悉銀行通報終止付款的“黑名單”，堅持檢查復(fù)核制度，堵塞漏洞。注意檢查貨幣的真?zhèn)?，特別是大面值的貨幣，發(fā)現(xiàn)假鈔要速報保安部，由保安部和財務(wù)部出面處理；發(fā)現(xiàn)持有止付的信用卡、假信用卡、假幣者，應(yīng)采取以下措施：同發(fā)卡銀行聯(lián)系，確定信用卡的真?zhèn)?，一?jīng)確認(rèn)是假信用卡或假幣，立即將其信用卡、假幣、護(hù)照、證件扣留；及時通知警衛(wèi)到場，控制持假卡幣者，防止其逃離或做出危害安全的行為；打電話先后報告值班經(jīng)理、財務(wù)部和保安部。經(jīng)保安部初步審理，視情況報告公安機(jī)關(guān)。政策制定人 審批人 采用日期PREPAREDBY

APPROVEDBY

EFFECTIVE制度打架斗毆、流氓滋編號POLICY擾的防范及處理REFCODE執(zhí)行職位涉及部門POSITIONDEPT.RESPONSIBLECONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:（一）防范1. 注意觀察成群結(jié)隊來店的本地青年（衣著打扮、言談舉止、有無酗酒），