標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 5528-2008 動植物油脂 水分及揮發(fā)物含量測定》與《GB/T 5528-1995 植物油脂水分及揮發(fā)物含量測定法》相比,在適用范圍、方法細(xì)節(jié)以及操作步驟上進(jìn)行了調(diào)整。具體而言,《GB/T 5528-2008》將標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用范圍從僅限于植物油脂擴展到了動植物油脂,這意味著該版本的標(biāo)準(zhǔn)能夠更廣泛地應(yīng)用于不同類型的油脂產(chǎn)品中。
在技術(shù)內(nèi)容方面,《GB/T 5528-2008》對試驗條件給出了更為明確的規(guī)定,比如增加了對于加熱方式的具體要求,以確保測試結(jié)果的一致性和準(zhǔn)確性。此外,新版本還優(yōu)化了樣品處理過程中的某些參數(shù)設(shè)定,例如明確了取樣量的建議值和允許偏差范圍,這有助于提高實驗數(shù)據(jù)的可靠性。
同時,《GB/T 5528-2008》引入了新的計算公式來確定水分及揮發(fā)物的含量百分比,這一變化反映了科學(xué)界對于如何更精確測量此類成分的新認(rèn)識。通過采用改進(jìn)后的數(shù)學(xué)模型,可以更好地反映實際樣品中存在的微小差異。
另外,《GB/T 5528-2008》加強了關(guān)于安全注意事項的信息提供,包括但不限于實驗室環(huán)境控制、個人防護裝備使用等方面的要求,旨在保護操作人員健康并減少潛在風(fēng)險。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.236-2016
- 2008-11-04 頒布
- 2009-01-20 實施
文檔簡介
犐犆犛67.200.10
犡14
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜5528—2008/犐犛犗662:1998
代替GB/T5528—1995
動植物油脂
水分及揮發(fā)物含量測定
犃狀犻犿犪犾犪狀犱狏犲犵犲狋犪犫犾犲犳犪狋狊犪狀犱狅犻犾狊—
犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犿狅犻狊狋狌狉犲犪狀犱狏狅犾犪狋犻犾犲犿犪狋狋犲狉犮狅狀狋犲狀狋
(ISO662:1998,IDT)
20081104發(fā)布20090120實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
書
犌犅/犜5528—2008/犐犛犗662:1998
前言
本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ISO662:1998《動植物油脂水分及揮發(fā)物含量測定》(英文版)。
為了便于使用,本標(biāo)準(zhǔn)做了下列編輯性修改:
———刪除了國際標(biāo)準(zhǔn)的前言;
———“本國際標(biāo)準(zhǔn)”一詞改為“本標(biāo)準(zhǔn)”;
———用小數(shù)點“.”代替作為小數(shù)點的逗號“,”;
———用GB/T15687《動植物油脂試樣的制備》代替ISO661:1989。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T5528—1995《植物油脂水分及揮發(fā)物含量測定法》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T5528—1995的主要差異為:
———刪除了有關(guān)真空烘箱法的內(nèi)容。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:中糧北海糧油工業(yè)(天津)有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:鄧斌、李學(xué)紅、尚剛。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
———GB5528—1985、GB/T5528—1995。
Ⅰ
書
犌犅/犜5528—2008/犐犛犗662:1998
動植物油脂
水分及揮發(fā)物含量測定
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定動植物油脂中水分及揮發(fā)物含量的兩種方法。
———方法A采用沙浴或電熱板;
———方法B采用電熱干燥箱。
方法A適用于所有的油脂。
方法B僅適用于酸值低于4的非干性油脂;不適用于月桂酸型的油(棕櫚仁油和椰子油)。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T15687動植物油脂試樣的制備(GB/T15687—2008,ISO661:2003,IDT)
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
水分及揮發(fā)物含量犿狅犻狊狋狌狉犲犪狀犱狏狅犾犪狋犻犾犲犿犪狋狋犲狉犮狅狀狋犲狀狋
在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的103℃±2℃的條件下對樣品進(jìn)行加熱,樣品損失的質(zhì)量。
注:水分及揮發(fā)物含量用質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。
4原理
在103℃±2℃的條件下,對測試樣品進(jìn)行加熱至水分及揮發(fā)物完全散盡,測定樣品損失的質(zhì)量。
5扦樣
本標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)定扦樣方法,推薦采用GB/T5524的方法。
實驗室收到的樣品應(yīng)具有代表性,且在運輸和存儲過程中不應(yīng)損壞或變質(zhì)。
6試樣制備
按GB/T15687規(guī)定的方法執(zhí)行。
7方法犃
7.1儀器
實驗室常用儀器,以及以下幾種。
7.1.1分析天
溫馨提示
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