標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 5413.22-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 磷的測定》與《GB 5413-1985》相比,在多個(gè)方面進(jìn)行了更新或調(diào)整,以適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步及行業(yè)需求的變化。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一、標(biāo)準(zhǔn)名稱有所變化,《GB 5413-1985》為《乳與乳制品中磷含量的測定方法》,而《GB/T 5413.22-1997》則更加具體地指明了適用對象——嬰幼兒配方食品和乳粉,體現(xiàn)了對特定產(chǎn)品檢測方法的關(guān)注。
二、在方法學(xué)上,《GB/T 5413.22-1997》采用了更先進(jìn)的分析技術(shù),比如可能引入了更為精確的儀器分析手段(如原子吸收光譜法等),提高了磷元素檢測的準(zhǔn)確度與靈敏度。
三、對于樣品處理過程,《GB/T 5413.22-1997》可能優(yōu)化了前處理步驟,簡化操作流程,減少人為因素導(dǎo)致的誤差,同時(shí)確保樣品中磷成分能夠充分釋放出來被準(zhǔn)確測量。
四、《GB/T 5413.22-1997》還可能細(xì)化了質(zhì)量控制要求,包括但不限于空白實(shí)驗(yàn)、加標(biāo)回收率測試等內(nèi)容,以保證檢測結(jié)果的一致性和可靠性。
五、此外,《GB/T 5413.22-1997》也可能根據(jù)最新科學(xué)研究成果調(diào)整了部分參數(shù)設(shè)置,比如酸消解條件的選擇、顯色劑使用量等,使得整個(gè)測定過程更加科學(xué)合理。
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- 廢止
- 已被廢除、停止使用,并不再更新
- 1997-05-28 頒布
- 1998-09-01 實(shí)施



文檔簡介
ICS67.100.10X82中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5413.22-一1997嬰幼兒配方食品和乳粉磷的測定Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren-Determinationofphosphorus1997-05-28發(fā)布1998-09-01實(shí)施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
GB/T5413.22-1997前以在嬰幼兒配方食品和乳粉中磷含量的測定采用的是鉬藍(lán)比色法:但因該方法操作步驛較繁雜,特別是樣品處理中磷損失嚴(yán)重,致使測定結(jié)果不能準(zhǔn)確反映樣品中磷的真實(shí)含量。本標(biāo)準(zhǔn)給出的釩鋸黃比色法,操作簡單快速,樣品處理改用濕法而避免了磷的損失,經(jīng)大量試驗(yàn)證明,測定結(jié)果準(zhǔn)確,重現(xiàn)性好:一般相對誤差在3%以內(nèi)。本系列標(biāo)準(zhǔn)從實(shí)施之日起,代替GB5413—85。本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工總會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國乳品標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、浙江省輕工業(yè)研究所、哈爾濱森永乳品有限公司、雀巢(中國)投資服務(wù)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:姜金斗、王心祥、王蕓、
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品和乳粉GB/T5413.22-1997磷的測定代樓GB5413-85Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren--Determinationofphosphorus范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了磷的測定方法、本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒配方食品和乳粉中磷的測定。方法提要樣品經(jīng)濕法消化后定容,在硝酸溶液中,磷與釩鋸酸銨生成黃色絡(luò)合物(P.O,·V.O,·22MoO,3H.O),其黃色的深淺可用比色法比色測定,其測定范圍為磷的濃度在2~20rg/mL之間。3試劑所有試劑.如未注明規(guī)格,均指分析純所有實(shí)驗(yàn)用水,如未注明其他要求,均指三級水。3.1酸:優(yōu)級純、3.22硫酸:優(yōu)級純。3.33高敘酸:優(yōu)級純、3.4釩鋸酸銨試劑A液:25g鋁酸銨(NH,).Mo,O.·4H.,溶于400ml.水中。B液:1.25g偏釩酸銨(NH,VO,)溶于300ml沸水中,冷卻后加250ml濃硝酸,然后將A液緩緩傾入B液中,不斷攪勺,并用水稀釋至1L.于棕色瓶中。3.5氫氧化鈉:c(NaOH)為6mol/L。3.6二硝基酚指示劑:2g/1.稱取0.2g2.6-二硝基酚或2,4-二硝基酚C.H:OH(NO.)溶于100mL水中。3.7標(biāo)準(zhǔn)見備液:磷的濃度為50rg/ml稱取0.2197g經(jīng)烘干的磷酸二氫鉀(優(yōu)級純)溶于約400ml.水中,加25mLH濃度為12mol/L的硫酸·定容至1??砷L久財(cái)存。4儀
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