第二節(jié) 熔化和凝固

第2節(jié)熔化和凝固物質(zhì)的三種狀態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)物態(tài)變化:物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化冰水水蒸氣

同學們,你們知道水的三種狀態(tài)嗎？蠟由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)鐵、鋼由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)滴水成冰正在消融的冰凌：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。熔化例如:水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等。凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。例如：蠟燭熔化為燭滴、鋼鐵熔化、冰熔化為水等。例子：說出下列物態(tài)變化名稱1、冰棒化成水熔化2、鋼水澆鑄成火車輪：凝固3、把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品:先熔化再凝固同學們想一想可能需要一定的溫度；需要加熱。物質(zhì)熔化時溫度是如何變化?探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時溫度可能也是不斷上升的。設(shè)計實驗：了解實驗裝置，如何使用酒精燈和溫度計。2明確步驟。

（1）實驗裝置：鐵架臺酒精燈燒杯試管溫度計海波水石棉網(wǎng)（1）實驗裝置：

石棉網(wǎng)的作用:使燒杯受熱均勻溫度計的作用:觀察物質(zhì)熔化過程中溫度變化情況.鐘表的作用:記錄溫度變化與時間的關(guān)系.（3）實驗中的注意事項：注意：酒精燈使用?。?）為什么要把裝有海波的試管放在水中加熱？使海波受熱均勻（水浴法）（4）實驗步驟按照要求安裝好實驗器材。待溫度升至40oC左右開始，每隔大約1min記錄一次溫度。在海波或者石蠟完全熔化后再記錄4~5次。將所記錄的溫度填入表格中。時間/分012345678溫度/℃404446484848495256海波熔化過程記錄表時間/分012345678溫度/℃404245475258647078石蠟熔化過程記錄表進行實驗與收集證據(jù)海波與石蠟熔化圖像溫度/℃時間/分0246810121440455055海波熔化圖象分析與論證:1繪制圖象時間/分012345678溫度/℃404446484848495256時間/分012345678溫度/℃404245475258647078海波石蠟2分析海波的熔化曲線：AB：海波吸熱溫度升高仍然是固態(tài)B點開始熔化C點熔化完成BC：熔化過程，海波吸熱溫度不變（48℃），為固液共存態(tài)CD：吸熱，溫度升高為液態(tài)整個熔化過程中，蠟不斷吸熱，溫度不斷升高，沒有明確的熔化過程和熔化溫度。分析石蠟的熔化曲線分析：3結(jié)論：

1．海波有一定的熔化溫度（48℃）；熔化過程吸收熱量，溫度保持不變（48℃）。

2．石蠟沒有一定的熔化溫度。熔化過程吸收熱量，溫度升高。晶體有一定的熔化溫度；非晶體沒有一定的熔化溫度。1.熔點：晶體熔化時的溫度。常見的晶體：海波、冰、食鹽、萘、各種金屬常見的非晶體：蠟、松香、玻璃、瀝青食鹽晶體冰松香瀝青1.晶體熔化條件：

(1)溫度達到熔點；

(2)繼續(xù)吸熱。2.晶體熔化特點：

(1)熔化時繼續(xù)吸熱；

(2)溫度保持不變。非晶體沒有熔點2熔化特點:熔化時持續(xù)吸熱,溫度不斷上升3熔化條件:持續(xù)吸熱晶體熔點℃晶體熔點℃晶體熔點℃鎢3410銀962冰0鐵1535鋁660固態(tài)水銀－39鋼1515鉛328固態(tài)酒精－117灰鑄鐵1177錫232固態(tài)氮－210銅1083萘80.5固態(tài)氧－218金1064海波48固態(tài)氫－259幾種晶體物質(zhì)的熔點一些物質(zhì)的熔點/℃（在標準大氣壓下）鎢3410鐵

1535鋼1515灰鑄鐵1177銅1083金1064鋁660鉛328錫232萘80.5硫代硫酸鈉48冰0固態(tài)水銀-39固態(tài)甲苯-95固態(tài)酒精

-117固態(tài)氮-210固態(tài)氧-218固態(tài)氫-259（1）為什么用鎢做燈絲？（2）能否用鋁鍋煉鐵？（3）鐵、銅、鋁在常溫下是

態(tài)，水銀在-30℃時是

態(tài)（4）酒精在－100℃時是

態(tài)，氫在-260℃時是

態(tài)(5)水在-2℃時是__________________態(tài).不同的晶體熔點一般不同,即熔點是晶體本身的一種特性,可以用它來鑒別物質(zhì).閱讀思考2.黑龍江北部的漠河鎮(zhèn)氣溫曾經(jīng)達到過-52.3℃，這時還能使用水銀溫度計嗎？應(yīng)該使用什么樣的溫度計？答：不能使用水銀溫度計。因為水銀的凝固點是-39℃，水銀早凝固了，測不出溫度值。從表中看出，應(yīng)該使用甲苯或酒精做測溫物質(zhì)的溫度計。四、凝固

（1）DE

段表示海波是_____態(tài)，_____熱（選填“吸”或“放”），溫度________。

（2）EF

段表示海波的物態(tài)是__________，_____熱，溫度________。

（3）FG

段表示海波的狀態(tài)是______，_____熱，溫度________。

液放降低固液共存放不變固態(tài)放降低分析海波的凝固曲線1．晶體凝固時有確定的溫度；非晶體凝固時沒有確定的溫度。2．凝固點：液態(tài)晶體物質(zhì)凝固時的溫度。同一種晶體物質(zhì)，凝固點=熔點。3．晶體凝固條件：

(1)溫度達到凝固點；

(2)繼續(xù)放熱。4.晶體凝固特點：

(1)繼續(xù)放熱；

(2)溫度不變。非晶體沒有凝固點凝固條件:持續(xù)放熱3凝固特點:持續(xù)放熱;溫度不斷下降１.人們常說“下雪不冷化雪冷”，這句話中化雪冷有什么道理？熔化吸熱２.北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可以防止菜被凍壞，為什么?凝固放熱熔化吸熱應(yīng)用：高熱病人利用冰袋降溫冷凍食品保鮮1.晶體熔化過程特點：溫度保持不變，繼續(xù)吸熱。

非晶體熔化過程特點：溫度不斷升高，繼續(xù)吸熱。2.晶體有熔點，非晶體沒有熔點。3.同一種物質(zhì)：熔點=凝固點。4.晶體熔化條件：達到熔點，繼續(xù)吸熱。凝固條件：達到凝固點，繼續(xù)放熱。小結(jié)熔化和凝固圖象熔化圖象凝固圖象海波石蠟AB段:固態(tài)BC段:固液共存CD段:液態(tài)B點:

固態(tài)C點:

液態(tài)DE段:液態(tài)EF段:固液共存FG段:固態(tài)E點:

液態(tài)F點:

固態(tài)先變軟，后變稀，最后變?yōu)橐后w先變硬，后變稠，最后變?yōu)楣腆w比較晶體和非晶體異同固體晶體非晶體相同點不同點熔化條件凝固條件熔化過程都是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，都要吸熱；凝固過程都是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)都要放熱。有熔點和凝固點，熔化和凝固過程吸熱，溫度不變。沒有熔點和凝固點，熔化和凝固過程吸熱，溫度不段升高。吸熱，達到熔點放熱，達到凝固點吸熱放熱2.同一種物質(zhì)的凝固點跟它的熔點______。3.在下列物質(zhì)中屬于非晶體的是（）A.銅B.萘C.海波D.玻璃相同D1.物質(zhì)存在的三種狀態(tài)是

、

、

，物質(zhì)處于哪種狀態(tài)與______有關(guān)。4.固體分為晶體與非晶體的依據(jù)是

。

練習5.給冰水混合物加熱，則（）A、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時，冰、水的溫度都不變D固態(tài)

液態(tài)氣態(tài)溫度有無熔點圖象題6.右圖是甲、乙兩種物質(zhì)的熔化圖象，從圖中可以知道______是晶體。熔點是_____。在圖象的AB段，乙物質(zhì)處于_______態(tài)，乙完全熔化用了______分鐘，這種物質(zhì)名稱是

。甲乙溫度（℃）時間（分）ABC乙0-10460℃固2冰11、如圖：某種晶體的熔化與凝固圖像，在圖像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。溫度℃時間/分ABCDEFGAB和F