2023年物質三態(tài)變化知識點總結

1.汽化及汽化的兩種方式物質由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，稱為汽化(vapｏriｚａt(yī)ｉｏn）.汽化有蒸發(fā)（ｅvａpｏratiｏｎ)和沸騰(boｉliｎｇ)兩種方式.2.蒸發(fā)在液體＿進行的汽化現(xiàn)象稱為蒸發(fā)．蒸發(fā)時液體分子由于運動加快從液面運動到空氣中變成自由分子。說明蒸發(fā)可在任何溫度下發(fā)生.3.影響蒸發(fā)快慢的因素（控制變量法）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快；液體的溫度越高,蒸發(fā)越快;液體表面附近的空氣流動越快，蒸發(fā)越快.如下圖中ｂ比ａ蒸發(fā)快.4.蒸發(fā)過程要吸熱液體蒸發(fā)時,液面上部分液體分子克服其他分子作用離開液面，液體的溫度減少，液體吸取周邊環(huán)境的熱.這就是通常所說“蒸發(fā)制冷”的因素.5.沸騰在液體_________和＿＿＿＿_＿＿_＿同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，稱為沸騰.液體沸騰時，分子運動劇烈,大量分子克服分子作用運動到空氣中變成自由分子6.水沸騰前和沸騰時的特性(１)水中氣泡在沸騰前、沸騰時情況如圖１.4-６；(2）水的聲音在沸騰前響，沸騰時不響.這是由于容器底層水先升至100℃變成水蒸氣向上升，上層水溫仍局限性１00℃，當蒸汽的小氣泡升至低于100℃的水層時,就迅速變?yōu)樗?，這種先膨脹又再收縮的過程,就引起了水的振動,當大量的小氣泡從杯底上升時，就發(fā)出嘶嘶的鳴聲；（3）沸騰前，對水加熱，水的溫度升高;沸騰時,繼續(xù)對水加熱,水的溫度不變．水沸騰需要吸熱.7．沸點液體開始沸騰的溫度叫該液體的沸點(boilingpoint）．說明(1)不同液體沸點不同；(2)液體的沸點隨液面氣壓增大升高,沸點還與液體純度有關;(3)液體沸騰時必須滿足兩個條件：一是液體的溫度達成沸點;二是液體要不斷吸熱保持其沸騰.８.蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別１.液化物質由氣態(tài)變成液態(tài)的過程,稱為液化(liｑuefａｃtion)．2.液化的方法(1）減少氣體溫度.水蒸氣碰到溫度較低的金屬片,放熱降溫變成了水,如圖（2）在一定溫度下，壓縮氣體體積可使氣體液化,如圖液化石油氣、火箭使用的液態(tài)氫氧燃料,均采用壓縮氣體體積的方法液化的.凡是具有如下字樣的相關物態(tài)變化都是液化現(xiàn)象:霧、露、“白氣”、“冒汗”、“出汗”、“冒氣”等。水蒸氣是一種氣體，憑我們的肉眼是看不到的,我們看到的“白氣”實質上是一些小水滴。液化：定義:叫液化。方法：⑴；⑵。好處：體積縮小便于運送。作用:液化熱模擬大自然中的雨的形成(1）在燒瓶中注入適量的水，用酒精燈加熱.液態(tài)的水變成水蒸氣從燒瓶口部冒出.仔細觀測瓶內和瓶口的上方，你看到的現(xiàn)象是。(2）在瓶口上方傾斜地放置一個金屬盤,仔細觀測金屬盤的底面.你看到的現(xiàn)象是思考:在實驗中，水的狀態(tài)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),這樣的變化需要條件是遇冷。大自然中雨的形成過程與這個實驗類似：水蒸氣與熱空氣一起上升，在高空遇(冷／熱)時,水蒸氣就凝結成.歸納：物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化，液化時氣體會放熱．提問:尚有其他方法可以使氣體液化嗎?實驗:用注射器吸人一些乙醚，用橡皮塞堵住注射孔.先向外拉動活塞，當針筒中的乙醚液體消失時,再推壓活塞.觀測注射器中是（是/否）又出現(xiàn)了液態(tài)乙醚.熔化:熔化定義:物質從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，熔化現(xiàn)象：①春天“冰雪消融”②煉鋼爐中將鐵化成“鐵水”固體分晶體和非晶體兩類。海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、萘、各種金屬都是晶體。松香、玻璃、蜂蠟、瀝青都是非晶體。

晶體和非晶體的一個重要區(qū)別,就是晶體都有一定的熔化溫度,叫做熔點，非晶體沒有。晶體尚有一定的凝固溫度,叫凝固點，并且同一種物質的凝固點跟它的熔點相同。熔化規(guī)律:①晶體在熔化過程中,要不斷地吸熱，但溫度保持在熔點不變。②非晶體在熔化過程中,要不斷地吸熱，且溫度不斷上升。晶體熔化必要條件:溫度達成熔點、不斷吸熱。有關晶體熔點（凝固點)知識：①萘的熔點為８0.50C。當溫度為790C時,萘為固態(tài)。當溫度為810C時,萘為液態(tài)。當溫度為80.50C時,萘是固態(tài)、液態(tài)或固、液共存狀態(tài)都有也許。②下過雪后,為了加快雪熔化，常用灑水車在路上灑鹽水。(減少雪的熔點)③在北方，冬天溫度常低于-３90Ｃ,因此測氣溫采用酒精溫度計而不用水銀溫度計。(水銀凝固點是－390C,在北方冬天氣溫常低于-39０C，此時水銀已凝固；而酒精的凝固點是－11７0Ｃ，此時保持液態(tài)，所以用酒精溫度計)熔化吸熱的應用:①夏天,在飯菜的上面放冰塊可防止飯菜變餿。(冰熔化吸熱，冷空氣下沉)②化雪的天氣有時比下雪時還冷。(雪熔化吸熱)③鮮魚保鮮,用００C的冰比0０C的水效果好。(冰熔化吸熱）④“溫室效應”使極地冰川吸熱熔化,引起海平面上升。凝固:凝固現(xiàn)象：①“滴水成冰”②“銅水”澆入模子鑄成銅件凝固規(guī)律:晶體在凝固過程中，要不斷地放熱，但溫度保持在熔點不變。非晶體在凝固過程中,要不斷地放熱,且溫度不斷下降。晶體凝固必要條件：溫度達成凝固點、不斷放熱。凝固放熱：①北方冬天的菜窖里，通常要放幾桶水。（運用水凝固時放熱，防止菜凍壞)②煉鋼廠,“鋼水”冷卻變成鋼,車間人員很易中暑。(鋼水凝固放出大量熱）熔化和凝固的區(qū)別①物體從變成液態(tài)叫熔化,叫凝固。

固體相同點不同點熔點(凝固點）溫度變化晶體熔化吸熱凝固放熱有固定的熔化或凝固過程中,溫度保持不變非晶體沒有固定的熔化過程溫度上升，凝固過程溫度下降溫度℃溫度/℃溫度℃溫度/℃凝固圖象：

溫度/℃溫度/℃溫度/℃溫度/℃升華：①加熱碘,可以看到有紫紅色的碘蒸氣出現(xiàn)。②衣柜中防蟲用的樟腦片,會慢慢變小，最后不見了。③冬天，濕衣服放在戶外會結冰，但最后也會晾干。(冰升華成水蒸氣）升華吸熱：干冰可用來冷藏物品。（干冰是固態(tài)二氧化碳,升華成氣態(tài)時，吸取大量熱)凝華：凝華現(xiàn)象:①霜和雪的形成（水蒸氣遇冷凝華而成）②冬天看到樹上的“霧凇”③冬天，外界溫度極低,窗戶內側可看見“冰花”（室內水蒸氣凝華）凝華放熱:略附錄：①電冰箱原理:運用制冷劑汽化吸熱、液化放熱。②南極地區(qū)以冰雪為水源。先將冰雪放入壺中加熱熔化成水,至水沸騰,可看到汽化出的水蒸氣在壺嘴上方液化成霧狀小水珠