汽化和液化-于曉東

汽化和液化昌邑市外國語學(xué)校于曉東

在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用繩子把口扎緊，然后放入80℃以上的熱水中。你會看到什么變化？氣態(tài)液化（水）（水蒸氣）蒸發(fā)沸騰物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化汽化液態(tài)探究水的沸騰特點提出問題：你認(rèn)真觀察過水的沸騰嗎？水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？觀看水沸騰的視頻水沸騰.flv3、畫出水的沸騰圖象時間/min0123456789溫度/℃93949596979899999999999301234567899495969798沸點：液體沸騰時的溫度沸點與液面氣壓的關(guān)系：液面氣壓越大，液體的沸點越高沸騰的現(xiàn)象：（1）是劇烈的汽化現(xiàn)象（2）在液體的內(nèi)部和表面同時發(fā)生（3）沸騰過程要吸熱，溫度保持不變沸騰前觀察現(xiàn)象:返回上一頁沸騰時4、通過上面的實驗?zāi)隳芸偨Y(jié)出液體沸騰必須具備那兩個條件：（１）＿＿＿＿＿＿＿（２）＿＿＿＿溫度達到沸點繼續(xù)吸熱蒸發(fā)蒸發(fā)：在任何溫度下，發(fā)生在液體表面的的緩慢的汽化現(xiàn)象【探究】汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化實驗1：請同學(xué)們想想：在手背上涂些酒精，酒精有哪些變化，體會手背上的感覺。實驗2：在溫度計的玻璃泡上涂些酒精，觀察溫度計的示數(shù)有什么變化？（記錄有關(guān)數(shù)據(jù)）汽化需要吸熱實驗：

實驗表明：液體蒸發(fā)時，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有制冷作用。提出問題：哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢?猜想1、蒸發(fā)的快慢可能與液體溫度的高低有關(guān)。猜想2、蒸發(fā)的快慢可能與液體表面積的大小有關(guān)。猜想3、蒸發(fā)的快慢可能與液體表面上的空氣流動快慢有關(guān)。2、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。3、液體的表面上的空氣流動得越快,蒸發(fā)得越快。1、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。

實驗結(jié)論：影響蒸發(fā)快慢的因素蒸發(fā)的特點（1）是緩慢的汽化現(xiàn)象（2）發(fā)生在液體表面（3）在任何溫度下都能發(fā)生（4）蒸發(fā)過程要從周圍物體吸熱（使周圍的物體溫度降低）如何加快水的蒸發(fā)電吹風(fēng)電風(fēng)扇干手器生活中的應(yīng)用同樣氣溫,為什么一個人覺得熱,一個人覺得冷?天熱時,狗靠伸長舌頭散熱醫(yī)生常將中暑患者，扶到通風(fēng)的地方，并在病人身上檫酒精，這樣能使病人的體溫很快下降，這一過程包含的物理原理是：（1）通風(fēng)處能加快酒精的蒸發(fā)（2）酒精蒸發(fā)時吸熱使病人的體溫降低生活中的應(yīng)用在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？灑水車淋濕的路面很快就變干了。路面上的水發(fā)生了什么變化？沸騰與蒸發(fā)的異同點沸騰蒸發(fā)不同點發(fā)生條件在一定溫度下（沸點）在任何溫度下發(fā)生部位在液體的內(nèi)部和表面只在液體表面發(fā)生程度劇烈緩慢相同點都是汽化現(xiàn)象,都吸熱下一頁液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化液化放熱使氣體液化的第一種方法－－降低溫度。自然界中露水的形成、霧的形成都是因為氣溫下降使水蒸氣遇冷液化形成的。仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣”，為什么你對這些晶瑩剔透的小水珠了解多少？使氣體液化的另一種方法：壓縮體積。生活、生產(chǎn)中常用的方法。（如石油液化氣、打火機中的液化氣、液體氫等。液化的實際應(yīng)用氣體打火機液化石油氣液氫箱液氫箱火箭總結(jié)：使氣體液化的兩種方法：1、降低溫度；2、壓縮體積；請分別朝手背上吹氣和呵氣，比較手背的感覺。請解釋這一現(xiàn)象。液化放熱林則徐設(shè)宴請傳教士。席上自然少不了云南名食－－過橋米線。這過橋米線是將蔬菜、米和肉片和入雞湯，用砂鍋煮熟的。徐府家人揭開砂鍋鍋蓋，只見鍋內(nèi)湯面上浮著厚厚的一層油，卻不冒一絲熱氣。這傳教士見此湯顏色誘人，香氣撲鼻又當(dāng)是一道涼湯，迫不及待地舀來一勺，倒入口中，只燙得嘴不能合，十分難堪。林則徐連忙招呼：“我尚未來得及向閣下介紹此湯，實在失禮，大有得罪?！蹦莻鹘淌繝C得嘴不能合的原因是什么？。厚油層阻礙了湯中水的蒸發(fā)散熱。6、自制簡易“冰箱”水盆紗布飯菜你能說出其中的道理嗎？利用蒸發(fā)吸熱達標(biāo)訓(xùn)練:一、填空：１.物質(zhì)從（）態(tài)變成(

)態(tài)的現(xiàn)象叫汽化;從()態(tài)變成(

)態(tài)的現(xiàn)象叫液化.蒸發(fā)和(

)是汽化的兩種方式.２.液體沸騰的條件為:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時,會冷得發(fā)抖,這是因為（）．４．在病人發(fā)高燒時，可能用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒精（），從人體（），所以病人的體溫降低．液氣氣沸騰達到沸點繼續(xù)吸熱蒸發(fā)吸熱致冷蒸發(fā)吸熱液二、選擇：１．水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（）Ａ．繼續(xù)升高Ｂ．保持不變Ｃ．緩慢降低Ｄ．忽高忽低２．夏天在教室里灑些涼水，會感到?jīng)鏊?，主要原因是（）Ａ．涼水的溫度低Ｂ．灑在地上的水蒸發(fā)時吸熱，使空氣溫度降低Ｃ．空氣中的水蒸氣減少了Ｄ．是人的心理作用BB

農(nóng)民們經(jīng)常在陽光明媚的日子里把糧食放在通風(fēng)處攤開來曬，這是為什么呢？你知道嗎？？？？？？答:

這樣做可以提高糧食水分的溫度,加快表面空氣流動速度,增大了表面積,從而加快了糧食中的水分蒸發(fā),使糧食干得更快.２、汽化的兩種方式是（）和（）。３、蒸發(fā)是發(fā)生在液體（）的汽化現(xiàn)象，它在（）溫度下都可以發(fā)生。蒸發(fā)沸騰表面任何5、晾衣服時，為使?jié)褚路M快變干，總是把衣服放在向陽的地方，以提高（）；把衣服攤開用衣架支起，是為了（），同時常放在通風(fēng)處，是為（），這樣做都可以（）蒸發(fā)。溫度增大表面積加快空氣流動加快應(yīng)用創(chuàng)新題目：6、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，這是因為（）A、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)B、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低C、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱D、人體溫度傳給周圍空氣C7、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，這是因為（）A、酒精溫度低B、酒精會揮發(fā)C、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷D、以上說法都不對C8、浮著一層油的菜湯不易變冷，這是因為（）A、油比水散熱慢B、菜湯原來溫度高C、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱D、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)D9、喝開水的時候，人們經(jīng)常向水面吹氣，這樣喝起來就不太燙，這是因為（）A、向水面吹氣，加快了水的蒸發(fā)，而水蒸發(fā)要吸熱，使水的溫度降低B、將冷氣吹入水中，使水溫度降低C、吹氣體使熱水下沉，冷水留在上部D、以上說法都不對A10、在室內(nèi)，將一支溫度計從裝酒精的容器中抽出，它的示數(shù)（）A、一直升高B、一直降低C、先升高后降低D、先降低后升高D11、在古代唐朝的皇宮里，夏天由宮女推動高大的水車，將水灑在宮殿的房頂上，水再順房頂流下，這樣做的目的是（）A、為了新奇美觀B、為了尋歡作樂C、為了清潔房頂D、為了解暑降溫D12、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，過一會兒反而很燙，這是因為