第二章-育嬰師基礎(chǔ)知識(shí)

青島市嶗山區(qū)星都職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校2014年第一期育嬰師培訓(xùn)班開(kāi)班儀式第二章基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的基本規(guī)律和特點(diǎn)

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

了解嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程，掌握嬰幼兒年齡分期及各期特點(diǎn)。二、相關(guān)知識(shí)1.嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程⑴定義生長(zhǎng)發(fā)育是指?jìng)€(gè)體從有生命開(kāi)始，受遺傳、環(huán)境、學(xué)習(xí)等因素影響，進(jìn)行有順序的、連續(xù)的、階段性的、漸進(jìn)的、有方向性的、由分化到完整的生理、心理變化過(guò)程。第一節(jié)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的基本規(guī)律和特點(diǎn)⑵嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特征①大小的變化生理方面：身高、體重、器官的增長(zhǎng)。心理方面：語(yǔ)言詞匯、記憶力、認(rèn)知、推理和社會(huì)交往能力不斷提高。②比例的變化:不是一個(gè)縮小的成人③舊特征的消失:幼兒期乳牙的脫落④新特征的獲得:有一些新的能力第一節(jié)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的基本規(guī)律和特點(diǎn)⑶生長(zhǎng)發(fā)育的任務(wù)①學(xué)習(xí)走路

②學(xué)習(xí)食用固體食物③學(xué)習(xí)說(shuō)話

④學(xué)習(xí)控制排泄機(jī)能⑤學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)自身器官和有關(guān)性別的行為⑥學(xué)習(xí)與人交往和控制情緒⑦學(xué)習(xí)判斷是非⑧完成生理機(jī)能的穩(wěn)定第一節(jié)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的基本規(guī)律和特點(diǎn)2、生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律⑴嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育有連續(xù)性和階段性，年齡越小體格增長(zhǎng)越快。⑵各系統(tǒng)器官發(fā)育不平衡，如：神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育先快后慢，生殖系統(tǒng)先慢后快。⑶嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育遵循由上到下、由近及遠(yuǎn)、由粗到細(xì)、由低級(jí)到高級(jí)、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜發(fā)展的規(guī)律。⑷生長(zhǎng)發(fā)育在一定范圍內(nèi)受先天和后天因素的影響而存在差異。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)

0~3歲是一個(gè)人身心發(fā)展的關(guān)鍵期，是智力發(fā)展和個(gè)性品質(zhì)形成的關(guān)鍵期。一、嬰幼兒心理發(fā)展過(guò)程1.發(fā)展的連續(xù)性及年齡階段性發(fā)展的連續(xù)性是指嬰幼兒心理發(fā)展是一個(gè)不可中斷的過(guò)程，這一過(guò)程有其自身的邏輯發(fā)展順序。年齡階段性是指在嬰幼兒心理發(fā)展的全過(guò)程中，在質(zhì)量上不同的年齡階段特點(diǎn)。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)2.嬰幼兒心理發(fā)展年齡階段的穩(wěn)定性和可塑性嬰幼兒心理發(fā)展的每一年齡階段特點(diǎn)，都具有相對(duì)的穩(wěn)定性。時(shí)代不同，社會(huì)和教育條件不同，身心成熟狀態(tài)不同，階段不能跳躍，順序是一致的，差異是在量的水平上，而不是在質(zhì)的水平上。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)3.嬰幼兒心理發(fā)展是整個(gè)兒童心理發(fā)展的早期階段嬰幼兒心理發(fā)展是整個(gè)兒童心理發(fā)展的早期階段，其發(fā)展的好壞對(duì)以后的發(fā)展有重要作用。新生兒主要靠感官認(rèn)識(shí)周?chē)澜纾?歲時(shí)不僅有了相當(dāng)?shù)挠^察、記憶、思維能力，而且情緒和情感也大大豐富了。語(yǔ)言能力、動(dòng)作、行為方式與能力，各種心理能力，人的基本情緒和情感獲得，都是在這一階段初步形成的。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)二、嬰幼兒心理發(fā)展的特點(diǎn)0~3歲嬰幼兒心理發(fā)展包含許多方面，感知覺(jué)能力、記憶能力、思維能力、想象能力、交往能力、注意特性、情緒和情感特點(diǎn)、意志特征、氣質(zhì)特點(diǎn)、自我意識(shí)水平等都是發(fā)展的重要方面。語(yǔ)言、動(dòng)作和行為發(fā)展?fàn)顩r對(duì)兒童的心理發(fā)展有重要作用。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)1.感知覺(jué)能力的發(fā)展感覺(jué)能力和知覺(jué)能力是兩種的能力。感覺(jué)是反映當(dāng)前客觀事物的個(gè)別屬性的認(rèn)識(shí)過(guò)程，而知覺(jué)是反映當(dāng)前客觀事物整體特性的認(rèn)識(shí)過(guò)程。⑴感覺(jué)能力的發(fā)展新生兒憑借完好的感覺(jué)器官最先發(fā)展起各種感覺(jué)。⑵知覺(jué)能力的發(fā)展半歲左右能夠坐起來(lái)的時(shí)候，較好地完成手眼協(xié)調(diào)的活動(dòng)。一直到3歲左右，都是各種知覺(jué)能力飛快發(fā)展的時(shí)期。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)2.記憶能力的發(fā)展

1歲以前的嬰兒記憶能力比較差，5~6個(gè)月時(shí)可以認(rèn)識(shí)并記住自己的媽媽。

1歲以后，會(huì)記住越來(lái)越多的東西。

2歲左右，可以有意識(shí)地回憶以前的事。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)3.思維能力的發(fā)展人的思維有幾種不同的方式，發(fā)展、成熟，大約要經(jīng)歷18到20年的時(shí)間。0~1歲是嬰幼兒思維方式的準(zhǔn)備時(shí)期。憑借手摸、體觸、口嘗、鼻聞、耳聽(tīng)、眼看，發(fā)展期感覺(jué)、知覺(jué)能力，在語(yǔ)言的參與下，開(kāi)始產(chǎn)生萌芽狀態(tài)的思維現(xiàn)象。

1~3歲階段主要產(chǎn)生的是人類的低級(jí)思維形式。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)4.想象能力的發(fā)展

1~2歲嬰幼兒，有萌芽狀態(tài)的想象活動(dòng)。

3歲左右的嬰幼兒，能夠反映幼兒模仿成人社會(huì)生活情節(jié)的想象活動(dòng)。5.注意特性的變化

注意是一種心理特性，而非獨(dú)立的心理過(guò)程。注意可分為無(wú)意注意和有意注意。無(wú)意注意是一種事先沒(méi)有預(yù)定的目的，也不需要意志努力的注意；有意注意是一種主動(dòng)地服從于一定活動(dòng)任務(wù)的注意，需要一定的意志努力。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)

3個(gè)月比較集中注意某個(gè)感興趣的新鮮事物，5~6個(gè)月時(shí)能夠比較穩(wěn)定地注視某一物體。1~3歲時(shí)，無(wú)意注意迅速發(fā)展。3歲前的嬰幼兒有意注意剛剛開(kāi)始發(fā)展。在整個(gè)0~3歲階段，無(wú)意注意占有主導(dǎo)的地位，有意注意還處于萌芽階段。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)6.人際交往關(guān)系的發(fā)展變化發(fā)生的是親子關(guān)系，其次是玩伴關(guān)系、群體關(guān)系。0~1歲階段是親子關(guān)系。1歲以后的嬰幼兒，隨著動(dòng)作能力、言語(yǔ)能力的發(fā)展，活動(dòng)范圍的擴(kuò)大，開(kāi)始小玩伴的愿望。7.自我意識(shí)的發(fā)展第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)

自我意識(shí)包括自我感覺(jué)、自我評(píng)價(jià)、自我監(jiān)督、自尊心、自信心、自制力、獨(dú)立性。

嬰幼兒1歲左右，通過(guò)自我感覺(jué)逐步認(rèn)識(shí)作為生物實(shí)體的自我。從第二年到滿三歲，不斷擴(kuò)大生活范圍、不斷增長(zhǎng)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和能力，不斷發(fā)展言語(yǔ)的過(guò)程中，逐步把握作為一個(gè)社會(huì)人的自我。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)8.情緒和情感的發(fā)展0~3歲嬰幼兒的情緒和情感，對(duì)其生存與發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。良好的情緒和情感體驗(yàn)會(huì)激發(fā)嬰幼兒積極探求的欲望與行動(dòng)，尋求更多的刺激，獲得更多的經(jīng)驗(yàn)。人類在進(jìn)化過(guò)程中所獲得的基本情緒，有8~10種。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)9.意志力的發(fā)展新生兒的行為沒(méi)有意志力。在1~12個(gè)月階段，不隨意運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而有隨意運(yùn)動(dòng)。1~3歲階段，隨著言語(yǔ)能力的飛速發(fā)展，各種典型動(dòng)作能力的形成以及自我意識(shí)的萌芽，嬰幼兒帶有目的性的、受言語(yǔ)調(diào)節(jié)的隨意運(yùn)動(dòng)越來(lái)越多，就出現(xiàn)了意志的最初形態(tài)。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)10.氣質(zhì)特征氣質(zhì)是兒童神經(jīng)反應(yīng)的特征。既涉及個(gè)人的先天特性，也受環(huán)境、人際關(guān)系、接受刺激和活動(dòng)條件的影響。嬰幼兒氣質(zhì)特點(diǎn)具有先天的性質(zhì)，兒童個(gè)性的形成受后天環(huán)境、教育條件的影響。11.言語(yǔ)的發(fā)展言語(yǔ)是引導(dǎo)兒童認(rèn)識(shí)世界的基本手段之一。0~3歲階段是言語(yǔ)發(fā)展的早期階段。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)⑴0~1歲為言語(yǔ)的發(fā)生期。咿呀學(xué)語(yǔ)、聽(tīng)懂別人說(shuō)的話、自己說(shuō)話三個(gè)階段。⑵1~3歲為言語(yǔ)的初步發(fā)展期。詞匯的發(fā)展、句式的掌握、口語(yǔ)的表達(dá)能力。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)12.動(dòng)作能力的發(fā)展嬰幼兒的第一年是動(dòng)作能力發(fā)展最迅速的時(shí)期。包括粗大動(dòng)作和精細(xì)動(dòng)作兩個(gè)方面：⑴從整體動(dòng)作到分化動(dòng)作⑵從上部動(dòng)作到下部動(dòng)作⑶從大肌肉動(dòng)作到小肌肉動(dòng)作第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)二、嬰幼兒解剖及生理發(fā)育特點(diǎn)1.呼吸系統(tǒng)——?dú)怏w交換站⑴嬰兒呼吸系統(tǒng)解剖特點(diǎn)呼吸系統(tǒng)常以喉部環(huán)狀軟骨下緣為界，分上下呼吸道。上呼吸道指鼻及鼻旁竇、咽及咽鼓管、喉等；下呼吸道指氣管、支氣管、毛細(xì)支氣管及肺泡。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)①鼻：鼻腔相對(duì)短小而窄，鼻黏膜柔嫩并富于血管，感染時(shí)鼻粘膜充血腫脹，致使鼻腔狹窄。②淚管和咽鼓管：鼻淚管短，其瓣膜發(fā)育不全，侵入結(jié)膜囊引起炎癥。咽鼓管較寬，直而短，水平位，鼻咽腔開(kāi)口處較低，故咽部炎癥易侵入中耳，引起中耳炎。③喉：嬰兒喉腔窄，聲門(mén)狹小，軟骨柔軟，輕度炎癥也易發(fā)生喉頭狹窄，出現(xiàn)呼吸困難、聲音嘶啞。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)④氣管、支氣管：右側(cè)支氣管較垂直，異物較易進(jìn)入右側(cè)支氣管。⑤肺臟：彈力組織發(fā)育差，含血較多，含氣較少，間質(zhì)炎癥。⑥胸廓：前后徑相對(duì)較長(zhǎng)，呈圓筒狀，呼吸時(shí)胸廓運(yùn)動(dòng)不充分。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)⑵嬰兒呼吸系統(tǒng)生理特點(diǎn)①上呼吸道具有調(diào)解溫度的作用②纖毛的清除作用③肺回縮力的特點(diǎn)：嬰兒肺回縮力與胸廓回縮力較成人小，易發(fā)生換氣不足。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)2.心血管系統(tǒng)——人體運(yùn)輸管道⑴嬰兒心血管系統(tǒng)解剖特點(diǎn)①心臟：嬰兒時(shí)期心臟體積相對(duì)較成人稍大②大血管：彈力不足，12歲時(shí)大血管的發(fā)育成熟程度開(kāi)始與成人相同⑵嬰兒心血管系統(tǒng)生理特點(diǎn)嬰兒出生時(shí)心臟的迷走神經(jīng)發(fā)育尚未完善。至5歲時(shí)，心臟神經(jīng)裝置開(kāi)始具有成人的特征，10歲時(shí)完全成熟。年齡越小，心率及血流速度也越快。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)3.消化系統(tǒng)——人體食物加工場(chǎng)嬰兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，所需要的總能量相對(duì)較成人多，消化器官發(fā)育尚未完善。⑴口腔①嬰兒口腔容量小，口腔淺，舌短寬而厚；唇肌及咀嚼肌發(fā)育良好，頰部有堅(jiān)厚的脂肪墊。為吸吮動(dòng)作提供了良好條件。新生兒出生時(shí)，具有吸吮，吞咽反射。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)②新生兒口腔粘膜非常非常細(xì)嫩，清潔口腔時(shí)需謹(jǐn)慎擦洗。③嬰兒唾液腺發(fā)育差，分泌量極少，口腔比較干燥。生后3~4個(gè)月時(shí)唾液分泌開(kāi)始增加，由于口底淺，稱為生理性流涎。④牙齒發(fā)育變化大，4~10個(gè)月時(shí)開(kāi)始出牙，2歲左右長(zhǎng)齊，共20顆。乳牙牙釉質(zhì)薄，牙本質(zhì)較松脆，容易被腐蝕形成齲齒。一旦發(fā)生齲齒，就可穿透牙髓腔，引起疼痛。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)⑵食管：漏斗狀，黏膜纖弱，腺體缺乏，彈力組織及肌層尚不發(fā)達(dá)，容易溢乳。⑶胃：嬰兒胃呈水平位，會(huì)走時(shí)變?yōu)榇怪薄Ｐ律鷥何溉萘?0~35毫升，3個(gè)月時(shí)為120毫升，1歲時(shí)為250毫升。喂食次數(shù)較年長(zhǎng)兒為多，賁門(mén)張力低，易發(fā)生嘔吐或溢乳。⑷腸：腸的長(zhǎng)度約為身長(zhǎng)的8倍，嬰兒超過(guò)6倍，而成人僅為身長(zhǎng)的4倍。小腸的絨毛發(fā)育良好，腸系膜柔軟而長(zhǎng)，黏膜下組織松弛，易發(fā)生腸套疊及腸扭轉(zhuǎn)。嬰兒腸壁較薄，其屏障功能較弱，引起中毒癥狀。⑸胰腺：數(shù)個(gè)月的嬰兒，其胰腺結(jié)構(gòu)發(fā)育尚不成熟。⑹肝、脾：新生兒肝臟相對(duì)較成人大第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)4.泌尿系統(tǒng)——人體廢物處理廠㈠嬰兒泌尿系統(tǒng)解剖特點(diǎn)⑴腎臟：隨著軀體長(zhǎng)高，腎臟位置逐漸升高，最后達(dá)到腰部。⑵輸尿管：嬰兒輸尿管較長(zhǎng)而彎曲。⑶膀胱：防止尿液反流能力差，誘發(fā)尿道感染。⑷尿道：新生女?huà)肽虻纼H長(zhǎng)1厘米，常有包莖，積垢時(shí)亦可引起細(xì)菌上行性感染。㈡嬰兒泌尿系統(tǒng)生理特點(diǎn)第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)5.內(nèi)分泌系統(tǒng)——人體化學(xué)信使6、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)——人體動(dòng)力裝置嬰兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)：⑴骨骼生長(zhǎng)迅速：骨骼不斷生長(zhǎng)，加粗。骨骼外層的骨膜比較厚，血管豐富，從而有利于兒童骨骼的生長(zhǎng)和骨組織的再生和修復(fù)。⑵骨骼數(shù)量多于成人：嬰兒骨骼總數(shù)比成人多，主要是一些骨骼尚未融合連接成一個(gè)整體。到7歲左右才逐漸骨化融合成為一塊完整的骨頭。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)⑶骨骼柔軟易彎曲：骨骼柔軟、彈性大、可塑性強(qiáng)⑷頭部骨骼尚未發(fā)育好：前囪和后囪。骨縫要到4~6個(gè)月才能閉合，后囪3個(gè)月左右閉合，前囪1~1.5歲閉合。⑸脊柱的生理彎曲：3個(gè)月抬頭時(shí)出現(xiàn)頸曲,6個(gè)月能坐時(shí)出現(xiàn)胸曲，10~12個(gè)月時(shí)出現(xiàn)腰曲。⑹腕骨的鈣化：出生時(shí)嬰兒的腕部骨骼全是軟骨，10歲左右才全部鈣化完成。第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)⑺關(guān)節(jié)發(fā)育不全：關(guān)節(jié)窩淺，韌帶松弛，易發(fā)生關(guān)節(jié)脫臼⑻足弓尚未形成：嬰兒的腳沒(méi)有腳弓。到站立和行走時(shí)才出現(xiàn)腳弓。肌肉力度小，韌帶發(fā)育不完善，長(zhǎng)時(shí)間站立、行走或負(fù)重，出現(xiàn)扁