服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)第一講

服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)王娜gltwangna@2023/2/51課程介紹（考查課）

課時(shí)安排

30個(gè)學(xué)時(shí)，13-15次課，講座形式

課程要求出勤（20％），課堂表現(xiàn)（40％），期末測(cè)試（40％）

課程考核課堂展示（可提前準(zhǔn)備）參考書(shū)李江帆主編《中國(guó)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》，人民出版社2005年8月。李江帆主編《中國(guó)第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)分析》（上）（下），廣東人民出版社2004年10月。何德旭，夏杰長(zhǎng)編著《服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社2009年1月。課程介紹（考查課）問(wèn)題：為什么要學(xué)習(xí)服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)？服務(wù)滲透在人們生活中方方面面，如餐飲服務(wù)、交通服務(wù)等等。我們自己的福利和整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的福利都是建立在服務(wù)基礎(chǔ)上的。制造和農(nóng)業(yè)活動(dòng)是必不可少的，但是我們消費(fèi)的食物和產(chǎn)品總是有限的；然而，人們對(duì)體驗(yàn)性的服務(wù)的欲望是無(wú)限的。自20世紀(jì)50年代以來(lái)，全球經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷著一場(chǎng)結(jié)構(gòu)性的變革，美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家福克斯在1968年稱之為“服務(wù)經(jīng)濟(jì)”。新的工作主要由服務(wù)業(yè)提供，其中包括許多由高技術(shù)企業(yè)提供的高新職位。不僅如此，服務(wù)業(yè)還對(duì)大學(xué)生提供了創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。服務(wù)業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著越來(lái)越重要的地位。導(dǎo)論百勝餐飲集團(tuán)導(dǎo)論百勝餐飲集團(tuán)百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部(Yum!BrandsInc.,ChinaDivision)隸屬于在美國(guó)紐約證券交易所掛牌上市的百勝全球餐飲集團(tuán)(Yum!BrandsInc.)，是中國(guó)最大的餐飲集團(tuán)。百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部是百勝全球餐飲集團(tuán)中國(guó)總部，于1993年在上海成立。它為中國(guó)大陸直營(yíng)、合資和特許經(jīng)營(yíng)的肯德基、必勝客、必勝宅急送和東方既白餐廳提供營(yíng)運(yùn)、開(kāi)發(fā)、企劃、財(cái)務(wù)、人事、法律及公共事務(wù)等方面的服務(wù)。導(dǎo)論百勝餐飲集團(tuán)截至2010年7月初，中國(guó)百勝已成功地在中國(guó)大陸開(kāi)出了超過(guò)3,000家肯德基餐廳，460多家必勝客餐廳，100多家必勝宅急送和20家東方既白餐廳，員工人數(shù)25萬(wàn)。2009年中國(guó)百勝的營(yíng)業(yè)額為288億元人民幣，是百勝全球餐飲集團(tuán)發(fā)展最快、中增長(zhǎng)最迅速的市場(chǎng).導(dǎo)論俏江南創(chuàng)始于2000年，總部位于北京，是中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿?、值得信賴的?guó)際餐飲服務(wù)管理公司。

導(dǎo)論

自成立以來(lái)，俏江南遵循著創(chuàng)新、發(fā)展、品位與健康的企業(yè)核心精神，不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破，從國(guó)貿(mào)第一家餐廳到北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽(yáng)等50多家店，從服務(wù)商業(yè)精英、政界要員到2008北京奧運(yùn)會(huì)場(chǎng)、2010上海世博會(huì)……歷經(jīng)十年的健康成長(zhǎng)，俏江南已經(jīng)成為了中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿Φ膰?guó)際餐飲服務(wù)管理公司之一，并引領(lǐng)著中華美食文化走向國(guó)際市場(chǎng)。導(dǎo)論沃爾瑪沃爾瑪全球概況沃爾瑪公司由美國(guó)零售業(yè)的傳奇人物山姆沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過(guò)四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國(guó)最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商，多次榮登《財(cái)富》雜志世界500強(qiáng)榜首及當(dāng)選最具價(jià)值品牌。導(dǎo)論沃爾瑪目前，沃爾瑪在全球15個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了超過(guò)8,400家商場(chǎng)，下設(shè)55個(gè)品牌，員工總數(shù)210多萬(wàn)人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?億人次。2010財(cái)政年度（2009年2月1日至2010年1月31日）銷售額達(dá)4050億美元，2010財(cái)年慈善捐贈(zèng)資金及物資累計(jì)超過(guò)5.12億美元，比09財(cái)年增長(zhǎng)超過(guò)20%。2010年，沃爾瑪公司再次榮登《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜首，并在《財(cái)富》雜志“2010年最受贊賞企業(yè)”調(diào)查的零售企業(yè)中排名第一。

導(dǎo)論家樂(lè)福

法國(guó)家樂(lè)福集團(tuán)成立于1959年，是大型超級(jí)市場(chǎng)（Hypermarket）概念的創(chuàng)始者，于1963年在法國(guó)開(kāi)設(shè)了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家樂(lè)福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團(tuán)。如今家樂(lè)福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。2010年，家樂(lè)福集團(tuán)被《財(cái)富》雜志評(píng)為全球500強(qiáng)企業(yè)的第22位。

導(dǎo)論導(dǎo)論蘋(píng)果公司

蘋(píng)果股份有限公司（AppleInc.，簡(jiǎn)稱蘋(píng)果公司，NASDAQ：AAPL，LSE：ACP），原稱蘋(píng)果電腦（AppleComputer），2007年1月9日于舊金山的MacworldExpo上宣布改名?？偛课挥诿绹?guó)加利福尼亞的庫(kù)比提諾，核心業(yè)務(wù)是電子科技產(chǎn)品，目前全球電腦市場(chǎng)占有率為7.96%。蘋(píng)果的AppleII于1970年代助長(zhǎng)了個(gè)人電腦革命，其后的Macintosh接力于1980年代持續(xù)發(fā)展。最知名的產(chǎn)品是其出品的AppleII、Macintosh電腦、iPod、Macbook、MacbookPro、MacbookAir和數(shù)位音樂(lè)播放器和iTunes音樂(lè)商店，它在高科技企業(yè)中以創(chuàng)新而聞名。導(dǎo)論導(dǎo)論導(dǎo)論Google（GoogleInc.，NASDAQ：GOOG）是一家美國(guó)上市公司，于1998年9月7日以私有股份公司的形式創(chuàng)立，以設(shè)計(jì)并管理一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎。2010年3月23日，高級(jí)副總裁大衛(wèi)·德拉蒙德公開(kāi)發(fā)表聲明，宣布將搜索服務(wù)由中國(guó)內(nèi)地轉(zhuǎn)至香港。2010年4月3日，名稱“谷歌”廢棄使用，“谷歌”改回“Google中國(guó)”。導(dǎo)論2010年6月29日，谷歌表示，在中國(guó)運(yùn)營(yíng)的ICP牌照將于6月30日過(guò)期，目前并未得牌照續(xù)簽的答復(fù)，ICP牌照過(guò)期后G網(wǎng)站將不能繼續(xù)運(yùn)營(yíng)，目前谷歌已經(jīng)在G提示網(wǎng)友保存香港站的網(wǎng)址。導(dǎo)論/導(dǎo)論從經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)演進(jìn)的一般趨勢(shì)來(lái)看，按照費(fèi)希爾（Fisher，1935）在《安全與進(jìn)步的沖突》一書(shū)中的觀點(diǎn)，人類生產(chǎn)活動(dòng)的發(fā)展有三個(gè)階段。在初級(jí)生產(chǎn)階段上，生產(chǎn)活動(dòng)主要以農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)為主；第二階段以工業(yè)生產(chǎn)大規(guī)模的發(fā)展為標(biāo)志；第三階段開(kāi)始于20世紀(jì)初，大量的勞動(dòng)和資本不再是繼續(xù)流入初級(jí)生產(chǎn)和第二級(jí)生產(chǎn)中，而是流入旅游、娛樂(lè)、文化藝術(shù)、保健、教育和科學(xué)、政府等服務(wù)活動(dòng)中。導(dǎo)論著名的“配第—克拉克定理”也揭示了伴隨經(jīng)濟(jì)進(jìn)步而產(chǎn)生的勞動(dòng)力產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)規(guī)律，即“勞動(dòng)人口由農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移到制造業(yè)，再?gòu)闹圃鞓I(yè)轉(zhuǎn)向商業(yè)和服務(wù)業(yè)”?？死苏J(rèn)為這是所有國(guó)家在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最具一般性的規(guī)律，該定理也被后來(lái)的許多經(jīng)濟(jì)學(xué)家如西蒙·庫(kù)茲涅茨（SimonKuznets）、霍利斯·錢(qián)納里（HollisChenery）等在一定程度上給予了證實(shí)。導(dǎo)論英國(guó)（單位：%）美國(guó)（單位：%）年份農(nóng)業(yè)工業(yè)服務(wù)年份農(nóng)業(yè)工業(yè)服務(wù)業(yè)180132.523.444.1179940.013.047.0181135.720.843.5182126.231.941.9181934.014.052.0183123.434.442.2183934.016.050.0184122.134.443.6184941.917.840.3185120.034.345.4185940.816.243.0186117.836.545.7186933.921.844.3187187929.720.150.0188110.437.652.1188923.728.348.018918.638.453.0190029.025.445.619016.440.253.5192021.032.047.019244.240.055.8193014.031.055.019353.938.058.1194012.034.054.019496.444.948.7195010.039.051.019554.748.047.319559.042.049.019851.839.858.419852.430.966.719951.832.066.219951.626.372.120041.026.372.720031.222.376.5從英美國(guó)家工業(yè)化以來(lái)三次產(chǎn)業(yè)增加值的結(jié)構(gòu)變動(dòng)情況來(lái)看，英國(guó)和美國(guó)的服務(wù)業(yè)增加值早在19世紀(jì)初期就已經(jīng)超過(guò)工業(yè)和農(nóng)業(yè)，但近一個(gè)世紀(jì)以來(lái)，服務(wù)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重并沒(méi)有明顯提升。從19世紀(jì)初到20世紀(jì)中期的150年余年間，英美國(guó)家三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)突出表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)比重的下降和工業(yè)份額的增加。與1801年相比，到1955年英國(guó)農(nóng)業(yè)增加值在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重從32.5%下降至4.7%；其工業(yè)比重從23.4%增加至48.1%，增幅非常顯著；而服務(wù)業(yè)比重從44%增加至47.3%，僅僅提高了3.3個(gè)百分點(diǎn)。同樣的經(jīng)歷在美國(guó)也得到了印證。美國(guó)農(nóng)業(yè)增加值在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重從1799年的40%下降至1955年的8%；工業(yè)比重從13%增加至42%；而服務(wù)業(yè)比重從48%增加至49%，僅提高了1個(gè)百分點(diǎn)。導(dǎo)論二次大戰(zhàn)之后，特別是進(jìn)入20世紀(jì)60年代以來(lái)，服務(wù)業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)中的比重開(kāi)始加速上升。數(shù)據(jù)顯示，與1990年全球平均61%的水平相比，到2004年服務(wù)業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)中所占的比重又提高了7個(gè)百分點(diǎn)。此外，從不同收入組別的國(guó)家/地區(qū)來(lái)看，2004年高收入國(guó)家服務(wù)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占的比重已經(jīng)達(dá)到72%，中等收入國(guó)家的該比重為53%，即便是在低收入國(guó)家，服務(wù)業(yè)的份額也達(dá)到了49%。從服務(wù)業(yè)增長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)看，這一時(shí)期以金融、保險(xiǎn)、房地產(chǎn)和商務(wù)服務(wù)為主的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在增加值中的比重增加最多，其他服務(wù)業(yè)部門(mén)的比重變化不大。在服務(wù)業(yè)近幾十年的發(fā)展過(guò)程中，其各部門(mén)的產(chǎn)出比重都有所增加，但增加最明顯的當(dāng)屬金融、保險(xiǎn)、房地產(chǎn)和商務(wù)服務(wù)為主的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，這在發(fā)達(dá)國(guó)家表現(xiàn)得尤為突出。導(dǎo)論農(nóng)業(yè)工業(yè)制造業(yè)服務(wù)業(yè)19902004199020041990200419902004全世界64332822186168低收入3223262815154249中等收入1610393725184653中下收入1912394127--4246中上收入106393222205162中低收入1812373623184552東亞和太平洋地區(qū)2513404530--3542歐洲和中亞地區(qū)1684332--194160拉美和加勒比地區(qū)99363422165558中東和北非地區(qū)1912333914144949南亞地區(qū)3121272717164352撒哈拉南非洲地區(qū)2016343217154752高收入32332622186572歐洲貨幣聯(lián)盟423327--196371世界銀行將經(jīng)濟(jì)體劃分為低收入、中等收入（細(xì)分為中低收入和中高收入）和高收入國(guó)家。根據(jù)2006年世界銀行國(guó)家分類標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)，人均國(guó)民收入≤875美元為低收入國(guó)家，人均國(guó)民收入在876至3465美元區(qū)間為中低收入國(guó)家，人均國(guó)民收入在3466至10725美元區(qū)間為中高收入國(guó)家，人均國(guó)民收入>10726美元為高收入國(guó)家。我國(guó)2009年人均國(guó)民總收入為3793美元。英國(guó)（單位：%）美國(guó)（單位：%）年份農(nóng)業(yè)工業(yè)服務(wù)業(yè)年份農(nóng)業(yè)工業(yè)服務(wù)業(yè)180135.829.734.5180083.55.710.8181133.030.236.8182128.438.333.3182071.812.216.0183124.640.834.6184064.214.920.9184122.240.537.3184961.715.522.8185121.742.835.5185957.018.124.9186118.743.637.7187052.223.524.3187188052.323.224.5188112.643.444.0189045.126.328.6189110.543.945.6190040.628.031.419018.746.345.1191034.929.235.919118.346.445.3192030.631.737.719217.147.645.3193024.929.545.619316.045.348.7194020.530.948.619515.049.145.9195013.335.050.8工業(yè)化以來(lái)，英國(guó)和美國(guó)三次產(chǎn)業(yè)就業(yè)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)并不完全一致。但仍然能夠看出，服務(wù)業(yè)吸收就業(yè)所占比重表現(xiàn)為上升趨勢(shì)，特別是在美國(guó)這種趨勢(shì)表現(xiàn)得更加明顯。19世紀(jì)的100年間，英國(guó)農(nóng)業(yè)就業(yè)比重從35.8%下降至8.7%，工業(yè)就業(yè)比重從29.7%上升至46.2%，服務(wù)業(yè)就業(yè)比重從34.5%上升至45.1%。進(jìn)入20世紀(jì)以來(lái)，到1951年，三次產(chǎn)業(yè)就業(yè)比重表現(xiàn)出同樣的變化趨勢(shì)，只是變動(dòng)幅度明顯減小，工業(yè)和服務(wù)業(yè)就業(yè)比重增幅較小。與英國(guó)相比，美國(guó)三次產(chǎn)業(yè)就業(yè)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)更為突出，這與美國(guó)在19世紀(jì)初期農(nóng)業(yè)吸收就業(yè)所占比重高達(dá)83.5%有關(guān)。19世紀(jì)初到20世紀(jì)中期，美國(guó)有大量的農(nóng)業(yè)就業(yè)人口轉(zhuǎn)移到工業(yè)和服務(wù)業(yè)中。到1951年，農(nóng)業(yè)就業(yè)比重已經(jīng)下降至13.3%，而工業(yè)和服務(wù)業(yè)就業(yè)比重則分別上升至35.9%和50.8%。因此，在20世紀(jì)中期以前，一個(gè)較為明顯的趨勢(shì)是農(nóng)業(yè)就業(yè)比重不斷下降，而工業(yè)和服務(wù)業(yè)就業(yè)比重都在上升。導(dǎo)論產(chǎn)業(yè)分類第一產(chǎn)業(yè)第二產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)年份196019802001196019802001196019802001Δ1Δ2中國(guó)82695081822101328315低收入國(guó)家7772459134141530115下中等收入國(guó)家7156381116151828471019上中等收入國(guó)家4930222028223142561114高收入國(guó)家18643838274456691213前蘇聯(lián)、東歐國(guó)家4218133044372838501012在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，無(wú)論是學(xué)術(shù)界還是實(shí)踐界都認(rèn)為服務(wù)業(yè)和制造業(yè)有著顯著的區(qū)別，二者存在涇渭分明的邊界。但是，制造業(yè)與服務(wù)業(yè)之間的密切關(guān)系是毋庸置疑的，并且這種關(guān)系絕不僅僅停留在服務(wù)業(yè)往往通過(guò)制造業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品來(lái)開(kāi)展服務(wù)活動(dòng)這一簡(jiǎn)單的水平上。應(yīng)該說(shuō)，離開(kāi)了各式各樣的服務(wù)行業(yè)，絕大多數(shù)制造業(yè)都將難以進(jìn)行生產(chǎn)。顯示了制造業(yè)和服務(wù)業(yè)之間復(fù)雜的依存關(guān)系。在眾多的服務(wù)活動(dòng)中，有些服務(wù)是企業(yè)內(nèi)部就能夠提供的，比如會(huì)計(jì)、廣告、設(shè)計(jì)等，而更多的服務(wù)項(xiàng)目卻由企業(yè)外部提供，比如通信、運(yùn)輸、金融、治安、消防等。導(dǎo)論制造企業(yè)的外包（outsourcing）行為還帶動(dòng)了新興服務(wù)業(yè)的發(fā)展。企業(yè)活動(dòng)外包有助于使組織集中力量培養(yǎng)和提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，可以使組織減少成本。并且，組織自身的專業(yè)化水平由于核心能力的培養(yǎng)也越來(lái)越高，從而使生產(chǎn)效率和企業(yè)盈利能力與發(fā)展?jié)摿Φ玫竭M(jìn)一步提升。隨著企業(yè)活動(dòng)外包的不斷發(fā)展，服務(wù)業(yè)特別是新興服務(wù)業(yè)被帶動(dòng)起來(lái)，因?yàn)槠髽I(yè)活動(dòng)外包使得企業(yè)增加使用服務(wù)中間投入，而作為中間投人的服務(wù)主要是新興服務(wù)業(yè)。導(dǎo)論服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)是什么關(guān)系？首先，服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的分支，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)是宏微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的中間地帶，稱中觀經(jīng)濟(jì)學(xué)。因此，服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)與宏微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)均有不可割舍的關(guān)系，這就決定了服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容。其次，經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究資源配置的科學(xué),這就決定了服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容。導(dǎo)論導(dǎo)論服務(wù)業(yè)（通信、運(yùn)輸、公用事業(yè)、醫(yī)療、金融）政府提供的服務(wù)（廢物處理、道路維護(hù)、教育、救助、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、治安、消防）中介服務(wù)商業(yè)服務(wù)接收者（自助服務(wù)）消費(fèi)者（自助服務(wù)）銷售服務(wù)(批發(fā)、零售、維修)制造業(yè)企業(yè)內(nèi)部的服務(wù)(設(shè)計(jì)、會(huì)計(jì)、廣告)生產(chǎn)中直接接觸的外部服務(wù)研發(fā)產(chǎn)品設(shè)計(jì)個(gè)人提供的服務(wù)（生產(chǎn)支持、會(huì)計(jì)、司法、咨詢、軟件、保養(yǎng)）世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天，服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的互動(dòng)關(guān)系得到了進(jìn)一步強(qiáng)化，已經(jīng)不再僅僅表現(xiàn)為服務(wù)業(yè)對(duì)制造業(yè)的輔助作用。目前，有越來(lái)越多的制造業(yè)企業(yè)不再僅僅關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)，而是將行為觸角延伸至產(chǎn)品的整個(gè)生命周期，包括市場(chǎng)調(diào)查、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)或改進(jìn)、生產(chǎn)制造、銷售、售后服務(wù)、產(chǎn)品的報(bào)廢、解體或回收。越來(lái)越多的制造業(yè)企業(yè)不再僅僅提供產(chǎn)品，而是提供產(chǎn)品、服務(wù)、支持、自我服務(wù)和知識(shí)的“集合體”。并且，服務(wù)在這個(gè)集合體中越來(lái)越居于主導(dǎo)地位，成為增加值的主要來(lái)源，制造業(yè)同服務(wù)業(yè)之間的界限越來(lái)越模糊，這一現(xiàn)象又被稱作“制造業(yè)的服務(wù)化”。因?yàn)檫@種制造業(yè)的服務(wù)化趨勢(shì)，服務(wù)業(yè)和某些制造業(yè)的界線日益模糊，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)從以制造為中心已經(jīng)轉(zhuǎn)向以服務(wù)為中心。導(dǎo)論在制造業(yè)表現(xiàn)出服務(wù)化傾向的同時(shí)，服務(wù)業(yè)內(nèi)部又表現(xiàn)出知識(shí)化的趨勢(shì)。在眾多的服務(wù)型行業(yè)中，知識(shí)密集型服務(wù)業(yè)成為經(jīng)濟(jì)中增長(zhǎng)最快的動(dòng)態(tài)部門(mén)之一，并為未來(lái)就業(yè)提供了潛在的增長(zhǎng)點(diǎn)。知識(shí)密集型服務(wù)業(yè)可以分成兩類：一是傳統(tǒng)的專業(yè)服務(wù)，主要包括法律和會(huì)計(jì)服務(wù)、營(yíng)銷和咨詢、建筑服務(wù)、醫(yī)療和獸醫(yī)服務(wù)等。這類服務(wù)大多被用于幫助客戶解決復(fù)雜的系統(tǒng)問(wèn)題，并且通常都需要直接運(yùn)用技術(shù)。二是新技術(shù)基礎(chǔ)上的知識(shí)密集型服務(wù)業(yè)，這類服務(wù)主要跟蹤新出現(xiàn)的技術(shù)和一些新的挑戰(zhàn)，比如信息技術(shù)、生物技術(shù)和新材料等。與傳統(tǒng)專業(yè)服務(wù)相比，新技術(shù)基礎(chǔ)上的知識(shí)密集型服務(wù)業(yè)更加關(guān)注創(chuàng)新的發(fā)展歷程，因?yàn)樗芤兄赜诳茖W(xué)家、工程師和其他專家的專業(yè)知識(shí)。導(dǎo)論課程內(nèi)容提要：第一講服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對(duì)象第二講服務(wù)業(yè)核算第三講服務(wù)的需求與定價(jià)第四講服務(wù)業(yè)增長(zhǎng)第五講服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)第六講服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力第七講服務(wù)業(yè)創(chuàng)新第八講服務(wù)業(yè)規(guī)制第九講服務(wù)業(yè)對(duì)外開(kāi)放與外包服務(wù)第十章服務(wù)業(yè)發(fā)展的公共政策第一講服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對(duì)象一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品；二、服務(wù)的特征；三、服務(wù)的分類；四、服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容；五、第三產(chǎn)業(yè)與服務(wù)業(yè)。第一講服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對(duì)象一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品 就服務(wù)作為經(jīng)濟(jì)范疇中的一個(gè)概念而言，對(duì)服務(wù)的研究由來(lái)已久，但由于涉及到復(fù)雜的人類行為，即使在今天，給服務(wù)下一個(gè)簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)學(xué)定義也幾乎是不可能的，其結(jié)果是國(guó)內(nèi)外至今也沒(méi)有形成一個(gè)統(tǒng)一的能被普遍接受的權(quán)威觀點(diǎn)。如果從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來(lái)考察服務(wù)的含義，那么在經(jīng)濟(jì)思想史上，第一個(gè)闡明服務(wù)的特殊性質(zhì)的重要經(jīng)濟(jì)學(xué)家當(dāng)屬亞當(dāng)?斯密。在其著作《國(guó)民財(cái)富的性質(zhì)和原因的研究》中，斯密提出了生產(chǎn)性與非生產(chǎn)性勞動(dòng)的定義，“有一種勞動(dòng)，加在物上，能增加物的價(jià)值；另一種勞動(dòng)，卻不能夠。一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品前者因可生產(chǎn)價(jià)值，可稱為生產(chǎn)性勞動(dòng)，后者可稱為非生產(chǎn)性勞動(dòng)?！边@里，斯密并沒(méi)有直接指出生產(chǎn)服務(wù)的勞動(dòng)為非生產(chǎn)性勞動(dòng)，但從其列舉的非生產(chǎn)性勞動(dòng)來(lái)看，主要都是現(xiàn)在被歸為社會(huì)或社區(qū)服務(wù)的服務(wù)活動(dòng)以及政府服務(wù)活動(dòng)，如個(gè)人服務(wù)、律師、醫(yī)生、藝員等。

一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品同時(shí)，斯密也對(duì)這兩種勞動(dòng)成果的特點(diǎn)進(jìn)行了解釋：“制造業(yè)工人的勞動(dòng)，可以固定并且實(shí)現(xiàn)在特殊商品或可賣(mài)商品上，可以經(jīng)歷一些時(shí)候，不會(huì)隨生隨滅……反之，家仆的勞動(dòng)，卻不固定亦不實(shí)現(xiàn)在特殊物品或可賣(mài)品上。家仆的勞動(dòng)，隨生隨滅，要把它的價(jià)值保存起來(lái)，供日后雇傭等量勞動(dòng)之用，是很困難的”。一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品在1803年出版的《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)概論》一書(shū)中，法國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家薩伊通過(guò)變革價(jià)值理論清楚地表述了服務(wù)勞動(dòng)成果的存在形式及其性質(zhì)，他認(rèn)為“人們所給予物品的價(jià)值，是由物品的用途而產(chǎn)生的?！薄八^生產(chǎn)，不是創(chuàng)造物質(zhì)，而是創(chuàng)造效用?！边@種解釋實(shí)際上等于肯定了服務(wù)勞動(dòng)屬于生產(chǎn)性勞動(dòng)，從而突破并否定了斯密的見(jiàn)解。之后的研究基本承襲了服務(wù)區(qū)別于產(chǎn)品的最顯著特征，即無(wú)形性這種傳統(tǒng)定義方式，并適當(dāng)考慮了服務(wù)區(qū)別于有形產(chǎn)品的一些其他特性，如不易儲(chǔ)藏、容易消逝、生產(chǎn)與消費(fèi)的同時(shí)性等特征。一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品馬克思批判地繼承和發(fā)展了斯密關(guān)于生產(chǎn)性勞動(dòng)和非生產(chǎn)性勞動(dòng)的觀點(diǎn)，認(rèn)為“服務(wù)這個(gè)名詞，一般地說(shuō)，不過(guò)是指這種勞動(dòng)所提供的特殊使用價(jià)值，就像其他一切商品也提供自己的特殊使用價(jià)值一樣；但是，這種勞動(dòng)的特殊使用價(jià)值在這里取得了‘服務(wù)’這個(gè)特殊名稱，是因?yàn)閯趧?dòng)不是作為物，而是作為活動(dòng)提供服務(wù)的?！币?、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品馬克思關(guān)于服務(wù)的定義肯定了服務(wù)是使用價(jià)值，是勞動(dòng)產(chǎn)品，是社會(huì)財(cái)富，可以投入市場(chǎng)進(jìn)行交換。此外，馬克思還指出了服務(wù)同其他商品的差別只是形式上的，商品具有實(shí)物的形式，而服務(wù)則體現(xiàn)為一種活動(dòng)形式?！叭魏螘r(shí)候，在消費(fèi)品中，除了以商品形式存在的消費(fèi)品以外，還存在一定量的以服務(wù)形式存在的消費(fèi)品。”一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品服務(wù)的特征：第一，服務(wù)一般是無(wú)形的；一方面，服務(wù)提供者通常無(wú)法向顧客介紹空間形態(tài)明確的服務(wù)樣品；另一方面，服務(wù)消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)服務(wù)之前，往往不能感知服務(wù)，在購(gòu)買(mǎi)之后也只能覺(jué)察到服務(wù)的結(jié)果而不是服務(wù)本身。（物化服務(wù)）第二，，服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的。（互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展）二、服務(wù)的特征第三，服務(wù)是難以貯存的。第四，服務(wù)具有異質(zhì)性。同一種服務(wù)的消費(fèi)效果和品質(zhì)往往存在顯著差別，這種差別來(lái)自于供求兩方面。一方面，服務(wù)提供者的技術(shù)水平和服務(wù)態(tài)度常常因人、因時(shí)、因地而異，于是服務(wù)也隨之發(fā)生變化；另一方面，服務(wù)消費(fèi)者對(duì)服務(wù)也可能會(huì)提出特殊要求。因此，同一種服務(wù)的一般與特殊的差異是司空見(jiàn)慣的。二、服務(wù)的特征服務(wù)商品100%7550250255075100%自助加油站汽車(chē)購(gòu)置汽車(chē)租賃外賣(mài)食品餐廳飲食房屋修繕、粉刷醫(yī)院診治按摩美容納稅核算服務(wù)修剪草坪、清洗水池二、服務(wù)的特征服務(wù)的分類：

1.流通服務(wù)、生產(chǎn)者服務(wù)、社會(huì)服務(wù)和個(gè)人服務(wù)；三、服務(wù)的分類1.流通服務(wù)（distributiveservices）交通、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)通訊業(yè)、批發(fā)業(yè)零售業(yè)（不含飲食業(yè)）廣告業(yè)以及其他銷售服務(wù)2.生產(chǎn)者服務(wù)（producerservices）銀行、信托及其他金融業(yè)保險(xiǎn)業(yè)、房地產(chǎn)工程和建筑服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)和出版業(yè)、法律服務(wù)其他營(yíng)業(yè)服務(wù)3.社會(huì)服務(wù)（socialservices）醫(yī)療和保健業(yè)、醫(yī)院教育福利和宗教服務(wù)非贏利機(jī)構(gòu)政府、郵政其他專業(yè)化服務(wù)和社會(huì)服務(wù)4.個(gè)人服務(wù)（personalservices）家庭服務(wù)旅館和餐飲業(yè)修理服務(wù)、洗衣服務(wù)理發(fā)和美容娛樂(lè)和休閑其他個(gè)人服務(wù)2.生產(chǎn)者服務(wù)、消費(fèi)者服務(wù)和政府服務(wù)三、服務(wù)的分類類型生產(chǎn)性服務(wù)消費(fèi)性服務(wù)政府服務(wù)功能滿足廠商的生產(chǎn)需求滿足個(gè)人最終需求提供公共產(chǎn)品需求性質(zhì)中間需求最終需求最終需求和中間需求行業(yè)細(xì)分交通、物流、批發(fā)、信息服務(wù)、金融保險(xiǎn)研發(fā)、設(shè)計(jì)、技術(shù)咨詢、會(huì)計(jì)、法律、工程和建筑服務(wù)、廣告娛樂(lè)休閑、文化藝術(shù)、飲食、房地產(chǎn)、醫(yī)療、教育政府服務(wù)、公益服務(wù)、義務(wù)教育、社會(huì)福利部門(mén)、公立醫(yī)院等特點(diǎn)可以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化個(gè)性化、人性化難以標(biāo)準(zhǔn)化收入彈性不明確不明確較高較高勞動(dòng)生產(chǎn)率可以提高難以提高難以提高不明確。因?yàn)樵擃惙?wù)不存在市場(chǎng)意義上的價(jià)格，同產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和升級(jí)的關(guān)系不大，主要受政府功能定位和財(cái)政收入的影響就業(yè)特征吸納能力不強(qiáng)吸納能力較強(qiáng)并且人才高端化吸納能力強(qiáng)資本和技術(shù)密集性質(zhì)資本和技術(shù)密集人力資本密集勞動(dòng)力密集

3.補(bǔ)充性服務(wù)、傳統(tǒng)服務(wù)和新興服務(wù)

補(bǔ)充性服務(wù)（complementaryservices）：包括銀行、金融、交通、批發(fā)和零售貿(mào)易等活動(dòng)，它們與制造部門(mén)有著密切的聯(lián)系，其發(fā)展在很大程度上是工業(yè)化的結(jié)果。換言之，補(bǔ)充性服務(wù)最先是為工業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)文明服務(wù)的，因而在初始階段往往是工業(yè)化過(guò)程的“隨生物”。補(bǔ)充性服務(wù)的需求來(lái)自工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的中間需求，主要體現(xiàn)在城市化影響和迂回生產(chǎn)兩個(gè)方面，因此不僅與工業(yè)化有關(guān)，還與社會(huì)分工的深度有關(guān)。三、服務(wù)的分類

3.補(bǔ)充性服務(wù)、傳統(tǒng)服務(wù)和新興服務(wù)傳統(tǒng)服務(wù)（oldservices）指那些在人類社會(huì)早就存在的服務(wù)活動(dòng)，比如家政、仆役等，這類服務(wù)并不是工業(yè)化的結(jié)果，而是在工業(yè)革命之前就已經(jīng)存在，因此其需求是“傳統(tǒng)”的。

三、服務(wù)的分類

3.補(bǔ)充性服務(wù)、傳統(tǒng)服務(wù)和新興服務(wù)新興服務(wù)（newservices）：包括娛樂(lè)、文化、醫(yī)療、教育服務(wù)等，其發(fā)展與工業(yè)化后期人均收入大幅增長(zhǎng)密切相關(guān)。新興服務(wù)并不意味著這些服務(wù)是“新生”或新出現(xiàn)的，它們?cè)诠I(yè)化之前也可能存在，只是在當(dāng)時(shí)而言是一種“奢侈性”消費(fèi)，相應(yīng)的需求十分有限。只有到了工業(yè)化后期，這類服務(wù)才會(huì)出現(xiàn)加速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，這也是由經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)律決定的。三、服務(wù)的分類三、服務(wù)的分類其他分類介紹：經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)型服務(wù)、最終需求型服務(wù)、生產(chǎn)者服務(wù)、交易成本型服務(wù)等。經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)型服務(wù)物資網(wǎng)絡(luò)交通倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、批發(fā)業(yè)零售業(yè)（不含飲食業(yè)）、廣告業(yè)資本網(wǎng)絡(luò)銀行、信托、其他金融業(yè)、保險(xiǎn)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)通訊業(yè)、出版業(yè)最終需求型服務(wù)個(gè)人服務(wù)家庭服務(wù)、旅館和餐飲業(yè)、修理服務(wù)、洗衣服務(wù)理發(fā)和美容、娛樂(lè)和休閑、其他個(gè)人服務(wù)、房地產(chǎn)社會(huì)服務(wù)醫(yī)療和保健業(yè)、醫(yī)院、教育、福利和宗教服務(wù)非營(yíng)利機(jī)構(gòu)、郵政、其他專業(yè)化服務(wù)生產(chǎn)者服務(wù)工程和建筑服務(wù)業(yè)研發(fā)、設(shè)計(jì)、信息處理等其他“經(jīng)營(yíng)服務(wù)”交易成本型服務(wù)政府（含市場(chǎng)管理）政府企業(yè)會(huì)計(jì)、法律服務(wù)、管理服務(wù)其他分類介紹：經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)型服務(wù)、最終需求型服務(wù)、生產(chǎn)者服務(wù)、交易成本型服務(wù)等。三、服務(wù)的分類三、服務(wù)的分類美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家富克斯（1987）的《服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)》是西方經(jīng)濟(jì)學(xué)界第一部系統(tǒng)闡述服務(wù)經(jīng)濟(jì)理論的實(shí)證分析著作。富克斯在其中較為詳細(xì)地論述了美國(guó)服務(wù)業(yè)就業(yè)人數(shù)的增長(zhǎng)規(guī)律、服務(wù)業(yè)生產(chǎn)率規(guī)律以及服務(wù)業(yè)工資收益、服務(wù)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的直接影響等問(wèn)題。作者在書(shū)中并沒(méi)有直接說(shuō)明服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象，但從其主要研究?jī)?nèi)容來(lái)看，是把研究焦點(diǎn)集中在服務(wù)業(yè)發(fā)展和服務(wù)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)上。國(guó)外另一部研究服務(wù)經(jīng)濟(jì)的著作是加拿大經(jīng)濟(jì)學(xué)家格魯伯和沃克（1993）共同完成的《服務(wù)業(yè)的增長(zhǎng)：原因與影響》，其主要研究對(duì)象同樣集中在服務(wù)業(yè)增長(zhǎng)的相關(guān)問(wèn)題上，如服務(wù)業(yè)就業(yè)、生產(chǎn)率和服務(wù)貿(mào)易等，作者在其中特別強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)者服務(wù)的重要性，認(rèn)為“生產(chǎn)者服務(wù)部門(mén)乃是把日益專業(yè)化的人力資本與知識(shí)資本引進(jìn)商品生產(chǎn)部門(mén)的飛輪”。四、服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究?jī)?nèi)容

由瑞典學(xué)者詹森（Jansson，2006）完成的《服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)：發(fā)展與政策》是近年來(lái)西方服務(wù)經(jīng)濟(jì)研究領(lǐng)域的一部最新著作。詹森在序言中介紹了服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)在西方學(xué)術(shù)界也沒(méi)有得到足夠的重視，主要的研究成果仍舊集中在上個(gè)世紀(jì)的70、80年代。由于中西研究習(xí)慣的差異，作者并沒(méi)有說(shuō)明服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象是什么，只是在書(shū)中介紹了服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的微觀基礎(chǔ)，包括服務(wù)生產(chǎn)成本、流通成本、服務(wù)價(jià)格、服務(wù)區(qū)位模式等；服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力和阻力，包括非均衡生產(chǎn)率增長(zhǎng)、城市化、交通機(jī)械化、市場(chǎng)區(qū)域擴(kuò)大等因素；服務(wù)經(jīng)濟(jì)的公共政策等內(nèi)容。可以看出，其研究對(duì)象涵蓋了服務(wù)、服務(wù)業(yè)和政策三個(gè)層面的問(wèn)題。四、服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究?jī)?nèi)容

服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)作為一門(mén)新興的學(xué)科，在其發(fā)展初期對(duì)研究對(duì)象和研究領(lǐng)域存在爭(zhēng)論并不令人感到奇怪。一方面，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和服務(wù)內(nèi)容的豐富，服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究范圍在不斷擴(kuò)大，主要研究領(lǐng)域也處在不斷變化之中，一些新問(wèn)題、新現(xiàn)象的出現(xiàn)要求學(xué)術(shù)界給出相應(yīng)的解答和探索。另一方面，服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門(mén)兼具理論性和實(shí)踐應(yīng)用性的學(xué)科，它與其他很多學(xué)科都有著密切的聯(lián)系，并與服務(wù)