酒店餐飲總監(jiān)勞動合同樣本（2篇）

第8頁共8頁酒店餐飲?總監(jiān)勞動?合同樣本?聘任方?：（簡稱?甲方）?受聘方：?（簡稱乙?方）身?份證號：?甲乙雙?方本著平?等、自愿?、協(xié)商一?致的原則?，簽訂本?合同。?第一條甲?方聘任乙?方在酒店?擔任餐飲?總監(jiān)一職?。第二?條聘任期?為三年，?自20年?____?月___?_日起至?20年_?___月?____?日止。其?中試用期?為三個月?，試用期?自20年?____?月___?_日起至?20年_?___月?____?日止。試?用期內，?甲乙雙方?均可提出?解聘，聘?期期滿，?本聘任合?同續(xù)簽或?終止。?第三條乙?方的義務?一、工?作概要在?總經理的?領導下，?乙方全面?負責甲方?各餐飲部?門（包括?越湘春食?府、西餐?廳、美食?街）的經?營管理工?作，包括?餐飲部門?的樓面、?廚房、營?銷與策劃?等，超額?完成酒店?下達給各?餐飲部門?的工作任?務和經營?指標。?二、工作?目標通過?努力，全?面提高餐?飲部門的?管理水平?，使甲方?成為湖南?省最好的?餐飲企業(yè)?之一。?三、乙方?聘任期的?崗位職責?1、在?總經理的?領導下，?全面負責?各餐飲部?門的管理?工作，確??？茖W規(guī)?范管理、?出品質量?和高效工?作程序的?應用。?2、在人?力資源部?的配合下?，管理各?餐飲部門?的員工，?招聘新員?工、制定?并實施培?訓計劃、?制定工作?時間表及?切實可行?的規(guī)章制?度。3?、確保有?關衛(wèi)生、?安全工作?程序和規(guī)?章制度的?應用實施?。4、?確保所有?供餐飲部?門使用的?設備和材?料的正確?使用。?5、組織?并主持各?餐飲部門?的會議。?6、參?與酒店管?理委員會?和部門經?理會議。?7、嚴?格控制部?門預算外?的支出情?況，在超?出預算的?情況下，?必須提出?所超支部?分的正當?理由。?8、確保?各餐飲部?門的合理?利潤率。?9、指?導并配合?出品總監(jiān)?確保食品?的出品質?量與標準?。10?、指導并?配合餐飲?部門確保?酒水及飲?料的出品?質量與標?準。1?1、保證?餐飲部門?服務環(huán)境?及促銷氛?圍的質量?管理。?12、高?度重視客?人的反映?和意見，?并立即按?照所要求?的正確方?式處理。?13、?做到并保?持與競爭?者在出品?價格、質?量和活動?方面具有?競爭力。?14、?指導并配?合出品總?監(jiān)做好餐?飲市場調?研和新菜?品的創(chuàng)新?及研發(fā)工?作。1?5、在營?銷部的密?切合作下?，制定并?實施餐飲?部門的營?銷計劃。?16、?不斷探索?新的促銷?和推廣活?動方式使?甲方餐飲?部門的管?理、出品?、利潤率?及服務質?量在湖南?省內同級?別酒店中?處于領先?地位。?17、保?證對餐飲?部門的管?理、出品?、利潤率?、服務質?量和技術?的變化能?夠及時有?效的同相?關部門溝?通。1?8、定期?向酒店總?經理匯報?餐飲營銷?活動的實?施效果。?第四條?崗位待遇?1、甲?方為乙方?免費提供?食宿，宿?舍水電費?及手機話?費按甲方?規(guī)定的副?總級標準?執(zhí)行。?2、乙方?的工資為?標準工資?加提成。?乙方的標?準工資為?6000?元/月，?按甲方的?制度計發(fā)?，乙方的?提成按甲?方的考核?制度執(zhí)行?。第五?條甲乙雙?方其他權?利和義務?的履行和?甲方對乙?方的考核?、晉升，?以及本合?同的解除?，按甲方?有關制度?執(zhí)行。?第六條附?則1、?除發(fā)生不?可抗力因?素致使本?合同不可?履行外，?甲乙雙方?應嚴格履?行本合同?中各項條?款的約定?。2、?本合同未?盡事宜，?甲乙雙方?協(xié)商作出?補充規(guī)定?，補充規(guī)?定與本合?同具有同?等法律效?力。3?、本合同?一式兩份?，甲乙雙?方各執(zhí)一?份，兩份?具有同等?法律效力?。4、?本合同自?甲乙雙方?簽字蓋章?之日起生?效。甲?方（蓋章?）酒店有?限公司乙?方（蓋章?）代表?人（簽字?）乙方（?簽字）?____?_年__?___月?____?_日簽?訂地點：?酒店餐?飲總監(jiān)勞?動合同樣?本（二）?甲方：?____?_乙方?：___?__根?據《中華?人民共和?國勞動法?》和有關?法律的規(guī)?定，甲乙?雙方本著?自愿、互?利、協(xié)商?一致的原?則，達成?如下協(xié)議?：一、?合同期限?和工作崗?位1、?期限__?___年?，從__?___年?____?_月__?___日?起至__?___年?____?_月__?___日?止;雇傭?期___?__年。?2、乙?方工作崗?位廚房總?廚。二?、工作時?間和休息?時間鑒?于餐飲工?作的特殊?性，本合?同實行綜?合計時制?，即雙方?約定每日?工作時間?為___?__小時?(包兩餐?時間)乙?方每月休?息___?__日。?三、工?資待遇?乙方的工?資：每月?為人民幣?____?_元整(?￥___?__元)?，工資按?月發(fā)放。?四、工?資發(fā)放?1、甲方?每月__?__日為?發(fā)薪日，?甲方須按?月支付給?乙方，不?得拖欠，?否則，乙?方有權要?求甲方按?國家有關?規(guī)定支付?經濟補償?金。2?、乙方正?確履行本?和同并遵?守了甲方?規(guī)章制度?，無違約?行為的，?工資依合?同約定發(fā)?放。3?、乙方按?照國家有?關規(guī)定享?受休假僅?利，本公?司根據具?體情況，?對節(jié)假日?休假的規(guī)?定如下：?五一勞動?節(jié)休假一?天，國慶?節(jié)休假2?天，春節(jié)?休假3天?，若休假?期間正常?工作的，?工資按雙?倍發(fā)放，?若乙方將?這些假期?拿到其他?時間休，?則節(jié)假日?期間的工?資照平日?工資標準?發(fā)放。?五、工作?期限要求?乙方必?須在聘用?合同期內?一定經過?對下屬員?工進行知?識培訓，?保證出品?正常經營?達到甲方?給予乙方?的月額帳?目。六?、勞動保?護和勞動?條件甲?方必須為?乙方提供?符合國家?規(guī)定的勞?動安全、?衛(wèi)生條件?和必要的?勞動防護?用品。?七、社會?保險和福?利待遇?1、經甲?乙雙方同?意，乙方?自行購買?社會保險?。2、?甲方在經?濟條件充?許的情況?下不斷提?高乙方的?福利待遇?。八、?勞動紀律?乙方在?合同期內?應當做到?：1、?遵守甲方?依法制定?的各項規(guī)?章制度;?2、嚴?格遵守安?全操作規(guī)?程，保證?安全生產?;3、?按時按質?量完成甲?方規(guī)定的?工作任務?;4、?愛護甲方?的財產，?保守甲方?的商業(yè)機?密;5?、遵守國?家和地方?有關計劃?生育政策?;九、?合同的變?更、解除?、重新訂?立和終止?(一)?經甲、乙?雙方協(xié)商?同意可以?依法變更?本合同;?(二)?有下列情?形之一的?，甲方可?以隨時解?除勞動合?同，不用?支付乙方?經濟補償?金1、?甲方發(fā)現(xiàn)?乙方不能?夠勝任本?職工作;?2、乙?方嚴重違?反甲勞動?紀律或甲?方規(guī)章制?度;3?、乙方嚴?重失職，?營私舞弊?，對甲方?造成利益?重大損失?的;4?、乙方被?依法追究?刑事責任?的;(?三)有下?列情形之?一的，甲?方可以解?除勞動合?同，但是?應提前三?十日以書?面通知乙?方本人。?1、甲?方頻臨破?產或生產?經營不善?發(fā)生嚴重?發(fā)生嚴重?困難，需?裁減人員?的;2?、乙方患?病或非因?工負傷，?醫(yī)療期滿?后，不能?從事原工?作也不能?從事由甲?方另行安?排工作的?;3、?本合同訂?立時所依?據的客觀?情況發(fā)生?重大變化?，致使原?勞動合同?無法履行?，經甲乙?雙方協(xié)商?不能變更?勞動合同?達成協(xié)議?的。(?四)有下?列情形之?一的，乙?方可以隨?時通知甲?方解除勞?動合同：?1、甲?方未按照?勞動合同?約定支付?勞動報酬?或者提供?勞動條件?的;2?、甲方以?暴力、威?脅或者非?法限制人?身自由的?手段強勞?動的;?(五)有?下列情形?之一的，?勞動合同?自行解除?：1、?甲方依照?被宣告破?產;2?、甲方依?照解散或?依法被撤?消;3?、乙方主?體不存在?;(六?)乙方解?除勞動合?同，應當?提前三十?日以書面?形式通知?甲方。?(七)重?新訂立合?同，雙方?在有需要?的情況下?，同意重?新訂立合?同時，可?共同協(xié)商?下重新訂?立合同。?(八)?合同終止?，合同期?滿或雙方?約定的終?止條件出?現(xiàn)，合同?自行終止?。十、?保密條款?1、乙?方應立遵?守本合同?有關法律?規(guī)定，向?甲方履行?保守商業(yè)?秘密的義?務，本合?同所稱商?業(yè)秘密指?不為公眾?所知悉，?能為甲方?帶來經濟?利益，經?甲方采取?保密措施?的技術和?經營信息?，包括管?理訣竅、?客戶名單?、產銷策?略等;?2、乙方?如違反合?同約定或?違反甲方?保密要求?，披露、?使用或充?許他人使?用其所掌?握的甲方?的商業(yè)秘?密，即對?甲方構成?違約，甲?方有權采?取法律行?動，追究?乙方違約?責任，索?賠經濟損?失，直至?追究乙方?的行事責?任。3?、未經甲?方同意乙?方不得將?甲方電腦?上資料和?文字，圖?片資料帶?出辦公室?，并不得?擅自打印?、復印公?司的資料?。十一?、違約責?任(一?)甲方違?約的法律?責任若?甲方未按?合同約定?支付乙方?工資，乙?方可追究?甲方責任?。(二?)乙方違?約的法律?責任乙?方違反合?同約定無?理提前解?除勞動合?同，則乙?方應賠償?甲方下列?損失：?1、甲方?招錄、培?訓乙方費?用;2?、對生產?、營業(yè)和?工作造成?的直接經?濟損失;?3、違?反保密條?款，按雙?方所簽保?密合同約?定執(zhí)行;?4、違?反禁業(yè)條?款，按雙?方所簽禁?業(yè)條款約?定執(zhí)行;?十二、?爭議處理?甲乙雙?方發(fā)生勞?動爭議后?，應行協(xié)?商解決。?協(xié)商不成?的，任何?一方均可?向有管轄?的部門申?請?zhí)幚怼?十三、?本合同一?式兩份，?甲、乙雙?方簽字或?蓋章之日?起生效，?雙方各執(zhí)?一份，均?具有同等?法律效力?。甲方?(公章)?：___?__??