細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞器

第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界第2節(jié)細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作第3節(jié)細胞核——系統(tǒng)的控制中心細胞質(zhì):是均勻透明的膠狀物質(zhì),能不斷流動。細胞膜以內(nèi),細胞核以外的原生質(zhì)。細胞質(zhì)基質(zhì)（包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器）二.細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細胞質(zhì)基質(zhì)成分:功能:是活細胞進行新陳代謝的主要場所為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.細胞器水、無機鹽離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體液泡葉綠體中心體細胞的顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)人眼――分辨率：0.1mm（105nm,100um)顯微鏡――分辨率：200nm，即0.2μm,放大幾十倍、幾百倍、一千倍。電子顯微鏡――分辨率：0.2nm，可以放大幾千倍、幾萬倍，甚至幾十萬倍細胞的顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)用光學(xué)顯微鏡觀察到的細胞內(nèi)部構(gòu)造,稱為細胞的顯微結(jié)構(gòu)。光學(xué)顯微鏡的分辨率不超過200nm,有效放大倍數(shù)一般不超過1200倍。

細胞的顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)在電子顯微鏡下觀察到的細胞結(jié)構(gòu)稱為亞顯微結(jié)構(gòu)。電子顯微鏡的分辨率：0.2nm，可以放大幾千倍、幾萬倍，甚至幾十萬倍分離細胞器的方法差速離心法1、線粒體線粒體——“動力車間”外膜內(nèi)膜嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、線粒體基質(zhì)（含少量DNA、RNA和有關(guān)酶）形狀:功能：橢球形

，粒狀或棒狀結(jié)構(gòu):有氧呼吸的主要場所。（分解有機物，釋放能量）——“動力車間”線粒體基質(zhì)2、葉綠體葉綠體——“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”葉綠體存在于哪些細胞中？植物都有葉綠體嗎？結(jié)構(gòu)：形狀:功能：扁平的橢球形或球形外膜、內(nèi)膜、基粒、葉綠體基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）光合作用的場所。（將無機物合成有機物，儲存能量）思考3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布：功能粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)加工的車間滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：脂質(zhì)合成車間形態(tài)結(jié)構(gòu)：真核細胞中。與細胞膜、核膜相連由單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（有核糖體附著在上面）——“有機物合成車間”4、核糖體形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中橢球形的粒狀小體，無膜結(jié)構(gòu)細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所分布：游離核糖體——“蛋白質(zhì)的裝配機器”5、高爾基體分布：真核細胞中形態(tài)結(jié)構(gòu)：單層膜圍起的扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡功能對分泌蛋白(如消化酶,抗體)進行加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運植物細胞分裂時與細胞壁的形成有關(guān)—“蛋白質(zhì)的加工分類包裝的車間和發(fā)送站”囊泡功能：分解衰老損傷的細胞器，殺死入侵的病毒和病菌。——“消化車間”6、溶酶體形態(tài)：是一種單層膜的囊狀小泡特點：含有多種酸性水解酶分布：植物細胞（主要）低等單細胞動物細胞溶解著水、無機鹽、糖類、有機酸、生物堿、蛋白質(zhì)和色素（花青素）等;與花、果等顏色有關(guān)。主要功能：貯存作用與植物細胞滲透吸水有關(guān)，維持細胞和植物體堅挺的形態(tài)。細胞液7、液泡形態(tài)結(jié)構(gòu)：注意：

細胞液是指液泡內(nèi)液體，不是指細胞內(nèi)的液體。泡狀結(jié)構(gòu)；單層膜圍成，內(nèi)有細胞液功能：與動物細胞的分裂有關(guān)8、中心體結(jié)構(gòu)：由2個互相垂直的中心粒組成，無膜分布：動物細胞和低等植物細胞中總結(jié)----識圖說出各結(jié)構(gòu)的名稱和主要功能膜結(jié)構(gòu)分布其它主要功能葉綠體線粒體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體中心體液泡溶酶體雙層雙層無無單層單層單層單層植物細胞植物和低等動物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動物和低等植物細胞光合作用的場所有氧呼吸主要場所蛋白質(zhì)合成加工和運輸，脂質(zhì)合成蛋白質(zhì)(多肽)合成的場所參與動物細胞分泌物形成參與動物細胞有絲分裂儲存代謝產(chǎn)物，保持細胞堅挺形態(tài)分解消化衰老細胞器，殺菌基粒、基質(zhì)、酶色素、DNA、RNA嵴、基質(zhì)、酶、DNA、RNA色素、糖類無機鹽等植物細胞壁的形成蛋白質(zhì)加工包裝和運輸歸納總結(jié)動物細胞植物細胞不同點沒有細胞壁沒有葉綠體有中心體某些低等動物有液泡相同點

都有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。細胞質(zhì)中共有的細胞器是線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體和高爾基體等有細胞壁葉肉細胞、幼嫩部位有葉綠體中心體見于低等植物有液泡小結(jié)哪些是動物細胞具有的，哪些是植物細胞才具有的？具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器——具有單層膜的細胞器？——不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器是——與能量的轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器——與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的細胞器——線粒體與葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體，液泡、溶酶體中心體，核糖體線粒體與葉綠體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體細胞器之間的協(xié)調(diào)配合閱讀：P48課本資料分析——分泌蛋白的合成與運輸分泌蛋白在細胞內(nèi)合成，分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì)如：蛋白類激素、抗體、消化酶（問題拓展）1、血紅蛋白是分泌蛋白嗎？（胞內(nèi)蛋白）

2、血漿蛋白是分泌蛋白嗎？（分泌蛋白）帕拉德1974年諾貝爾生理學(xué)獎證實分泌蛋白的合成分泌過程帕拉德的實驗材料：小鼠胰腺腺泡細胞方法：同位素示蹤（標記）法操作：注射3H標記的亮氨酸

討論科學(xué)家在豚鼠的胰臟腺泡細胞中注射3H標記的亮氨酸，3min后，被標記的亮氨酸出現(xiàn)在附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，17min后，出現(xiàn)在高爾基體中，117min后，出現(xiàn)在細胞膜內(nèi)側(cè)的運輸?shù)鞍踪|(zhì)的囊泡及細胞外的分泌物中。細胞器之間的協(xié)調(diào)配合內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體→分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經(jīng)過了哪些細胞器或細胞結(jié)構(gòu)？→高爾基體→細胞膜分泌蛋白的合成和運輸過程核糖體：氨基酸經(jīng)過脫水縮合，形成多肽內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：初步加工，盤曲折疊，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的較成熟的蛋白質(zhì)高爾基體：進一步加工包裝分類，形成

成熟的蛋白質(zhì)細胞膜：將蛋白質(zhì)分泌到細胞外囊泡囊泡提供能量：線粒體d與分泌蛋白的合成有關(guān)的細胞器高爾基體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體c與分泌蛋白的合成、運輸有關(guān)的細胞結(jié)構(gòu)高爾基體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體囊泡細胞膜細胞器之間的協(xié)調(diào)配合結(jié)論：各種細胞結(jié)構(gòu)（細胞器）在功能上既有明確的分工，又有緊密的聯(lián)系。細胞的生物膜系統(tǒng)：具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器——線粒體與葉綠體具有單層膜的細胞器？——內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體，液泡，溶酶體

細胞生物膜系統(tǒng)是指由細胞膜、核膜以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、液泡、溶酶體等細胞器的膜結(jié)構(gòu)形成的，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。4、各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜1）直接聯(lián)系細胞膜2）間接聯(lián)系（通過囊泡聯(lián)系）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜生物膜的化學(xué)組成生物膜蛋白質(zhì)（質(zhì)量分數(shù)）脂類（質(zhì)量分數(shù)）糖類（質(zhì)量分數(shù)）人紅細胞膜49438大鼠肝細胞核膜59352.9內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜6733含量很少線粒體外膜5248含量很少線粒體內(nèi)膜7624含量很少化學(xué)組成大致相同，由蛋白質(zhì)，脂質(zhì)和少量糖類組成。元素？？細胞的生物膜系統(tǒng)在生命活動中的作用：

①不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，同時在細胞與環(huán)境之間進行物質(zhì)運輸、能量交換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。

②細胞內(nèi)的許多重要化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進行，細胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點，為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進行創(chuàng)造了有利條件。

③細胞內(nèi)的生物膜把細胞分隔成一個個小的區(qū)室，如各種細胞器，這樣就使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會相互干擾，保證了細胞的生命活動高效、有序地進行。

1、細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的A功能及所含有機化合物都相同B功能及所含有機化合物都不同C功能相同，所含有機化合物不同D功能不同，所含有機化合物相同2、水稻根細胞中，含有少量DNA，并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細胞器是A葉綠體和線粒體B線粒體C葉綠體D核糖體課堂反饋3、葉綠體的外膜內(nèi)膜顏色為，色素分布在