于芹的課件溶液的形成

第九單元溶液課題1溶液的形成溶液的形成

第四十四中學(xué)于芹第九單元溶液教材分析教法與學(xué)法教學(xué)過程板書設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)反思教學(xué)重難點(diǎn)第九單元溶液教材的地位和作用:

溶液是物質(zhì)共存的一種狀態(tài)，是中學(xué)化學(xué)遇到的一類分散體系。以后將要學(xué)習(xí)常見的酸、堿、鹽乃至高中的化學(xué)學(xué)習(xí)，有關(guān)它們之間的化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在溶液里進(jìn)行的，要學(xué)好這些內(nèi)容，就很有必要要求學(xué)生系統(tǒng)地掌握溶液的有關(guān)知識(shí)，因此本單元的教學(xué)也正好為以后的學(xué)習(xí)提供知識(shí)準(zhǔn)備。本課題是有關(guān)溶液的初步知識(shí)。第一部分主要是使學(xué)生在宏觀上認(rèn)識(shí)溶液的特征，從微觀上認(rèn)識(shí)溶液是溶質(zhì)以分子或離子形式，分散到溶劑中形成的均一體系。在此基礎(chǔ)上使學(xué)生建立一個(gè)有關(guān)溶液的較為科學(xué)的概念，進(jìn)而認(rèn)識(shí)溶質(zhì)、溶劑及辨證關(guān)系。最后通過實(shí)驗(yàn)簡單介紹了乳化現(xiàn)象，以激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

第九單元溶液教材分析教法與學(xué)法教學(xué)過程板書設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)反思教學(xué)重難點(diǎn)

二、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)：

(1）了解溶質(zhì)、溶劑、溶液的基本概念。（2）知道常見的乳化作用。（3）探究幾種物質(zhì)在溶解過程中溫度的變化。（4）了解溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生樂于探究、勤于思考，分析和解決問題的思維能力。3、情感目標(biāo)：（1）增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。（2）體會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。第九單元溶液教材分析教法與學(xué)法教學(xué)過程板書設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)反思教學(xué)重難點(diǎn)三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)

1、建立溶液的概念

2、認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系難點(diǎn)

1、從微觀上認(rèn)識(shí)溶液

2、理解溶質(zhì)、溶劑的辨證關(guān)系第九單元溶液教材分析教法與學(xué)法教學(xué)過程板書設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)反思教學(xué)重難點(diǎn)教法與學(xué)法說教法

以學(xué)生的主動(dòng)探究為主，通過實(shí)驗(yàn)→觀察→分析歸納→交流與小結(jié)等活動(dòng)中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，并通過多媒體將抽象的問題具體化，引導(dǎo)學(xué)生從微觀的角度去認(rèn)識(shí)生活中的現(xiàn)象。說學(xué)法

本課題的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的生活實(shí)際有密切的聯(lián)系，教學(xué)活動(dòng)的許多內(nèi)容都是由學(xué)生在活動(dòng)與探究中完成的，并在討論、調(diào)查與研究、家庭小實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)中逐步形成終生學(xué)習(xí)的意識(shí)與能力第九單元溶液教材分析教法與學(xué)法教學(xué)過程板書設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)反思教學(xué)重難點(diǎn)課時(shí)安排1、探究溶液的形成2、探究溶質(zhì)和溶劑的辯證關(guān)系3、了解乳化作用第一課時(shí)第二課時(shí)探究物質(zhì)在溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象第一課時(shí)導(dǎo)入家庭小實(shí)驗(yàn)：用盡可能多的辦法除去布條中的油污，并提出問題：“為什么洗滌劑和汽油都能除去油污，二者除去油污的原理是什么？探究實(shí)驗(yàn)一:什么是溶液?實(shí)驗(yàn)各部分是否均一是否穩(wěn)定(是否分層)形成物質(zhì)的類別①在試管中加入10mL水,再加入少量食鹽,振蕩,靜置②在試管中加入10mL水,再加入少量蔗糖,振蕩,靜置③在試管中加入10mL水,再加入少量食鹽和蔗糖的混合物,振蕩,靜置④在試管中加入10mL水,再加入少量氫氧化鈉,振蕩,靜置⑤在試管中加入10mL水,再加入少量麥片,振蕩,靜置⑥在試管中加入10mL水,再加入少量速溶咖啡,振蕩,靜置均一均一均一均一不均一不均一穩(wěn)定,不分層穩(wěn)定,不分層穩(wěn)定,不分層穩(wěn)定,不分層不穩(wěn)定,分層不穩(wěn)定,分層混合物混合物混合物混合物混合物混合物想一想：

為什么蔗糖、氯化鈉、氫氧化鈉溶于水能形成均一、穩(wěn)定的混合物呢？氯化鈉溶于水:a.溶解前b.溶解中c.溶解后溶劑溶質(zhì)蔗糖溶于水微觀示意圖。思考：１.每種液體各部分的性質(zhì)是否都一樣？２.只要條件不改變，無論放置多長時(shí)間，每種液體是否有沉淀析出？

如此，你能給溶液一個(gè)定義？氯化鈉、蔗糖、硫酸銅溶于水都形成了溶液小結(jié)溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散另一種物質(zhì)溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液

能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)【討論】指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液溶劑溶質(zhì)氫氧化鈉溶液食鹽水硫酸銅溶液碘酒水水水酒精氫氧化鈉食鹽硫酸銅碘總結(jié)：１.固液混合時(shí)，固體做溶質(zhì)，液體做溶劑．２.m（溶質(zhì)）+m（溶劑）=m(溶液、)探究實(shí)驗(yàn)二：水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水酒精分層均勻混合不分層乙醇和水互溶思考１.溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？總結(jié)：液體也可以做溶質(zhì)．液液混合時(shí)，量多的是溶質(zhì)２.500ml的水＋500ml的酒精＝1000ml對(duì)嗎？總結(jié).m（溶質(zhì)）+m（溶劑）=m(溶液、)問題思考?xì)怏w可以做溶質(zhì)嗎？大家能否舉出氣體做溶質(zhì)的例子？溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣+液氣體液體固+液固體液體液+液無水量少量多有水非水物水活動(dòng)與探究三

：碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘幾乎不溶于水

汽油碘溶解，溶液棕色水高錳酸鉀溶解，溶液紫色汽油高錳酸鉀不溶于汽油溶質(zhì)與溶劑的辨證關(guān)系:相同溶質(zhì)在不同種溶劑里的溶解能力不同。不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解能力不同。想一想？為什么用汽油可以除去布條中的油污，而用水就不行呢？活動(dòng)與探究四：洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄：試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體到掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油分層渾濁分層不干凈水和植物油和洗滌劑分層渾濁不分層干凈思考：植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？去污原理分析：用洗滌劑去油污洗滌劑是乳化劑，能使油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能隨水流走。達(dá)到洗凈衣物的目的。乳化現(xiàn)象微觀示意圖

【結(jié)論】1.人們把能使

.

叫

。這種現(xiàn)象叫做乳化現(xiàn)象。確切地說是類似

于形成“水合分子”。乳化是乳化劑把大的液滴分散成無數(shù)細(xì)小的液滴-----使大集團(tuán)化解為“個(gè)體戶”。2.汽油去油污是油污溶解在汽油中，洗滌劑去油污是乳化現(xiàn)象。兩者效果相同但原理不同。

兩種互不相溶的液體形成穩(wěn)定乳濁液的物質(zhì)乳化劑溶液的用途

無土栽培的植物在營養(yǎng)液中醫(yī)藥用品第二課時(shí)導(dǎo)入：為什么在溶解NaOH的過程中試管壁有熱的感覺？三、溶解時(shí)的吸熱和放熱

【活動(dòng)與探究】NH4NO3

、NaCl

、NaOH分別溶于水時(shí)，用溫度計(jì)測(cè)量溫度的變化。實(shí)驗(yàn)步驟：1.將溫度計(jì)插入水中插入盛水的燒杯中，觀察并記錄水的溫度；

2.向燒杯中分別加入NaCl

、NH4NO3、NaOH

用玻璃棒迅速攪拌，讀出溫度計(jì)的刻度并記錄。溶質(zhì)加溶質(zhì)前水的溫度/℃加溶質(zhì)后水的溫度/℃NaCl

24NH4NO324NaOH24實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：241456實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

NaCl溶于水沒有明顯的吸熱或放熱

NH4NO3

溶于水時(shí)吸熱；

NaOH

溶于水時(shí)放熱。想一想：物質(zhì)在溶解的過程中為什么會(huì)有溫度的變化？溶解過程擴(kuò)散過程（吸熱）水合過程（放熱）吸熱＞放熱（溶液溫度降低）例如:NH4NO3固體溶于水吸熱=

放熱（溶液溫度不變）例如:NaCl固體溶于水吸熱＜放熱（溶液溫度升高）例如:NaOH

固體和濃硫酸(H2SO4)溶于水氯化鈉溶于水:a.溶解前b.溶解中c.溶解后溶劑溶質(zhì)思考：如果沒有溫度計(jì)，我們也可以設(shè)計(jì)裝置探究溶質(zhì)溶解時(shí)的吸熱、放熱現(xiàn)象;只是不太準(zhǔn)確而已。這種方法叫做定性分析。請(qǐng)看下面定性分析實(shí)驗(yàn)方案:小組合作要求：四人一小組，設(shè)計(jì)盡可能多的實(shí)驗(yàn)方案來探究溶解過程中的放熱、吸熱現(xiàn)象．并畫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)簡圖．小結(jié)：1.知道溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念2.物質(zhì)在溶解的過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。五板書設(shè)計(jì)一溶液

1定義：課本31頁

2組成：溶質(zhì)、溶劑

3特征：均一性和穩(wěn)定性

4溶解和乳化不同二溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象溶質(zhì)分子或離子向水中擴(kuò)散過程-吸熱溶質(zhì)分子或離子和水分子結(jié)合成水合分子或水合離子過程-放熱

２.某一杯長期放置的食鹽水，若上部的密度為ag/cm3，則下部的密度為（）A、大于ag/cm3B、等于ag/cm3

C、小于ag/cm3D、無法判斷B１.下列液體屬于溶液的是___________。（填序號(hào)）①啤酒②水③泥水④澄清石灰水⑤鹽酸①④⑤３.下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）

A.用自來水洗手

B.用汽油清洗油污

C.用清洗劑洗油膩的餐具D.用鹽酸清除鐵銹C【課堂練習(xí)】

４.下列說法正確的是（）

A.碘酒中的溶劑是水

B.把食用油放入水里，并用力振蕩，食用油是溶質(zhì)

C.高錳酸鉀放入水中，形成紫色溶液

D.將少量氯化鈉放入水中溶解，溶質(zhì)是氯化鈉５.各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是（）

A.用汽油除去衣服上的油污

B.用餐具洗潔精洗餐具上的油污

C.用水洗去盤子中的水果渣D.用醋洗去水壺的水垢６.“凡是均一的、穩(wěn)定的液體都是溶液”。這種說法是否正確？CDB不正確７.根據(jù)生活常識(shí)判斷，下列物質(zhì)與水作用能放出大量熱的是（）

A.白糖B.味精C.生石灰D.洗衣粉【基礎(chǔ)訓(xùn)練】1.把下列物質(zhì)分別放到水中，充分?jǐn)嚢瑁?/p>