GB/T 31575-2015馬鈴薯商品薯質(zhì)量追溯體系的建立與實(shí)施規(guī)程

ICS6502020

B05..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T31575—2015

馬鈴薯商品薯質(zhì)量追溯體系的建立

與實(shí)施規(guī)程

Codeofpracticeforestablishmentandimplementationof

qualitytracingsystemforcommercialpotatoes

2015-05-15發(fā)布2015-11-27實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T31575—2015

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

目標(biāo)

4………………………2

原則

5………………………2

基本要求

6…………………2

追溯信息的記錄

7…………………………3

實(shí)施

8………………………3

附錄資料性附錄馬鈴薯追溯信息記錄表

A()…………4

表種植綜合信息記錄表

A.1………………4

表種薯來源信息記錄表

A.2………………4

表種薯出入庫信息記錄表

A.3……………5

表種薯處理信息記錄表

A.4………………5

表農(nóng)藥采購信息記錄表

A.5………………6

表農(nóng)藥出入庫信息記錄表

A.6……………6

表農(nóng)藥使用信息記錄表

A.7………………6

表肥料采購信息記錄表

A.8………………6

表肥料出入庫信息記錄表

A.9……………7

表肥料使用信息記錄表

A.10……………7

表灌溉信息記錄表

A.11…………………7

表收獲信息記錄表

A.12…………………7

表交易信息記錄表

A.13…………………8

表運(yùn)輸信息記錄表

A.14…………………8

表商品薯出入庫信息記錄表

A.15………………………8

Ⅰ

GB/T31575—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC467)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院內(nèi)蒙古大學(xué)內(nèi)蒙古自治區(qū)馬鈴薯工程技術(shù)研究中心北京辛

:、、

普勞食品加工有限公司藍(lán)頓旭美食品有限公司國際馬鈴薯中心北京聯(lián)絡(luò)處河北省承德大豐馬鈴薯

、、、

種業(yè)公司藍(lán)威斯頓上海商貿(mào)有限公司

、()。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人楊麗張若芳孫清華劉文孫昭許向暉王新偉謝開云李冬虎喬勇軍

:、、、、、、、、、、

熊志勇吳蕾杜密茹呂文霞薩日娜王義宋榮慶龐歡

、、、、、、、。

Ⅲ

GB/T31575—2015

馬鈴薯商品薯質(zhì)量追溯體系的建立

與實(shí)施規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了馬鈴薯商品薯質(zhì)量追溯體系建立與實(shí)施的目標(biāo)原則基本要求追溯信息的記錄及

、、、

保障質(zhì)量追溯體系實(shí)施的商品薯包裝標(biāo)識要求及企業(yè)內(nèi)部管理要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于有組織的規(guī)?；N植運(yùn)輸貯藏模式下的馬鈴薯商品薯追溯

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于散戶種植貯藏銷售模式及收購后散裝混雜銷售模式下的馬鈴薯商品薯追溯

、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

飼料和食品鏈的可追溯性體系設(shè)計(jì)與實(shí)施的通用原則和基本要求

GB/T22005—2009

飼料和食品鏈的可追溯性體系設(shè)計(jì)與實(shí)施指南

GB/Z25008—2010

蔬菜包裝標(biāo)識通用準(zhǔn)則

NY/T1655

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程通則

NY/T1761—2009

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

追溯體系traceabilitysystem

能夠維護(hù)關(guān)于產(chǎn)品及其成分在整個或部分生產(chǎn)與使用鏈上所期望獲取信息的全部數(shù)據(jù)和作業(yè)

。

定義

[GB/T22005—2009,