標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 31322-2014 多功能切菜機試驗方法》是一項國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在為多功能切菜機的性能測試提供一套統(tǒng)一的方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各種類型的多功能切菜機，包括但不限于能夠切割蔬菜、水果等食材的設(shè)備。其主要內(nèi)容涵蓋了術(shù)語定義、試驗條件、試驗項目及其方法等方面。

在術(shù)語與定義部分，明確了“多功能切菜機”、“切割能力”等相關(guān)概念，確保了行業(yè)內(nèi)對于這些基本術(shù)語有一致的理解基礎(chǔ)。試驗條件方面，則詳細(xì)規(guī)定了進行各項測試時所需遵循的環(huán)境要求（如溫度、濕度）、電源電壓及頻率等參數(shù)，以保證不同地點或時間點上所獲得的測試結(jié)果具有可比性。

關(guān)于具體的試驗項目，《GB/T 31322-2014》列舉了幾項關(guān)鍵性能指標(biāo)的測定方法：

  • 切割效率：通過設(shè)定特定材料，在一定時間內(nèi)完成切割的數(shù)量來評估。
  • 切割質(zhì)量：檢查切割后的產(chǎn)品是否符合預(yù)期規(guī)格，比如厚度均勻度等。
  • 安全性能：檢測機器運行過程中是否存在安全隱患，例如是否有鋒利邊角暴露、電氣安全等。
  • 噪音水平：測量設(shè)備工作時產(chǎn)生的噪音值，確保不超過規(guī)定的限值。
  • 耐用性測試：模擬長期使用條件下對設(shè)備的影響，考察其穩(wěn)定性和使用壽命。

此外，還包含了外觀檢查、操作便捷性評價等內(nèi)容。整個標(biāo)準(zhǔn)通過對上述各個方面進行全面而細(xì)致的規(guī)定，力求為制造商和用戶提供一個科學(xué)合理的評價體系，促進產(chǎn)品質(zhì)量提升和技術(shù)進步。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2014-12-05 頒布
  • 2015-06-01 實施
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文檔簡介

ICS67260

X99.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T31322—2014

多功能切菜機試驗方法

Multifunctionalvegetablecuttertestmethod

2014-12-05發(fā)布2015-06-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T31322—2014

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語和定義………………

31

試驗條件…………………

42

測量儀器…………………

52

試驗方法…………………

62

附錄資料性附錄進料斗的尺寸圖和切割厚度間隙圖……………

A()6

附錄規(guī)范性附錄多功能切菜機安全衛(wèi)生要求檢查方法…………

B()8

Ⅰ

GB/T31322—2014

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國質(zhì)量監(jiān)管重點產(chǎn)品檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(TC374)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國家食品機械質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心安徽華菱西廚裝備股份有限公司

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人許正華趙慶亮高金成宋斌芮昶

:、、、、。

Ⅲ

GB/T31322—2014

多功能切菜機試驗方法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了商用多功能切菜機的電氣安全機械安全安全衛(wèi)生刀片硬度噪聲性能等試驗

、、、、、

方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)所述的多功能切菜機是指用于食品店餐館超市菜場和食堂等場所由非專業(yè)人員使用

,、、、,

的商用多功能切菜機本標(biāo)準(zhǔn)不適用于家用或工業(yè)用的多功能切菜機

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

金屬材料洛氏硬度試驗第部分試驗方法

GB/T230.1—20091:(A、B、C、D、E、F、G、H、K、

標(biāo)尺

N、T)

電線電纜電性能試驗方法第部分導(dǎo)體直流電阻試驗

GB/T3048.44:

電纜的導(dǎo)體

GB/T3956

家用和類似用途電器的安全第部分通用要求

GB4706.11:

機械安全防止上下肢觸及危險區(qū)的安全距離

GB23821

環(huán)境試驗第部分試驗方法試驗沖擊試驗

IEC60068-2-752-75:Eh:

檢驗外殼防護用的試具

IEC61032:1997

低壓設(shè)備的高壓試驗技術(shù)第部分定義試驗和程序要求

IEC61180-1—19921:、

校準(zhǔn)驗收國際標(biāo)準(zhǔn)決議

CTL251B

短路及過載保護

DSH591/06

3術(shù)語和定義

中界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB22747。

31

.

多功能切菜機multifunctionalvegetablecutter

通過更換不同的刀具可實現(xiàn)切片切塊切丁切絲切棒切花紋片等兩種或兩種以上功能的果蔬

、、、、、

加工機器

。

32

.

推料器pusherdevice

輔助進料裝置通過鉸鏈或其他連接方式與進料斗連接在一起當(dāng)它離開進料斗時機器停止工作

,,,,

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