綠色食品 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則

ICSXXX備案號(hào)：××××－××××FORMTEXTNYFORMTEXTNY/T1055—2015FORMTEXT代替NY/T1055-2006FORMTEXT綠色食品產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則Greenfood-Rulesforproductinspection（報(bào)批稿）FORMTEXT2015-05-21發(fā)布2015-08-01實(shí)施FORMTEXT中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布NY/T1055—2015前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T1055-2006《綠色食品產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則》。與NY/T1055-2006相比，除編輯性修改外，主要技術(shù)變化如下：——增加了交收檢驗(yàn)的檢驗(yàn)形式；——增加了進(jìn)行型式檢驗(yàn)的情形；——修改了認(rèn)證檢驗(yàn)，將認(rèn)證檢驗(yàn)修改為申報(bào)檢驗(yàn)，并增加了申報(bào)檢驗(yàn)的定義；——修改了檢驗(yàn)依據(jù)，刪除了未制定綠色食品標(biāo)準(zhǔn)但仍在綠色食品認(rèn)證規(guī)定范圍內(nèi)的產(chǎn)品的檢驗(yàn)依據(jù)；——修改了抽樣，刪除了組批及抽樣方法，直接引用NY/T896?！薷牧伺卸ㄒ?guī)則，增加了復(fù)檢的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品公共監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、農(nóng)業(yè)部蔬菜水果質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張志華、王富華、陳倩、陳巖、萬(wàn)凱、陸瑩、楊煒君、張楚薇、唐偉。本標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：——NY/T1055-2006。綠色食品產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品產(chǎn)品的檢驗(yàn)分類、抽樣、檢驗(yàn)依據(jù)和判定規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品的產(chǎn)品檢驗(yàn)。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T896綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則檢驗(yàn)分類交收（出廠）檢驗(yàn)每批產(chǎn)品交收前，都應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)。交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽、凈含量和感官等，對(duì)加工產(chǎn)品還應(yīng)包括相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的部分理化項(xiàng)目和微生物學(xué)項(xiàng)目，檢驗(yàn)合格并附合格證方可交收。如生產(chǎn)或加工企業(yè)對(duì)交收檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)法自行檢驗(yàn)的，應(yīng)委托給具備相應(yīng)資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面考核，即對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，以評(píng)定產(chǎn)品質(zhì)量是否全面符合標(biāo)準(zhǔn)。同一類型加工產(chǎn)品每年應(yīng)至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)；種植（養(yǎng)殖）產(chǎn)品每個(gè)種植（養(yǎng)殖）生產(chǎn)年度應(yīng)進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。有下列情形之一時(shí)，也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)新產(chǎn)品或者產(chǎn)品轉(zhuǎn)廠生產(chǎn)的試制定型鑒定時(shí)；b)加工產(chǎn)品的原料、工藝、配方有較大變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；c)加工產(chǎn)品停產(chǎn)3個(gè)月以上以及種植（養(yǎng)殖）產(chǎn)品因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時(shí)；d)前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大時(shí)；e)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或主管部門提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)；f)客戶提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)的要求時(shí)。申報(bào)檢驗(yàn)申報(bào)檢驗(yàn)是綠色食品管理部門在受理企業(yè)綠色食品申請(qǐng)時(shí)，申報(bào)企業(yè)委托具有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)申報(bào)的產(chǎn)品進(jìn)行的質(zhì)量安全檢驗(yàn)。申報(bào)的產(chǎn)品應(yīng)按綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求對(duì)全部項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。監(jiān)督檢驗(yàn)監(jiān)督檢驗(yàn)是對(duì)獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行的跟蹤檢驗(yàn)。組織監(jiān)督檢驗(yàn)的機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)抽檢產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境情況、生產(chǎn)過(guò)程中的農(nóng)業(yè)投入品及加工品中食品添加劑的使用情況、所檢產(chǎn)品中可能存在的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)等情況確定檢測(cè)項(xiàng)目，并應(yīng)在監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則中予以規(guī)定。抽樣按照NY/T896的規(guī)定執(zhí)行。檢驗(yàn)依據(jù)交收（出廠）檢驗(yàn)應(yīng)按3.1的規(guī)定執(zhí)行，型式檢驗(yàn)和申報(bào)檢驗(yàn)應(yīng)按現(xiàn)行有效的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。對(duì)已獲證的綠色食品進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)按當(dāng)年綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢計(jì)劃項(xiàng)目和判定依據(jù)的規(guī)定執(zhí)行。如綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中引用的標(biāo)準(zhǔn)已廢止，且無(wú)替代標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，相關(guān)項(xiàng)目可不作檢測(cè)，但需在檢驗(yàn)報(bào)告?zhèn)渥谥杏枰宰⒚鳌Ｅ卸ㄒ?guī)則結(jié)果判定檢測(cè)結(jié)果全部合格時(shí)則判該批產(chǎn)品合格。包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽、凈含量等項(xiàng)目有2項(xiàng)（含2項(xiàng)）以上不合格時(shí)則判該批產(chǎn)品不合格，如有1項(xiàng)不符合要求，可重新抽樣對(duì)以上項(xiàng)目復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。其他任何一項(xiàng)指標(biāo)不合格則判該批產(chǎn)品不合格。當(dāng)更新的國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和限量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于現(xiàn)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，按更新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；現(xiàn)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于或等同于更新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，則仍按現(xiàn)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)報(bào)告中對(duì)每個(gè)項(xiàng)目均要作出“合格”或“不合格”的單項(xiàng)判定；對(duì)被檢產(chǎn)品應(yīng)依據(jù)6.1.1的規(guī)定作出“合格”或“不合格”的綜合判定。復(fù)檢___________________