保健食品27種功能及試驗(yàn)檢測項(xiàng)目

....保健食品主要分為營養(yǎng)素補(bǔ)充劑和具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能的功能性產(chǎn)品。慢性退行性疾病的危險(xiǎn)性。此類產(chǎn)品僅限于補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。國家食品藥品監(jiān)督管理局公布的保健食品的27：（申請功能數(shù)量不受限制）1、增強(qiáng)免疫力功能 15、抗氧化功能★2、改善睡眠功能 16、輔助改善記憶功能★3、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能 17、促進(jìn)排鉛功能★4、增加骨密度功能 18、清咽功能★5、提高缺氧耐受力功能 19、輔助降血壓功能★6、對輻射危害有輔助保護(hù)功能 20、促進(jìn)泌乳功能★7、緩解體力疲勞功能

21、減肥功能★

8、緩解視疲勞功能☆ 22、改善生長發(fā)育功能★

9、祛痤瘡功能☆ 23、改善營養(yǎng)性貧血功能★10、祛黃褐斑功能☆ 24、調(diào)節(jié)腸道菌群功能★11、改善皮膚水份功能☆ 25、促進(jìn)消化功能★12、改善皮膚油份功能☆ 26、通便功能★13、輔助降血脂功能★ 27、對胃黏膜損傷有輔助保護(hù)功★14、輔助降血糖功能★注：標(biāo)有★標(biāo)有☆標(biāo)有

的項(xiàng)目需做興奮劑檢測。1.安全性毒理學(xué)試驗(yàn)項(xiàng)目階段1.安全性毒理學(xué)試驗(yàn)項(xiàng)目階段段代號項(xiàng)目A001急性毒性試驗(yàn)第二階A002鼠傷寒沙門氏菌/哺乳動物微粒體酶試驗(yàn)段A003骨髓細(xì)胞微核試驗(yàn)A004哺乳動物骨髓細(xì)胞染色體畸變試驗(yàn)A005小鼠精子畸形試驗(yàn)A006小鼠睪丸染色體畸變試驗(yàn)A007顯性致死試驗(yàn)A008非程序性DNA合成試驗(yàn)A009果蠅伴隱性致死試驗(yàn)A010體外哺乳類細(xì)胞（V79/HGPRT）基因突變試驗(yàn)A011TK基因突變試驗(yàn)A01230天喂養(yǎng)試驗(yàn)A013致畸試驗(yàn)第三階A01490天喂養(yǎng)試驗(yàn)2.功能學(xué)動物試驗(yàn)項(xiàng)目2.功能學(xué)動物試驗(yàn)項(xiàng)目B011緩解體力疲勞功能B022對胃黏膜損傷有輔助保護(hù)功能段段A015A016繁殖試驗(yàn)代試驗(yàn)第四階段A017慢性毒性和致癌試驗(yàn)代號B001B002試驗(yàn)項(xiàng)目增強(qiáng)免疫力功能輔助降血脂功能代號B012B013試驗(yàn)項(xiàng)目提高耐缺氧耐受力功能對輻射危害有輔助保護(hù)功能B003輔助降血糖功能B014減肥功能B004抗氧化功能B015改善生長發(fā)育功能B005輔助改善記憶功能B016增加骨密度功能B006促進(jìn)排鉛功能B017改善營養(yǎng)性貧血功能B007B008清咽功能輔助降血壓功能B018B019對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能調(diào)節(jié)腸道菌群功能B009改善睡眠功能B020促進(jìn)消化功能B010促進(jìn)泌乳功能B021通便功能4.功效成分或標(biāo)志性成分檢測項(xiàng)目（1）維生素礦物質(zhì)部分4.功效成分或標(biāo)志性成分檢測項(xiàng)目（1）維生素礦物質(zhì)部分3.功能學(xué)人體試食試驗(yàn)項(xiàng)目代號試驗(yàn)項(xiàng)目代號試驗(yàn)項(xiàng)目C010減肥功能C020對胃黏膜損傷有輔助保護(hù)功能C001C002輔助降血脂功能輔助降血糖功能C011C012改善生長發(fā)育功能改善營養(yǎng)性貧血功能C003抗氧化功能C013祛痤瘡功能C004輔助改善記憶功能C014祛黃褐斑功能C005緩解視疲勞功能C015改善皮膚水分功能C006促進(jìn)排鉛功能C016改善皮膚油份功能C007清咽功能C017調(diào)節(jié)腸道菌群功能C008輔助降血壓功能C018促進(jìn)消化功能C009促進(jìn)泌乳功能C019通便功能代號項(xiàng)目代號項(xiàng)目D003維生素A維生素E維生素DD014D015D016泛酸膽堿生物素（2）原料或功能相關(guān)的標(biāo)志性成分（2）原料或功能相關(guān)的標(biāo)志性成分D004β—胡蘿卜素D017鈣D005硫胺素(維生素B1)D018鎂D006核黃素（維生素B2）D019鉀D007抗壞血酸(維生素C)D020鐵D008煙酸D021鋅D009煙酰胺D022硒D010維生素B6D023鉻（Cr3+）D011維生素KD024銅D012維生素B12D025錳D013葉酸D026鉬代號項(xiàng)目代號項(xiàng)目E001紅景天苷E018山柰素E002大蒜素E019異鼠素E003蘆薈苷E020銀杏葉總黃酮E004吡啶甲酸鉻E021低聚麥芽糖E005咖啡因E022低聚果糖E006肌醇E023大豆低聚糖E007L-肉堿E024大豆異黃酮E008脂肪酸（含角鯊烯）E025茶氨酸注：表中標(biāo)注“*”項(xiàng)目的檢測方法為參考方法E009氨基酸注：表中標(biāo)注“*”項(xiàng)目的檢測方法為參考方法E009氨基酸E026五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素E010角鯊烯E027腺苷E011?；撬酔028褪黑素E012免疫球蛋白IgGE029*總皂苷E013人參皂苷E030*總黃酮E014原花青素E031*蚓激酶活性E015核苷酸E032膳食纖維E016洛伐他丁E033*SODE017槲皮素（3）微生物部分代號項(xiàng)目F001F002F003雙歧桿菌計(jì)數(shù)乳桿菌嗜熱鏈球菌5.衛(wèi)生學(xué)穩(wěn)定性試驗(yàn)項(xiàng)目（1）理化部分代號項(xiàng)目代號項(xiàng)目G001水分G041酸價(jià)G002灰分G042過氧化值G003乙醇G043糖精鈉G004甲醇G044環(huán)已基氨基磺酸鈉G005總固體G049苯甲酸G006可溶性固形物G050二氧化硫G007非脂乳固體G051檸檬黃G008pHG052日落黃G009酸度G053莧菜紅G010相對密度G054胭脂紅G011蛋白質(zhì)G055赤蘚紅G012脂肪G056亮藍(lán)G013還原糖G057靛藍(lán)G014蔗糖G058誘惑紅G015膽固醇G059新紅G016鉛G060梔子黃G017砷（包括無機(jī)砷）G061叔丁基羥基茴香醚（BHA）G018汞G062二叔丁基對甲酚（BHT）G019鎘G063TBHQG020蟻酸G064對羥基苯甲酸酯類G021六六六G065溶劑殘留—苯G022滴滴涕G066溶劑殘留—乙醇G023五氯硝基苯G067溶劑殘留—甲醇G024三氯殺螨醇G068溶劑殘留—丙酮G025溴氰菊酯G069溶劑殘留—乙酸乙酯G026氰戊菊酯G070溶劑殘留—己烷G027氯氰菊酯G071溶劑殘留—二乙烯苯G028二氯苯醚菊酯G072溶劑殘留—正丁醇G029敵敵畏G073氯丙醇G030甲基嘧啶磷G074游離礦酸G031馬拉硫磷G075乙醇可溶物G032對硫磷G076丙酮不溶物G033甲基對硫磷G077乙醚不溶物G034黃曲霉毒素B1G078脫乙酰度G035黃曲霉毒素M1G079崩解時間G036展青霉素G080甘草（鑒別）G037桔青霉素G081皮（鑒別）G038亞硝酸鹽G082蘆薈（鑒別）G039硝酸鹽G083根（鑒別）G040苯并[α]芘G084西洋參（鑒別）G045乙?；前匪徕汫085人參（鑒別）G046阿斯巴甜G086大黃（鑒別）G047山梨酸G087銀杏葉（鑒別）G048山梨醇注：乙醇可溶物、丙酮不溶物、乙醚不溶物、脫乙酰度不需進(jìn)行穩(wěn)定性試驗(yàn)注：乙醇可溶物、丙酮不溶物、乙醚不溶物、脫乙酰度不需進(jìn)行穩(wěn)定性試驗(yàn)（2）微生物部分（2）微生物部分代號H001H002H003H004H005H006H007H008項(xiàng)目溶血性鏈球菌霉菌計(jì)數(shù)酵母計(jì)數(shù)水產(chǎn)：市場營銷，產(chǎn)品研發(fā)，品牌推廣客戶需求：公司產(chǎn)品特點(diǎn)優(yōu)勢賣點(diǎn)，與競爭對手之間的區(qū)別；近二十幾年來，全球漁業(yè)政策相關(guān)研究有三個重要議題，一為傳統(tǒng)海洋捕撈量的下降，尤其在已開發(fā)國家；二為養(yǎng)殖漁業(yè)在開發(fā)中國家的快速發(fā)展；19801970至2008年間，世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量維持著8.3%年占全球產(chǎn)量的%及產(chǎn)值的79%，且主要為中國，占全球養(yǎng)殖產(chǎn)量的62%及全球養(yǎng)殖產(chǎn)值的521970-2008年期間以10.42000年後下降為代的17.3%及九十年代的FAO統(tǒng)計(jì)資料顯示，1995-2008年世界水產(chǎn)品產(chǎn)量增加3317萬噸，原因?yàn)槭澜缰饕獫O業(yè)生產(chǎn)國如中國、印度、秘魯及巴西的增產(chǎn)，其中又以中國由3273萬噸增加到2008年產(chǎn)量達(dá)5783萬公噸(養(yǎng)殖與捕撈分別為4267萬及1516251036.342008年占世界水產(chǎn)品出口值約10%，約103億美元(表2)。日本、美國及歐盟則為世界三大水產(chǎn)品進(jìn)口國，2008年占進(jìn)口市場比例的69年進(jìn)口值為152億美元，比2007年增長13%，2009年進(jìn)口值則下8%200844742%。為滿足3億人口的需求，雖然中國水產(chǎn)品產(chǎn)量已大幅提高，產(chǎn)量及出口量均居全球首位，但仍然無法滿足國對水產(chǎn)品的需求8年凈進(jìn)口量仍達(dá)90出口以賺取外匯。進(jìn)口品的另一用途為高價(jià)值的水產(chǎn)品留在國消費(fèi)。產(chǎn)品銷售市場：流通市場——各大漁業(yè)批發(fā)市場；養(yǎng)殖市場——各大中小型養(yǎng)殖園；加工市場——以漁業(yè)為主要加工產(chǎn)品的企業(yè)；出口市場——大型綜合貿(mào)易企業(yè)，及進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局；競爭對手：六角體、南開日新、三方圓三家企業(yè)；方案：方案優(yōu)勢：全方位的解決方案（兩套）使用與不同用戶—為客戶提供實(shí)驗(yàn)室與快檢相對比的檢測方案兩個方案都可配套儀器進(jìn)行銷售，儀器是公司自主的產(chǎn)品，性能方面有保障；兩套方案的區(qū)別：公司優(yōu)勢：具有5000平米的生產(chǎn)研發(fā)車間，及400平米十萬級-萬級凈化車間；企業(yè)具有醫(yī)療器械生產(chǎn)許可證；通過了ISO9001及ISO13485雙質(zhì)量體系認(rèn)證；產(chǎn)品基本常識；序號 產(chǎn)品名稱 物質(zhì)性質(zhì)孔雀石綠是人工合成的有機(jī)化合物。其生產(chǎn)是由1摩爾分子的苯甲醛（Benzaldehyde）和2摩爾分子的二甲

物質(zhì)危害 添加作用殺菌劑：高效的染色性能以及對真孔雀石綠快速檢測卡 苯胺在濃鹽酸混和下，加熱縮合成隱色（o

可致癌，國家明令禁止添加的。

菌Saprolegnia的高效性，目前仍然有不少商家暗地添加。呋喃唑酮代物快速檢測卡呋喃妥因代物快速檢測卡呋喃西林代物快速檢測卡

23-硝基兩種異構(gòu)體，而以84℃(1.733kPa29℃；3-硝基呋

是呋喃它酮代物快速檢測卡

27℃2-硝基呋喃可用硝酸與乙酸酐的混合呋喃唑酮能減少精子的數(shù)量和胚胎的成活率。。物與呋喃反應(yīng)制取，產(chǎn)物進(jìn)一步硝化時，得2,5-二硝基呋喃(熔點(diǎn)101℃)。用作有機(jī)合成中間體。[

微生物酶系統(tǒng)，抑制乙酰輔酶A，作用?；前奉愂呛铣傻囊志?，抗菌譜廣，對磺胺類藥物殘留快速檢測試紙卡 大多數(shù)革蘭氏陽性和許多革蘭氏陰性細(xì)菌有效。是由委瑞拉鏈絲菌產(chǎn)生的抗生素。屬抑

由于硝基呋喃類抗菌劑及其代物對人體長期食入有致癌、致畸胎及安全之顧慮，1995年起歐盟（EuropeanUnion）禁止硝基呋喃類抗菌劑在食用魚、蝦及禽類進(jìn)行硝基呋喃的殘留檢測，2002敏反應(yīng)，引起再生性障礙貧血（紅細(xì)胞減少、血小板減少等，此外該藥還可引起

治療由大腸桿菌或沙門式桿菌所殖藥浴使用在水產(chǎn)上能有效防治爛鰓、赤皮氯霉素快速檢測快速檢測試紙卡

菌性廣譜抗生素。是氟喹諾酮類藥物中抗菌活性最強(qiáng)的

腸道菌群失調(diào)及抑制抗體的形成，抑制肝藥酶，影響其它藥物在肝臟的代，使藥效延長，或使毒性增強(qiáng)，目前已被較多國家禁用。

病。在水產(chǎn)上能有效防治爛鰓、赤皮沙星類藥物殘留快速檢測試紙卡 具有較嚴(yán)重的肝腎毒性品種； 病。甲醛快速檢測試劑盒

甲醛是一種無色，有強(qiáng)烈刺激型氣味的氣體，甲醛在常溫下是氣態(tài)，通常以水溶液形式出現(xiàn)。35～40%的甲醛水溶液

具有致癌性、屬于高毒物。損害人的神經(jīng)系統(tǒng)、肺臟、肝臟等,還可引起接觸性皮炎,黏膜刺激癥狀和

（叫做福爾馬林。能強(qiáng)烈刺激黏膜、具有致癌性、屬于高毒物

分泌功能紊亂砷可通過食物鏈經(jīng)生物濃縮，濃度提高千萬倍，最后進(jìn)入人體造成危害。砷作用于神經(jīng)系統(tǒng)、刺激造重金屬砷快速檢測試劑盒 血器官，長時期的少量侵入人體，對紅血球生成刺激影響長期接觸砷會引發(fā)細(xì)胞中毒和毛細(xì)管中毒，還有可能誘發(fā)惡性腫瘤。

非人為添加揮發(fā)性鹽基氮快速檢測試劑盒己烯雌酚檢測試劑盒

般氨基酸、蛋白質(zhì)類等含氮高的食品，如魚、蝦、貝類及肉類敗壞產(chǎn)生己烯雌酚(diethylstibestrol,DES)是一種人工合成的雌激素,在促進(jìn)動物蛋白質(zhì)的合成代、提高動物日增重和減少脂肪等方面效果明顯。從放線菌金色鏈叢菌（Streptomycesaureofa-ciens）的培養(yǎng)液等分離出來的抗菌物質(zhì)，對革蘭氏陽性菌、陰性菌、

變質(zhì)肉很多指標(biāo)危害國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC,DES物質(zhì),能夠在動物源性食品如肝臟、肌肉、蛋、奶規(guī)定食品動物養(yǎng)殖中不得以任何途徑和方式使用DES養(yǎng)殖動物及動物性食品中不得檢出DES。

變質(zhì)產(chǎn)生一直被作為一種動物生長促進(jìn)劑用于畜禽以及水產(chǎn)品養(yǎng)殖中。廣譜抑菌劑，高濃度時具殺菌作四環(huán)素檢測試劑盒 可致癌，國家明令禁止添加的。立克次體、濾過性病毒、螺旋體屬乃至 用。原蟲類都有很好的抑制作用，是一種廣喹乙醇檢測試劑盒

乙醇又稱喹酰胺醇，商品名為倍育諾、快育靈。

由于喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性，對大多數(shù)動物有明顯的致畸作用，對人也有潛在的三致性，即致畸形，致突