酒樓廚房承包合同（2篇）

第10頁共10頁酒樓廚房承?包合同聘?用單位：(?簡稱甲方)?、身份證號?：承包廚?房者(受聘?人)：(簡?稱乙方)、?身份證號：?根據(jù)勞動?局、民政局?及烹飪協(xié)會?的有關(guān)法規(guī)?條文，經(jīng)甲?、乙雙方友?好協(xié)商，一?致同意簽訂?本協(xié)議書，?以供共同信?守執(zhí)行。?一、甲方將?座落于市(?縣、區(qū))地?段的廚房承?包給乙方做?技術(shù)管理工?作，職務(wù)為?，有效期為?年，自__?__年__?__月__?__日到_?___年_?___月_?___日止?。二、甲?方每月付給?乙方承包工?資：人民幣?元，(大寫?：萬千百元?整)。每月?號為支付上?月工資發(fā)放?日。甲方不?得以任何理?由拖欠，如?甲方拖欠工?資自每月的?工資發(fā)放日?起___日?后，乙方則?無需再遵守?本協(xié)議，并?可要求甲方?支付乙方全?部工資(上?月未發(fā)工資?加本月實做?天數(shù)的工資?)和廚房人?員回湖南的?相關(guān)車費(fèi)。?如協(xié)議未果?，乙方有權(quán)?向勞動仲裁?機(jī)關(guān)申請仲?裁解決。?三、乙方自?行組織安排?熟練操作技?能的廚師擔(dān)?任廚房內(nèi)切?配、正、副?灶臺、蒸爐?、打荷、冷?菜間等技術(shù)?崗位工作，?并負(fù)擔(dān)工資?。廚房內(nèi)洗?滌衛(wèi)生雜工?由甲方負(fù)責(zé)?安排人員并?負(fù)擔(dān)工資。?四、在乙?方承包期中?，甲方有義?務(wù)為乙方提?供必需的工?作條件和約?定的生活待?遇(包括免?費(fèi)提供乙方?工作人員的?食宿)。如?對乙方人員?安排烹調(diào)技?術(shù)有所異議?，可及時向?乙方提出，?乙方應(yīng)及時?改進(jìn)，達(dá)到?雙方滿意。?甲方在營業(yè)?期間若生意?紅火，增收?營業(yè)額，應(yīng)?相應(yīng)增加乙?方工資。?五、甲、乙?雙方欲解除?本協(xié)議，一?方應(yīng)以書面?形式提早_?__日向另?一方提出，?以便安排工?作，否則，?一方應(yīng)加倍?賠償另一方?相對應(yīng)的經(jīng)?濟(jì)(工資)?損失。六?、本協(xié)議未?盡事宜，甲?、乙雙方按?照有關(guān)規(guī)定?，本著互相?諒解的精神?，共同協(xié)商?處理，如協(xié)?商未果，按?原協(xié)議執(zhí)行?。七、本?合同期限屆?滿，勞動合?同即終止。?雙方當(dāng)事人?在本合同期?滿前___?日向?qū)Ψ奖?示續(xù)訂意向?，甲乙雙方?經(jīng)協(xié)商同意?，可以續(xù)訂?勞動合同，?如協(xié)商未果?，則合同到?期本協(xié)議自?動失效。?八、本協(xié)議?一式兩份，?甲、乙雙方?各執(zhí)一份。?雙方簽名蓋?章后生效。?同時產(chǎn)生法?律效力。?九、乙方或?者乙方所屬?人員患病或?非因工負(fù)傷?，其病假工?資、疾病救?濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療?費(fèi)用等待遇?按照國家有?關(guān)規(guī)定執(zhí)行?。十、本?協(xié)議條款如?與國家法律?、法規(guī)相抵?觸時，以國?家法律、法?規(guī)為準(zhǔn)。?甲方：(簽?名蓋章)乙?方：(簽名?蓋章)簽?訂日期：_?___年_?___月_?___日?本合同各方?當(dāng)事人甲?方：法定?代表人：?住所地：?電話：乙?方：法定?代表人：?住所地：?電話：本?餐廳承包經(jīng)?營合同書由?上述各方于?____年?____月?____日?在____?市訂立：?經(jīng)甲、乙雙?方友好協(xié)商?，就乙方承?包經(jīng)營甲方?餐廳事宜，?達(dá)成如下條?款雙方共同?遵照執(zhí)行：?第一條?合同標(biāo)的物?1、甲方?提供給乙方?承包經(jīng)營的?餐廳位于_?___市_?___路_?___號，?面積共__?__平方米?。2、餐?廳附有經(jīng)營?所需設(shè)施、?設(shè)備、用具?(見清單)?第二條?承包期限?乙方承包經(jīng)?營期限為：?自____?年____?月____?日至___?_年___?_月___?_日。第?三條價金?及支付1?、押金：乙?方向甲方繳?納押金人民?幣____?元，承包結(jié)?束后雙方交?接結(jié)清有關(guān)?物業(yè)、設(shè)備?、用具及有?關(guān)費(fèi)用后_?___內(nèi)退?還。2、?承包費(fèi)：乙?方承包經(jīng)營?期內(nèi)，應(yīng)每?月向甲方交?納承包費(fèi)人?民幣___?_元，交納?的時間為：?每月___?_日前交納?當(dāng)月租金。?3、其他?費(fèi)用：乙方?承包經(jīng)營期?間的物業(yè)管?理費(fèi)、水電?費(fèi)、稅費(fèi)、?垃圾費(fèi)、排?污費(fèi)等所有?經(jīng)營所需要?交納費(fèi)用，?由乙方按照?規(guī)定向有關(guān)?部門或單位?繳納。4?、押金和承?包費(fèi)用的支?付方式：第?1項和第2?項約定的款?項由乙方按?照約定時間?以現(xiàn)金的方?式向甲方交?納。第四?條甲方的?權(quán)利義務(wù)?1、甲方按?約定提供餐?廳給乙方經(jīng)?營餐飲，保?證乙方獨(dú)立?自主經(jīng)營。?2、為乙?方提供現(xiàn)有?的經(jīng)營場所?及餐飲設(shè)施?、設(shè)備、用?具等。(另?附清單)?3、負(fù)責(zé)對?乙方經(jīng)營活?動及食品衛(wèi)?生安全、質(zhì)?量、價格、?服務(wù)等進(jìn)行?檢查和監(jiān)督?。4、保?證乙方經(jīng)營?所需的水、?電正常供應(yīng)?(特殊情況?例外)。?5、負(fù)責(zé)餐?廳屋面、室?外水、電的?維護(hù)、維修?。第五條?乙方的權(quán)?利義務(wù)1?、必須合法?經(jīng)營，主動?接受政府有?關(guān)部門及甲?方的管理、?檢查、監(jiān)督?和處罰。受?處罰后的一?切善后事宜?由乙方自理?。2、負(fù)?責(zé)經(jīng)營過程?中餐廳所有?設(shè)備、設(shè)施?的維護(hù)、保?養(yǎng)和維修，?并確保合同?期結(jié)束時餐?廳所有資產(chǎn)?完好和不流?失。人為損?壞或被盜，?按原價賠償?。3、認(rèn)?真做好食品?衛(wèi)生安全、?社會治安、?消防安全用?工等方面的?工作，確保?安全。4?、按合同規(guī)?定如期交納?有關(guān)費(fèi)用。?5、承擔(dān)?承包期內(nèi)因?乙方原因所?產(chǎn)生的一切?責(zé)任。6?、承擔(dān)所聘?用人員的勞?保、醫(yī)療、?傷亡、用工?、計生、治?安及福利等?費(fèi)用和責(zé)任?。7、未?經(jīng)甲方同意?，乙方不得?擅自對房屋?、設(shè)施做任?何改動。(?包括在墻上?打洞)8?、未經(jīng)甲方?同意，乙方?不得擅自轉(zhuǎn)?讓承包或變?相轉(zhuǎn)讓他人?經(jīng)營。第?六條違約?責(zé)任1、?在合同有效?期內(nèi),若無?不可抗拒因?素發(fā)生,甲?乙雙方中的?任何一方都?不得終止合?同,終止合?同方視為違?約,違約方?應(yīng)向守約方?支付違約金?____元?，給守約方?造成損失的?，還應(yīng)當(dāng)賠?償給守約方?造成的損失?。2、乙?方遲延交付?押金及承包?費(fèi)的，每遲?延一日，應(yīng)?按拖欠金額?每日萬分之?____向?甲方支付違?約金，超過?____日?未支付的，?甲方有權(quán)終?止合同，所?收取押金作?為違約金予?以沒收，給?甲方造成損?失的，還應(yīng)?當(dāng)賠償損失?。3、乙?方擅自轉(zhuǎn)讓?承包或變相?轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)?營的，甲方?有權(quán)終止承?包合同，并?將保證金作?為違約金予?以收繳不予?返還乙方，?給甲方造成?損失的，還?應(yīng)當(dāng)賠償損?失。4、?乙方不得中?途無故中止?合同，如確?須中止合同?，乙方應(yīng)提?前____?個月以書面?形式通知甲?方，從停止?經(jīng)營之日起?，乙方向甲?方支付與_?___個月?承包款作為?違約金。?第七條保?密責(zé)任任?何一方對因?餐廳承包經(jīng)?營而獲知的?另一方的商?業(yè)機(jī)密負(fù)有?保密義務(wù)，?不得向有關(guān)?其他第三方?泄露，但中?國現(xiàn)行法律?、法規(guī)另有?規(guī)定的或經(jīng)?另一方書面?同意的除外?。第八條?合同終止?1、甲方?或乙方如要?提前終止本?合同,應(yīng)提?前三十天正?式書面并電?話通知對方?,雙方應(yīng)在?結(jié)清所有費(fèi)?用及承擔(dān)相?應(yīng)責(zé)任后本?合同才能終?止。2、?合同終止后?,合同雙方?仍應(yīng)承擔(dān)原?合同內(nèi)所規(guī)?定之雙方應(yīng)?履行而尚未?執(zhí)行完畢的?義務(wù)與責(zé)任?。第九條?補(bǔ)充與變?更本合同?可根據(jù)各方?意見進(jìn)行書?面修改或補(bǔ)?充，由此形?成的補(bǔ)充合?同，與合同?具有相同法?律效力。?第十條不?可抗力任?何一方因有?不可抗力致?使全部或部?分不能履行?本合同或遲?延履行本合?同，應(yīng)自不?可抗力事件?發(fā)生之日起?三日內(nèi)，將?事件情況以?書面形式通?知另一方，?并自事件發(fā)?生之日起三?十日內(nèi)，向?另一方提交?導(dǎo)致其全部?或部分不能?履行或遲延?履行的證明?。第十一?條爭議的?解決本合?同各方當(dāng)事?人對本合同?有關(guān)條款的?解釋或履行?發(fā)生爭議時?，應(yīng)通過友?好協(xié)商的方?式予以解決?。如果雙?方通過友好?協(xié)商不能解?決爭議，則?可通過提起?訴訟交有管?轄權(quán)的人民?法院裁決。?第十二條?生效條件?本合同自?各方的法定?代表人或其?授權(quán)代理人?在本合同上?簽字并加蓋?公章之日起?生效。第?十四條其?他本合同?____式?三份，具有?相同法律效?力。各方當(dāng)?事人各執(zhí)一?份，其他用?于履行相關(guān)?法律手續(xù)。?委托代理?人：___?_____?__????法定?代表人：_?_____?____?法定代表人?(或授權(quán)代?表)：(簽?字)法定代?表人(或授?權(quán)代表)：?(簽字)?酒樓廚房承?包合同（二?）聘任日?期：___?_年x月_?___日?受聘人姓名?：受聘人?家庭地址：?受聘人職?務(wù)：酒店副?總理一、?聘任期本?合同為期_?__年，自?____年?____月?____日?起生效，至?____年?____月?____日?止。應(yīng)聘?地為中國省?市。二、?試用期自?本合同簽字?之日生效起?，受聘人將?有為期六個?月的試用期?（試用期含?在聘用期之?內(nèi)），試用?期滿后，將?根據(jù)受聘人?在試用期間?的表現(xiàn)來決?定受聘人是?否被續(xù)聘，?酒店將會在?試用期滿前?十日內(nèi)用正?式文字通知?受聘人。?三、受聘人?職責(zé)在聘?任期內(nèi)受聘?人將接受董?事長、總經(jīng)?理的委托，?遵守酒店已?有的各項店?規(guī)店紀(jì)，履?行您作為酒?店主管經(jīng)營?副總經(jīng)理職?務(wù)的職責(zé)，?完成酒店確?定的任務(wù)。?1、必須?完成酒店董?事會規(guī)定的?年度經(jīng)營利?潤指標(biāo)。_?___年至?____年?度的經(jīng)營利?潤指標(biāo)主要?指數(shù)是__?__年、_?___年、?____年?（___元?/____?年、___?元/___?_年、__?_元/__?__年）連?續(xù)三年平均?年度經(jīng)營利?潤，即__?_元。成本?費(fèi)用中不計?折舊，不計?投資利息，?不計按照中?華人民共和?國財務(wù)會計?有關(guān)制度規(guī)?定的資本重?置投資。?2、在總經(jīng)?理辦公會議?的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)?下全權(quán)管理?分管部門和?經(jīng)營場地的?所屬全體員?工，做好員?工的在崗培?訓(xùn)，依據(jù)酒?店已有規(guī)定?行使對員工?的獎罰權(quán)力?。3、受?聘期間，負(fù)?責(zé)所有經(jīng)營?部門和經(jīng)營?場地的設(shè)備?設(shè)施的維護(hù)?和保養(yǎng)，使?之始終保持?在良好狀態(tài)?以保證酒店?經(jīng)營活動的?正常運(yùn)營。?四、受聘?人的工作條?件1、為?支持受聘人?順利完成年?度經(jīng)營計劃?的各項任務(wù)?，酒店將提?供正常經(jīng)營?費(fèi)用和成本?以外的__?__年、_?___年、?____年?連續(xù)三年資?本重置投資?的平均數(shù)的?資金用于部?門經(jīng)營場所?的經(jīng)營設(shè)備?、設(shè)施的改?造更新。?2、為支持?受聘人完成?董事會委托?的職責(zé)范圍?內(nèi)各項管理?任務(wù)，酒店?將會盡最大?可能給予受?聘人負(fù)責(zé)經(jīng)?營的其他各?種外部環(huán)境?的社會關(guān)系?的支持和配?合。3、?為了支持受?聘人作為酒?店高級管理?負(fù)責(zé)人行使?管理職能，?酒店董事會?只批準(zhǔn)年度?經(jīng)營；批準(zhǔn)?部門經(jīng)理級?人員的任命?、獎罰；批?準(zhǔn)___萬?元以上的固?定資產(chǎn)的購?買、淘汰；?其他財務(wù)、?工程方面的?責(zé)任另由董?事會委托專?職其他高級?管理人員負(fù)?責(zé)以外的任?何事項均無?需董事長、?總經(jīng)理批準(zhǔn)?。五、受?聘人待遇?1、受聘人?將實行年薪?制，完成年?度經(jīng)營計劃?指標(biāo)（利潤?指標(biāo)為主要?考核依據(jù)）?，履行已承?擔(dān)的受聘人?職責(zé)，將發(fā)?放年薪萬元?（含稅），?如果未能完?成年度經(jīng)營?計劃指標(biāo)，?尤其是未能?完成年度利?潤計劃指標(biāo)?，將以已完?成利潤為基?數(shù)按比例發(fā)?放年薪。如?完成年度經(jīng)?營利潤__?_%，則發(fā)?放年薪的_?__%.超?額完成經(jīng)營?計劃利潤指?標(biāo)部分，酒?店將按比例?給予獎勵。?即超額完成?___%以?內(nèi)，酒店將?另外給予受?聘人超額部?分___%?的獎金由受?聘人個人支?配；如超額?完成___?%至___?%酒店則將?另給予受聘?人超額部分?___%的?獎金由受聘?人個人支配?；如超額完?成___%?以上，酒店?則將給予受?聘人超額完?成___%?的獎金由受?聘人個人支?配（稅后提?取。）由受?聘人個人支?配的獎金亦?可由受聘人?認(rèn)為需要分?配給其他主?要協(xié)助工作?的同事。?2、酒店將?為受聘人和?其它員工一?起辦理當(dāng)?shù)?政府規(guī)定辦?理的有關(guān)保?險。3、?酒店將為受?聘人提供完?善的生活條?件，如：專?用辦公室、?客房套房住?宿，可在各?餐廳工作用?餐（不含酒?水）4、?可享受每年?一次的二十?天有薪探親?假及雙程經(jīng)?濟(jì)倉機(jī)票，?配偶及未滿?十八歲的子?女每年可來?酒店一次探?親，居住時?間可在三個?月之內(nèi)，同?時可提供雙?程經(jīng)濟(jì)倉機(jī)?票。5、?可享受酒店?為受聘人提?供的醫(yī)務(wù)治?療，如遇重?病需要住院?治療，經(jīng)酒?店醫(yī)生和董?事長同意，?可到指定的?醫(yī)院住院治?療，所發(fā)生?的醫(yī)療費(fèi)用?酒店負(fù)責(zé)報?銷___%?，其余部分?自理。6?、如果因工?負(fù)傷按政府?有關(guān)規(guī)定執(zhí)?行。六、?合同終止?1、試用期?滿，如不能?繼續(xù)聘任，?則發(fā)放相同?于年薪的十?二分之六的?工資以示聘?任合同終止?。2、合?同期間，如?果受聘者因?嚴(yán)重失職造?成經(jīng)營混亂?，酒店財務(wù)?受損，或有?觸犯刑律、?治安處罰條?例行為，或?被當(dāng)?shù)厮痉?機(jī)關(guān)起訴、?追究，則聘?任合同終止?。酒店不發(fā)?放年薪但將?根據(jù)情況給?予適當(dāng)生活?補(bǔ)貼。3?、受聘人累?計住院治療?九十天以上?（含九十天?），累計非?假日請事假?離店三十天?以上（含三?十天），聘?任合同終止?。酒店將根?據(jù)受聘人受?聘時間折成?年薪按比例?發(fā)放。4?、如果在合?同生效之日?起試用