前臺每周工作計劃大全7篇

8/8前臺每周工作方案大全7篇工作方案是管理的一項重要職能，任何組織中的各項管理活動都離不開方案。小編在這里給大家分享一些前臺每周工作方案大全，希望對大家能有所幫助。前臺每周工作方案大全1⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的缺乏，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結(jié)，做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能表達工作的透明度和工作進度;⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行比照，找出其中的缺乏，做出總結(jié)和相應的應對措施;⑸做好本部門的消防平安的“三一〞工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;⑹督導迎送效勞。貫徹執(zhí)行效勞程序，滿足客人的合理要求;⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應的改良方案;⑻制定培訓方案。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，防止以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;⑼與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;⑽對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V〞“電話投訴〞“書面投訴〞三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。前臺每周工作方案大全2一、加強業(yè)務培訓，提高員工素質(zhì)前廳部作為餐廳的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個餐廳的效勞水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和效勞技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。二、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識，控制好本錢開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好本錢。為節(jié)約費用，比方，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報表的重復使用;催促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為餐廳創(chuàng)收做出前廳部應有的奉獻。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，在前臺的售價以及員工鼓勵方面我部方案出臺了新的政策，高價房政策，接待員在了解餐廳優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，強調(diào)接待員：只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作餐廳就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個餐廳的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了餐廳，不解決和處理好將對餐廳帶來一定的負面影響。五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過餐廳的報關(guān)系統(tǒng)及時的向出入境管理科進行報關(guān)，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒存放。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。餐廳所存在的缺乏：1、餐廳系統(tǒng)的局限性餐廳所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制，導致許多記帳，掛賬都通過手工完成，通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致，導致數(shù)字量化的準確度不高，這些通過手工操作結(jié)賬有許多的漏洞，加大管理上的難度。比方客人預存款我們都只能通過手工記賬，消費手工賬單再錄入，這些都會影響餐廳員工的工作效率，也影響客人對餐廳的印象。這關(guān)鍵餐廳餐廳的操作系統(tǒng)是否完善，系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護。2、薪酬制度過于固定前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了效勞質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過一到三個月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便由于薪酬提出離職，造成了人員的流失。個人覺得餐廳的薪酬體制不能鼓勵員工的積極性，員工每個月都是拿的固定工資，建議完善人事薪酬制度，餐廳的工資應該是呈階梯狀分布，員工試用期多少錢，工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢，工作一年后又多少錢，餐廳要讓員工看到希望，充滿激情去工作，從而為餐廳創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。前臺每周工作方案大全3(一)培訓目的：讓初次根底酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的根本素質(zhì)及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。(二)培訓時間及內(nèi)容：1、酒店職業(yè)道德的講解說明。2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀處分規(guī)定。4、如何正確出入酒店。_月_日1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要簡介，酒店行政構(gòu)簡介;了解本部門概況，包括：本部門構(gòu)，各部門功能，認識各部門負責人。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務，包括：了解客房構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。_月_日1、學習根底銷售技巧及對客效勞方式。2、識別各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權(quán)限。3、由部門管理人員帶著參觀、介紹酒店各營業(yè)點。4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。(三)培訓考核：三天根底培訓后進行書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新接受培訓。前臺每周工作方案大全41、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓，主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓，培訓前廳部員工對客效勞技巧，提高員工的對客效勞意識，方式偏向模擬操作培訓2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對工作的積極性4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客效勞意識，綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理6、密切合作，主動協(xié)調(diào)與餐廳其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作，密切合作，根據(jù)賓客的需求，主動與餐廳其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮餐廳整體營銷活力，創(chuàng)造效益。7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成餐廳下達的銷售任務。為餐廳新的一年開一個好局。前臺每周工作方案大全5(一)培訓目的：讓初次根底酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的根本素質(zhì)及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。(二)培訓時間及內(nèi)容：1、酒店職業(yè)道德的講解說明。2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀處分規(guī)定。4、如何正確出入酒店。___月___日：1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要簡介，酒店行政構(gòu)簡介;了解本部門概況，包括：本部門構(gòu)，各部門功能，認識各部門負責人。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務，包括：了解客房構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。___月___日：1、學習根底銷售技巧及對客效勞方式。2、識別各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權(quán)限。3、由部門管理人員帶著參觀、介紹酒店各營業(yè)點。4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。(三)培訓考核：三天根底培訓后進行書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新接受培訓。1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供效勞、在效勞中對客語言方面等。2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團起來這樣才有利于酒店的利益。3、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列效勞包括行李存放，問詢，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。4、語言方面。在前臺平時對客效勞中禁止對客人使用外鄉(xiāng)方言，為什么呢?1、是對客人不尊重，2、是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響，所以時刻運用普通話是工作中的根本要求，。5、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大局部客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握，還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人效勞的前提。前臺每周工作方案大全620__年已經(jīng)過去，回憶過去的'一年，我在公司領導的指導和關(guān)心下，在大家的共同努力下，做出了一定的工作，但還有很多的缺乏之處。今年，我將按20__年度行政總部的整體開展規(guī)劃及企業(yè)開展方向，本著多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作的指導思想，發(fā)揚以公司管理者的角度看待公司開展和管理的工作作風，本著主人翁精神全面開展20__年度的工作?，F(xiàn)特對20__年2月份到4月份工作制定如下方案：二月份為調(diào)整月，會積極主動的找公司領導和人事部經(jīng)理進行有效溝通，本月把前廳部員工力爭調(diào)整到一個較高的狀態(tài)，保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通，找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進行溝通教育，對存在不穩(wěn)定因素員工及時做出調(diào)整，為三月份公司整體培訓打好根底。三月份為培訓月，除積極配合公司集體培訓外，會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項培訓方案，絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司根本業(yè)務知識到達一個新的認識和理解，對本部門業(yè)務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去，對部門進行銷售技巧單項培訓和現(xiàn)場模擬，爭取提高部門營業(yè)額，為公司更大化盈利。四月份為執(zhí)行月，通過前兩個月努力，現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高，為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高，本月會對本部門加大管理力度，對違反公司相關(guān)規(guī)定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。20__年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計101805元。隨著本行業(yè)市場日益競爭劇烈的今天，本著穩(wěn)定、努力、開展的大方針，特對————年前廳部外售方案做以下保證：1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法，并不定時對在崗員工進行檢查、指導。2、對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。3、想盡一切方法，掌握多種銷售技巧，力爭超過去年同期營業(yè)額。前臺每周工作方案大全71、在日常事物工作中，我將做好以下幾點(1)協(xié)助各了公文的登記、上報、下發(fā)等工作，并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)，行政前臺工作方案。(2)了信件的收發(fā)工作。(3)低值易耗品的分類整理工作。(4)于各協(xié)助工作。(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領用登記，按需所發(fā)，不浪費，按時清點，以便能補充辦公用品，大家工作的需要。(6)辦公室設備的和保養(yǎng)工作。(7)協(xié)助節(jié)假日的排班、值班等工作，節(jié)假期間公司的平安保衛(wèi)工作。(8)按時、高地交辦的其它工作。在日常事物工作中，我遵循精、細、準的原那么，精心，精細安排，細致工作，干標準活，站標準崗，辦公室的規(guī)章制度辦事。2、在行政工作中，我將做好以下幾點(1)各效勞：與各之間信息員的聯(lián)絡與溝通，系統(tǒng)的、的傳遞信息，信息在公司內(nèi)部的傳遞到位。(2)員工