人教版九年級(jí)化學(xué)物質(zhì)的變化和性質(zhì)

物質(zhì)變化后

新物質(zhì)生成物質(zhì)變化后

新物質(zhì)生成

變化前：紙變化前：變化后：將紙剪成碎片將紙張點(diǎn)燃變化后：紙

紙沒(méi)有二氧化碳和水等有第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)變化前:

觀察參加反應(yīng)物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等物理性質(zhì)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他條件）。變化時(shí):

發(fā)生的現(xiàn)象（有無(wú)沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。變化后:

觀察生成物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與記錄邊觀察邊記錄序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水1-2藍(lán)色塊狀的膽礬1-3藍(lán)色的膽礬溶液1-4顆粒狀石灰石(或大理石)【實(shí)驗(yàn)1-（1）】操作：1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。2.在試管底部小心加熱到水沸騰。3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。圖1-1水的沸騰現(xiàn)象：水沸騰生成水蒸氣，水蒸氣遇到玻璃片又凝結(jié)成液態(tài)水【實(shí)驗(yàn)1-（2）】操作：取少量膽礬(又叫藍(lán)礬,化學(xué)式CuSO4﹒5H2O)放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。圖1-2膽礬的研碎現(xiàn)象：塊狀固體被研碎成粉末狀觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬液態(tài)的水粉末狀的膽礬思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？水的沸騰:液態(tài)水氣態(tài)水液態(tài)水無(wú)其他物質(zhì)生成膽礬的研碎:塊狀粉末狀無(wú)其他物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)探究水沸騰生成水蒸氣，水蒸氣遇到玻璃片又凝結(jié)成液態(tài)水塊狀固體被研碎成粉末狀(狀態(tài)改變)(形狀改變)一.物理變化P71.物理變化概念：

2.特征：3.伴隨現(xiàn)象:汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、蠟燭受熱熔化、水的三態(tài)變化、銅絲彎曲等狀態(tài)、形狀等發(fā)生改變沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。沒(méi)有其他（新）物質(zhì)生成舉例：【實(shí)驗(yàn)1-（3）】操作：1.在2支試管中分別放入少量研碎前、后的膽礬，并加入少量水，振蕩得到澄清的硫酸銅溶液。2.再向2支試管中分別滴加氫氧化鈉溶液。膽礬和氫氧化鈉反應(yīng)現(xiàn)象：藍(lán)色溶液逐漸變成無(wú)色，產(chǎn)生藍(lán)色沉淀【實(shí)驗(yàn)1-（4）】操作：1.把少量石灰石放在干燥的試管里。2.向其中加入適量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。石灰石與稀鹽酸的反應(yīng)現(xiàn)象：石灰石表面有氣泡冒出，澄清石灰水變渾濁觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-3實(shí)驗(yàn)1-4藍(lán)色的硫酸銅溶液顆粒狀石灰石藍(lán)色氫氧化銅沉淀二氧化碳等思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何共同特征？和實(shí)驗(yàn)1、2有何本質(zhì)的區(qū)別？有其他物質(zhì)生成有其他物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)探究藍(lán)色溶液逐漸變成無(wú)色，產(chǎn)生藍(lán)色沉淀有氣泡冒出，澄清石灰水變渾濁二、化學(xué)變化：p7生成其他物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化。化學(xué)變化又叫________3.伴隨現(xiàn)象發(fā)光、放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等木柴燃燒，鐵生銹，食物腐爛、光合作用等2.特征：1.化學(xué)變化概念有其他（新）物質(zhì)生成化學(xué)反應(yīng)________________________________舉例

化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，還伴隨著能量的變化，如吸熱、發(fā)熱、發(fā)光等。這些可觀察到的現(xiàn)象，可以幫助我們判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化。電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒(méi)有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。×√總結(jié)：判斷物質(zhì)變化類型的依據(jù)是：

看“是否有其他物質(zhì)生成”討論此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)?？偨Y(jié)4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：比較物理變化化學(xué)變化本質(zhì)區(qū)別聯(lián)系是否有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化。分析蠟燭燃燒的過(guò)程蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生拓展；1.生活中哪些常見(jiàn)的變化是化學(xué)變化？2.伴隨有是發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？

3.爆炸一定是化學(xué)變化嗎?

所有物質(zhì)的燃燒，金屬的銹蝕，食物的腐爛，動(dòng)植物呼吸,植物的光合作用不一定。蠟燭燃燒是化學(xué)變化；而燈泡通電后發(fā)光、放熱的現(xiàn)象是物理變化。不一定。火藥爆炸、煤氣爆炸等是化學(xué)變化氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化學(xué)習(xí)了本節(jié)內(nèi)容,你有哪些收獲和體會(huì)?談一談:物理變化化學(xué)變化基本概念沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化伴隨現(xiàn)象形狀、狀態(tài)發(fā)生改變發(fā)光、放熱、顏色改變、放出氣體，產(chǎn)生沉淀等實(shí)例說(shuō)明汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、蠟燭受熱熔化、水的三態(tài)變化、銅絲彎曲等木柴燃燒，鐵生銹，食物腐爛、光合作用等判斷依據(jù)

是否有其他物質(zhì)生成相互聯(lián)系化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化辯證統(tǒng)一1、電燈通電發(fā)光是物理變化2、燃燒一定是化學(xué)變化，爆炸不一定是化學(xué)變化。火藥爆炸、煤氣爆炸等是化學(xué)變化氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化學(xué)完本課題你應(yīng)該知道練習(xí)屬于物理變化的有：

；屬于化學(xué)變化的有：

。1、下列事例哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？并簡(jiǎn)單說(shuō)明判斷的理由。(P10)（1）鐵生銹（2）石蠟熔化（3）紙張燃燒（4）酒精揮發(fā)（5）水變成水蒸氣（6）潮濕的衣服被曬干了（7）下雪后天氣晴暖，雪融化（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈氣，會(huì)出現(xiàn)一層水霧（9）以糧食為原料釀酒（10）石灰石（或大理石）遇到鹽酸后會(huì)生成二氧化碳和水（2）（4）（5）（6）（7）（8）（1）（3）（9）（10）練習(xí)3、（2015臨沂）下列變化中，只發(fā)生了物理變化的是（）A、鐵生銹B、紙張燃燒C、葡萄釀成酒D、水結(jié)成冰2、下列各組生活現(xiàn)象中，前者為物理變化，后者為化學(xué)變化的一組是（）A、蠟燭燃燒、葡萄酒化B、汽車爆胎、米飯煮糊C、水果腐爛、蔗糖溶解D、玻璃破碎、鮮肉冷凍DB課后作業(yè)配套練習(xí)冊(cè)P3/p>

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)物理變化化學(xué)變化基本概念沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化伴隨現(xiàn)象形狀、狀態(tài)發(fā)生改變發(fā)光、放熱、顏色改變、放出氣體，產(chǎn)生沉淀等實(shí)例說(shuō)明汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、蠟燭受熱熔化、水的三態(tài)變化、銅絲彎曲等木柴燃燒，鐵生銹，食物腐爛、光合作用等判斷依據(jù)

是否有其他物質(zhì)生成相互聯(lián)系化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化辯證統(tǒng)一1、電燈通電發(fā)光是物理變化2、燃燒一定是化學(xué)變化，爆炸不一定是化學(xué)變化。火藥爆炸、煤氣爆炸等是化學(xué)變化氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化回憶物理變化化學(xué)變化知識(shí)點(diǎn)練習(xí)屬于物理變化的有：

；屬于化學(xué)變化的有：

。1、下列事例哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？并簡(jiǎn)單說(shuō)明判斷的理由。(P10)（1）鐵生銹（2）石蠟熔化（3）紙張燃燒（4）酒精揮發(fā)（5）水變成水蒸氣（6）潮濕的衣服被曬干了（7）下雪后天氣晴暖，雪融化（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈氣，會(huì)出現(xiàn)一層水霧（9）以糧食為原料釀酒（10）石灰石（或大理石）遇到鹽酸后會(huì)生成二氧化碳和水（2）（4）（5）（6）（7）（8）（1）（3）（9）（10）練習(xí)3、（2015臨沂）下列變化中，只發(fā)生了物理變化的是（）A、鐵生銹B、紙張燃燒C、葡萄釀成酒D、水結(jié)成冰2、下列各組生活現(xiàn)象中，前者為物理變化，后者為化學(xué)變化的一組是（）A、蠟燭燃燒、葡萄酒化B、汽車爆胎、米飯煮糊C、水果腐爛、蔗糖溶解D、玻璃破碎、鮮肉冷凍DB思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出酒精有哪些性質(zhì)？顏色：狀態(tài)：氣味：點(diǎn)燃時(shí)在空氣中:無(wú)色液體有特殊氣味1、物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生

就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。

（由眼、耳、鼻等感覺(jué)器官直接感知或由儀器測(cè)知）如:顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、揮發(fā)性、溶解性、吸附性、鐵磁性化學(xué)變化思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出酒精有哪些性質(zhì)？顏色：狀態(tài)：氣味：點(diǎn)燃時(shí)在空氣中:無(wú)色液體有特殊氣味能燃燒2、化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在

中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：鐵能在潮濕的空氣中生銹，銅能在潮濕的空氣中生成銅綠，碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳并發(fā)光、放熱等；可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、毒性、金屬活動(dòng)性、酸堿性、受熱易分解等?；瘜W(xué)變化二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)練習(xí)

下列物質(zhì)的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A、酒精能揮發(fā)B、甲烷密度小于空氣C、汽油能燃燒D、氯化氫氣體極易溶于水C3、物質(zhì)性質(zhì)和變化的區(qū)別

敘述性質(zhì)常用“能”、“會(huì)”、“難”、“易”、“可”、“是”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z(yǔ)。

敘述變化常用“在”、“了”等字眼。例：

性質(zhì)變化

汽油可燃燒

汽油在燃燒

汽油易揮發(fā)

汽油揮發(fā)了

性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性，而變化是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程。練習(xí)

木炭是一種常見(jiàn)物質(zhì)，根據(jù)下面的描述填空。1.木炭是灰黑色的多孔性固體2.木炭能燃燒3.將木炭粉碎4.取一小塊木炭點(diǎn)燃，放在氧氣瓶中燃燒，發(fā)出白光上述描述屬于物理性質(zhì)的是（）屬于物理變化的是（）屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）屬于化學(xué)變化的是（）1324當(dāng)外界條件改變時(shí)，物質(zhì)的性質(zhì)也會(huì)隨著變化，因此，描述物質(zhì)性質(zhì)時(shí)往往要注明條件。例如：

當(dāng)溫度升高時(shí)，固態(tài)的冰會(huì)變成液態(tài)的水，把水加熱到一定溫度時(shí)，水就會(huì)沸騰。

液體的沸點(diǎn)會(huì)隨著大氣壓強(qiáng)的變化而改變，壓強(qiáng)越小，沸點(diǎn)越低。壓強(qiáng)越大，沸點(diǎn)越高。聞氣體的正確方法（重點(diǎn)）用手輕輕地在瓶口扇動(dòng)，使極少量的氣體飄進(jìn)鼻孔。物質(zhì)用途和性質(zhì)的關(guān)系用途：酒精可作燃料決定體現(xiàn)性質(zhì)：酒精能燃燒體現(xiàn)用途性質(zhì)決定學(xué)習(xí)了本節(jié)內(nèi)容,你有哪些收獲和體會(huì)?談一談:

物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)區(qū)別性質(zhì)判斷由感覺(jué)器官直接感知或由儀器測(cè)知必須通過(guò)