《千古茶韻-研習(xí)茶藝》(教案)綜合實踐活動四年級上冊

小學(xué)四年級綜合實踐活動《千古茶韻—研習(xí)茶藝》教學(xué)設(shè)計要的?！堆辛?xí)茶藝》是大主題活動《千古茶韻》中的第三個主題，學(xué)生在了解任和使命感?；顒幽繕?biāo)：茶禮儀?；顒又仉y點：活動安排：1課時活動準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備:海陽綠茶、蓋碗、茶荷、茶盤、水壺、茶道六君子、品茗杯、公藝師獎?wù)隆W(xué)習(xí)單（一）和學(xué)習(xí)單（二）課前游戲：看表情猜茶水請三個同學(xué)上臺玩游戲。出示游戲規(guī)則：通過三位學(xué)生的表情猜猜哪杯是茶水。揭曉答案。了解海陽綠茶，師生一起為海陽綠茶代言?；顒舆^程:前面兩個主題的內(nèi)容。茶事我知道播放視頻。視頻中提到了茶葉的分類，哪位同學(xué)知道？師出示。每組的小組長根據(jù)茶葉的分類選取茶名牌做為組名。著名作家余秋雨說:"一杯上好的綠茶，能把漫山遍野的浩蕩清香，遞到唇齒二、茶具我認(rèn)識通過多種互動形式讓學(xué)生認(rèn)識幾種常見茶具及用法：茶盤、茶荷，品茗杯、公道杯、茶道六君子、蓋碗。三、茶藝我來學(xué)習(xí)看視頻完成學(xué)習(xí)單，初步了解六步泡茶法。①看視頻：想見識一下老師是如何泡茶的嗎？②根據(jù)視頻內(nèi)容，小組合作把六步泡茶法的步驟和“注意事項”填寫完整。③小組成員展示學(xué)習(xí)單并根據(jù)學(xué)習(xí)單內(nèi)容貼板書。④通過老師的課件驗證小組的學(xué)習(xí)單填寫是否正確。I學(xué)生注意力和探究興趣。完成"I」是對視頻內(nèi)容的再回顧，提高小組程給學(xué)生滲透"茶道”的過程。看視頻，小師傅分歩學(xué)操作。②請小師傅分享操作過程的感受。③學(xué)生投影下演示第五步“出湯”。④觀看視頻鞏固“出湯”這一步的操作。⑤小師傅再練習(xí)一遍出湯。中央。師傅教小徒弟學(xué)泡茶，評選“最佳茶藝師”。（循環(huán)播放視頻）②小師傅站在小徒弟身后指導(dǎo)并對照評價表認(rèn)真評價，師巡視。③宣布“最佳茶藝師”，小師傅點評小徒弟。④小師傅為小徒弟頒發(fā)“最佳茶藝師”獎?wù)??！驹O(shè)計意圖】通過讓"茶藝小師傅”教“小徒弟”練習(xí)茶藝提高了每一個學(xué)遇到問題主動請教“小師傅”，“小師傅”既是“教”，又是“鞏固”，發(fā)揮""為課后的再探究再學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。四、茶禮儀我懂得②請一個組的最佳茶藝師說說端茶的禮儀，學(xué)生練習(xí)。④列舉有多人時奉茶的順序。五、茶文化我傳承②老師負(fù)責(zé)第三步注水，師生合作完成茶藝展示。（視頻、配樂）③茶藝師泡完茶為評委老師奉茶。正好與“海陽綠茶”相呼應(yīng)，增強(qiáng)學(xué)生對家鄉(xiāng)茶的自豪感。老師注水的目的一得有意義。總結(jié)升華：（板書）家鄉(xiāng)茶文化，讓茶香溢滿世界，讓優(yōu)秀②誦讀《七碗茶歌》。六、課后延伸：感興趣的學(xué)生研究“十八道烏龍茶”泡茶法完成學(xué)習(xí)單（二）。每名學(xué)生請根據(jù)小組茶葉的分類選擇一種茶葉用今