第36932號第4節(jié) 非傳染性疾病

非傳染性疾病第四節(jié)閱讀

在舊中國，中國人的平均壽命很短，曾經(jīng)有把36歲作為本命年的說法。新中國成立后，20世紀(jì)50年代出生的人預(yù)計(jì)平均壽命約為68歲，20世紀(jì)90年代出生的人預(yù)計(jì)平均壽命約為75歲。討論中國人平均壽命延長的原因是什么？在控制傳染性疾病上取得了較大的進(jìn)步是人類壽命增加的一個(gè)重要原因討論當(dāng)前影響人類健康的主要疾病是什么呢？非傳染性疾病當(dāng)前主要疾病腫瘤死亡率169.6/100000冠心病高血壓死亡率16.4/100000糖尿病腫瘤是什么？在正常情況下，細(xì)胞分裂的速度和次數(shù)是受到遺傳物質(zhì)嚴(yán)格控制的。但當(dāng)這種調(diào)控機(jī)制被破壞時(shí)，細(xì)胞分裂就會(huì)失去控制，細(xì)胞連續(xù)不間斷的異常分裂，形成細(xì)胞團(tuán)，就是腫瘤。思考：腫瘤與前面所學(xué)的傳染病引起的原因是否一樣？其特點(diǎn)是什么？1、腫瘤是一種細(xì)胞性疾??；3、腫瘤細(xì)胞特點(diǎn)：能不間斷地進(jìn)行分裂，產(chǎn)生許多與自己相同的腫瘤細(xì)胞；2、引起的原因：4、腫瘤良性腫瘤：惡性腫瘤：細(xì)胞只在原發(fā)部位不間斷地進(jìn)行分裂細(xì)胞不僅能不間斷地進(jìn)行分裂，而且能轉(zhuǎn)移并侵犯新的組織（并在病人體內(nèi)廣泛播散。）腫瘤細(xì)胞由正常細(xì)胞轉(zhuǎn)變而來的。腫瘤1、在正常情況下，細(xì)胞分裂受到嚴(yán)格的調(diào)控。在種種致癌因素的作用下，細(xì)胞會(huì)連續(xù)不斷的分裂形成腫瘤。2、從免疫方面來看，腫瘤是由于突變了的細(xì)胞逃避免疫監(jiān)視引起的。3、腫瘤的分類：腫瘤良性腫瘤惡性腫瘤上皮性腫瘤－－癌非上皮性腫瘤1、腫瘤會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)移？惡性腫瘤會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)移。一部分腫瘤細(xì)胞從原發(fā)部位脫落，沿血管、淋巴管、體腔到達(dá)其它部位，在該處繼續(xù)生長，形成續(xù)發(fā)性腫瘤，這個(gè)現(xiàn)象稱為轉(zhuǎn)移。腫瘤細(xì)胞的病變癌細(xì)胞早期癌惡性癌：已經(jīng)擴(kuò)散癌的形成過程正常細(xì)胞癌的萌芽細(xì)胞癌細(xì)胞早期癌惡性癌思考：良性腫瘤細(xì)胞與惡性腫瘤細(xì)胞的共同點(diǎn)與不同點(diǎn)?共同點(diǎn)：都能不間斷地進(jìn)行分裂；不同點(diǎn)：區(qū)別在于是否能轉(zhuǎn)移并侵犯新的組織；5.癌:由上皮細(xì)胞所形成的惡性腫瘤。一.腫瘤1.腫瘤是一種細(xì)胞性疾病。2.腫瘤細(xì)胞特點(diǎn)：能不間斷分裂，產(chǎn)生自己相同的腫瘤細(xì)胞。3.良性腫瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：產(chǎn)生的腫瘤細(xì)胞都集中在原發(fā)部位。4.惡性腫瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：產(chǎn)生的腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移并侵犯新的組織。根據(jù)右圖中調(diào)查所獲得的數(shù)據(jù)，分析引起癌癥的主要因素有哪些?啊?我只要霉豆腐這怎么行?我每天都吃方便食品我只吃熏烤的菜那么多肉,真好!下列做法對嗎？(1)不良的飲食習(xí)慣和吸煙是致癌的一個(gè)因素。(2)腌制食品中的亞硝酸鹽,霉變食品中黃曲霉素,熏烤食品中的苯并芘等都是致癌物質(zhì)。(3)喜食高脂肪、高鹽的食物及偏食,都容易使人患癌。思考：

知道了惡性腫瘤的特點(diǎn)，同學(xué)們應(yīng)如何加以防治呢？防：治：——降低惡性腫瘤的發(fā)病率?！\(yùn)用或選用多種療法進(jìn)行綜合治療。核磁共振設(shè)備伽瑪?shù)垛挕?0治療腫瘤降低惡性腫瘤的死亡率：關(guān)鍵要早發(fā)現(xiàn)、早診斷、并進(jìn)行及時(shí)、完整的治療。致癌因素1、不良的飲食習(xí)慣和吸煙。2、腌制食品中的亞硝酸鹽，霉變食物中的黃曲霉素，熏烤食品中的苯并芘。3、喜食高脂肪、高鹽的食物及偏食。4、環(huán)境致癌物質(zhì)。降低惡性腫瘤發(fā)病率：（1）改變不健康的生活方式，保持身心健康（2）要注意黃曲霉素等化學(xué)致癌物質(zhì)。（3）避免過多地食用油炸、燒烤、煙熏食品和高度腌制品。（4）加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，消除環(huán)境污染2、腫瘤會(huì)對患者造成什么危害？腫瘤如果不及時(shí)治療，就會(huì)在病人體內(nèi)廣泛的擴(kuò)散，耗盡患者的營養(yǎng)，使病人消瘦衰竭，或者會(huì)影響人體正常的生理功能，最終導(dǎo)致患者死亡。5、我們應(yīng)養(yǎng)成怎樣的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，從而避免患上癌癥？不吸煙，不吃腌制食品，不吃霉變食品，不吃熏烤食品，飲食口味要做到低脂低鹽，不偏食，多吃一些含維生素、食物纖維和礦物質(zhì)含量高的食品等，都由很好的抗癌作用。冠心病作用：為心臟提供血液，輸送營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣這是健康的動(dòng)脈橫切面，并沒有血塊存在；它有寬大的血管腔，能供應(yīng)足夠的血液給心臟肌肉和腦組織這個(gè)動(dòng)脈內(nèi)有硬塊存在，使管腔變小肌肉或腦組織由于得不到足夠的氧氣而不能正常運(yùn)作，引發(fā)心血管疾病.血液中的膽固醇和其它脂肪類物質(zhì)過高低密度脂蛋白積聚于血管壁使動(dòng)脈管壁失去彈性而變硬，同時(shí)引起管腔狹窄甚至閉塞。組織得不到足夠的氧氣供應(yīng)而不能正常運(yùn)作動(dòng)脈硬化的成因二、心血管病2、動(dòng)脈硬化冠心病腦血管意外等心血管病供應(yīng)心臟營養(yǎng)的冠狀動(dòng)脈硬化。腦部動(dòng)脈硬化、高血壓所致腦血管意外和冠心病等心血管病已成為威脅人類健康的頭號之?dāng)趁磕晁烙谛难懿〉娜藬?shù)約占世界死亡人口的1/41、動(dòng)脈硬化是由于膽固醇和其他脂肪類物質(zhì)在動(dòng)脈管腔內(nèi)堆積，使動(dòng)脈管壁失去彈性而變硬，同時(shí)引起管腔狹窄。（2）冠狀動(dòng)脈硬化引起——冠心病（作用是供給心臟營養(yǎng)）（冠狀動(dòng)脈硬化性心臟?。┤Q冠心病心絞痛——心肌發(fā)生暫時(shí)性缺血心肌梗塞——冠狀動(dòng)脈栓塞或發(fā)生痙攣，血液循環(huán)不能流通(3)腦動(dòng)脈硬化引起——腦血栓（作用是供給大腦營養(yǎng)）腦動(dòng)脈硬化并有高血壓引起——腦血管意外

（中風(fēng)）腦溢血腦血管痙攣對側(cè)肢體癱瘓1．一個(gè)人具有的危險(xiǎn)因素越多，得冠心病的可能性＿＿＿＿＿＿。2．引發(fā)冠心病的某些因素，如遺傳、年齡等是無法控制的，但有些因素是可以避免的，我們應(yīng)如何控制這些危險(xiǎn)因素呢?＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。缺乏鍛煉緊張緊張肥胖肥胖肥胖糖尿病糖尿病糖尿病糖尿病高血壓高血壓高血壓高血壓高血壓高膽固醇高膽固醇高膽固醇高膽固醇高膽固醇高膽固醇吸煙吸煙吸煙吸煙吸煙吸煙吸煙讀圖越大心血管疾病的成因1、吸煙2、高膽固醇3、高血壓4、糖尿病5、肥胖6、缺乏鍛煉討論引發(fā)冠心病的某些因素，如遺傳、年齡等無法控制的，但有些因素是可以避免的，我們應(yīng)如何控制這些危險(xiǎn)因素呢？如何預(yù)防動(dòng)脈硬化？保持適當(dāng)?shù)捏w重少吃高膽固醇食物多吃高纖維，低膽固醇食物多做運(yùn)動(dòng)遠(yuǎn)離香煙保持適當(dāng)?shù)捏w重多做運(yùn)動(dòng)少吃高膽固醇食物多吃高纖維，低膽固醇食物冠心病的預(yù)防1、不吸煙2、鍛煉身體3、少吃含高膽固醇的食品4、保持適當(dāng)體重心血管疾病的治療方法(1)吃低脂肪食物，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉。(2)服用一些能降低血液中的膽固醇和脂肪的藥物。(3)通過治療，除去動(dòng)脈中引起阻塞的物質(zhì)。(4)嚴(yán)重者還可以做手術(shù)治療實(shí)驗(yàn)?zāi)隳苡靡韵碌钠鞑哪M血管阻塞對血液流動(dòng)的影響嗎？怎么做？還需要什么？1．該實(shí)驗(yàn)中,大玻璃管模擬＿＿＿,水模擬＿＿＿,橡皮泥模擬＿＿＿＿＿。該實(shí)驗(yàn)說明:如果膽固醇等脂類物質(zhì)堆積在血管內(nèi),血液的流動(dòng)會(huì)＿＿＿＿。2．如果血管已經(jīng)變狹窄了,血流仍要維持原來的速度,就必然要＿＿＿＿＿。血管血液脂肪類物質(zhì)緩慢增大血壓哪些食物中脂肪會(huì)特別高含脂肪較多的食物如各種油類：花生油、豆油、菜油、麻油、豬油。

食物中奶類、肉類、雞蛋、鴨蛋含脂肪也很多。還有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。日常生活中蛋糕、油條含脂肪也多。哪些食物有利于心血管系統(tǒng)健康一、每天吃有葉蔬菜，如：綠花椰菜，花菜，球芽甘藍(lán)，卷心菜，芹菜等。有葉蔬菜提供大量的纖維、維生素和微量元素，可以幫助降低血液中低密度膽固醇（所謂的壞膽固醇），防止心腦血管硬化。二、每天吃具有鮮亮色素的蔬菜，如：菠菜，萵苣，紅薯，南瓜，西葫蘆，胡蘿卜，紅辣椒，黃辣椒，綠辣椒等。這些亮色蔬菜中不僅富含微量元素、維生素和纖維，而且含有抗氧化的生物素，可以幫助降低血脂，防止血管硬化，防止細(xì)胞組織老化，從而維持機(jī)體健康，減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。哪些食物有利于心血管系統(tǒng)健康三、每天吃新鮮水果，如：蘋果，桃子，葡萄，杏子，醬果，草莓，西紅柿等。水果中同樣富含微量元素、維生素、纖維和抗氧化生物素，可以幫助預(yù)防心血管疾病。四、每天吃全谷類食物，如：含麩面粉做的面包，褐色糙米，燕麥片，爆玉米花等。這些全谷類食物含有大量的纖維素，同樣能降低低密度膽固醇，防止血管硬化。哪些食物有利于心血管系統(tǒng)健康五、每天用菜油、豆油或橄欖油做菜，這些植物油中富含奧米加三類多聚不飽和脂肪酸和其他不飽和脂肪酸，可以幫助維持正常心臟血管功能，降低血液中的飽和脂肪酸，防止血小板在體內(nèi)凝結(jié)，防治心血管疾病。六、每天食用低脂肪或不含脂肪的乳制品，如：低脂或無脂牛奶，低脂乳酪，酸奶等，以此來替代高脂肪乳制品，可以大大降低患心血管疾病的危險(xiǎn)。哪些食物有利于心血管系統(tǒng)健康七、每星期至少吃兩次深海魚類，如：三文魚，金槍魚，馬交魚，沙丁魚，劍魚等。深海魚類富含奧米加三類多聚不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。八、每星期至少吃三到四次豆類食品，如：豆?jié){，豆腐，豆腐干，鮮豆或干豆等。豆類中含有大量有益于心臟健康的植物蛋白、脂類和纖維。以豆制品來替代肉類，可以減少攝入體內(nèi)的飽和脂肪酸，幫助減少體內(nèi)的低密度膽固醇，防止血管硬化，保持心臟健康。哪些食物有利于心血管系統(tǒng)健康九、如果能飲酒的話，每天飲少量的低度酒，如：啤酒和葡萄酒等，也能幫助增加高密度膽固醇（好的膽固醇），降低低密度膽固醇，從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。列奇廷斯坦教授還指出，對于心血管健康者來說，養(yǎng)成鍛煉身體的習(xí)慣與養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣同樣重要。因此，對大多數(shù)人來說，在經(jīng)常食用以上九類食物的同時(shí)，如果還能堅(jiān)持每天三十分鐘以上的耗氧運(yùn)動(dòng)，如快走，跑步，騎自行車，游泳，打球等，就能更有效地預(yù)防心血管疾病這一目前世界上死亡率和致殘率最高的疾病，達(dá)到健康長壽的目的。

高血壓和糖尿病1、什么是高血壓？有什么癥狀？2、什么是青春期高血壓？有什么癥狀？3、如何對待青春期高血壓？需要藥物治療嗎？高血壓指的是收縮壓持續(xù)高于18.7千帕（140mmHg）或舒張壓大于12.0千帕（90mmHg）。即140/90mmHg以上為高血壓。高血壓的癥狀：頭痛,頭暈、頭脹、頸部扳住感、耳鳴、眼花、健忘、注意力不集中、失眠、煩悶、心悸，有時(shí)還可出現(xiàn)四肢麻木、乏力等不適。青春期血壓暫時(shí)升高的現(xiàn)象。常常伴隨頭痛、頭暈等癥狀。主要起因：由于這個(gè)時(shí)期的女性的身體，無論是在形態(tài)，還是機(jī)能方面，都發(fā)生了顯著變化，尤其是生殖器官和性征的變化更為明顯。此時(shí)，全身各組織器官迅速發(fā)育，肺活量和胸圍也相應(yīng)增大，心臟的容量和收縮力也在增大。但心血管系統(tǒng)的成長相對遲于全身發(fā)育，致使心臟負(fù)擔(dān)相應(yīng)加重。同時(shí)，由于身體的迅速發(fā)育，神經(jīng)系統(tǒng)興奮性的提高，影響了對心血管系統(tǒng)的正常調(diào)解活動(dòng)，出現(xiàn)不協(xié)調(diào)、不穩(wěn)定現(xiàn)象。在這種情況下，有些少女的血壓就會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性的增高現(xiàn)象。

青春期高血壓一般在青春期以后能恢復(fù)正常，一般無須過早的使用藥物降壓，應(yīng)科學(xué)的安排參加體育運(yùn)動(dòng)的時(shí)間和次數(shù)，控制運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。飲食上少吃鹽，不吸煙，不飲酒，盡量避免精神緊張和情緒激動(dòng)。高血壓1、正常血壓：舒張壓8~12千帕，收縮壓12~18.7千帕。2、高血壓的標(biāo)準(zhǔn)：收縮壓持續(xù)高于18.7千帕或舒張壓大于12千帕。3、高血壓患者的心血管病發(fā)病率特別高。青春期高血壓1、可能與性成熟期間內(nèi)分泌腺體的劇烈變化，神經(jīng)調(diào)節(jié)功能不平衡以及心臟發(fā)育比血管發(fā)育明顯增快有關(guān)。2、一般無須用藥降壓，應(yīng)科學(xué)地安排體育活動(dòng)的時(shí)間、次數(shù)、運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。要1）少吃鹽。2）不吸煙。3）均衡膳食。4）盡量避免精神緊張和情結(jié)激動(dòng)。糖尿?。y以根治正常人和糖尿病患者餐后血糖量的變化220210200190180170160150140130120110100908070123時(shí)間/小時(shí)血糖量毫克100毫升糖尿病患者正常人攝取葡萄糖溶液注射胰島素不注射胰島素糖尿病患者尿液中葡萄糖含量123時(shí)間/小時(shí)110100908070攝取葡萄糖溶液糖尿病是由于胰島素缺乏，引起血糖濃度過高，以致腎臟無法將經(jīng)過腎臟血液中葡萄糖全部吸收，于是葡萄糖隨尿液排出。

糖尿病的危害：1.體重減輕，身體虛弱，而且在任何時(shí)候都會(huì)感覺到饑餓，常會(huì)感覺到口渴。2.如果不及時(shí)治療會(huì)導(dǎo)致死亡。3.治療得當(dāng)，也會(huì)引發(fā)很多后遺癥，如失明、腎功能衰竭、心臟病等?？刂铺悄虿〉姆椒ǎ?/p>

1、注射胰島素

2、控制和調(diào)節(jié)飲食

3、適當(dāng)鍛煉

很多中國人都知道，六十年代中期，我國生化學(xué)家在世界上

首次合成了具有生物學(xué)活性的結(jié)晶牛胰島素，這項(xiàng)有望獲得諾貝

爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的成就開辟了生物化學(xué)和內(nèi)分泌學(xué)史上的新境界。成為

中國人永遠(yuǎn)為之驕傲的輝煌。

胰腺的內(nèi)分泌部分稱為胰島，胰島素（Insulin）是它的分泌

物，胰島素是一種較小的蛋白質(zhì)，胰島素基因如果發(fā)生突變，個(gè)

體或家族中就會(huì)出現(xiàn)異常胰島素原或胰島素。如胰島素分子上某

一個(gè)決定胰島素活性的氨基酸被代替或者胰島素原被裂解成胰島

素時(shí)正常位置被裂解開來，這兩種情況都可以使胰島素活性大減，

從而導(dǎo)致相關(guān)疾病的產(chǎn)生。

不同種屬動(dòng)物的胰島素分子中氨基酸序列基本相同，在演化

過程中，這種結(jié)構(gòu)和功能被保留下來，我們就可以用動(dòng)物的胰島

素（特別是牛和豬）治療人類糖尿病，而糖尿病是困擾人類的一

大難癥，也許很多人就是因?yàn)樘悄虿《酪葝u素的。

胰島素（Insulin）據(jù)研究表明，胰島素在體內(nèi)的生物學(xué)作用在于胰島素是體內(nèi)

最重要的合成激素，也是體內(nèi)唯一的降糖激素。它可以促進(jìn)機(jī)體

利用葡萄糖、合成脂肪，在蛋白質(zhì)的合成中也是不可缺少。糖尿

病患者體內(nèi)的胰島素分泌絕對或相對不足就會(huì)使糖、脂肪、蛋白

質(zhì)、水、電解質(zhì)等一系列代謝紊亂出現(xiàn)，臨床以高血糖為其主要

標(biāo)志。糖尿病的“三多一少”（多飲、多食、多尿、體重減輕）

的癥狀就是由于機(jī)體不能利用葡萄糖，能量生成減少，病人有饑

餓感而多食，使血糖進(jìn)一步升高，血糖水平超過了腎吸收葡萄糖

的能力就會(huì)出現(xiàn)尿糖，尿糖可引起滲透性利尿而多尿，多尿使機(jī)

體失水，體液滲透壓進(jìn)一步升高，出現(xiàn)口渴而多飲。由于機(jī)體不

能使用葡萄糖而只能消耗大量的脂肪和蛋白質(zhì)供應(yīng)，因此患者體

重減輕。大部分的糖尿病治療都需要胰島素治療。目前胰島素已

廣泛應(yīng)用于臨床治療有兩種方法，一種是利用了人胰島素，另一

種是利用了豬胰島素。課堂小結(jié)非傳染性疾病惡性腫瘤：一、腫瘤是一種___________疾病1、腫瘤細(xì)胞特點(diǎn)：__________地進(jìn)行分裂2、腫瘤細(xì)胞只在____部位______地進(jìn)行分裂細(xì)胞不僅能_______地進(jìn)行分裂，而且能______并侵犯_________3、癌是由_________所形成的惡性腫瘤癌細(xì)胞能逃避人體的__________，不斷_____增殖。良性腫瘤：二、心血管病1、動(dòng)脈硬化是由于__________和其他________物質(zhì)在動(dòng)脈管腔內(nèi)堆積，使動(dòng)脈管壁_________而變硬，同時(shí)引起管腔__________。冠狀動(dòng)脈硬化引起________腦動(dòng)脈硬化引起_______________3、心血管病已成為威脅人類健康的________之?dāng)?、心血管病細(xì)胞性不間斷原發(fā)不間斷不間斷轉(zhuǎn)移新的組織上皮細(xì)胞免疫監(jiān)視惡性膽固醇脂肪類失去彈性狹窄冠心病腦血管意外頭號1.惡性腫瘤細(xì)胞區(qū)別于正常細(xì)胞的特點(diǎn)是：（）A.能不間斷的進(jìn)行分裂B.限于原發(fā)部位C.能轉(zhuǎn)移并侵犯新的組織D.能分裂產(chǎn)生相同的細(xì)胞2.不是良性腫瘤細(xì)胞的特點(diǎn)是：（）A.能產(chǎn)生無數(shù)與自己相同的腫瘤細(xì)胞B.能不間斷的進(jìn)行分裂C.能局限于原發(fā)部位D.腫瘤細(xì)胞能轉(zhuǎn)移并侵犯新的組織ACD鞏固練習(xí)：3.目前80%的（）是因?yàn)殚L期吸煙引起的：A.肝癌B.肺癌C.胃癌D.皮膚癌4.與降低惡性腫瘤的發(fā)病率關(guān)系不大的是：A.改變吸煙、偏食等不良習(xí)慣：B.少食用含高蛋白的食物.C.不食用含黃曲霉素的霉變食物D.少食用燒烤煙熏的食物5.癌是身體中某部分細(xì)胞所形成的，這種細(xì)胞是：A.上皮細(xì)胞B.肌肉細(xì)胞C.神經(jīng)細(xì)胞D.血細(xì)胞BBA6.癌使人死亡的原因是（）A.癌細(xì)胞本身有毒，使人中毒死亡B.癌細(xì)胞能釋放毒素，使人中毒死亡C.癌細(xì)胞能破壞人的組織，使之壞死而造成人死亡D.癌細(xì)胞不斷惡性增殖，耗盡患者的營養(yǎng)，使人衰竭而死亡7.下列各種疾病中不屬于傳染病的是（）A.甲型肝炎B.細(xì)菌性痢疾C.肝癌D.愛滋病8.下列生活常識(shí)中，沒有科學(xué)依據(jù)的是（）A.勤曬被褥可殺滅細(xì)菌B.生吃雞蛋營養(yǎng)好C.家庭食具煮沸時(shí)間應(yīng)在5分鐘以上D.母乳喂養(yǎng)可增強(qiáng)嬰兒的抵抗力DCB8.下列因素中不屬于引起癌癥的主要因素是（