冬至匯報 (2)(2)可編輯

目錄冬至是什么冬至的起源古代人如何過冬至現(xiàn)代人過冬至冬至是什么二·十·四·節(jié)·氣冬至（WinterSolstice）又名‘一陽生’，是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣

，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21~23日。值得注意的是，在冬至前后，地球位于近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽在南半球的時間比在北半球約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。冬至是什么冬至的起源冬至的起源冬至這天，太陽運行至黃經(jīng)270°。太陽直射地面的位置到達一年的最南端，太陽幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線），陽光對北半球最為傾斜。因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，并且越往北白晝越短。對北半球各地而言，冬至也是全年正午太陽高度最低的一天?！遁d敬堂集》載“夏盡秋分日，春生冬至時”，冬至節(jié)，春之先聲也。冬至過后，夜空星象則完全換成冬季星空，并且從今天起開始“進九”。而此時的南半球正值酷熱的盛夏。冬至的起源冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當時有著政治意義的舉動，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”，然后開始占卜國家社稷的吉地。《尚書·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對洛陽周邊的幾個地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”（都是興建宗廟社稷的好地方）[3]

。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。依周公測影所定的天下之中，周人詳細規(guī)劃了滅商后的第一座國家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊?！盵4]

?！岸ㄌ毂?，依天室”，國家社稷（都城、宗廟）完成之后，周公在成周明堂制禮作樂，詳細制訂了國家禮儀制度，據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。冬至的起源由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。冬至的起源古代人如何過冬至古代人如何過冬至如果在中古，年節(jié)、寒食和冬至并稱“三大節(jié)”，冬至被視作“亞歲”，民間流傳著“冬至大如年”之說——還是要放假。到了唐宋，內(nèi)外官吏有七天的冬至假期，和新年假期一樣長（寒食和清明假期只有兩天）。冬至日在北宋地位甚高，根據(jù)《東京夢華錄》的描述，最貧窮困頓之人，亦要在這天更換新衣，無論是傾家蕩產(chǎn)去買，還是出門跟人假借。這一天，除了穿新衣、享美食，百姓還要祭祀先人，然后去參加政府專為冬至而放開的民間賭博，小朋友在街頭巷尾傳唱著《數(shù)九歌》。冬至祭祀活動冬至節(jié)緣于上古的“臘祭”，究其實是緣于古人的原始信仰。古人因對許多自然現(xiàn)象無法解釋，于是就把它們歸于上天神靈的操控，認為春風夏雨、秋霜冬雪、星斗河漢、日蝕月虧、大旱洪荒、海峽地震等自然現(xiàn)象，全都是上天神靈所為。因此，古人特別重視以祭祀活動來娛神祭天，祈求上蒼與神靈的保佑。從宗教的角度看，冬至祭祀其實就是古人娛神祭天的一個盛大的宗教節(jié)日。冬至節(jié)的祭祀，重要的內(nèi)容就是祭天祭神。冬至之日，歷代王朝都要行“賀冬”之儀，舉行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活動場面宏大，一般都是在郊外舉行，因此又被稱為“郊祭”。冬至祭祀活動冬至節(jié)緣于上古的“臘祭”，究其實是緣于古人的原始信仰。古人因對許多自然現(xiàn)象無法解釋，于是就把它們歸于上天神靈的操控，認為春風夏雨、秋霜冬雪、星斗河漢、日蝕月虧、大旱洪荒、海峽地震等自然現(xiàn)象，全都是上天神靈所為。因此，古人特別重視以祭祀活動來娛神祭天，祈求上蒼與神靈的保佑。從宗教的角度看，冬至祭祀其實就是古人娛神祭天的一個盛大的宗教節(jié)日。冬至節(jié)的祭祀，重要的內(nèi)容就是祭天祭神。冬至之日，歷代王朝都要行“賀冬”之儀，舉行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活動場面宏大，一般都是在郊外舉行，因此又被稱為“郊祭”。食的活動冬至是養(yǎng)生的大好時機，主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜轉動。此時科學養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至時節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。食的活動其實在古代，北方和南方（主要是浙江地區(qū)）都是吃餛飩過冬至的，現(xiàn)今四時可用的餛飩在過去是冬至的專門食品。餛飩歷史悠久，三國時代《尸雅》有云：“餛飩，餅也”，不知是說彼時餛飩個兒大，還是那會兒餅都有餡。北方至今仍有“冬至餃子夏至面”的說法，萬歷《紹興府志》曾記載說“祀先以餛飩，亦或宴飲”，在會稽和蕭山的縣志里，你還能找到餛飩的做法：“各家有糯米粉、麥子裹肉餡相遺?！睕]吃過糯米做皮的餛飩，想來口感應宛如一顆肉餡湯圓。數(shù)九·獻鞋襪。冬至到春分是一年中最寒冷的時期，也是由寒冷變暖的轉折時期，因此，自古以來，就有從冬至起數(shù)九個九即八十一天的風俗，謂之“數(shù)九”。此后，歷代沿之，并產(chǎn)生了類似于《九九詞》、《九九歌》等歌謠。明朝時，還流行過木板年畫《九九消寒圖》。早在漢朝時，就流行冬至日兒媳婦向公婆獻鞋襪的風俗，《中華古今注》：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日獻姑舅。”此后，歷朝承之，直到清末，此俗還盛行于北方，光緒《荊州府志》記載：“襪之獻姑舅，儀如北地。”貢獻鞋襪是為了“迎福踐長”，以圖祓厄迎福，生命得以長久。履長與獻鞋襪娛的活動冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動?！吨芏Y春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼?！蹦康脑谟谄砬笈c消除國中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡?！妒酚洝ば⑽浔炯o》：“其后二歲，十一月甲子朔旦冬至，推歷者以本統(tǒng)。天子親至泰山，以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂，每修封禪?！薄逗鬂h書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事?！边€要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節(jié)?！倍潦称犯鞯卦诙習r有不同的風俗，中國北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)中國人冬至的風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。古人喜賀冬至，今人雖多不以為節(jié)，但冬節(jié)再怎么說也是“年時八節(jié)”之一，吃貨們還是不會放過這有著各種冬至特色美食的節(jié)日的：如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、臺州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等?，F(xiàn)代人過冬至現(xiàn)代人過冬至的習俗美食宴請老師祭掃吃餛飩拜冬給小孩鞋現(xiàn)代人過冬至的習俗現(xiàn)在廣州人過冬至，許多家庭還會自己做湯圓、劏雞殺鴨，家人圍坐吃頓豐盛大餐；也有許多廣州人選擇在酒樓過節(jié)，舉家團聚，不過祭祖拜神已不是家家都有了。??關于冬至的古詩冬至杜甫

年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人。

江上形