倉庫收發(fā)存的管理制度

倉庫收發(fā)存的管理制度為加強高速大路養(yǎng)護機械設備的安全使用治理,保證施工作業(yè)安全與施工質量，提高機械設備的完好率，特制定以下制度。

1、機械設備應按其技術性能要求正確使用，缺少安全裝置已失效的機械設備不得使用。

2、嚴禁撤除機械設備上的自動掌握機構、力距限制器等安全裝置，嚴禁撤除監(jiān)測、指示、儀表、報警及警示裝置。上述裝置的調試了修理應由專業(yè)人員負責進展。

3、新機和大修后的機械設備留意做好機械走合期的使用保養(yǎng)，機械設備冬季使用，應按機械設備冬季使用保養(yǎng)的有關規(guī)定執(zhí)行。

4、機械設備操作人員必需身體安康，經過專業(yè)培訓考試合格，獲得有關部門頒發(fā)的操作證或駕駛執(zhí)照，特別工種操作證后，方可獨立操作機械設備，不準操作與操作證不相符的機械設備。

5、機械作業(yè)時，操作人員不得擅離工作崗位，不準將機械設備交給非本機操作人員操作，嚴禁無關人員進入機械作業(yè)區(qū)和操作室內，工作時，思想要集中，嚴禁酒后操作。

6、任何組織或個人都不得強迫操作人員違章作業(yè)。

7、機械設備進入施工現(xiàn)場，應查明行駛路線上的橋梁的承載力量。確保機械設備安全通行。

8、機械設備在施工作業(yè)前，施工技術人員應向操作人員做施工任務和安全技術措施交底，操作人員應熟識作業(yè)環(huán)境與施工條件，聽從現(xiàn)場施工治理人員的調度指揮，遵守安全規(guī)章。

9、機械設備不得靠近架空輸電線路作業(yè)。如限于現(xiàn)場條件、必需在線路旁作業(yè)時，應實行安全愛護措施。

10、機械設備在夜間作業(yè)時，作業(yè)區(qū)內應有充分的照明設備。

11、機械設備應按《大路筑養(yǎng)護機械保修規(guī)程》的規(guī)定，按時進展保養(yǎng)，嚴禁機械設備帶病運轉或超負運轉。

12、操作人員必需嚴格執(zhí)行工作前的檢查制度，工作中的觀看制度和工作后的檢查保養(yǎng)制度。

13、操作人員應仔細精確地填寫運轉記錄，交接班記錄或工作日記

14、機械設備在施工現(xiàn)場停放時，必需留意選擇好停放地點，關閉好駕駛室（操作室）。有駐車制動器的要拉上，坡道上停機時，要搭好掩木或石塊，夜間應有動專人看管。

15、機械設備在保養(yǎng)或修理時，要特殊留意安全。制止在機械設備運轉中冒險進展保養(yǎng)、修理、調整作業(yè)。各電氣設備的檢查修理，一般應停電作業(yè)，電源開關處掛設“制止合閘，有人工作”的警告并設專人負責監(jiān)護。

16、在大路和城市道路上行使的車輛、機械、必需嚴格遵守交通規(guī)章和國家其他有關規(guī)定。

倉庫收發(fā)存的治理制度2

一、食品倉庫必需專用，制止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

二、食品庫房實行專人負責治理。對入庫的各種食品必需進展驗收和登記，設立食品出、入庫臺賬，準時把握食品的進出狀態(tài)，做到先進先出，盡量縮短儲存時間。

三、食品庫房四周不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地，庫房內通風良好，地面平坦，貨架避開陽光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環(huán)境干凈。

四、庫房內有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設施，全部食品分庫或分類、分架貯存，根據(jù)先進先出、生熟分開的原則設專區(qū)存放，并有明顯標識。依據(jù)食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)，貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔，不留異味，沒有特別的積水和結冰。有專人定時檢查貯存設備溫庫。食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質、生蟲。

五、庫房中設有擔心全食品暫存區(qū)域及專柜，定期對庫房內食品進展檢查，發(fā)覺變質或超過保質期限的食品準時處理并做好記錄。

六、庫房內非食品存放區(qū)域設置密閉的垃圾容器，要準時清理，定期做好清潔和消毒，對廢料廢品進展破裂處理，嚴禁將過期或變質食品再次包裝銷售。

倉庫收發(fā)存的治理制度3

1、食品經營者應當依法根據(jù)保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物質（如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等），不得存放個人物品和雜物。

2、設專人負責治理，并建立健全選購、驗收、發(fā)放登記治理制度。做好食品數(shù)量質量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發(fā)霉生蟲等特別食品和無有效票證的食品不得驗收入庫。準時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。

3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設主食、副食分區(qū)（或分庫房）存放。

4、倉庫內要用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐，保持通風枯燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛(wèi)生。

5、散裝食品應盛裝于容器內，并在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容（供給商供應）。

6、肉類、水產、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，須貼有明顯標志（原料、半成品、成品、留樣等）。肉類、水產類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、積累或擠壓存放。

7、應有滿意生熟分開存放數(shù)量的冷藏設備，并定期除霜（霜薄不得超過1cm）、清潔和保養(yǎng)，保證設施正常運轉。

8、設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得在倉庫內抽煙。

9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫柔冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

倉庫收發(fā)存的治理制度4

一、工作職責：

倉庫設有倉庫治理員，負責保管酒店的各類經營物品，主要為經營所需的耐用品和非消耗品。并做好各類物品的登記，物品的明細帳冊及驗收進倉物品和出倉物品的發(fā)放工作，保管好所管的全部物品。，保管好所管的全部物品。

二、工作標準：

1、倉庫治理員對進倉物品必需要嚴格檢查物料的規(guī)格、質量和數(shù)量，發(fā)覺與發(fā)票名不符，以及規(guī)格、質量不符合使用要求的應拒絕接收，并馬上向選購人員或上級領導遞交物品驗收報告和反映狀況說明。

2、全部進倉的物料，必需填制驗收單，物料閱歷收合格，辦理進倉接收手續(xù)后，所發(fā)生的一切物料短缺、損壞、變質、變形、變爛等問題，均由倉庫負責處理。

3、領用物料必需填寫《領料單》，經使用崗位領班簽名再交由倉庫核實后，方可發(fā)放其物品。

4、物料出庫，必需辦理出庫手續(xù)，并驗明物料的規(guī)格、數(shù)量、物品發(fā)放的崗位、審批、倉庫應準時記帳及送財務部一份便于做帳統(tǒng)一計算本錢。

5、倉庫對任何崗位均應依據(jù)領料單發(fā)貨，嚴禁先出貨后補手續(xù)，嚴禁白條發(fā)貨。

6、為確保倉庫安全，倉庫發(fā)貨必需在倉庫辦公地方發(fā)貨，原則上不得讓領貨人員進庫選擇貨物。（為保證營業(yè)的正常進展，倉庫必需保證每日8：00——17：00必需在酒店，每天所需經營物品補充集中在此時間內領取，除特別狀況以外其它時間內不領貨）。

7、倉庫全部物品應分類擺放，分批存放，倉庫須做到隨時供應物品庫存清單，空缺狀況，并可依據(jù)營業(yè)實際消耗狀況分析，做到物品提前清購，若倉庫未能準時清購而造成供給短缺，責任由倉庫負責，倉庫按最低存易提出清購，而選購員不能按時到貨，責任由選購員負責。

8、除倉庫治理員和因業(yè)務工作需要的有關人員外，任何人未經批準，不得進入倉庫。

9、進倉庫人員不的攜帶火種、背包、手提袋等物件進入倉庫，倉庫不的存放私人物品或其他單位物品，一經發(fā)覺，全部賜予沒收處理。

10、任何人員，除驗收所需外，不得隨便試用已入庫的商品物資。

11、倉庫因定期檢查消防設施，留意放火防盜。

倉庫收發(fā)存的`治理制度5

1、酒店倉庫的倉管人員應嚴格檢查進倉物料的規(guī)格質量和數(shù)量，發(fā)覺實物與發(fā)票數(shù)量不符以及質量規(guī)格不符合使用部門的要求，應拒絕進倉，并馬上向選購部遞交物品驗收質量報告。

2、驗收后的物資，除直撥的外，一律要進倉保管，進倉的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，留意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。

3、庫存物品要逐項建立登記卡片，物品進倉時在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時按數(shù)減除，結出余額?？ㄆ潭ㄔ谖锲氛胺?。

4、對庫存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬、防霉爛、變質或過期，將物資的損耗率降低到最低限度。

5、凡領用物品，依據(jù)規(guī)定須提前作規(guī)劃報庫管，庫管員將報來的規(guī)劃按挨次編排好，做好名目，預備好物品，以便取貨人領用。

6、領料人要填好領料單并簽名，經部門經理簽字，庫管員才能憑此單發(fā)貨。領料單一式三份，領料部門一份，負責人憑此單驗收；庫管員一份，憑單入帳；財務一份，憑單記明細帳。發(fā)貨時庫管員要采納先進后出法發(fā)貨。

7、倉庫物資要求每月月終小盤點，半年和年終徹底盤點，將盤點結果和明細表報財務部審核，盤點期間停頓發(fā)貨。

8、倉庫建立檔案應有驗收單、領料單和實物帳薄。

倉庫收發(fā)存的治理制度6

一、選購治理部門

企業(yè)設立專職選購員，隸屬企業(yè)財務部治理，承受財務及其它部門的監(jiān)視，全面負責企業(yè)的選購工作。

二、選購部工作根本要求

1、全部選購工程均需店長及總經理批準同意。

2、全部選購物品均需比擬至少二家及以上的價格和品質，月結類物品每月至少有三家供貨商供應報價單。

3、全部選購物品的品質須保持一慣穩(wěn)定。

4、選購部工作人員須對自己選購物品的價格和品質負責。

5、全部供給商名片、報價單、合同等資料及樣品選購部須登記歸檔并妥當保管，有人員變動時須全部列入移交、上述資料及選購人員自購物品價格信息選購部每天須錄入至選購部價格信息庫。

6、選購部制止選購任何未下申購單的物品，否則財務部將不予以報銷。

三、選購監(jiān)視

選購本錢的掌握由財務部、選購部、使用部門共同完成，平常各部門應準時到市場上了解價格行情，以促進企業(yè)選購本錢的掌握與監(jiān)視。

四、供給商治理

1、財務部應定期（每月或每季度）牽頭，組織財務部、使用部門對供給商進展評估，淘汰局部不合格供貨商。

2、選用供給商角度采納1+2+N原則，所謂1+2+N是指一類商品一個主供給商、2個幫助供給商、N個考察供給商。這類商品只有一個主要供給商，大約70%的物資從他手中購置。2個幫助供給商供應大約20%的物資，一旦主供給商消失問題能有其他供給商馬上頂替。數(shù)量不限的考察供給商既是幫助供給商的后備力氣，也使企業(yè)在選購極其特別物資時無購置死角。

3、選購部要做好同供貨商的聯(lián)系和接待等工作，維護企業(yè)形象。

倉庫收發(fā)存的治理制度7

一、貯存食品的場所、設備應當保持清潔，無霉斑、鼠跡，無蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。

二、倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應在食品進庫后實行分類存放，存放要求如下：

1、食品與非食品不能混放;

2、洗潔用品、藥品、劇烈氣味的物品及其它有毒有害物質不能與食品同倉存放;

3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;

4、肉類及其制品、蔬菜瓜果，除立刻加工使用外，一律進冷庫。肉類及其制品應有容器盛放，室溫應掌握在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應掌握在0～13℃，鮮蛋應存放在0～1℃范圍內。應每三天進展一次冷庫除霜，并保持地面清潔;

5、庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放，要有必要的標簽，做到先進先出，并定期檢查、處理變質或超過保質期限的食品;

6、搞好倉庫內、外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉庫無關人員，一律不準進入。

三、定型包裝食品，必需有中文標識，凡食品包裝標識不清晰或無標識的，不得進入食品倉庫。

四、對由于庫存時間過長而超過保存期限的，或發(fā)覺由于其它緣由消失腐敗變質、酸敗、生蟲、霉變的食品，一律不得交付下一工序進展加工。

倉庫收發(fā)存的治理制度8

1、各倉管人員應負責整理倉庫物品的出貨、儲存、保管、檢驗及帳務報表的登錄等工作。

2、倉庫物資實行先進先出的作業(yè)原則，并按此原則分別打算儲存方式及位置。

3、倉庫不準代私人保管物品，也不得擅自同意未經領導同意的其他單位和部門的物品存?zhèn)}。

4、任何人員除驗收時所需外，不準將倉庫物資試用試看。

5、除倉管人員和因業(yè)務工作需要的有關人員外，任何人未經許可，不得進入倉庫。嚴禁庫內會客及其他部門職工圍聚閑聊。

6、倉庫嚴禁煙火。配置的消防器材，倉管人員應會使用，并定期承受行政部的安全檢查和監(jiān)視。

7、倉管人員對物品進、出倉，應當即辦理手續(xù)，不得事后補辦;應保證帳物相符，常常核對，并得隨時受單位主管或財務部稽核人員的抽點。

8、每月倉庫應盤點一次，檢查貨的實存、貨卡結存數(shù)、物資明細賬余額三者是否全都;每年年終，倉儲人員應會同財務部、選購部門共同辦理總盤存，并填具《盤存報告表》。

9、倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等，應準時上報主管，分析緣由，查明責任，按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經批準一律不得擅自處理;倉管員不得實行“盈時多送，虧時克扣”的違約做法。

10、保管物資未經總經理同意，一律不得擅自借出;總成物資一律不準拆件零發(fā)，特別狀況應經總經理批準。

11、倉管人員下班離開前，應巡察倉庫門窗、電源、水源是否關閉，以確保倉庫的安全。

12、實施電腦化后，《物資盤點表》由電腦制表，倉管員應不斷提高自身業(yè)務素養(yǎng)，提高工作效率。

倉庫收發(fā)存的治理制度9

1、倉庫保管員必需做實事求是，聽從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。

2、食堂倉庫全部物品必需登記，注明物品名稱、購置日期、價格、數(shù)量、保質時間。

3、除領料人和食堂倉庫治理員外食堂員工不許到倉庫亂竄。

4、食品原材料進出庫必需有完整的記錄。

5、領料人必需簽名，從倉庫領出的物品要讓庫管員進展登記，領出的物品只能公用，一律不能私用。

6、領料人要對自己所領的物品進展監(jiān)視與負責。

7、食堂倉庫治理員要對領料人進展監(jiān)視，對于不該領的物品一律不領并對領料人所領的物品進展仔細審核登記。

8、食堂倉庫治理員必需定時盤點，如發(fā)覺物品短缺，要馬上通知食堂治理人員購置和查找緣由，即使解決問題，和指制定相應的防犯措施。

9、倉庫治理人員應對入庫的食品應嚴格進展檢查，重點檢查食品質量，發(fā)覺食品變質或超過保質期，不能接收入庫，對三無產品拒絕接收。

10、倉庫常常清掃保持清潔，不準堆放其他物品。

11、倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm，并扎緊袋口。并要落實措施滅殺或防止老鼠進入倉庫。

12、堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調料必需用無毒無害、清潔潔凈的容器盛裝加蓋，并標注品名。

13、常常清理冰箱，保持冰箱內外干凈。

14、倉庫放物資要勤檢查，常常通風，發(fā)覺問題準時上報并作妥當處理。

15、倉庫必需保處潔凈、干凈、整齊，食堂倉庫治理人員要提高“四防”意識，即“防盜、防霉、防火、防投毒”。

16、倉庫門窗要關好，鎖好，維護倉庫物資的安全。

17、食堂倉庫治理員需持安康證上崗，保持良好的個人衛(wèi)生習慣，根據(jù)食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好個人衛(wèi)生。做到服裝干凈，不在食堂倉庫內吸煙。

倉庫收發(fā)存的治理制度10

（1）酒店庫存物資實行分倉治理，依據(jù)各部門治理職責不同，將倉庫分為總倉、餐具瓷器倉、工程修理用品倉、制服布草倉、部門酒水倉以及廢品倉。

（2）總倉由財務部管轄，餐具瓷器倉由餐飲部管事分部治理，工程修理用品倉由工程部治理，制服布草倉由管家部布草房治理，部門酒水倉由酒吧部治理。但各分倉必需承受財務部的指導監(jiān)視，嚴格按倉庫治理程序操作。廢品倉由財務部治理。

（3）總倉設食品倉、酒水倉、珍貴物品倉、文具印刷品倉、物料用品倉、清潔用品倉、五金百貨倉及危急物品倉。

（4）各倉庫設專人治理，由專人負責。倉庫主管負責總倉的全面治理工作及對倉庫治理人員的工作安排。

（5）倉存物資必需經收貨部驗收后入倉，否則不得辦理入倉手續(xù)。倉管員應對自已管轄范圍內的物品負責。應依據(jù)驗收記錄對入倉物品進展核對，以保證入倉物品的數(shù)量和質量都符合要求。

（6）入倉物資應分類擺放，不得任憑堆放。物資擺放不得靠墻、不得直接擺放在地面上。應遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。

（7）發(fā)貨出倉應依據(jù)規(guī)劃進展，各部門至倉庫領貨必需憑部門主管簽批有效的領料單領取，并指定專人跟進，非專人領貨的倉管員有權拒絕發(fā)貨，對手續(xù)不全的領料單，倉管員應拒絕發(fā)貨。

（8）倉庫治理人員應遵循“先進先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止