職工采購工作總結(jié)大全10篇

職工選購工作總結(jié)大全10篇職工選購工作總結(jié)大全10篇

個人總結(jié)能幫助員工工作?？偟膩碚f，總結(jié)中提出自己的想法，有利于得到領(lǐng)導(dǎo)的支持，也有利于團(tuán)結(jié)身邊的同事更好地開展工作。下面我給大家?guī)黻P(guān)于職工選購工作總結(jié)，希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

職工選購工作總結(jié)篇1

20__年對我們每個人來說，又將會遇到更多的挑戰(zhàn)，有挑戰(zhàn)戰(zhàn)才有動力，有動力才會進(jìn)步，踩著20__年的工作步伐，我會繼續(xù)前進(jìn)，今年做了以下幾點工作：

一、部門進(jìn)展。

1、更加建立、健全了合格供給商名冊，供給商評價表。一直樂觀不懈的尋找更適合我司的供給商，從而使得我司對原材料需求上有了充分的保證。

2、對原材料質(zhì)量索賠上，在各相關(guān)部門的樂觀協(xié)作下，化被動為主動，基本杜絕了因原材料質(zhì)量問題而給我司造成經(jīng)濟(jì)損失。并且在原材料在下單初期就能做到很好的預(yù)見，準(zhǔn)時提醒、監(jiān)督供給商改進(jìn)。

3、統(tǒng)籌安排方面，較去年有很大的改進(jìn)。__年選購部沒有接到因提貨問題不合理安排司機(jī)而導(dǎo)致的投訴。在資金計劃及倉庫的平安庫存方面基本能做到心中有數(shù)，在資料歸檔及月底統(tǒng)計工作上也比__年有明顯的改善。

二、部門瓶頸。

1、選購內(nèi)部的協(xié)調(diào)，工作指導(dǎo)協(xié)作欠佳，各自為崗。

2、其中五金、機(jī)械配件及包裝物的選購在價格、供給商、供貨時間、歸檔、月底對帳等工作都非常不好。

3、選購部整體人員在思想意識上較去年雖然有很大的提高，但是總體感覺還是十分任意。

三、部門精神。

選購部始終堅持既是管理部門有是服務(wù)部門，在加強(qiáng)對外管理同時由要做到熱忱服務(wù)工作，樂觀滿足各相關(guān)部門的要求。

四、明年工作目標(biāo)。

1、在__年工作基礎(chǔ)上，值得借鑒和發(fā)揚(yáng)的方面繼續(xù)保持下去。

2、加強(qiáng)選購部內(nèi)部管理，避開各自為職情況。

3、在原、輔料選購上樂觀挖掘可開發(fā)空間，特殊對于輔料方面要健全賬目工作，一定要做到要多思考、多比較、多審核。

4、整體人員素養(yǎng)要再提高。

__年是不平常的一年，在這一年里，公司在建設(shè)進(jìn)展方面有了飛躍性的突破，而我們選購部也緊隨公司進(jìn)展的腳步不斷的進(jìn)步。__年已經(jīng)過去，__年才剛剛開頭。我深知成果只能證明過去，在以后的工作中我將更進(jìn)一步學(xué)習(xí)和把握專業(yè)知識，總結(jié)__年的得與失，針對新形勢出現(xiàn)的新情況、新問題，樂觀進(jìn)取，分析表象，把握本質(zhì)，做好本職工作，取得新的成果。努力做到學(xué)習(xí)上要有新的進(jìn)步，工作中要有新的起色，思想上要有新的境界，為永冠事業(yè)貢獻(xiàn)自己的一切力氣。

職工選購工作總結(jié)篇2

時間飛逝，20__年的工作已圓滿告一段落?；仡欉@一年的工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門同事的協(xié)作幫助下，嚴(yán)格要求自己，緊緊圍繞廠內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)指定的工作思路扎實工作，改進(jìn)工作方法，提高部門員工工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)?，F(xiàn)將一年以來的工作情況總結(jié)如下：

一、完成的工作

1、完善選購制度，嚴(yán)格審核選購計劃，降低選購成本。本年度對部門選購人員進(jìn)行了選購流程及制度的相關(guān)培訓(xùn)，重點加強(qiáng)選購人員對選購業(yè)務(wù)工作流程的管理，提高選購業(yè)務(wù)質(zhì)量和工作效益，降低選購成本針對各部門提出的選購計劃進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，無相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批示的選購計劃一律不予選購。部門人員根據(jù)庫存量和生產(chǎn)計劃安排制定的生產(chǎn)選購計劃嚴(yán)格審核，避開出現(xiàn)重復(fù)選購及選購量過大增加庫存壓力及降低庫存周轉(zhuǎn)率等情況。

2、培育部門人員加強(qiáng)完善選購合同執(zhí)行力度。日常工作中準(zhǔn)時解決員工在選購合同執(zhí)行中出現(xiàn)的各種問題，緊缺物料屢催不來的究其真正原因，親自去供方實地考察溝通解決。

3、加強(qiáng)庫房5S管理，確保庫房物料帳卡物全都。本年度對庫房管理人員進(jìn)行了倉庫管理工作流程和庫房平安管理制度的培訓(xùn)，重點加強(qiáng)庫房人員工作業(yè)務(wù)流程及庫房平安意識，物料嚴(yán)格根據(jù)庫房管理制度做到先進(jìn)先出，碼放整齊有序，標(biāo)識做到明顯易見，提高庫房人員工作效率，提高庫存周轉(zhuǎn)率降低庫存成本。

4、樂觀開發(fā)新的可替代的供給商并維護(hù)現(xiàn)有供給商，建立并保持良好關(guān)系。本年初針對有機(jī)玻璃出現(xiàn)的缺貨問題，樂觀尋找供方，我部門人員屢次協(xié)作技術(shù)部和質(zhì)檢部去廠商實地考察，幾近周折最終圓滿確認(rèn)了供貨方本年度部分注塑件產(chǎn)品期間出現(xiàn)過大規(guī)模不合格品現(xiàn)象，針對此種情況數(shù)次去供方生產(chǎn)基地查看并指導(dǎo)相應(yīng)生產(chǎn)，順利完成生產(chǎn)任務(wù)所需20__年10月份選購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供給商系統(tǒng)管理，重新更新了合格供方名錄，對新供給商進(jìn)行了供方調(diào)查分析和評價，確保每一個合格的供給商資料完整齊全。根據(jù)廠內(nèi)經(jīng)營理念，和供給商逐步建立為真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以助于提高公司成本核心競爭力。

5、樂觀協(xié)作各部門相關(guān)工作業(yè)務(wù)，團(tuán)結(jié)同事，實現(xiàn)樂觀有效溝通，更好的完成工作任務(wù)。工作中團(tuán)結(jié)同事，正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，充分發(fā)揮崗位職能，專心完成各項工作任務(wù)。嚴(yán)格根據(jù)技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，準(zhǔn)時與相關(guān)供給商協(xié)調(diào)溝通，為我廠提供質(zhì)量合格的物料。

二、工作中存在的不足及彌補(bǔ)措施

選購訂單執(zhí)行力度欠佳，部分供方未能嚴(yán)格根據(jù)選購合同去執(zhí)行，某些物料在交期方面存在不足，偶爾出現(xiàn)影響生產(chǎn)部門正常運(yùn)作的情況。我部門在明年會著重加強(qiáng)供方在交期方面的懲罰力度，不斷完善選購合同的執(zhí)行情況，努力把工作做得更好目前有部分供給商剛開頭合作，短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系部門與部門之間的溝通未能達(dá)到估計理想效果，將來一年中需加強(qiáng)各部門員工的工作責(zé)任感，真正實現(xiàn)理想溝通效果。

三、明年工作計劃安排

1、完善供給商體系。開發(fā)可替代的新的供給商，特殊是重要原材料的供方需達(dá)到3家或以上。確保原材料準(zhǔn)時供給，隨時關(guān)注市場變化，盡量利用多渠道來降低成本價格，把握選購質(zhì)量。

2、選購模式調(diào)整。20__年選購部爭取將部分零星選購訂單往定量選購模式靠攏，以減緩選購周期壓力，同時能應(yīng)對20__年由于供給商生產(chǎn)成本上漲提出的漲價要求。

3、協(xié)作技術(shù)部完成產(chǎn)品開發(fā)、送樣等過程。

4、協(xié)作質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題。與質(zhì)檢部討論怎樣使供給商生產(chǎn)出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有水平的解決方案，更好地滿足生產(chǎn)將來所需。

5、整理整頓庫房。嚴(yán)格根據(jù)庫房管理制度形成標(biāo)準(zhǔn)化庫房管理，完善庫房工作流程，加強(qiáng)庫房人員平安責(zé)任意識，倉庫庫存情況適時與選購人員溝通，使選購工作更好的順利開展。

6、加強(qiáng)選購業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)水平。建議同事們可以參加相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)和同行業(yè)溝通學(xué)習(xí)不斷加強(qiáng)自身工作能力，提高工作效率和效益，優(yōu)化資源配置，不斷降低選購成本，使選購整體業(yè)務(wù)更上一層樓。在深圳的選購專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中，深圳博維職業(yè)培訓(xùn)中心知名度相對較高，推舉可將其作為我司培訓(xùn)供給商。

在將來的工作中，選購部仍會專心工作，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和管理水平。增強(qiáng)員工工作責(zé)任意識，提高完成工作的效率和標(biāo)準(zhǔn)，更有效的完成對選購工作的嚴(yán)格管理和規(guī)劃。加強(qiáng)與各部門協(xié)作與溝通，更好地滿足生產(chǎn)訂單需求。努力做到選購，程度的為公司節(jié)省選購成本。信任選購部在將來的工作中將會有更大的突破和改善，新的一年為公司更上一層樓貢獻(xiàn)出力氣。

職工選購工作總結(jié)篇3

時間飛逝，歲月如梭，伴隨著新年鐘聲的響起，我們迎來了20__年。在過去的一年中，我部在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下和同事們的樂觀協(xié)作下，專心履行職責(zé)，嚴(yán)格遵守《物資選購招投標(biāo)管理方法》，基本上按時、按質(zhì)、按量完成了各項選購工作。取得了一定的成果，但也暴露了一些問題?，F(xiàn)將一年來的主要工作情況總結(jié)如下：

一、努力工作，順利完成各項任務(wù)

20__年是明明公司成立的第一年，是艱苦奮斗的一年。在這一年里，我部在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，樂觀協(xié)作生產(chǎn)部和倉儲部，按時、保質(zhì)、保量完成各項選購工作。在選購原材料的過程中，嚴(yán)格根據(jù)總經(jīng)理的要求及比價程序，把握市場價格，處處精打細(xì)算，千方百計節(jié)約資金，有效的降低了選購成本。

首先，針對目前我司機(jī)器零部件的不斷更新改進(jìn)，我部建立了相對穩(wěn)定的合格供給方名冊，并對各供給方就價格、質(zhì)量、生產(chǎn)能力等方面進(jìn)行有效評價。其次，在小型零配件的選購上，我部人員每日掃瞄大量的網(wǎng)站，排列出合格的商家，并做了相應(yīng)的登記，使得選購工作在保證順利完成的基礎(chǔ)上做到省時、省力、省心、省錢。

二、選購過程出現(xiàn)的問題及其改進(jìn)方法

20__年度選購過程中不行避開的出現(xiàn)了一些問題，其中最為突出的就是供方會出現(xiàn)供貨不準(zhǔn)時的現(xiàn)象。比如我們在選購負(fù)壓電機(jī)的時候，合同上寫的是35天后發(fā)貨，但是對方有時會以產(chǎn)品性能測試不穩(wěn)定為由，推遲發(fā)貨期。

針對這一問題，我部主要執(zhí)行兩個方案：一是在訂立合同時，再次要求對方必須按時交貨，否則則視為違約，要做出相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償。二是找出符合我們要求的其他供給商，建立備用供給商名冊。

三、規(guī)范工作流程

制定交叉工作臺帳在和財務(wù)部交接工作的過程中，部門之間偶爾會出現(xiàn)丟失、延期或未準(zhǔn)時轉(zhuǎn)交相關(guān)票據(jù)等現(xiàn)象。為解決這一問題，我部制定了《發(fā)票專用登記薄》，一切按規(guī)范做事，大大削減了類似問題的發(fā)生，為公司的健康運(yùn)行做出了一定的貢獻(xiàn)。

四、廉潔奉公，保持良好的工作作風(fēng)

選購工作是制造效益的第一道閘門，事關(guān)公司的利益得失，也是容易發(fā)生問題、備受別人關(guān)注的工作。選購不是簡潔的買東西，還有很多其他要做的事，除了不怕苦不怕累之外，還有廉潔的品質(zhì)、“吝嗇”的心，由于廉潔的品質(zhì)才能抵制誘惑，為公司爭取到的利益，“吝嗇”的心才能時刻把公司當(dāng)作自己的，時刻從公司動身，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題為公司節(jié)約成本。

對此，個人不斷提高思想熟悉，牢記自己的職責(zé)，每筆選購業(yè)務(wù)都要本著對公司負(fù)責(zé)的原則，通過我們的辛勤勞動來節(jié)約資金，降低成本。并常常以傳真、電話或電子郵件方式提醒供給商留意產(chǎn)品質(zhì)量，價格要符合市場行情，提高服務(wù)意識等。

20__年是不平凡的一年，有意義，有收獲，有歡笑，也有煩惱。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨、廉潔奉公，樹立“為公司節(jié)省每一分錢”的觀念，樂觀落實選購工作要點和選購工作計劃。

以上是我部一年的工作情況，在過去的一年里，感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事，我們有今日的成果離不開大家的幫助和支持?？傊?，20__年我們會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我們都有信心，信任在新的一年里，我們會更加努力!

職工選購工作總結(jié)篇4

時間一晃而過，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。20__年即將告一段落，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下，我們專心完成了公司的各項工作任務(wù)，并取得了一定的成果，總結(jié)如下：

一、完成工作方面

1、完善選購制度，降低成本：根據(jù)材料選購計劃，按時、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購。在請購材料的同時，并把材料的價格信息準(zhǔn)時提供給相關(guān)技術(shù)部門，為產(chǎn)品設(shè)計選材提供圖紙和成本估價。提高選購員的自身知識及業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買到材料，削減工程成本，提高選購效率，提高企業(yè)利潤。為降低成本，通過尋找多方供方，做到詢價、比價、議價，從中選擇物美價廉的供方

2、與各供給商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系，20__年進(jìn)一步加強(qiáng)對供給商的管理，對每家來訪的供給商進(jìn)行分析了解，確保每一個合適的供給商的資料不流失，同時也利于選購對供給商信息的把握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場信息空間。建立合格供給商名錄，對供給商進(jìn)行評價和分板，合格者才具備供商資格。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通，充分發(fā)揮崗位職責(zé)，專心完成各項工作任務(wù)，協(xié)助相關(guān)部門的工作需要，能根據(jù)技術(shù)部的要求準(zhǔn)時與各供給商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，盡努力根據(jù)我司的標(biāo)準(zhǔn)供給產(chǎn)品。

4、20__年的工程訂單所需設(shè)備均可按時交貨，未能準(zhǔn)時到貨設(shè)備也準(zhǔn)時向上級反映，并做出相應(yīng)的處理。供給商供貨時也要求其提供必要的資料。

二、選購工作的幾點體會

1、公開透明的按選購制度程序辦事，在選購前、選購中、選購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務(wù)及其他部門的監(jiān)督，有問題將會在第一時間反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)。

2、圍繞把握成本、選購性價比的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開展工作，選購員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價、比價，留意溝通技巧和談判策略。

3、加強(qiáng)對供給商的管理協(xié)調(diào)，合作過程中，選購員必須公正嚴(yán)明，最終為公司選擇且具有戰(zhàn)略伙伴的供給商。

4、逐步加強(qiáng)對設(shè)備及材料的價格信息管理，提高部門選購員的工責(zé)任感覺，下半年選購部將特殊留意選購人員的工作分配，保證選購設(shè)備及材料信息的有效追蹤。在專業(yè)知道得到提高的同時，業(yè)務(wù)素養(yǎng)及責(zé)任感非常重要，做一個有責(zé)任感的選購員，把好公司的進(jìn)口關(guān)。

三、選購工作上的小要求

對各部門的請購問題上，希望請購部門給選購部一定的選購時間，請購材料時做好請購計劃，盡量避開當(dāng)天請購要求當(dāng)天要貨，或是第二天馬上要貨。為此將打亂選購員的工作計劃，急需的物料有可能會造成價格方面或運(yùn)費(fèi)偏高，不利于把握成本。請各部門做好請購物料的計劃。

四、工作上的缺點和不足

1、關(guān)于__設(shè)備新裝s11—250kva臨時變壓器工程，由于選購及施工過程中沒有準(zhǔn)時發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書和報告，導(dǎo)致在工程驗收通電時，出現(xiàn)了低壓計量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問題，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避開的，但是由于選購部的疏忽，給公司帶來不必要的影響與麻煩，公司作出任何的懲罰都愿意承擔(dān)。通過這次的教訓(xùn)，今后的選購部工作要求更加完善，在設(shè)備進(jìn)廠前，各種相關(guān)資料必須全部到位，后續(xù)并要求供給商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補(bǔ)全。并了解市場的變化，要求各選購對設(shè)備要充分了解，避開此類問題再次發(fā)生。

2、供給商體系沒有完善，對重要的材料/設(shè)備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強(qiáng)，沒有充分了解市場的行情，有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒有把握到位。部門與部門之間的溝通也未能達(dá)到理想的效果。

以上都是選購部現(xiàn)所存在的問題，自身所清晰的問題，我們會一一的克服，有什么做得不對或不到位的，也希望領(lǐng)導(dǎo)及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議，你們都是我們身邊的良師益友，有你們支持，我們才可以進(jìn)步得更快。

職工選購工作總結(jié)篇5

在日常的選購工作中，我們每一位選購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，專心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前，選購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，專心履行選購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地總結(jié)今年的工作情況：

一、如何開展選購工作?主要工作流程：

1、選購準(zhǔn)時，確保經(jīng)營管理正常有序

1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地選購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成選購任務(wù)300余次，選購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星選購30余次，有力保障酒店正常運(yùn)營。

2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供給商年度考評，對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。

2、貨比三家，確保選購物品物美價廉

為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了準(zhǔn)時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了準(zhǔn)時的退貨、更換，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。

3、服務(wù)水平

現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供給商名列將近有40家，潛在供給商有30家易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供給商名列近有20家，為酒店更好的進(jìn)展奠定基礎(chǔ)。

4、標(biāo)準(zhǔn)化

為了更好地協(xié)作酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，選購部在對上游供給鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。

二、_工作計劃：

1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個階段容易出現(xiàn)的選購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，選購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。

2、對于暢銷的原材料上游供給鏈，進(jìn)行實地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。

3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

4、選購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握選購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析選購?fù)緩剑龅綔?zhǔn)時補(bǔ)充原材料。

三、存在問題：

1、日常選購工作中，缺乏較強(qiáng)的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好選購計劃，降低成本。

2、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

3、自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高。

四、展望

這一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種選購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠準(zhǔn)時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的選購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和選購閱歷，我知道自己距離一個優(yōu)秀的選購還有很遠(yuǎn)的差距，由于選購閱歷是靠長期不斷積累閱歷和自我啟發(fā)，達(dá)到嫻熟程度后才能把握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富選購閱歷，跟上公司的進(jìn)展的腳步!

職工選購工作總結(jié)篇6

回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20____年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，樂觀落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。

在__總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的協(xié)作下，20____年共完成甲供材料設(shè)備選購計劃__份，新簽合同__份，完成乙供材料計劃核批價格__份，共計完成材料設(shè)備選購計劃__份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)?，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：

一、組織實施“陽光選購策略”

公開透明的按選購制度程序辦事，在選購前、選購中、選購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。

20____年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)選購工作透明，在選購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星選購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參加。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價，選購前、選購中、選購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進(jìn)度。

1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。20____年通過組織學(xué)習(xí)《選購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備選購把握流程》、《選購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等選購管理制度。制度清晰，操作有據(jù)可查，為陽光選購奠定了理論基礎(chǔ)。

2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標(biāo)。選購部按項目部和施工單位上報的選購計劃公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在_家以上，有的多達(dá)_余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、選購部都參加，增加陽光選購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護(hù)公司利益。

3、監(jiān)督機(jī)制基本形成。做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制，提高選購人員的自身素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，削減工程成本，提高選購效率，提高企業(yè)利潤。

二、圍繞把握成本、選購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作

20____年選購部繼續(xù)圍繞“把握成本、選購性價比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求選購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價，留意溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供給商在原價位的基礎(chǔ)上下浮__個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了選購復(fù)核環(huán)節(jié)，執(zhí)行由采供部副經(jīng)理在選購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，執(zhí)行了“選購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計部復(fù)核。力求限度的把握成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項詳細(xì)工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

三、進(jìn)一步加強(qiáng)對供給商的管理協(xié)調(diào)

20____年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供給商管理，本著對每一位來訪的供給商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《選購供給部供方信息表》，對每一位來訪的供給商進(jìn)行分類登記，確保了每一個供給商資料不會流失。同時也利于采供對供給商信息的把握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前，對商家進(jìn)行評價和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。

四、步加強(qiáng)對材料、設(shè)備價格信息的管理

20____年采供部進(jìn)一__步加強(qiáng)了對材料、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時查閱、對比。

五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和責(zé)任感

20____年采供部特殊留意，除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還留意在平時的每項詳細(xì)工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)，同時反復(fù)強(qiáng)調(diào)選購人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個人對自己選購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。

六、20____年將詳細(xì)從以下幾方面予以改進(jìn)

1、制定選購預(yù)算與估計成本。

制定選購預(yù)算是在詳細(xì)實施項目選購行為之前對項目選購成本的一種估計和猜測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目選購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對選購實施行為中的資金使用進(jìn)行隨時的檢測與把握，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了選購預(yù)算的約束，能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目選購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的把握項目資金的流向和流量，從而達(dá)到把握選購成本的目的。

2、改進(jìn)供給商的選擇。

在進(jìn)行供給商數(shù)量的選擇時既要避開單一貨源，尋求多家供給，同時又要保證所選供給商承擔(dān)的供給份額充足，以獵取供給商的優(yōu)待政策，降低物資的價格和選購成本。這樣既能保證選購物資供給的質(zhì)量，又能有力的把握選購支出。根據(jù)我們的規(guī)模，供給商的數(shù)量、建立重要貨物供給商信息的數(shù)據(jù)庫。

以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供給商，以及這些供給商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的牢靠信息。

3、建立同一類貨物的價格名目。

以便選購者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競爭的方法來獲得價格上的利益。

在20____年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理閱歷，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和管理水平。使自己的全面素養(yǎng)再有一個新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力氣!

職工選購工作總結(jié)篇7

財務(wù)部門是一個企業(yè)的神經(jīng)中樞，能夠?qū)ζ髽I(yè)信息進(jìn)行全面掌控，對于公司戰(zhàn)略規(guī)劃、預(yù)算管理、資金管理、內(nèi)部把握、成本把握、納稅管理起著至關(guān)重要的作用。強(qiáng)大的財務(wù)設(shè)計能力和運(yùn)營能力，是支撐公司健康成長的基石和保障。幾年來，在濟(jì)南市糧食局和金德利集團(tuán)公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們以會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)和開展財務(wù)管理年活動為契機(jī)，從基礎(chǔ)工作入手，在公司____和董事會的大力支持下，以“加強(qiáng)費(fèi)用管理”為突破口，緊密結(jié)合我公司財務(wù)管理工作的實際，努力在加強(qiáng)財務(wù)管理，規(guī)范財務(wù)核算，提高財務(wù)管理水平上下功夫，取得了一定成果，推動了我公司整體財務(wù)管理工作上了一個新的臺階。

一、健全管理制度，強(qiáng)化制度管理

公司成立以來，為完善財務(wù)管理制度，根據(jù)會計基礎(chǔ)規(guī)范的要求，先后制訂了《內(nèi)部會計管理制度體系》、《會計人員崗位責(zé)任制》、《內(nèi)部牽制制度》、《稽核制度》、《成本核算制度》等十二項內(nèi)部管理制度。針對我公司在財務(wù)管理方面存在的問題，先后制定了《關(guān)于工資發(fā)放的暫行規(guī)定》、《__年財務(wù)核算及嘉獎方法》及《補(bǔ)充規(guī)定》、《關(guān)于ic卡使用規(guī)定》《中心廚房核算程序》、《關(guān)于公寓收費(fèi)方法的暫行規(guī)定》、《關(guān)于機(jī)關(guān)人員見習(xí)期工資標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定》、《關(guān)于使用公司車輛的暫行規(guī)定》、《關(guān)于維修費(fèi)用收取的暫行規(guī)定》等詳細(xì)管理方法、規(guī)定。根據(jù)iso2_認(rèn)證的要求，規(guī)范了固定資產(chǎn)購置、修理、報廢程序，并印制了專用表格，從資金、費(fèi)用、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)，執(zhí)行內(nèi)部把握和監(jiān)督，做到制度上墻，崗位責(zé)任到人，既人人目標(biāo)明確，又相互協(xié)作，從制度上堵塞漏洞，取得較好的效果。電話費(fèi)等日常開支、零星購置費(fèi)用降低明顯，非生產(chǎn)性開支基本杜絕，毛利率水平比去年同期有了較大提高。

二、加強(qiáng)會計隊伍建設(shè)，提高會計隊伍素養(yǎng)

財務(wù)管理工作對于企業(yè)經(jīng)營具有十分重要的作用，財務(wù)人員的素養(yǎng)又是提高財務(wù)管理水平的關(guān)鍵。為此，針對各經(jīng)營單位會計人員業(yè)務(wù)基礎(chǔ)薄弱的現(xiàn)狀，我們把提高基層財務(wù)人員素養(yǎng)作為一項重要工作。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高基層單位會計人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)加強(qiáng)會計職業(yè)道德培訓(xùn)，強(qiáng)化會計人員職業(yè)道德水平加強(qiáng)會計人員法律培訓(xùn)，增強(qiáng)會計人員遵紀(jì)守法意識。每年進(jìn)行大型財務(wù)培訓(xùn)4期，培訓(xùn)人次達(dá)280人次，通過培訓(xùn)，使廣闊會計人員的綜合素養(yǎng)和整體水平得到有效提高。為協(xié)作全省糧食系統(tǒng)會計知識大獎賽，我公司于7月15日舉辦了公司第二界會計知識大獎賽，并選出1名選手參加了省局組織的競賽，榮獲團(tuán)體三等獎。

三、加強(qiáng)內(nèi)部審計監(jiān)督、促進(jìn)企業(yè)規(guī)范進(jìn)展

為促進(jìn)企業(yè)規(guī)范進(jìn)展，今年以來我們加大內(nèi)部審計監(jiān)督力度，定期組織專門力氣，對所屬單位的經(jīng)營情況、會計資料進(jìn)行全面審計。審計前，制定審計程序，明確審計目標(biāo)、審計范圍審計中，根據(jù)審計進(jìn)度和存在的問題，準(zhǔn)時調(diào)整審計程序?qū)徲嫿Y(jié)束后，召開專門會議，匯總審計情況，討論審計意見，據(jù)以提出審計報告。

在審計過程中，堅持報送審計和就地審計相結(jié)合，一般審計和專題審計相結(jié)合，留意內(nèi)部管理制度的執(zhí)行和落實情況，查找制度沒有執(zhí)行和落實的原因，是制度本身制定缺陷，還是根本沒有專心執(zhí)行留意經(jīng)濟(jì)效益的審計，查找原因，推廣閱歷留意現(xiàn)場兼盤工作，特殊是現(xiàn)金的存放、保管，固定資產(chǎn)的使用、維修，原材物料的實存、質(zhì)量。對于發(fā)現(xiàn)的一般問題，當(dāng)場提出整改意見，限期整改。對于突出問題，幫助他們制定整改措施，根據(jù)會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化要求，提出建設(shè)性整改意見，并在規(guī)定時間內(nèi)，要求單位回復(fù)整改情況。另外，我們十分留意審計檔案的建立，對于審計結(jié)果建立電子版審計檔案。通過加強(qiáng)內(nèi)部審計監(jiān)督，使快餐店、招待所內(nèi)部管理制度得到落實，會計基礎(chǔ)工作得到加強(qiáng)、財務(wù)管理更加規(guī)范、到位。

四、統(tǒng)一程序，規(guī)范管理，財務(wù)管理程序化、規(guī)范化

(1)執(zhí)行劃片包干，保證會計隊伍穩(wěn)定，圓滿完成會計核算。隨著企業(yè)經(jīng)營的進(jìn)展，一部分會計走向經(jīng)理崗位，會計人員變動頻繁。為加強(qiáng)會計工作，提高經(jīng)營單位會計核算水平，對快餐店執(zhí)行了分片包干制度。財務(wù)審計部全部人員每人負(fù)責(zé)幾個店的會計工作，給與幫助、指導(dǎo)、檢查。分工協(xié)作，對于會計基礎(chǔ)方面的工作專人負(fù)責(zé)，便于把握日常工作中出現(xiàn)的問題準(zhǔn)時得到解決，整改到人，切實起到傳、幫、帶作用。通過執(zhí)行劃片包干措施，提高了快餐店會計核算水平，保證了各經(jīng)營單位會計核算工作正常進(jìn)行，做到完整、正確、準(zhǔn)時。

(2)協(xié)作會計達(dá)標(biāo)工作，規(guī)范會計憑證。為進(jìn)一步適應(yīng)經(jīng)營需要，根據(jù)會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化評審工作要求，我們對會計憑證全面整改，對憑證內(nèi)容及所附原始憑證、會計報告、會計帳薄逐項檢查、逐項落實。在濟(jì)南市財政局舉辦的會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化評審活動中，我公司代表金德利集團(tuán)參加了評審，獲會計檔案規(guī)范管理獎。

(3)做好財務(wù)分析、提高財務(wù)數(shù)據(jù)的有效性。為了促進(jìn)快餐店更好的進(jìn)展，根據(jù)各店經(jīng)營情況，公司每月進(jìn)行一次店經(jīng)理參加的業(yè)務(wù)分析會，從財務(wù)數(shù)據(jù)____企業(yè)資金狀況，盈利能力、費(fèi)用收支、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、店與店之間數(shù)據(jù)對比，查找問題、對比差距、相互學(xué)習(xí)、提出整改建議，為企業(yè)的進(jìn)展提供參考依據(jù)。

五、加強(qiáng)財務(wù)監(jiān)管，提高管理水平

(1)加強(qiáng)費(fèi)用把握，大力壓縮非生產(chǎn)支出。為全面加強(qiáng)費(fèi)用管理工作，對超過100元以上消費(fèi)性開支，根據(jù)程序報批。從__年6月份開頭快餐店不準(zhǔn)再出現(xiàn)零星購置，一切支出由公司統(tǒng)一辦理。

(2)加強(qiáng)資金管理、確保資金平安。一是對所屬單位不定期現(xiàn)場進(jìn)行現(xiàn)金盤點，檢查出納人員是否嚴(yán)格現(xiàn)金流量的手續(xù)制度二是自二月份起公司已將全部員工工資由銀行代發(fā)三是規(guī)定每月貨款結(jié)算日，到期準(zhǔn)時支付貨款。通過這一系列措施，既保證資金的平安、完整，又使公司資金得到合理使用、流淌。

(3)為了加大中心廚房配送力度，統(tǒng)一原材料價格、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一進(jìn)貨渠道，公司規(guī)定原材料由運(yùn)營部和中心廚房統(tǒng)一配送。財務(wù)審計部全力協(xié)作，加大審計力度，杜絕自購原材料，每月公布選購情況，從而降低了生產(chǎn)成本，堵塞了漏洞。

(4)做好財產(chǎn)清查，確保國有資產(chǎn)增值保值。根據(jù)《企業(yè)會計制度》和公司內(nèi)部管理制度要求，公司堅持對原材料、周轉(zhuǎn)材料、每月進(jìn)行一次盤點，對固定資產(chǎn)每半年進(jìn)行一次盤點，確實做到賬實相符、賬賬相符、帳表相符，保證國有資產(chǎn)的平安、完整，保值、增值。

六、加大投入，實現(xiàn)財務(wù)管理電算化，提高信息化水平

在市局、集團(tuán)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，我公司投入近10萬元購買電腦、服務(wù)器、打印機(jī)，安裝了“用友財務(wù)軟件”，財務(wù)管理實現(xiàn)電算化。組織人員參加培訓(xùn)，按財務(wù)會計電算化操作方法財務(wù)會計電算化管理員、記賬員、審核員崗位規(guī)范的要求制定措施，明確方法、步驟、搞好帳據(jù)交接。電算化的實施不僅降低了會計人員的工作強(qiáng)度，提高了工作效率，使財務(wù)管理真正實現(xiàn)了電算化。

為協(xié)作中心廚房管理需要，新上用友業(yè)務(wù)軟件一套，實現(xiàn)了原材料購進(jìn)、領(lǐng)用、生產(chǎn)、發(fā)貨電算化管理，提高了管理效率，保障了中心廚房正常運(yùn)營。目前財務(wù)軟件已和手工操作同步，報表生成數(shù)據(jù)與手工帳完全統(tǒng)一，運(yùn)行結(jié)果無誤。初步做到中心廚房、運(yùn)營、人力資源、辦公室相關(guān)數(shù)據(jù)共享，信息化水平進(jìn)一步提高。

總之，在濟(jì)南市糧食局財務(wù)處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在金德利集團(tuán)和公司董事會的大力支持下，通過會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)和財務(wù)管理年活動的開展、會計基礎(chǔ)知識和會計技能大獎賽的進(jìn)行，我們公司的財務(wù)管理工作和會計核算水平上了一個新的臺階，會計人員整體素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平有了較大幅度的提高，有效的推動了企業(yè)進(jìn)展，全部這些成果的取得，是與各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持分不開。

同時，我們也存在一定的不足，基層店面的基礎(chǔ)工作還有待加強(qiáng)，電算化水平還有待進(jìn)一步提高。在今后的工作中，我們一定會倍加努力，爭取取得更好的成果，回報企業(yè)，回報各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心。感謝!

職工選購工作總結(jié)篇8

20__年已經(jīng)過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到很多收獲，已到年中，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。

1、熟悉選購的流程。讓自己從下單到收料，每個細(xì)節(jié)都經(jīng)手,讓自己熟悉每個供給商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要留意些什么事項，不明確的地方跟供給商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供給商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。便利以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬無一失，堅持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請款資金會不會影響酒店的資金流淌，明年會把遠(yuǎn)程物料計劃更詳細(xì)，讓自己了解全部物料的進(jìn)度。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計劃的生活及工作才是的。

2、參加單價的錄入及整理。真正介入到單價里面，也可以說進(jìn)入選購的一個大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供給商準(zhǔn)時到貨并不是好的選購，好的選購是在供給商能準(zhǔn)時聽自己的調(diào)度還得提供的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把的產(chǎn)品以最低的價格給自己，那才是真正好的選購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意的供給商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個選購的大門里面。

3、參加ERP的工作錄入及整理。最想說的話，這個ERP系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了，通過ERP讓自己學(xué)到每個車種的配置，自己的選購物料的到貨情況，倉庫的庫存等。讓全部的物料都明白化，及精確化。全部物料有依可詢，有據(jù)可依。

4、參加盤點工作。讓自己在實踐中了解全部的零件。了解倉庫的庫存量。通過盤點工作了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存,為何會造成這些庫存量。怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供給商成為我們的倉庫。

自己對產(chǎn)品的不了解，有點盲目的調(diào)貨，對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清晰物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清晰工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。

20__年是收獲的一年，也將是充實的一年，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過這半年的工作和學(xué)習(xí)，使我在選購上積累了很多知識和閱歷，并在各個方面上都得到充分的熬煉。身為酒店的員工,酒店的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和酒店一起向著更高的目標(biāo)前進(jìn)為我們的酒店奉獻(xiàn)一份力氣!

職工選購工作總結(jié)篇9

伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20____年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣闊同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣闊食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年來的詳細(xì)工作總結(jié)如下：

一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品根據(jù)季節(jié)性原料供給特點，我們推出一些特價菜。

二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素養(yǎng)教育，每日都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并常常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素養(yǎng)得以提高，如留意儀表、遵守廚房規(guī)章制度等有些員工甚至還開頭自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。

三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存進(jìn)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定我們還專心聽取前廳員工意見及來賓反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每8例會中準(zhǔn)時改進(jìn)不足我們還常常更新菜譜，動腦筋、想方法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生平安法》，專心抓好食品衛(wèi)生平安工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時，由我進(jìn)行不定期檢查其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用—切可以利用的力氣，確保食品衛(wèi)生平安，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：把握庫存狀況，堅訣執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本把握落實到每個員工身上，使全部廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。

綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本把握、員工素養(yǎng)提高等方面都取得相當(dāng)高的成果。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品嘗與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不行抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在20____年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本把握，同時要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20______年制造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

____將會給我們帶來又一次的進(jìn)展機(jī)遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20____年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我信任，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20____!

職工選購工作總結(jié)篇10

選購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利圓滿地完成了公司給予的各項任務(wù)。選購部是酒店的后勤保障部門，嚴(yán)把選購原料質(zhì)量關(guān)，降低選購成本，增強(qiáng)效益，是本部門的工作重心。

由于選購品種繁多，價格變動頻繁，市場價格靈活性強(qiáng)，操作難度大，是當(dāng)前的實際情況。為把好價格、品種質(zhì)量關(guān)，把握原材料成本，提高本年度的經(jīng)濟(jì)效益，我們執(zhí)行了一系列措施。

把握選購成本，嚴(yán)格執(zhí)行物品選購的申購、簽批、詢價、選購、驗收程序，加強(qiáng)選購監(jiān)督，把握質(zhì)、價、數(shù)，確保購進(jìn)貨物質(zhì)優(yōu)價廉，為更進(jìn)一步促進(jìn)20____年的工作，現(xiàn)在將20__年工作總結(jié)如下：

一、選購部執(zhí)行兩條線制度

一條線為餐飲服務(wù)，一條線為其他部門日常消耗服務(wù)，專人負(fù)責(zé)，專人購買，在選購上嚴(yán)格做到貨比三家，競質(zhì)競價。特殊是今年夏季各類物品及原材料價格都不同程度上漲，部門根據(jù)各類原材料價格的浮動，準(zhǔn)時與使用部門出品部和倉庫溝通，在保證質(zhì)量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料，為酒店降低了成本費(fèi)用。有部分東西在合川市場能批發(fā)選購到的東西，我們都自己去____市場選購，不由供貨商送，為酒店節(jié)約成本費(fèi)用?？头康秃钠吩陂_業(yè)之前所購進(jìn)的和開業(yè)以后市場購買的進(jìn)行了對比在質(zhì)量相同的前提下選擇價低的購買，為酒店節(jié)約成本。(比如開業(yè)之前購買的餐廳用的方巾紙3。3元/包兩百克，到后期市場購買的6元/斤)。在工程部維修工具方面，嚴(yán)格根據(jù)他們的要求，和工程部的師傅一起市場選樣，

然后和網(wǎng)上的價格進(jìn)行對比，在同質(zhì)量的前提下和商家進(jìn)行砍價購置，對于價格懸殊比較大的，會在網(wǎng)上購置部分，比如客房的迷你TP無限路由器就是網(wǎng)上購置，網(wǎng)上價格一個相對比市場廉價三十幾元一個。在選購過程中接受酒店各部門的監(jiān)督，嚴(yán)格遵守選購規(guī)章制度，熟悉工作流程，把握業(yè)務(wù)技能，保證各項選購任務(wù)的完成，保障各部門所需。教育并監(jiān)督選購人員，熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價格等，熟悉市場行情，摸清市場變化因素，從源頭上把好關(guān)，把質(zhì)量和價格作為工作的重心，一切圍繞經(jīng)營開展工作。

1、把工作重心集中在重點區(qū)域原材料上選購的品種中，有些是每日都要大量使用的，有些則是小量偶然使用的，使用率高量大的，選購的間隔時間就短，使用率低量小的間隔時間就長，我們把每個部門分成若干個區(qū)域，根據(jù)原材料使用率，量的凹凸，劃分區(qū)域重點，通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜，嚴(yán)格把握價，親密留意市場動態(tài)，準(zhǔn)時把握行情，確保物美價廉，保障所需部門供給。

2、針對月結(jié)算的供貨商加強(qiáng)質(zhì)量、價格的監(jiān)督，每一個供貨商供給的品種，從一種到幾種都有，將每一個供貨商作為一點，其供給的品種就連成一個面。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小，要求供貨商把質(zhì)量做好，價格降低，把不合格供貨商堅決清除，削減中間環(huán)節(jié)。

3、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下，對各類原材料進(jìn)行每月市場調(diào)查，定期不定期共同上市場對全部原材料進(jìn)行質(zhì)量對比、價格對比，并將市場訊價制度扎實落實好。

4、了解各部門物資需求及各種物資的市場供給情況，把握各種物資選購的成本及選購資金把握的要求，熟悉各種物資選購計劃。

5、各部門急用的物資優(yōu)先選購，急事急辦，做到選購按計劃，根據(jù)倉庫存貨情況，和部門申購單，對常用物資按庫存規(guī)定辦理，常常與倉管溝通，以防物資積壓。

6、選購各類原材料時做到貨經(jīng)三家，物美價廉。時鮮性、季節(jié)性物品原材料準(zhǔn)時提供樣板樣品，供所需部門參考使用。

7、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn)，與來訪人員及供貨單位建立良好的信